新西蘭留學期間，衣食住行樣樣不能少，尤其是用餐非常重要。作爲留學生，在新西蘭用餐一定要遵守新西蘭的用餐禮儀，以免給自己的新西蘭留學生活帶來不便。爲了能夠讓更多的留學生清楚的瞭解到新西蘭人們生活中用餐的習慣，在這裏特別針對新西蘭生活用餐常識做了整理。
遲到或取消餐館定餐就等於與餐館定了一份雙方都必須遵守的合約。一但你違約，餐館可以指你踐約使它蒙受經濟損失。他們有可能會要你賠償損失。如果你事先預料到不能前往用餐，最好取消定餐。同樣，如果你去的太遲，又沒有通知餐館，他們可能會把你的定位給別人。
新西蘭留學專家提醒：假如餐廳接受了你的定位，卻又沒給你預留座位，違約責任便在餐館一方，你可以要求其賠償你相關的損失，比如車馬費。如果無處說理，就向爭議法庭起訴。
着裝禮儀餐館有權對顧客提出着裝禮儀方面的要求。但不得有性別、宗教信仰、種族、肢體殘疾、政見或年齡歧視(16歲以下未成年人除外)。如果你認爲自己受到不應有的歧視，可以向人權委員會申訴。
BYO餐館是可以自備酒的，不過有些餐館不太喜歡顧客在店內飲用自帶的酒精飲料或啤酒，新西蘭留學專家提醒，不管在哪用餐，最好也要事先搞清楚。
退換酒類你不可以因爲不喜歡其口味而退掉你要的酒。侍者在斟酒前請客人品嚐一下是要檢查酒裏有無進空氣，因爲一旦瓶子裏進了空氣酒就會變苦。如果是這種情況侍者會給你換一瓶新的。
食品問題如果你懷疑食物質量有問題可以退掉。按照食品法和消費者權利保護法，食品須保證食用安全和營養。如果你覺得問題比較嚴重，可以與當地政府的保健員或皇家醫院的保健人員取得聯繫。
劣質食物食物必須是可以食用的。其品質依餐館的檔次會有不同，一間廉價小餐館做的魚當然不能與五星級酒店相比。但無論價格高低，基本要求是相同的，比如，食物必須是熱的.，不能不冷不熱。如發現什麼問題應立即提出，不得吃過以後又拒絕付款。
關於數量對於食物的數量一般是沒有規定的，除非餐館對你有特別的優惠，所以你不得以食物的量太少爲由而拒絕付款。如果你擔心食物的量少不夠吃，在點菜的時候可以問一下侍者。
食物中毒如果你認爲某家餐館的食物引起你食物中毒，請與當地皇家醫院聯繫，他們會進行檢驗並找出病原。這樣做非常重要，以免使他人再度發生中毒。如中毒確屬由餐館造成，你應該向其索回你的餐費。
服務問題上菜太慢如果你要趕一場電影，可以與餐館商量儘快上菜，如果餐館耽誤了你的時間，你理應爲在約定時間內上的菜付費，然後一走了之。消費者權利保護法規定，在沒有時間約定的情況下，餐館必須在合理的時間內完成上菜。什麼是合理時間，這要視具體情況而定，如果是熱炒，等半個小時不算多;如果只是一杯咖啡，半個小時就足以考驗人的耐心了。
侍者態度惡劣如遇出言不遜的侍者，要向其經理投訴，他們有責任使顧客得到滿意的服務。如果情況得不到解決，你可以支付你認爲理應付的餐費然後拂袖而去。消費者權利保護法規定服務要周到並具有一定的水準。也就是說，如侍者將紅酒濺到了你的裙子上，你應要求他們賠償洗滌費，或者，乾脆賠償一條新的。鄰座噪音你本來期待一個溫馨的兩人晚餐，卻毀於鄰座一羣吵鬧的客人，去向侍者或經理投訴。如果你事先向餐館要求安排一處靜雅的位置而餐館又答應了你的要求，餐館就有責任制止噪音。如果問題得不到解決，你可以付賬走人。
1990年頒佈實施的無煙場所法規定餐館必須劃出至少一半的空間爲無煙區，並儘可能的與吸菸區分開，還要有告示。餐館不必設有專門的吸菸室。
付款方式餐館可選擇他們願意接受的非現金方式付款。如果你打算EFTPOS.支票或信用卡付賬，在用餐前最好問清楚餐館是否接受你選擇的付款方式，以避免付款時出現尷尬局面。
關於GST除非在選單上明確註明，餐費一般都要加GST的，餐館給你的賬單上是不加GST的。任何欺騙性的商品或服務收費都是違反公平交易法的。
最低消費象其它零售業一樣，餐館可以設定最低消費，但他們必須明確告知顧客。
開瓶費開瓶費是爲飲酒的客人提供的一種服務。選單上如果標明開瓶費是多少，你就要照價付費。如果沒有標明，其收費應當合理，不過最好還是事先問清楚。
小費在許多餐館付小費是很平常的事，但你也不必覺得非付不可。