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自助燒烤創業計劃書範文

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在日新月異的現代社會中,創業計劃書對我們來說越來越重要,創業計劃書可以幫助創業者分析創業風險。創業計劃書到底怎麼擬定才合適呢?以下是小編精心整理的自助燒烤創業計劃書範文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

自助燒烤創業計劃書範文

自助燒烤創業計劃書1

一 簡介

主營內容:自助燒烤

相關經營:啤酒飲料

位置:洛陽市老城區小吃街

場地大小:150平方米

二 市場分析

行業市場分析

特色風味休閒最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉﹑集貿市場﹑大街小巷﹑小區﹑還是夜市與休閒小吃隨處可見不可缺少的,它已成爲衆多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。

隨着時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成爲人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣衆多,肉類就有:牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。

適合高中低端消費羣體,不同年齡段人羣。

競爭分析

自助型燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人羣,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。

傳統燒烤因設備簡陋操作不規範,使食品衛生難以保障,同時煙熏火燎,環境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,並造成極大的環境污染,而本店採用無煙木炭,解決了環保問題,符合現階段呼籲的低碳經濟。

三 財務分析

投入資金及應用

桌椅:20×500=10000元

空調:2×3000=6000元

冰櫃:1×5000=5000元

冰箱:1×2000=2000元

陳列櫃;1×2000=2000元

燒烤爐:10×800=8000元

×500=5000元

裝修費用:30000元

其他費用:5000元

總計:73000元

盈利預算

月支出 租金:3000元/月

水電:3000元/月

服務員工資;2×2000=4000元/月

其他費用:3400元/月

總計:13400元/月

月收入 蔬菜:進價0.3元/串,以1元/串賣出,按每天售出300串計算,每月盈利0.7×300×30=6300元

肉串:進價0.5元/串,以2元/串賣出,按每天售出200串計算,每月盈利1.5×200×30=9000元

魚:進價2元/條,以4元/條售出,按每天售出70條計算,每月盈利2×70×30=4200元

雞腿雞翅:進價2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串計算,每月盈利1.5×100×30=4500元

拼盤:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30計算,每月盈利2×30×30=1800元

啤酒:進價1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶計算,每月盈利1.2×100×30=3600元

總計:29000元/月

淨收入:16000元/月

四 營銷計劃

開業前發放打折宣傳單,持單者在開業當天到本店消費,每消費滿50元送30元代金券。

開業前三天消費一律按8折計算。

開業第一週舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)。

一次性消費滿100元送20元代金券。

五 風險分析

當地還沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。

當地每年都有美食節可爲本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。

本店採用的無煙木炭符合現在倡導的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發展。

當地人流量大不存在客流少的問題。

自助燒烤創業計劃書2

一、創業寄語

又到一年的畢業季,又到一年暑假季,暑假,是給別人打工,還是回家創業,利用小假期體驗一把創業的經歷。有夢想的有追求的人有遠大理想的人,不容錯過的創業計劃書。夏天,在家裏附近的鬧市區開個自助燒烤店。

二、創業背景

就業形式如此緊張的情況下,大學生面臨着畢業後在家待業,找不到工作危機下,一小半選擇考研,另一部分將要去社會裏尋找屬於自己的那一個領域,可是還會有好多人難以在一個平臺施展自己的才華,與其坐以待斃,不如自己拿着僅有的'一些錢,在學校附近開一個店,不僅能夠緩解就業形式的危機,還可以不讓自己天天在家消磨時光,也可以讓自己增長一下見識,也便以後離開這個店之後,自己什麼都不懂!自己有自己的事業,不管規模大小,只要細心經營,不管最後成功與否,都是一種很好的鍛鍊,也是一段很豐富的經驗和精彩的回憶!所以在這個就業形勢相對嚴峻的情況下,我們選擇了自主創業自己開一個店,緩解一下眼前的就業緊迫壓力。

三、產品及室內裝修

(一)產品介紹

本店爲自助型燒烤店,提供設備、調料與各類食品,由顧客自行動手製作食品。

1、設備

每桌提供一部無煙全自動燒烤機、一筒竹籤、一筒消毒筷子、燒烤刷三把

2、食品

a、主要產品肉食品:牛肉、羊肉、豬肉、雞柳、雞排、雞翅、魷魚、玉米 、熱狗、丸子等

b、茄子、青菜、豆腐、韭菜、金針菇、豆腐乾以及各種時令蔬菜

c、飲料類:白酒、啤酒以及各種汽水

d、配料類:孜然、燒烤醬、蜂蜜醬、花生醬、芝麻醬、辣椒醬、芝麻

(二)裝修方案

1、裝修風格

定位爲小清新田園風格

2、裝修用品

六套桌椅、七臺搖式風扇、一個收銀臺、藤條若干、假稻草、二極管招牌、菜架子、盤子六十個、大菜筐三十個、小木櫃六個、冰箱和冰櫃各一臺

3、裝修計劃

a、六套桌椅分別靠牆而放,左右各三張。

b、六個小木櫃相應裝訂在桌椅的牆上,在顧客坐着是伸手可以夠到的,小木櫃裏主要放除燒烤機外我們店裏所提供的設備和配料。

c、店裏四周用藤條佈置,營造田園風。

d、收銀臺四周歐諾個粗糙的磚頭砌起一個小圍牆。收銀臺設定在入門後右手邊。

e、冰櫃(立式)放在入門後左手邊主要放置飲料,冰箱(雪櫃)主要冰凍一些肉類食品和菜架放在店裏最靠裏的位置

f、二極管招牌懸掛在店門口正上方。四周用藤條圍起來。假稻草可適當鋪在上面。