創業是創業者及創業搭檔對他們擁有的資源或透過努力對能夠擁有的資源進行優化整合，從而創造出更大經濟或社會價值的過程。創業是一種需要創業者及其創業搭檔組織經營管理、運用服務、技術、器物作業的思考、推理和判斷的行爲。那麼如何創業呢？下面是小編整理的如何最小風險的選擇創業項目，僅供參考，大家一起來看看吧。
1、考察項目與你目標客戶
需求的吻合程度：
任何項目想持續的獲得客戶，很重要的一點就是這個項目與目標客戶需求的匹配程度。
注意，我們這裏的所談的需求是有兩個維度的：剛需和消費頻次。最好就是剛需，而且是高頻消費的項目。
比如說新建的小區，哪些店鋪會生意不錯呢？大多數是便利店、水果生鮮、母嬰這類的店。因爲這些都是大家住進這個小區的首要剛需，且在這個局部商圈，有市場是基礎，所以抓住“迫切“兩個字至關重要，這就是進入時機的重要性。
2、開店的金額
要在自己的承受範圍之內：
很多人第一次開店的時候沒有多少錢，在選項目的時候就一定要評估這個項目的資金，是否在你的承受範圍之內。
開店就是滾雪球，從小做大是比較穩定的，不是每個創業者都這麼好運，一創業就有資金進來，這種畢竟是極少數的。
所以考察項目時，要了解資金的投入會是多少，這裏麪包括正式營業前需要的投入，比如房租、轉讓費、裝修、設備採購、第一次進貨費用等，還有營業過程中需要的費用，比如人員工資發放、營銷宣傳費用、物業水電氣、備用金等。
除了這些，開店總是有風險的，特別是那種季節性比較強的項目，要防止生意一旦不太好，導致資金流斷裂的悲劇。所以建議各位要準備至少6個月的運營備用金，來抵抗這個風險，這樣你纔有時間去找新的.突破口。
3、所選項目的可操作性
經常聽見很多開餐廳失敗的老闆會有一個感慨，就是不懂廚房的老闆不要選擇開餐廳。原因就是，假如你自己不能獨立來操作的項目，其實就是被大廚限制了，一旦有什麼變動，你就會瞬間陷入被動。
所以選擇任何項目，一定要考慮可操作性，彌補這個問題的一個辦法就是找互補的合夥人，一起來做。
4、做項目計劃書
對項目的可行性進行分析和評估：
這一點也是最重要的一點，很多人開店選項目都是憑感覺的，或者是看到其他人做的不錯，自己跟風，沒有做科學和實際的分析和評估。
其實對任何想要開店的朋友，我都強烈建議大家，開店之前做一個開店計劃書，因爲做這個計劃書，也是你自己在對這個項目進行沙盤的推演，這樣你的腦海裏就可以勾勒出這個店鋪的模型，可以從項目優勢，市場考察，資金預算，營銷推廣，風險把控，盈利分析等多個維度，來把控這個項目，而且是越詳細越好。
遇到難點想辦法解決，解決不了的想替代方案，如果整個策劃書完成問題不大，那麼你開店的成功率就大了很多。