在2008年6月3日舉行的"贏在中國"創業真人秀總決賽上，重慶"奇火鍋"總經理謝莉一舉奪得總冠軍。在她身後，有怎樣的創業經歷？
當柳傳志投出手中決定性的一票，謝莉終於可以相信，自己贏了。
燈光，鮮花，真誠而熱情的掌聲，無數鏡頭在2008年6月3日晚上帶着敬佩聚焦在這個重慶美女的身上。一個靠7張桌子的小店起家的女子，憑藉火鍋生意成爲第三季“贏在中國”創業真人秀冠軍。從那一刻起，謝莉成爲無數創業者的新偶象。
舉起獲獎證書的瞬間裏，謝莉的眼中有淚光閃動。悄悄回到後臺，她躲進丈夫的懷抱，痛快地，笑着流淚。十年創業的悲歡，就在淚水中盡情釋放。
愛情火鍋
“現在我們都一樣，都是沒有工作的人了。” 1997年5月，當謝莉對丈夫餘勇說出這句話時，語氣平和，目光寧靜。那一天，她剛從單位辭職。那一天，她不動聲色的外表下掩蓋着對未來看不穿的迷茫。
那天之前，謝莉是重慶市第三人民醫院的一名護士，月工資一千多元，在那個年代，這還是一個讓很多人羨慕的數字；那天之前，卻正是餘勇人生的低谷，由於生意失敗，他不僅賠進了所有積蓄，還欠了十多萬元的債，深深陷入了自卑的情緒當中。
愛情對於女人究竟有怎樣的魔力？謝莉做出了在現在看來太過沖動的決定：辭職陪丈夫一起創業！
當時，謝莉手中只有3000元資金。沒有任何技術和經驗的她最終決定開一家小餐館。夏天最熱的三個月，謝莉頂着烈日走過一條又一條起伏的街，四處尋找着合適的店面。那些日子，她不敢想過去，也不敢想將來。忙碌沖淡了一切思緒。直到有一天，在路上遇到了一個以前的同事，同事向她講起，頭髮花白的科室主任，在開會時流着淚懷念起她，懷念起曾經一起走過的日子。八月最灼熱的陽光裏，所有的辛酸就這樣被觸動，謝莉眼中有隱隱的淚，卻最終沒有落下來。 三個月後，謝莉終於從一份報紙上找到了一個看起來很合適的店面。這個位於大坪的小店，原是一家只有7張桌子飯店，800元的轉讓費，每月1300元的房租，惟一的問題是，房租需要按季度交付。
找店主商談，謝莉瞭解到那家店鋪原是附近一所學校的房子。24歲的她扮成學生模樣，直接找到學校，訴說學生創業的困難和艱辛。學校的老師被她打動了，終於同意謝莉每月付一次房租。
1997年底，一家小得不能再小的火鍋店終於開業了。看着只有7張桌子的小店，謝莉用“7”的諧音給小店取名爲“奇火鍋”。
從3000元到20萬
1998年初，重慶的冬天是被細雨籠罩的陰冷。謝莉坐在自己的小店裏，眼神迷茫，心情潮溼如晦暗的天光。奇火鍋開業整整兩個月了，卻很少有顧客前來光顧。看着手裏越來越少的資金，謝莉心急如焚。她賠不起！
怎樣讓顧客認識並且接受自己的.小店？謝莉想到一個辦法。她發現，重慶的出租車司機習慣於凌晨兩三點鐘結伴就餐，而這時，很多小餐館已經打烊。如果延長營業時間，就給了顧客一個選擇自己的理由。她把目光鎖定在這批人身上。
周圍已經一片黑暗，只有奇火鍋依然熱氣騰騰，燈光明亮。爲了做出租車司機們的生意，謝莉堅持營業到凌晨三四點。9個月的時間裏，她每天只能在店裏拼起的兩張椅子上睡上一兩個小時。然後又是重複的忙碌。日復一日。
很快，很多出租車司機都知道，大坪有家凌晨營業的奇火鍋，並把這裏作爲聚餐的首選。奇火鍋漸漸開始積累起了人氣，開店的第七個月，謝莉驚喜地發現，自己終於結束了連續半年虧損的局面。
成功的滋味究竟怎樣，並不是所有的人都有幸運去品嚐。就在奇火鍋開始贏利之時，謝莉突然接到通知，由於城市建設的需要，她的小店馬上就要拆遷！恐慌和無助剎那間包圍了謝莉。一年的努力，走過那麼多路，吃過那麼多苦，成功剛剛到來，就這樣毫無預兆地什麼都沒有了。
那個夜晚，所有堅強的防備在突然的打擊面前破碎，她一個人在店裏放聲痛哭，不知天色什麼時候亮了起來。
清晨的第一道陽透過窗子照在對面牆上的時候，謝莉擦乾了眼淚。奇火鍋已經開始贏利，這讓她看到了這個行業的希望。要把生意繼續做下去！深吸一口清新的空氣，她下定了決心。