引導語：豬肉是人們日常肉食主要供給，養豬是一項不錯的創業選擇，現在養豬創業的人越來越多了，今天就爲大家分享一個大學生養豬的創業故事。
今年27歲的劉強2013年大學畢業後回到家鄉太湖縣小池鎮，他選擇用傳統的散養方式養殖黑豬，僅僅三年，他就達到年出欄600頭黑豬的規模，而且將黑豬肉銷售到上海、廣州等地，每年賺錢超過百萬元。
三年謀劃養黑豬
9月3日中午，記者來到太湖縣小池鎮海會村一個叫大窪的山崗，見到了現年27歲的劉強，他穿着樸素的藍色工作服，正在山崗上馴遛“二師兄”們。“二師兄”們自然就是那些黑豬，從豬舍到山崗，“二師兄”們每天上山、入舍、聽歌、洗澡，都是定時、定點、定位的。劉強彷彿就是一個指揮千軍萬馬的將軍，對“二師兄”們呼風喚雨着。“這樣環境裏面養殖的豬肉肉質口感自然好。”劉強自信地說。
而劉強回鄉創業，選擇養黑豬，除了與大學所學動物科學專業有關之外，更多的是得益於劉強在大學實習期間受到的啓發。2010年，還在池州職業技術學院讀大二的劉強，來到桐城市某家生態農業發展有限公司實習。該公司的養殖模式就是，前期圈養黑豬，後期放養黑豬。儘管黑豬生長週期較長，是普通豬的兩倍以上，至少達到10個月以上，而且要長期提供青飼料。但正因爲如此，才能夠保持豬肉的`優質品味，所以豬肉市場銷路一路看漲。此時的劉強，在心裏默默種下了回鄉創業的夢想種子。
2011年7月份，剛大學畢業的劉強，到滁州某家原種豬場實習，從社員幹到飼養員、組長、主管、廠長，利用一年的時間，學習他們的企業運營、管理。到2012年7月份，劉強又來到杭州某家生態農業發展有限公司，學習農產品銷售。這是一家剛成立的公司，主要向商超、酒店中介、推廣別人的農產品。在杭州學習了8個月，使他對農副產品市場營銷的基本規律有了一定的瞭解。三年下來，躊躇滿志的劉強，下定決心，寫了6張紙的創業計劃書，並一直努力地爲回鄉創業這個夢想而默默地四處打拼、積澱經驗。
回鄉當起“牧豬郎”
2013年初，劉強回到家鄉，選擇離家500米開外的一處山崗，打下自己的創業之基。他引進了仔豬100頭，全部從山裏農戶選購土黑豬。
在創業之初，劉強就注重走品牌之路，2013年8月份，他註冊成立了皖鄉黑豬生態養殖場，隨後又成立康源農業發展有限公司，逐步形成了以海會村大窪山作爲養殖基地，小池鎮指定地點屠宰，園區成爲加工分割肉、包裝、電商銷售，在樸初中學邊建立了自己的實體店爲一體的養、加、銷產業鏈，產品主要面對城區消費人羣。2013年底，首批40頭黑豬出欄，產肉6000多斤，產值10多萬元，全部銷往本地市場。因其口感好、肉品質極佳，適合中高檔人羣消費，受到市民熱捧。2014年新年剛過，劉強又動員望江、宿松的兩個大學同學，加入了自己的創業團隊。兩個同學加入進來後，劉強主要跑市場，男同學負責技術管理，女同學主管財務。闖市場、逛朋友圈、發微信、做電商，線上線下，三個同學成爲黃金搭檔，如魚得水，公司經營的風生水起，產品逐漸成爲江浙滬市場的熱銷貨。
“我們餵給黑豬吃的都是瓜果野菜，散養在大山裏兩個多月，讓它們充分活動，因此市民很喜歡這樣的豬肉。”劉強說，他透過以前的關係，將豬肉賣到上海、廣州等地，白條通貨肉每斤18元，一頭黑豬的利潤可以達到1200元。
未來要發展精品豬肉
劉強的“二師兄”們都有自己的“身份證”，在農村這還真是個稀奇事。而土黑豬肉在上海賣到了68元一斤，更是成爲轟動了當地的新聞。
這一切得益於2015年8月，劉強經朋友介紹，結識了來太湖發展種養業的江蘇靖江老闆徐文清。發展健康養殖業多年的徐文清，在江浙滬有廣泛的中高端消費客服羣體，而太湖的天然生態環境，成爲發展健康養殖業的“天然氧吧”。在徐文清的引領下，他們又邀集一羣有志於發展健康養殖業的大學生，以寺前鎮“象鼻咀”生態養殖基地地理名稱註冊了自己的品牌，發展循環、健康種養業，抱團闖進了“上海灘”，象鼻咀母嬰雞蛋4.4元一枚、象鼻咀土黑豬肉五花肉每斤68元，暢銷上海且供不應求。“一頭150斤重的黑豬經過精心分割，達到要求的豬肉只有70-80斤，所以價格自然高。”劉強告訴記者，未來要重點發展精品肉市場。
“將來，基地還要對養殖過程實行全程監控，消費者只要在家裏輕點鼠標，掃描二維碼，就可在家看到每頭豬的生態、健康養殖全過程，消費更加安全、放心。”劉強告訴記者，目前每年出欄600頭黑豬，利潤達到100萬元以上，接下來要擴大規模，三年內要達到年出欄5000頭黑豬的規模。