時間流逝得如此之快，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！是時候寫一份詳細的計劃了。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰？下面是小編爲大家整理的創業計劃10篇，希望能夠幫助到大家。
創業計劃 篇1
快餐店名稱：xxx
公司經營人員介紹：xxx,xxx,xxx,xxx
一：公司概述：
本店主要針對的客戶羣是大學生、鄰近居民以及打工人員。經營面積約爲五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃爲主打特色，當然也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。
二：快餐店概況
1.本店發屬於行業，名稱爲快餐店，是合資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、爲主。
2.快餐店位於南大街商業步行街，開創期是一家小檔快餐店，未來將逐步發展成爲像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、聘請有多年經驗的廚師，以我們的智慧、才能專業管理知識和對本事業執着的心，一定會在本行業內獨領風騷。
三、經營目標
1.由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要開啟市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業步行街站穩腳跟，爭取1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3 家分店，逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團，在島城衆多快餐品牌中闖出一片天地，併成餐飲市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到南大街商業步行街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：
一品三笑快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家爲小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。
五、經營計劃
1.快餐店主要是面向大衆，因此菜價不太高，屬中低價位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚，並提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間：早—晚。
6.對於以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源
六、人事計劃安排如下：
xxx———收銀員
xxx———前期宣傳、服務員
xxx———廚師
xxx———採購員、送貨員
七、銷售計劃
1.開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
八、財務計劃
對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目瞭然，就避免了經營管理工作的盲目性。
注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，儘量把價格放低。
九、附錄
1、法律要求
爲保證，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：
一、食品生產經營企業和必須先取得發放的，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得的，不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得僞造，土改，出借。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：
(一)保持內外環境整潔，採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，採興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。。
(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用後必須洗淨保持得潔。
(五)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(六)食品生產經營人員應當經常保持，生產，銷售食品是必須將手洗乾淨，穿戴潔淨的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假，摻雜，僞造，影響營養衛生的。
菜 單：
快餐店地址：xxxx
聯繫電話
快餐店的營業時間:6：00---------22：00
快餐店提供品種：各種特色炒菜，快餐食品，飲料等等
服務宗旨：以顧客滿意爲目標，提供最美味的餐飲食品，讓您吃的開心，價格實惠
xxx
創業計劃 篇2
一、企業概況：
企業的經營範圍：
主要種植花卉和各種盆栽
企業類型：
花卉種植業，批發兼零售
經營理念：
有效，暢通的銷售渠道，提供產品服務爲根本，促進鮮花市場的大發展。
二、創業者個人情況簡介：
實踐經驗：
我的母親一直從事市場營銷工作和小規模投資。曾隨母親在山西大同擁有一所超市。經常利用假期時間勤工儉學，在社會實踐中得到鍛鍊和成長。曾做過商場促銷員，銷售員，客服工作，飯店服務員。。。等等。工作過的企業有;廣東泰可以服裝貿易有限公司。青島啊呀呀女孩個性飾品店，青島利羣第一分店等。在大量的實踐經驗中鍛鍊了我的語言表達能力、思維能力，豐富了我的閱歷，爲我以後更好的學習和工作打下了堅實的基礎。
教育背景：
我在膠南職業教育中心學習財會專業， 同時於20xx年10月考取了青島理工大學成人教育專業，學習國際貿易。在學好自己的本專業知識，提高自己的專業能力的同時，還積極的學習了下列成人教育課程：貿易實務、市場營銷學、經濟管理、電子商務、市場推銷、法律等等。
因爲我奶奶非常喜歡養花，對花卉養殖非常的有研究，我從小在奶奶的影響下，也非常的喜歡各種花卉。後來，姑姑經營起花卉生意，慢慢的發展到現在擁有自己的花卉種植園區，我就經常的在姑姑的種植園裏玩耍，隨着時間的推移，我自己也學到了很多的花卉養殖知識，對各種花卉的瞭解也是越來越多。
三、市場評估
目標顧客描述：
主要面向各鮮花店以及花卉愛好者。
市場分析：
生產現狀：
進入二十一世紀，天津花卉業又迎來了一個新的發展時期.在天津市委、市政府和有關部門的高度重視和大力支援下，我市的花卉產業獲得了突飛猛進的發展，花卉產業在我市農業結構調整中取得了長足進展，並逐步朝規模化、設施化、產業化、現代化方向發展。截至目前，我市花卉生產面積達到221077公頃，其中鮮切花40095公頃，乾花10667公頃，盆花42500公頃，觀葉植物3553公頃，盆景6057公頃，觀賞苗木38892公頃，種子用花卉55800
公頃。其他用途花卉20xx公頃，草坪草708.33公頃。基本形成了盆花，草花、宿根、球根花卉、觀葉花卉、綠化苗木、種苗生產等多種類、多品種的花卉種植結構.
天津花卉生產佈局基本形成。我市花卉生產佈局與其他省市略有不同，我市鮮切花生產面積在花卉業中的比例很小，約在5%左右，但地域特色突出，傳統的晚香玉，菊花、月季等鄉土品種佔切花生產面積的90%，盆花所佔的比例爲15%，觀賞苗木所佔的比例爲55%左右，其餘爲草坪草、種業與其他用途花卉。從生產上來看，由原來僅有園林一部門從事花卉業發展到林業、農業、農墾集團、市政、三資、個體以及廣大農民相繼進入花卉產業的產業佈局。到目前爲止，我市花卉企業52個，花農4987戶，從業人員3萬人，專業技術人員492人。天津的花卉龍頭企業也應運而生。如西青區中北鎮投資建立了花卉生產基地;靜海縣樑王莊的“十里花鄉”也已初具規模; 臺商在津的獨資企業——育品生物科技有限公司的蝴蝶蘭組培苗年產上千萬株，主要銷往國外;東麗區個人獨資的“大順園林裝飾有限公司”註冊資金2728萬元，生產基地4處，佔地5267公頃， 總投入資金1.365億元，已建成日光節能溫室600公頃，年產盆花40萬株，年實現銷售額104萬元，利潤89.29萬元。
銷售現狀：
全市現有大、中、小型花卉交易市場16個，其中曹莊花卉市場、東興花卉市場、寶雞道花卉市場、東方花卉市場等是交易量較大的市場.銷售的花卉外地產品居多。本市產品只佔小部分.我們在曹莊花卉市場進行了市場調查，共調查了20個銷售攤位，其中高檔盆花攤位12 個，鮮切花攤位8個.從調查中可以看出，曹莊花卉市場銷售的中高檔盆花主要是外地產的花卉，高達90%以上，而本地產的僅10%左右.究其原因：一是某些品種在天津沒有生產，二是即使天津有生產，價格太高.所以經營者們都從外地買來陸運到天津上盆，然後出售或在花窖養護一段時間再出售.從品種上看，大部分是觀葉種類，也有小部分觀花種類，如蝴蝶蘭等.這也反映了天津人購買花的
習慣。運輸途徑都是陸路運輸。銷售對象都是團體和個人，其中團體佔80%左右，主要購買大型觀葉種類。個人佔20%左右，主要購買小型觀葉、觀花、多漿植物類。
競爭對手的優勢：
1、經營時間長，已經掌握一定的市場消費情況，有了比較豐富的市場經驗。
2、已經形成一定規模，有了相對穩定的銷售和進貨渠道，在商品定價上有了競爭優勢。
3、有了一定的市場知名度，被一些顧客所熟識，形成了自己穩定的顧客羣。
競爭對手的劣勢：
1、業務特色不突出，對目標客戶沒有明確的定位，賣的商品雜而亂。
2、以鮮切花卉爲主，過分依賴供貨商。
本企業相對於競爭對手的優勢：
1、針對消費者的實際消費水平，我們的商品和服務的定價會相對降低，使之更適合人們的消費水平
2、在零售的同時，針對顧客的需要量體裁衣，爲顧客栽培自己需要的鮮花。
3、本着誠信的原則，服務周到，爲消費者提供優質的售後服務。
4、相對於鮮切花卉來說，可以長時間保留，花卉種類經過精心挑選，擁有自己的育苗培植基地，擁有價格優勢。有利於市場拓展。
本企業相對於競爭對手的劣勢：
1、剛開業，沒有管理經驗，沒有固定的客戶和知名度。產品不能立即被消費者接受。
2、對業務的營運方式不是很熟悉，管理經驗相對不足。
3、經營初期規模較小，市場擴展能力相對較弱。
四、市場營銷計劃：
(一)產品
產品鮮切花卉和盆栽花卉兩大系列。
(二)價格
因爲花卉品種較多，而且每天的花卉價格都隨市場行情上下浮動的， 不是非常的穩定，所以在這兒就不具體列出詳細的價格。
(三)地點
1、選址：
2、選址原因：
花卉大棚位於天津垠發生態園，西臨海內外聞名的魅力名鎮楊柳青東臨近曹莊花卉市場。交通便利，設施齊全，擁有相對數量的穩定客戶羣。
曹莊種植花卉現已有百年以上的歷史， 曹莊花卉位於天津市西青區中北鎮曹莊村東側，西外環七號橋北300米處，佔地500畝，東靠天津市區，擁有亞洲最大的室內熱帶植物觀光溫室，全國一流的規範化觀賞魚交易中心，是華北地區最大的花卉集散地。
曹莊花卉的服務宗旨是：循着百年花鄉，走進熱帶雨林。這與其歷史沿革是分不開的，曹莊花卉所在的中北鎮曹莊村，是全國聞名的“中國晚香玉之鄉”，自清末就盛產“晚香玉”、“霸王鞭”、“菊花”等花卉品種，因其花卉質量上乘，價格低廉且經營品種豐富，銷量輻射“三北地區”，被授予“全國重點花卉市場”等榮譽稱號。花卉經濟的長足發展催生了花卉旅遊，於20xx年建成開放的天津熱帶植物觀光園，與曹莊花卉市場緊密相鄰，是國家A級旅遊景區，國家級科普教育基地，人工模擬的熱帶雨林氣候環境，使園內四季如春，冬暖夏涼，廣爲遊客所稱道。
3、銷售方式(選擇一項並打√)
將把產品或服務銷售或提供給零售商和終端消費者。
4、銷售渠道：
本公司的銷售渠道以多元化爲主要特徵，主次分明。
銷售渠道一：門面直銷。消費者可以直接進入花卉大棚直觀的瞭解花卉的生長情況，絕不弄虛作假。
銷售渠道二：聯合銷售，與傢俱市場聯合，將盆栽放在傢俱市場銷售成品。
銷售渠道三：建設網站，電子化市場。
(四)促銷
本公司將採用會員制，折扣制，節日酬賓等活動方法吸引顧客。 具體措施如下;
1、會員制和折扣制的結合 一次性在本店消費達400元或累計消費700元的顧客將免費成爲本店會員，享受九五折的優惠，會員卡的使用不包括在節日酬賓活動時使用。
2、根據中外節日，尤其是春節、情人節、母親節、父親節、七夕節，聖誕節等推出與之相對應的花卉，並給予特殊優惠。
3、對於中高檔產品，給予維護。
4、建立在線服務系統和顧客意見回饋系統
5、在網店內設定qq羣，根據顧客需求建立不同板塊，例如園藝知識，花卉資訊，花卉價格等
6、透過熱線電話，短信平臺，微博互動等隨時服務客戶。及時掌握一手資料。
7、爲花卉配置“維護手冊”以便顧客學會日常基礎管理。
8、發放宣傳資料，舉辦一些專題講座普及園藝知識，倡導大家建立綠色新時尚
9、爲產品建立回執單
10、送貨上門
五、企業組織結構
企業將登記註冊成
□個人獨資企業 □個體工商戶√ □合夥企業
擬議的企業名稱：“花樣年華”花卉種植基地
企業員工
企業的法律責任(保險、納稅)：
本店在覈準登記的範圍內，有權從事與花卉養殖和銷售相關的服務活動，本店經營的所有資產和收益均歸本店所有，並依法與員工簽訂勞務合同，爲其繳納各種保險，並依法納稅。
六、固定資產
1、工具和設備
根據預測的銷售量，假設達到100%的生產能力，企業需要購買以下設備：
2、固定資產和折舊概要
七、流動資金(月)
1、原料和包裝：
2、其它經營費用(不包折舊費和貸款利息)
八、銷售收入預測(12月)
九、銷售和成本計劃
十、現金流量計劃
十一、風險控制
資源風險
產品爲有生命的植物，有其生長，成熟、凋零階段，爲保證產品質量，貨源必須充足，存貨有一定的風險 市場不確定風險
1、顧客的需求隨潮流而變化，顧客會喜歡不同種類的花卉 2、顧客的收入水平的變化對產品有一定的影響。
3、顧客羣體構成的變化，公司在未來的經營中將會迎來更廣泛的顧客羣體，同時也會失去一部分顧客 產品不確定風險
因植物具有自然生長特性，顧客購買後，隨時間推移，或因管理不當可能會謝花凋葉，降低欣賞價值。 競爭風險
市場上有好多同類品或者替代品，比如假花，鮮切花卉。雖然我們競爭中佔有一些對方所沒有的優勢，但這些企業在市場上存在已久，根深蒂固，擁有廣泛的顧客羣體，在競爭中具有很大的威脅。最重要的是揚長避短，充分發揮自己的優勢，憑藉優質的服務，爭取到自己的客戶羣
降低風險的措施：
1、植物所需營養：根據不同的植物施加不同土壤和營，保證科學的生長營養配比。
2、適當的水分供應，根據植物根部對水分的喜好，保證適當的土壤。這一點可以透過九純健科技的進行水分測量。透過配套的灌溉或噴淋系統對土壤溼度進行調節。
3、適當的光照度，根據植物喜陰、喜陽特點，每天接受不同的光照強度，這一參數可以採用九純健科技的進行光照測量，結合自動或人工照度調節，爲花卉提供科學光照強度 。
4、適當的溫溼度環境是花卉健康成長的另一個重要參數，透過溫度調節(風機、電暖)等保證合理的溫溼度環境,透過可以較理想的控制溫溼度調節
產品爲有生命的植物，有其生長，成熟、凋零階段，爲保證產品質量，貨源必須充足，存貨有一定的風險 市場不確定風險
1、顧客的需求隨潮流而變化，顧客會喜歡不同種類的花卉 2、顧客的收入水平的變化對產品有一定的影響。
3、顧客羣體構成的變化，公司在未來的經營中將會迎來更廣泛的顧客羣體，同時也會失去一部分顧客 產品不確定風險
因植物具有自然生長特性，顧客購買後，隨時間推移，或因管理不當可能會謝花凋葉，降低欣賞價值。 競爭風險
市場上有好多同類品或者替代品，比如假花，鮮切花卉。雖然我們競爭中佔有一些對方所沒有的優勢，但這些企業在市場上存在已久，根深蒂固，擁有廣泛的顧客羣體，在競爭中具有很大的威脅。最重要的是揚長避短，充分發揮自己的優勢，憑藉優質的服務，爭取到自己的客戶羣
降低風險的措施：
1、植物所需營養：根據不同的植物施加不同土壤和營，保證科學的生長營養配比。
2、適當的水分供應，根據植物根部對水分的喜好，保證適當的土壤。這一點可以透過九純健科技的進行水分測量。透過配套的灌溉或噴淋系統對土壤溼度進行調節。
3、適當的光照度，根據植物喜陰、喜陽特點，每天接受不同的光照強度，這一參數可以採用九純健科技的進行光照測量，結合自動或人工照度調節，爲花卉提供科學光照強度 。
4、適當的溫溼度環境是花卉健康成長的另一個重要參數，透過溫度調節(風機、電暖)等保證合理的溫溼度環境,透過可以較理想的控制溫溼度調節設備，營造適於花卉成長的環境。
5、 適當的二氧化碳及氧氣濃度，保證花卉充足的光合作用及有氧呼吸。 6、定期的消毒、滅菌，預防各種疾病及害蟲。
7、 組建一套綜合的監測系統，對上述各項進行記錄、分析，總結一套科學、規範的操作流程。
創業計劃 篇3
一摘要；
家鄉的電影院倒閉了好些年，如今隨着經濟的發展人們對於文化產業的需求越來越大，對於人們的觀影需求得不到滿足。所以我計劃重新開辦家鄉的電影院。爲了提高生活質量，一些人的業餘生活就變的很豐富,其中就包括對電影院的光顧。近年來，隨着人們生活水平的提高，大家的休閒娛樂活動越來 越多，也越來越追求一些高質量、高品位的休閒活動。電影也成爲了很多人的選擇，電影市場也越來越“熱”，在幾年前，電影市場比較蕭條，但最近幾年，人們對電影的熱情度越來越高。這主要和中國電影的成熟有很大的關係，中國電影頻頻走向國際，使國際瞭解中國電影，使國人關注電影，最後到喜歡電影。這說明中國的電影迎來一個繁榮昌盛的春天。20xx年的一部《阿凡達》使得“3D電影”又一次受到了世界的關注，國人也開始拍攝3D電影，廣大電影愛好者更是奮力搶看，很多普通觀衆也爲了體驗這種視覺效果、感官衝擊加入了3D觀影熱潮。尤其是現代的大學生，他們走在時代的前端，爲了緊跟潮流、追求新奇、尋求刺激，他們對3D電影也有濃厚的興趣。現在的電影院環境優美、氣氛濃厚，但是昂貴的入場費對於絕大多數經濟來源來自父母的大學生來說一時接受不了，很多大學生至今還沒有看過3D電影。我們創業也就是基於這一點，在課餘時間以點燃大學生激情爲切入點，以價格低廉爲突破口，以擴大學生知識面、豐富現代大學生生活爲目標，贏取這次創業的成功。
二 電影行業介紹
在生活中，電影是一種文化，它把永不停息的時間和無窮盡的生活固化爲一段段的影像，成爲瞬間和永恆對話的中介。忙碌了一天，坐在舒適的影廳裏欣賞一部好看的影片，不僅放鬆了一天的緊張心情，而且得到了美的享受。電影是一個從上個世紀發展起來的文化產業。電影的核心就是演繹人文社會中人們常見的社會現象，並借用這種現象來表達作者的一些思想情感，讓世人都知道並且瞭解作者的想法。但是電影只是一種傳播的介質。電影獨具的圖像與聲音是任何傳播介質都無法比擬的。現代這個社會電影已經轉變成了商業的模式運轉，並且還是利用故事的核心思想以及設定的場景來表達一個社會現象或者是一個人的人生經歷。隨着人們生活水平的上升，電影逐漸產生了電影文化，電影質量的要求也越來越高，電影產業也隨之帶動起來了。在我國曆史背景的影響下，五千年文化歷史的文明古國，人口衆多，生存形態各異，幅員遼闊，多姿多彩。改革開放之後，與世界的交流在逐步擴展。近年來，歐美各國形成了“中國熱”，全世界的人們都有興趣瞭解中國人的生活、情感、文化、國情等等方面的內容，電影是最好的交流方式之一。可是目前電影創新卻相當薄弱，給人們的印象有些陳舊，迂腐，成爲了影響中國發展的障礙。只有不斷地開拓視野，不斷地創新，不斷地進取，才能是電影迴歸到人性多方位的本質特點上，把我給予，運用技術媒體代替傳動宣傳方式，爲觀衆呈現出更爲優秀的作品，他們迴應的廣大觀衆的真心喜愛，電影市場也會繁榮昌盛，並且逐漸形成有中國特色的電影風格，奠定中國電影在世界影壇上的地位。
三管理團隊
創業計劃 篇4
餐廳開業籌備的任務與要求
餐廳開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，併爲開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
（一）確定餐廳各部門的管轄區域及責任範圍各部門主管到崗後，首先要熟悉餐廳的平面佈局，最好能實地察看。然後根據實際情況，確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任範圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，並以書面的形式加以確定。
（二）設計餐廳各部門組織機構要科學、合理地設計組織機構，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素，如：餐廳的規模、檔次、裝修佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
（三）制定物品採購清單餐廳開業前事務繁多，經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作，僅靠採購去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是採購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門採購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1、本餐廳的建築特點。採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。例如某些清潔設備的配置數量，與餐廳的餐位數量直接相關，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發，根據設計的標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行爲習慣。
3、行業發展趨勢。餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與佈置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。在制定物資採購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。採購清單的設計必須規範，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外，部門在制定採購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
（四）協助採購餐廳各部門主管雖然不直接承擔採購任務，但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購人員的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照採購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨着開業的臨近而逐漸增高。
（五）參與或負責制服的設計與製作餐廳各部門參與制服的設計與製作，是餐廳行業的慣例。
（六）編寫餐廳各部工作手冊工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考覈的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
（七）參與員工的招聘與培訓餐廳各部門的員工招聘與培訓，需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中，根據餐廳工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳最高負責人則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，並確保培訓丁作達到預期的效果。
（八）建立餐廳各部門財產檔案開業前，即開始建立餐廳各部門的財產檔案，對日後餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會
（九）跟進餐廳裝飾工程進度並參與餐廳各部門驗收餐廳各部門的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表，並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後，部門要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。
（十）負責全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響着對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應在開業前與餐廳最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然後對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，爲各部門配備所需的器具及清潔劑，並對清潔過程進行檢查和指導。
（十一）部門的模擬運轉餐廳各部門在各項準備工作基本到位後，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能爲正式的運營打下堅實的基礎。
創業計劃 篇5
一、摘要：
在不少人心中，開花店是個不錯的職業。一方面，每天工作在充滿鮮花的環境裏，心情很愉悅；另一方面，現在人們對鮮花消費的水平提高了，逢年過節、探親訪友，鮮花已是人們比較青睞的禮物，大家的日子越來越好了，買花的人自然會越來越多，開花店的前景也一定不錯。
從做生意的角度講，花店應該算是典型的小本經營。一間面積不需很大的屋子，簡單的裝修即可，四面白牆也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張了。現在不少下崗的人都尋思着做點小買賣，開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調查，百餘名學員幾乎有95％以上的人都打算開花店。再加上現有的花店，競爭的激烈程度可想而知。
但是，開花店並不是想象中那麼容易，畢竟花是鮮活的東西，花店是一個充滿風險的行業。花從一買進時就要有損耗，如果生意不好，只能眼睜睜地看着花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進，若賣不掉損失可就太大了，可如果沒有高檔花卉出售，可能會失去利潤較高的定單，這又不得不讓人費上一番腦筋。
從人類歷史發展角度來看，當人們的物質生活得到滿足後，對精神生活需求就會非常強烈，有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來，抓住每一個重大節日，如春節、情人節、聖誕節、母親節、教師節。同時開發七夕情人節、祕書節、護士節、父親節、記者節等有潛力的節日，擴大潛在消費人羣，激發市場潛能，加強市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒爲人們傳播着各種各樣的情感，千姿百態的花兒述說着千言萬語，每一句都述說着美好，特別是現在。隨着人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴。花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。
二、花店概況：
名稱：幽幽花香花店
花店使命：有效的打通銷售渠道，以提供產品服務爲根本，促進鮮花市場的大發展。我們的花店開將成爲一個可愛的信使，把祝願和幸福送到千家萬戶，爲人類創造最佳生活環境！
經營理念：花店本着以誠爲本，服務至上的經營原則，真誠服務於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人，人生在世，做人是第一位的，搞經營活動，更要重視做人。 目標：有效的打通銷售渠道，以提供產品服務爲根本，促進鮮花市場的大發展。讓顧客明白理解花的真實意義，把祝願和幸福送到千家萬戶。帶給顧客美好與幸福！儘可能的提高花店的知名度和美譽度，建立屬於自己的一套完整體系，最終推向全市、全國，甚至全世界，做大做強。
三、花店定位：
選址定位：呈貢大學城（雨花街十字路口一門市處，人流量多而集中，屬於大學城內，位置優越，交通方便，效果明顯，容易帶動生意）。 裝飾定位：以現代風格裝飾，給人以時代的氣息，現代化的心理感受，這對大多數時代感較強的消費者具有激勵作用。店內氣氛活潑（但都要以節約成本爲主）。
經營範圍定位：主要包括鮮花、盆花、乾花、花器、工藝絹花等，因爲剛開始的原因，所以其次纔是花卉意境設計、婚慶服務等。 宣傳定位：要以消費羣體相符合，針對性強，不能片面撒網。
服務定位：引導消費，讓顧客瞭解其花語，顧客有需要，可以上門服務，爲其佈置廳堂，進行花藝設計；教會消費者養護保鮮知識，經常訪問客戶，掌握其新要求、新動向，向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等；可爲消費者靈活安排經營時間，這樣都可有很好的增加其回頭客和佔有率。
四、產品結構：
花色、品種齊全，盈合市場需求；
包裝精美，特色花藝，花材品質優；
五、賣場佈置：
一個幾十平方米的門市要佈置好基本所求。門外處，用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側，以吸引顧客眼球；大門處上面，擺放一
個較大的合適的橫幅條，讓顧客醒目；進門內處右側邊是收銀臺，有專門的電腦、打印機、傳真機等設備；旁邊有一個客桌，供顧客商談和休息等；中間爲員工工作區，以設計花等工作；牆壁的三面，較上部分設爲櫥窗，櫥窗裏面放着鮮花、花籃、花瓶等標本設計，較下部分放着一些綜合設計的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等，能看能摸，讓顧客切身感受體會。
六、目標消費系統：
大體是老、中、青年，年齡是18歲——60歲之間，最主要消費羣體爲大學生，因爲地點本就在大學后街，主要客流量就是大學生，也最爲集中，所以他們作爲第一和首要消費羣體；其次就是其它青年工作者、中年人、老年人；最後是爲其它過路客等。
七、經營方式：
（一）、小組成員：
王曉霞（組長） 主要負責花店的經營管理
張 三 主要負責開發計劃
李 四 主要負責經營策略與項目規劃
杜花秦主要負責市場調查和結果分析
1、以自己五萬元的資金開此店，在節約成本的前提下，開好花店
2、以服務顧客第一，質量絕對過關，價格絕對相對便宜，積極的花店要以走價格＋質量＋服務爲宗旨，贏得客源；
3、可以廣告宣傳，在大學城裏，貼海報、發宣傳單、租用小車宣傳、利用學校內廣播和論壇宣傳等；
創業計劃 篇6
（一）項目計劃的背景
近年來，隨着中國高等教育的發展，在校的大學生越來越多。因此，對書籍的需求量也越來越大。但就陝西科技大學來說，學生在校人數衆多，卻沒有一家初具規模的二手書店，只有在后街上有一家門面很小的店，店內佈局混亂，書籍種類也不多，不能滿足同學們對二手書的需求。透過觀察發現，同學們對二手書的興趣頗高，在校大學生大部分經上都不寬裕，購買二手書可以節省一部分開支；使用二手書也符合國家提倡的“低碳經濟”的要求。
（二）項目計劃的可行性
陝科大位於西安市的北郊，在未央大學園內，附近有西北工業大學和西安醫學院。學校教師公寓緊鄰陝西科技大學。相對來說房屋租金較低，在陝科大附近開店，教師和學生衆多而且他們多數都有購買二手書的願望，市場廣闊。
開辦二手書店與開辦新書店相比，成本較低，風險也小，適合小投資者；同時對技術的要求不高，爲廣大的投資者提供了便利。
（三）公司介紹
擬要創辦的二手書店名爲宏源書店，該店坐落在陝西科技大學附近。面積有80平方米，主要經營二手書的收購與銷售。宏源書店的出現解決了同學們書本當廢紙賣的慘劇；另一方面也滿足了同學們低價購書的願望，節省學生及老師的開支；同時也爲教師子女課外用書提供了便利。
（四）管理及組織
宏源書店爲三個合夥人共同投資創建的一個小型書店，投資資金來自於三個合夥人，經營淨利潤按照出資比例進行分配，三個共負盈虧。書店還僱傭了兩個營業員，主要負責書籍的歸類及擺放。
（五）市場及競爭分析
在陝科大校園內沒有二手書店，在校外也只有一家門面狹小的店，門面混亂，書籍種類少、質量差、價格高，競爭對手的競爭能力較低。我在創辦二手書店時，首先要注意門面的裝修，讓讀者進店能感覺到很舒暢；其次要注意室內的裝修設計和書籍的擺放；最重要的是要定期外購書籍，保證二手書的數量和質量滿足顧客的需求。如果能做到上面幾點，后街的小店肯定不會是有力的競爭對手。
在學校和教師公寓附近開店，人流量較大，市場廣闊；既能滿足學生對二手書的需求也能吸引一部分老師加入購書的行列。有許多人有錯誤的認識，總以爲二手書店要建在學校裏，顧客就是學生。其實，這種觀點是很狹隘的，這無疑減少了店的顧客。而在學校和教師住所毗鄰的地方開店，目標顧客不僅是學生還有老師以及老師的子女。
（六）營銷分析及應對策略
開這樣的書店，出現風險的可能性並不是很大，但也須把握一下幾點：首先，同行業的競爭。其他書店見到這項業務有着很大的發展前景，也自發地想開設這一業務，但這一業務對象完全就一個特殊的羣體，二手書每年也就那麼一段時間可以收購，其他書店想插足也得深入考慮一翻，市場就那麼大，大家都介入，利潤也就不那麼明顯了，而且極可能拖垮他們原有的經營業務。只要牢牢地佔領校園市場，做強自己的品牌，幾乎不可能發生來自同行業的競爭。如果萬一有，那就得靠緊密聯繫廣大同學，緊抓機遇期，對學生提出的有建設性意見。
其次，購二手書渠道不暢，這就要看宣傳力度和採取的方法了。
最後就是書店管理方面。應該在提升服務質量，提高效率上下工夫。
誠然，各種各樣的問題總會出現，妥善應對危機是經營者應具備的素質。建設一支很好的購書隊伍、服務隊伍、獲取最新的課程設定、瞭解同學對圖書的需求在這裏是十分的必要的，是能夠經營好二手圖書市場所必須具備的。
（七）財務分析
1、確定各項成本和費用
（1）房屋的租金：每年10000元左右
（2）房屋的押金：4000元
（3）房屋的裝修費：3000元
（4）收購5000本二手書（每本6元）：30000元
上表爲模擬的利潤表。透過以上利潤表可以看出，第一年盈利500元，第二年盈利62000年。
（八）創辦過程
1、收購大量的二手輔導書籍，如專業輔導書籍，公共課輔導書籍等……上年的考研書籍及材料也可涉獵。渠道有很多，招聘在本校的學生做助手，讓他們幫忙聯繫，自己再來洽談；或者讓招聘來的同學按照要求主動收購，自己再回收等等。當然前期的宣傳一定得做好，價格也得給的適當合理，一般可按輔導書籍原價的3折左右。這一切可以在開春到下半學期結束時進行。
2、租賃店面。選擇一家合適的店面也致管重要，按目前的市場價，在緯七路兩間屋的價格是10000/年左右。
3、辦理一些證件。可向當地的文化局申請辦理相關手續。
4、營業。透過財務分析發現宏源書店進入正式運營期後利潤爲62000元。
當前期準備基本結束後應當將圖書分類上架，開始正式投入運營。隨着辦公的現代化，所有數據可以輸入電腦，用數據庫管理軟件管理日常的圖書交易和租賃記錄，當然一些其他的如訂購圖書等業務也可以在適當的時候開設。
（九）發展趨勢及未來展望
二手書市場潛力巨大，經營大學生二手輔導類書籍只是其中很小的一部分，但其更具針對性和可操作性。如果能夠發展成連鎖店。將對圖書銷售市場產生積極而深遠的影響！創辦這樣的書店也是大學生創業的很好選擇！尤其對於高校畢業生來說，國家給以了很大的扶持力度和很多優惠政策。
雖然此類不如其他行業獲利多，但其投資不多、風險小、獲利快，是一個很理想的投資理財項目。
（十）風險及注意事項
1、在選址上不能只賺學生錢
許多人認爲，二手書店應該依託學校。但其實，學校一年有寒暑兩次長假，期間幾乎沒有生意。儘管有時並不會虧錢，但也看不到更大的發展空間。
二手書店不能純粹依託學校，最理想的選址在學校與居民區相結合的區域。宏源書店位於陝西科技大學附近，附近有住宅區，顧客羣體豐富。確定了選址後，書籍配置也要更爲多樣化，除了教授學生需求的專業研究類書籍以外，也要配置一些大衆化的生活類、少兒類書籍。
2、進貨要及時同時服務要好
開二手書門店的另一關鍵要領是及時補貨，時常要有新淘來的二手書上架。
比如，客人如果來一次買了基本書，過一週來看，店裏還是這些書，那他以後可能就不會來了，要讓他每次來都有新收穫，才能留住客人。進貨渠道主要包括，到學校宿舍區收書，居民送來的閒置書，或是與舊書批發商、出版社、紙廠、聯繫拿貨等。
至於服務方面，書店員工要熟悉自己的舊書，給來找書的顧客一些推薦；要把顧客當成自己的朋友，多聊聊跟書有關的話題，增加顧客對二手書店的認同感。
3、存在的風險
二手書店的衝擊來自互聯網和盜版書。現在，只需將書名鍵入網絡搜尋引擎，幾分鐘內便可訂購到想要的書。另一方面，中國的書籍出版不嚴謹，充斥着二手書。“一本盜版書纔不到10元，很多顧客會覺得買二手書不如買盜版書。”
創業計劃 篇7
經濟貿易管理系貫徹學院以創業帶動就業的方針政策，採取一系列鼓勵、引導和扶持措施，強化創業意識，提升創業能力，改善創業環境，健全創業服務，透過下列幾方面引導和帶領畢業生透過創業來實現就業。
（一）成立以尋主任爲組長，李寒佳副書記、桑子華副主任爲副組長，就業專幹、教研室主任、大三輔導員的引領大學生創業工作指導小組
（二）開展大學生創業培訓（實訓）。選評一批創業培訓師和講師，探索建立模擬公司、資訊化創業實訓平臺等，組織有創業願望的大學生參加創業培訓（實訓）或演練。積極邀請創業成功人士爲在校大學生傳授創業經驗，組織開展形式多樣的大學生創業競賽活動，積極開展在校大學生創業培訓（實訓）服務。
（三）對大學生創業給予政策扶持。鼓勵支援大學畢業生開辦網店從事創業實踐活動，提供創業輔導和便利條件。積極會同有關部門多渠道建立創業專項扶持資金。多渠道拓展大學生創業融資渠道。
（四）爲大學生創業提供指導服務。建立大學生創業項目庫，舉辦創業項目展示和推介引導活動；積極爲在校大學生提供創業指導服務，將創業指導與創業教育、創業培訓（實訓）緊密結合，指導大學生制定創業計劃書，爲大學生制定創業路線圖。建立完善大學生創業導師制度，組織一批有社會責任感的企業家和專業人士成立大學生創
業導師團、專家志願團等；建立創業大學生俱樂部、創業大學生聯誼會等多種形式的大學生創業交流平臺。發揮創業指導服務中心及公共就業服務機構的作用，提供形式多樣的創業服務。
（五）爲大學生創業提供孵化服務。積極爭取政府、企業、社會團體等多方資源，發揮小企業創業基地、科技企業孵化器等現有園區和孵化基地的優勢，建立一批大學生創業園，爲創業大學生提供低成本的生產經營場所和企業孵化服務；將創業實訓、創業孵化、創業指導相結合，細化、規範服務流程，建立不同階段大學生創業的全方位、階梯型的創業孵化服務體系。
經濟貿易管理系
20xx年12月
創業計劃 篇8
創業簡介:社區水果020的建立，在社區達到三百戶的中高端小區建立自己的020體系。
市場分析: 中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比 ，國內人均消費纔到一半。透過對大多數家庭的調查，80%的的三口之家每月的水果消費在80元以上。10%的水果消費在50~80之間，10%的在50一下。
隨着居民生活水平的提高，對水果的消費需求呈增長趨勢.我國目前人均沒年果品佔有量45KG,與健康標準要求70KG還有很大的差距.與發達國家人年均80KG的水平差距更大.若考慮到未來人口增長因素,按照健康的標準來計算,全國果品消費將達到11550萬噸.隨着人們對網絡的依賴,水果市場必須要走020模式.這是市場發展的一種趨勢.
選擇理由:
1.行業的需求,中國還沒有成功的水果020。
2.創業的需求,進入門檻低,很小的投入就可以了。
3.全新的的銷售模式,只有水果020還是空白。
4.新穎的銷售模式,自選送貨上門多樣的服務項目:提供推介消費,提供免費送貨上門服務,提供代送禮服務.
5.水果消費着的購買心理:時間忙,沒有多餘的時間購買水果.現在只要在手機上下單就可以免費送貨上門.
6.龐大的市場:國家計劃20xx年人均消費達到48公斤,20xx年53公斤,也就是說要20xx年,20xx年水果要有2500萬公斤的消費增長.市場巨大,是現在的40%.
特色服務：
1。水果行業是發展最大的行業。
並且該行業沒有什麼大的銷售巨頭。市場空間非常大。並且連鎖經營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創業方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業，規模不是很大，但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬，並以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務項目，使水果020更加人性化，並且使水果020成爲國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因爲水果店的選址一般在社區（輻射範圍：居住戶在3000戶）。在這以前，人們購買水果的場所一般爲：超市、農貿市場、其它（遊商和街頭水果攤）。而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是透過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是週末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點，超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的，不太方便居民購買。並且去以上地方的居民，主要的購買產品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農貿市場購買其它商品後，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。
2。給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地。對於我們的水果連鎖店，採用統一裝修、統一店面佈置、統一採購、統一配送，並且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝後在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3。 獨特的引導消費
現在的顧客購買水果，完全是憑藉自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人羣。透過對衆多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人羣，及肝病、胃病病人應該吃什麼水果，不適合吃什麼水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作爲一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人羣，和好壞等級的鑑別方法，引導大家健康的消費。
4。 提供多種多樣的服務來針對不同的消費羣
水果消費者一般會分爲自己食用和送禮2種。針對送禮人羣的心理及包裝需要，我們會專門設計些可摺疊或組合的不同容量（3G、5G）等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒（可分爲祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），並可以得到賀卡一張。這
樣，既讓消費者明白消費，免去了在遊商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。
5。 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨着人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的`着方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果後，可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，並幫顧客封裝好）的服務，便於顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然後放進消毒櫃，保證衛生。
競爭對手：
1 消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。（南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式，並把其當成主要的水果購買地）由於其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態。
2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於採購量較大，採購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。
我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的採購優勢和物流優勢，在採購成本上一定會比其低。並且我們的由於把店面開在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支援。並且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。並且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了採購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的視窗。
3 農貿市場：一般是以露天的形式出現。由於攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不很牢靠。
我們的優勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產品後，一般不會在購買很多水果，因爲購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不願意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更願意在離家較進的地點購買。
4 遊商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區樓下，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是遊商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。
6 南方的零散水果店：由於南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。並由我們提供價格有優勢的產品，並免費配送。
7 對於追隨者：由於店面佈置和銷售方法都是可以複製的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現，但只要我們把資源（採購、物流）整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。並且我們對於追隨者可以權其加盟我們。
問題與風險：
（1）如何降低成本：
（一）採購成本：採購成本和銷售量有直接的聯繫。但創業開始我們不會有太大的銷售量，如何降低採購成本呢？其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創業開始，我們可以找一家水果連鎖企業投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權（如連鎖店命名爲“匯源”水果連鎖店）及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少於100萬/年。並且大家聯合採購也可以降低其企業自己的採購成本及運營成本。我們得到的好處則在於：我們一開始就在採購成本上有優勢，並且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有，現在在廣西那邊有一些很好的社會關係，也認識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發展，也可以和當地的政府組織種植水果的收購。
（二）運營成本：這直接關係到產品的銷售價格。我們除了不要店租外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優惠也是方法之一。
（2）如何吸引消費者的關注開業初期，可以透過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果爲喝水果，增加水果的消費量。
（3）如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務措施。
（4）如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力（1）合作伙伴的選擇，可以選擇一家水果連鎖企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其採購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。（2）爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
（5）損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因爲其關連到產品的採購、倉儲、運輸等個個環節。並且水果是不太容易量化的產品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，並且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，透過這樣來控制損耗度。 6氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現在可以從某些機構瞭解到明年的氣候預測，這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷：
一、 銷售：
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣：
（1）開業之初在水果店輻射範圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。
（2）推出積分卡活動，吸引社區居民前來消費。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果爲喝水果，增加水果的消費量。
加盟事業部的推廣：
（1）參加一些連鎖加盟的行業展覽，把店面直接佈置到展會上去，並在水果上（如：橙子）上印上企業的聯繫方法，發放給參觀人羣。這樣既有新意，也更能吸引別人的關注。
（2）在一些創業報紙或雜誌上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景，吸引加盟。
（3）設立網站，介紹公司，吸引加盟。
（4）召開推廣會，邀請一些水果攤的老闆參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業協會聯合，展開些街頭的健康講座和諮詢。推廣水果對健康的知識。
產品、市場、利潤分析
一產品定位：連鎖店的開設在目標人羣爲3000戶人家的社區。
二利潤分析：
（1）目標爲3000戶居民的社區。消費水果80元以上的家庭佔80%。消費金額爲19。2萬元
消費水果50元以上的家庭佔10%。按消費65元計算，消費金額爲19500元
消費水果50元以下的家庭佔10%。按消費35元計算，消費金額爲10500元
社區人羣月消費水果總額：22。4萬元
以水果店佔社區水果消費35%計算，月銷售額爲：8。94萬元。
（2）社區水果店的開設，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據調查，80年代以來，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨着主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。預計今後幾年，隨着消費結構進一步趨於合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這麼計算，水果店的月營業額預計可以達到8。94萬元萬元。
（3）贏利分析
北方地區的水果零售價格是很高的。因爲經過層層批發，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經是產地批發價的5-10倍。例如：廣西、海南的芒果在當地的收購價格約爲1-2元，在北京、上海地區要賣到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格爲2。6-2。8元。在超市的銷售價格爲3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣。可在香蕉產地的兩廣地區，收購價格約爲0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業聯合起來，利用大量的集中從原產地採購，和其物流的優勢來降低產品採購成本，並利用社區房租的低價優勢來降低執行成本，相信會有高達80%-120%的毛利。
市場份額分析：
定位人羣爲工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體
健康，同時也是由於平時工作忙碌，沒有什麼時間去超市或農貿市場，所以開在社區的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。
創業計劃 篇9
1．進行創業調研諮詢
考察當地的飲食市場，找有創業經驗的廚師及有關有一定社交能力且有一定實權的朋友進行諮詢，並與其保持良好的關係。
2．撰寫創業企劃書
創業計劃書的內容，包括行業分析、同業競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規模、投資金額分析、人力規劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發展目標等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。
3．創業資金籌措
由於個人的經濟能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股（純利潤按入股額分成）。
4．學習經營技術
向有餐飲管理經驗的人請教，最好能到同類燒烤店見習個數月，各環節的工作都去做一下，學習管理經驗，熟悉各管理細節，積累實戰經驗。
5．店面商圈評估
地點的選擇：應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續尋找，千萬不要半途而廢。
商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業時間、人口（流動、固定）、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發展前景（商圈變化）等因素。
商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是隻看上班日忽略了節假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做爲日後評估的參考。
6．找房子，與房東簽約
根據店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因爲，一旦與房東簽約之後，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數據，必須先準備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只籤一年，可能一年後才能開始收回投資，結果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應以三至四年爲較理想的簽約期限。
另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常爲租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。
7．申請營業證照
在開店營業之前，必須先辦理相關證照申請，否則就是無照營業，將會受到相關部門的查除的。證照的申請一般分爲二種：一種是申請公司執照，由工商局核發；另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業登記，由當地縣市工商核發。多數的店家由於資本不大，只要辦理營利事業登記。另外，還要到稅務機關辦理相關納稅手術，領統一發票，除非是獲准免用統一發票，否則，都一律要辦理。
除了營業證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能爲自己所專用，就還必須向工商局申請服務標章註冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設計，這種屬於非商品類的文字及圖像，稱之爲服務標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務標章註冊。
8．店面裝修
店面的裝修關係到一家店的經營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因爲，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先註明清楚。爲便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，纔會比較貼近自己的想法。
燒烤店的裝潢構想：
a.臨街玻璃落地窗。
b. 玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c.室內櫃檯、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。
d.牆壁上掛當地的具有特色的工藝品，突出當地民俗風情。
e.燈光以柔和光爲主。
f.門頭裝潢以古樸爲特色。總之裝修應採用簡單的格調、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種輕鬆愉悅的感覺。
9．招聘員工
a.確定燒烤店的部門數，確定每個崗位人數。
b.確定員工工資標準及獎懲辦法。
c. 招聘員工要有僱工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。
d.員工培訓。
10．採購原料、器具及設備
製做一張開店器具、設備、原料採購一覽表。從大的設備如空調、計算機、冷凍櫃、冷藏櫃、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，註明每樣器具的品名、數量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的採購來源，最好要貨比三家，降低成本。
11．試做產品
最好是自己先試做產品，掌握一定的密方技術，再和廚師一起試做產品，確定產品的成本及賣價。
12．開幕促銷
a．先試營業1個禮拜。對初創業的生手而言，對各管理環節還不夠熟悉；對員工來說，各部門配合、員工之間的協作都要經過磨合。如果沒有經過一段試營業，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當然是好現象，但是由於自己的技術不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。
b．正式開幕。開幕當天爲招徠顧客，當然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。
應該搞有創新的促銷活動，比方把準備開業典禮的錢，透過媒體，送到福利院或救助貧困學生，即做了善事，又宣傳了企業的形象。
自助涮烤吧在經營上採用顧客自理、自助、自娛自樂的方式，將吃、喝、玩、娛樂等融入一體，讓顧客吃得開心、玩得舒心。
食客自己將烤串放置在國家專利的特別設計的烤爐上，隨着鏈條的滾動烤串便會自動翻滾，均勻烤熟。烤好後可以將烤串架在爐子的上層，這樣既能保溫又不至於使食物烤焦。權威的食品研究院獨特的祕製配方，獨家的醃製調料，涮烤出品位獨特，個性十足的天下精品美食。讓人覺得愜意無比。
xx農莊簡介：在學業繁忙之餘，你是否忘記了最樸實的大自然生活？爲了促進同學之間的交流,加深同學之間的瞭解,增進班級凝聚力,相約美麗的xx農莊，開展了爲期一天的農家樂活動。大家一起做飯，一起做素質拓展遊戲，一起談天說地，度過了快樂而有意義的一天。
8：00指定地點集中前往xx農莊，到達後先飽覽了田園迷人風光，參觀農家實踐基地及果園苗圃，聆聽家禽的“歡聲笑語”，隨後舉行了農家樂烹飪活動，體驗自己動手煮飯做菜的歡樂。洗切菜的、備佐料的、炒菜的、加火的、當助手的……掌鍋的同學還真有大廚的模樣，總之大家各盡其職，各顯神通，幹得熱火朝天。大家團結一致，每個小組都發揮團隊合作意識，同學們熱情空前高漲。看着那一盤盤香噴噴的美味佳餚端出來，擺滿了石桌，真有點“滿漢全席”的感覺，同學們爲自己“傑作”拍了照，品嚐時臉上都洋溢着自豪的微笑，隨後大家集體和老師乾杯，興奮不已。中餐就在每組同學的共同協作下劃上完美的句號。
xx農莊依山傍水，給人一種清新自然，身心放鬆的感覺。更爲特色是，農莊裏有戶外障礙盛網陣，拓展訓練場，大型水上體能活動區等項目。在一片歡樂農家樂活動後，下午同學們又參加了挑戰自我勇氣的素質拓展項目。
大家玩累了可以圍成個圈，坐在綠草如茵的草坪上進行了邏輯推理“殺人”遊戲，最後本次活動在大家的歡聲笑語中圓滿結束，回來路上不少同學都紛紛表示自己此次活動受益匪淺。
在週末舉辦這樣的活動，讓大家間感受到了團結的力量，勞動的快樂，加強了感情交流，更收穫了一份份寶貴友誼，讓人感覺到參加的不僅是活動，而是收穫了一份生活體驗。
娛樂項目
水上梅花樁過橋抽板縴夫之樂蜻蜓點水
震震心橋鐵索寒橋 彩雲追月∨型支撐
陡手向前混水摸魚打水炮別有洞天
野炊踩高橈踢足球遊園會
燒烤尋寶園風生水起洋洋得意
跨越障礙蕩千秋水上體能磨豆坊
參觀農田遊園會釣螃蜞篝火晚會
圓通大道財源滾滾頂天立地釣放鞭炮
收費標準：
單景點門票和爐：15元（大學生） 25元（成人）
包車服務：45座普通軟座空調大巴600元
保險：10萬個人意外險3元/天
xx農莊和xx生態公園
創業計劃 篇10
一、項目介紹
基本上每個地區都有自己的特產，我們萊州具體說沒什麼特產，只是靠海海鮮多點兒。我認爲我可以創建一個我們的特產出來，打造一個品牌效益。萊州大家樂食品是每個萊州人都知道的品牌，很受青睞，因爲確實很好吃，而且很有代表性。所以，我想以此來作爲我的創業項目。透過電子商務這個有力工具來實現它。
二、宗旨及目標
宗旨：您的肯定是我們的動力你樂我樂大家樂
目標：讓每個人隨時隨地都可以吃到海鮮
三、市場調查
1、我在網上調查了大家樂食品的銷售情況，很不樂觀，在百度中，只能搜到其公司簡介，沒什麼具體內容，而且內容更新很慢，只是公司內部的一些簡單情況。其次，我在旺旺和淘寶上也搜查了其開的網店，在旺旺上，雖開了店，但沒人料理。而且，搜關鍵詞還搜不到，只有加上市名才能找到，所以基本上是沒什麼銷量的。淘寶上也是如此，總的來說，其公司在網絡銷售這一方面錢是白搭了。
2.在公司的網頁中，查到產品不負責訂製，也就是不接單，使利潤空間下降。
四、實現方式
1、與廠家進行合作，達成共識，共同創立品牌，我們爲其提供電子商務技術上的支援，其公司爲我們提供資金上的支援。獲得的利潤由雙方協商後決定。
2、解決計算機上網問題
3、爲此項工作申請郵箱、qq、msn、虛擬空間，註冊域名。
4.、改造其官方網站，在原有的基礎上更新更新，申請新浪博客，利用其連接，使其排名往前。每天在官方網站上發佈新資訊，定時更新新產品的圖片及產品資訊。
5、在旺旺上公司已是誠信通會員，在淘寶上也參加了消費者保障計劃。所以只需修改旺旺和淘寶上的部分店鋪，如果有必要再重開。購買裝修軟件，裝修店鋪。
6、在產品銷售初期，大力宣傳，利用電子郵件、網絡廣告、病毒營銷、交換連結方式進行宣傳，發展一批固定客戶。
7、銷售前期與全國各大超市、商場儘可能的進行合作，廠家讓利，低價出售，視產品銷售情況逐步回升價格。同樣，在網店及官方網站上公佈其讓利資訊，讓其產品比同類產品價格低，使產品在價格排名中儘可能的排在前面。
8、保證店鋪24小時有人在線。
9、到各大銀行開設賬號，開通網銀功能。
10、聯繫圓通、申通、順豐、ems爲其進行快遞。在官方網站及網店上註明滿100元免郵費。
11、詳細介紹食品，在發貨時，把公司的食品說明附加到郵包裏。
12、在官方網站上開通訂單服務，滿足買家需求。
五、銷售前景
產品價格適中，攜帶方便，口味多樣，市場上類似這種包裝的同類產品比較少，網上賣的同類產品也基本上是散裝，郵寄不方便，所以市場競爭力應該不是很大。調查人羣中的絕大部分人樂於再次購買並推薦給周邊朋友。
六、項目未來
由於內陸海鮮較少，在未來幾年，我們會把市場發展到內陸，使產品遍佈內陸個大市場、超市，讓每個人都可以很方便的吃到海鮮產品。