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“愛情巧克力DIY吧”成功背後的故事

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在歐洲,巧克力被稱做“甜蜜夢幻”。時尚男孩在情人節送給女友的往往不是玫瑰,而是個性十足的香醇巧克力。既高雅、浪漫,又有“紅豆生南國”般的文化內涵。洛陽女孩劉靜從中受到啓示,她獨創北京首家“愛情巧克力DIY吧”,引得情侶們怦然心動。不僅數以萬計的大學生和時尚白領成了這裏的常客,就連駐京的外國人也紛紛趕來,享受自己動手的樂趣。

“愛情巧克力DIY吧”成功背後的故事

這樣的個性DIY店在中國已經開始流行,並且帶來不小的樂趣和利潤。在這裏讓劉靜這個聰明的女孩來告訴你她成功背後的故事。

慧質聰穎,走出校門先掙3萬

她是一個開朗、自信的女孩,1979年出生在洛陽郊區一個農民家庭。父母都希望她長大後能成爲一名教師,可是後來她偏偏報考了北京一家商業學校,因爲自己對經商很感興趣,總覺得大腦裏全是“財商細胞”。

第一年寒假她沒有回家過年,而是留下來,應聘到一家乳業公司做牛奶推銷員。拿着廣告宣傳單,提着奶產品在居民區轉悠了兩天,人跑得精疲力竭,可是連一瓶鮮奶都沒賣出去。她琢磨,這種亂跑亂撞的方法不行。第三天,她打扮得利利索索,又戴着大學的校徽來到北京兒童醫院,向每一位過往的家長講解奶產品的性能與營養,還特別針對胃腸功能較弱的幼兒講解了一套奶產品的營養保健學。家長們覺得很有道理,紛紛訂購她的牛奶。那一天,她賣掉了300多袋(瓶)鮮奶,賺了 100多元錢。第二天,她趁熱打鐵,把公司的宣傳海報貼到醫院的每個角落後,再次從醫學和營養學的角度向過往家長進行解說。這一天,又大獲全勝,她共賣掉 1000多袋酸奶,竟賺了300多元!就這樣,短短的一個寒假過完,她口袋裏已經有了厚厚一疊鈔票。

初戰告捷,更激發了她賺錢的信心。這一年,卡通飾品風靡京城,閒暇時她又在校園裏推銷起了Kitty貓、流氓兔等大受女孩喜歡的小玩藝兒。尤其一種多功能電動狗,簡直被她賣瘋了。就這樣,她不僅賺取了學費和生活費,還成了校園裏的小老闆。

在經營中,她發覺自己身上蘊藏的“財商”很發達,只要動動腦子,總能發現賺錢的門路。以至畢業時還沒走出校門,銀行卡上就有了3萬多元的存款,這在大學生中的確算個小小的奇蹟!

新鮮創意,開北京首家“愛情巧克力吧”2001年隨着畢業的日益臨近,她想到創業,透過不斷挖掘自己的“財商”,幹一份屬於自己的事業。哪怕它暫時還不是公司,而是一個小店!

但商業市場上的投資風險,又讓自己不敢輕舉妄動。她手裏畢竟纔有3萬多元本錢,是輸不起的。一天,她從網上看到,近年來純手工巧克力在歐洲大受歡迎。情人節時尚男孩送給女友的往往不是玫瑰花,而是親手爲她做的富有創意的個性巧克力。因爲承載着濃濃愛意,女孩們又浪漫地稱它爲“甜蜜夢幻”!有資料顯示,3500年前,阿茲提克和馬雅人將巧克力視爲天神的飲料,具有神奇的力量;17世紀時,英國人認爲早晨喝熱巧克力是幸福的象徵。如今在比利時風景優美的布魯賽爾,很多街道上隔不多遠就能看到一家手工巧克力休閒店,店主人用古老的製作機,做着各式各樣精美的手工巧克力飲料,花樣繁多、琳琅滿目,無須大聲吆喝,那濃郁的巧克力香味馬上就讓來自世界各地的遊人難以挪步。因爲現做現賣十分新鮮,幾乎每個手工巧克力店的生意都火爆異常!尤其看到網上那些可愛的時尚巧克力樣品,她就像發現了新大陸似的'。興奮之餘她靈機一動:雖然北京的一些大型超市裏也出售德國“德芙”、瑞士“瑞士蓮”等著名品牌的巧克力,但它們大部分是包裝好的,由於是工廠批量生產,款式單調不能張現時尚個性。而且不遠萬里從歐洲運來,也不新鮮。

自己何不開家“巧克力 DIY(自己動手)吧”?讓年輕人親手爲心上人做巧克力,還能自己設計造型、花紋,並刻上表達愛意的文字,多棒啊!對於DIY這個近些年風行世界的時尚新概念,她並不陌生,廣州前兩年就已經出現了DIY陶藝吧、DIY美容吧,北京還出現了DIY電腦吧,DIY漫畫吧等,她也親自去體驗消費過,的確樂趣無窮。她又瞭解到,純手工巧克力店2000年已經風靡日本和韓國,2001年夏天才被引入臺北和香港。

經調查,京城還沒有一家這樣的DIY店,所以要想吃純手工的新鮮巧克力,是件很不容易的事,只有到北京飯店等幾家五星級酒店的進階西餅房訂做,價格十分昂貴不說,還特麻煩。這裏面肯定蘊藏着巨大的商機!

進行詳盡的市場調查後,她把店址選在了海淀區商學院附近的一個安靜角落,與兩家大型花店爲鄰。店內空間雖不算太大,但裝修幾乎和三里屯有名的“卡薩布蘭卡”主題酒吧相同,牆上貼滿了《卡薩布蘭卡》的海報和劇照,小小的吧檯上方懸掛着一架螺旋槳飛機的模型,和電影裏的一模一樣。早晨,《時光流逝》的鋼琴曲準時響起:“嘆息一瞬間,甜吻駐心田;任時光流逝,真情永不變……”馬上就讓人聯想到了大西洋邊摩洛哥溫暖的海風,深藍的海水和一排排高大的棕櫚樹。這一切都顯得高雅、浪漫而又充滿異國情調。

做巧克力的模具有心型、玫瑰型、手掌型、動物和卡通型等20多種。來自巴西的“老巴布”可可豆,以及西班牙老牌COCOA等原料,襯托出了小店的品位與格調。

記得“哈根達斯”剛到上海時,就把消費對象定位於時尚情侶。那句“愛她就送她哈根達斯”的廣告詞更是成了經典,儘管一隻“洋雪糕”要一二百元,但購買者還是趨之若騖。她決心用浪漫、香醇的手工巧克力挑戰哈根達斯,所以廣告詞毫不示弱:愛她就爲她親手做巧克力!這個創意反響很大,剛一打出就引起了很多人的關注。再加上“愛情巧克力DIY吧”是新鮮事物,所以,一開張就吸引了一幫大學生和時尚青年,大家紛紛過來看稀奇,就連鮮花店買玫瑰花的顧客也被吸引了過來。

見時機成熟,她開始當場表演手工巧克力的製作方法,小小的空間裏馬上飄着可可豆原汁原味的醇香。做巧克力的技術很簡單,功夫不大,一隻栩栩如生的“大熊貓”就新鮮出爐,胖乎乎的樣子十分可愛。她讓一位女孩品嚐一下,她說做得如此精緻漂亮,像件藝術品,真不忍心碰它!接着是一聲驚呼: “哇,細膩、滑爽、脣齒舌間溢滿香味,這甜美的芬芳真讓人陶醉!”女孩說這新鮮巧克力比“德芙”的味道好。她介紹說,巧克力中含有使人興奮的咖啡因,能夠刺激中樞神經系統,有效抑制緊張和情緒低落,而其產生的苯乙胺更是與人們戀愛中的激情時刻,大腦分泌的一種物質相同,所以,巧克力與愛情也許天生就是密不可分的!圍着看熱鬧的幾名時尚男孩馬上躍躍欲試。