當前位置:學問君>人在職場>職場禮儀>

基本的日本餐桌禮儀知識

學問君 人氣:2.43W

去任何一個國家都是要尊重當地的餐飲禮儀,以下本站小編爲大家提供基本的日本餐桌禮儀知識,希望可以幫助到大家。

基本的日本餐桌禮儀知識

·去日本料理店吃飯,在包廂門口脫鞋時,要面向包廂(可以蹲着脫),不可背對包廂脫。脫下來的鞋子調頭往內放。

·一般賓客先入席,如果主人邀請你先行,你要快樂地接受,並鞠躬致謝。

·用筷子時不要:①舔筷;②迷筷:手握筷子,猶豫不決;③移筷:這個菜動一下那個菜動一下;④扭筷:扭轉筷子;⑤插筷:插着取菜,或插在米飯中;⑥跨筷:把筷子跨放在碗上。?

假如是用衛生筷,掰開後不要啪啪啪地摩擦筷尖。

不用筷子時,把筷子橫放在自己的面前,筷子尖向左。(注意是橫放,與中國的縱放不同。)

·不要用臉挨近碗吃東西,而應該是端起碗。這估計是和日本人在榻榻米上吃飯的傳統有關。

拿起碗後,也不能把嘴脣放在碗邊,要用筷子把飯挾起放進嘴裏。

·除了吃湯麪和喝湯外,吃飯時嘴巴不要發出聲音。

·要加飯時,不要把飯吃得一粒不剩,要留下一點再去加飯。

如果是別人請客,最好把飯菜都吃光,以表示非常好吃。

·吃壽司時,最好一件一口,以免破壞壽司的漂亮外形。

·要沾芥末的話,可以先將芥末挖一些放到醬油碟子內,與醬油攪拌均勻。還可以將芥末沾到生魚片上,再將生魚片沾醬油入食。

·給別人斟酒時,用右手拿起酒瓶,左手托住瓶底;別人給自己斟酒時,用右手持杯,左手端着酒杯底部。

兩人對飲時,先幫別人斟酒,然後再由對方幫自己斟,不能自己斟酒。記住,多給別人斟酒。

喝第一口酒時,一般要等大家一起舉杯時才能喝。

如果別人給你斟酒,而你又不能再喝了,要用手遮住杯口,並表示感謝。

即使你真的`不善於喝酒,當大家一起碰杯時,你也要輕泯一下杯中物。

·魚骨頭等切記不要放在桌子上面,要放在碟子中,一般主人或服務員會給你準備一個碟子的。

也不要把垃圾扔到地板上。(這點大人都知道,但小孩要注意。)

·如果要拿放在右邊的碗碟,不要用左手直接去抓,而應該用右手拿起後再轉給左手。而且拿碗時,一定要先放下手中的筷子。

·吃飯時不要吸香菸。對於菸酒不分家的中國男人來說,這很不痛快吧。

·吃完飯後,儘量把用過的杯筷碗碟恢復到原先入座時的擺放位置。