總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性結論的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來，我想我們需要寫一份總結了吧。那麼我們該怎麼去寫總結呢？下面是小編幫大家整理的酒店的年度工作總結，希望能夠幫助到大家。
酒店的年度工作總結1
xx年的腳步即將邁向身後，回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。xx年這一年是有意義的、有價值的、有收穫的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“爲公司節約每一分錢”的觀念，積極落實採供工作要點和年初制定的工作計劃。
堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度爲公司節約成本”的工作原則。在魏總的直接領導和支援及公司其他同仁的配合下，XX年共完成甲供材料設備採購計劃88份，新籤合同20份，完成乙供材料計劃覈批價格140份，共計完成材料設備採購計劃228份，執行情況良好，較圓滿地完成了所承擔的任務。現將主要工作情況總結
一、組織實施“陽光采購策略”——公開透明的按採購制度程序辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。
xx年我們進一步強調採購工作透明，在採購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星採購，都儘量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事。
xx年透過組織學習《採購管理戰略》和公司iso9000質量管理體系檔案，透過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備採購控制流程》、《採購及供方評價作業指導書》等採購管理制度。制度清楚，操作有據可查，爲陽光采購奠定了理論基礎。
2、公開公正透明，實現公開招標。
採購部按項目部和施工單位上報的採購計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十餘家，並且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、採購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、採購效益全線凸現。
實施公開透明的陽光采購策略後，同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區比東區價格降低了xx%。爲公司節約了100多萬的採購資金，直觀有效地降低了材料設備採購成本。
4、監督機制基本形成。
做好價格和技術規格分離和職能定位工作，價格必須經採供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制；防範、抑制。建立材料價格資訊庫和材料價格監管機制，提高採購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減本少工程成本，提高採購效率，提高企業利潤。
二、圍繞控制成本、採購性價比最優的產品等方面開展工作。
xx年採供部繼續圍繞“控制成本、採購性價比最優的產品”的工作目標，要求採購人員在充分了解市場資訊的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮xx個百分點（當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整）。同時調整了部份工作程序，增加了採購複覈環節，採取由採供部副經理在採購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由採供部經理進一步複覈，實行了“採購部的兩級價格複覈機制”，然後再傳送審計部複覈。力求最大限度的控制成本，爲公司節約每一分錢。採供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調。
xx年採供部進一步加強了對供應商管理，本着對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《採購供應部供方資訊表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商資訊的掌握，從而進一步擴大了市場資訊空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因爲公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支援力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源並不多。房地產企業都用着很多同樣的供應商。因此採供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策，又能更好的爲公司營造良好的外部合作環境，使供應商能真正全心全意的爲東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展。我們發展了諸如：達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰略合作伙伴單位。從而搶佔節約成本、降低價格的制高點，爲公司的持續健康發展奠定基礎。
酒店的年度工作總結2
已經到了第四季度，馬上面臨着新的一年新的工作，酒店人也都面臨着如何盤點20xx年，總結20xx年自己的工作，如何比較全面的做好20xx年的工作總結，圓滿的給20xx年工作畫一個句號，不僅僅代表你個人的總結能力，同時也能夠比較客觀的體現出20xx年工作的業績和不足。
年度工作總結分爲兩個部分，一部分是個人總結，一部分是部門總結。
一、20xx年年度工作概況
概括性對20xx年工作進行盤點，把核心工作做以方向性與結果性的說明，同時要強調團隊的價值和作用。
二、20xx年年度工作成績
需要用數據表明你的業績，或者有事實依據。比如，發展協議客戶，有效協議客戶數量，前廳發展會員數量等。
同時需要分析工作成績的取得是透過自己如何努力？同事如何協助完成的？在主客觀因素上面需要表面清楚，那些因素是取得成績的核心因素。
三、20xx年年度工作不足
工作不足也是自己工作的短板或者是能力的短板，在這個方面需要客觀的講清楚。這個方面也是20xx年自己改善提升的一個方向。
四、20xx年工作總結
對以上工作內容進行重點梳理和強調。
五、20xx年工作計劃
在20xx年工作計劃中，需要明確自己的目標，努力的方向，及具體行動步驟和自己改善上一年不足的措施。
對於部門的總結，需要更多的體現部門團隊的價值和作用。所以，在編寫的時候要很具體的把核心內容講清楚。整個提綱的綱目是相同的，主要的差別在具體內容方面。
只要結合20xx年的工作計劃和體現的業績就可以。
年度工作總結是一項很重要的工作，同時也是衡量管理者個人管理能力的一項指標。也是承上啓下不斷進步的一項工作。
酒店的年度工作總結3
各位領導、各位同仁大家好!
一年的光陰在忙碌之中悄然即逝，酒店從今年以來生意日新月異，特別是在歲末出現了歷史新高。在酒店領導的正確指導下、在各部門的相互配合下，我部圓滿的完成了20xx年各項工作任務和
工作指標;竭力的預防和制止了一些違法犯罪的行爲，避免或減少自然災害事故的發生，爲酒店的正常運作，提供了強有力的保障。下面由我爲各位簡單彙報12年度嘉恆瀾庭大酒店保安部工作情況。工作總結
保安員是酒店對外最直接的視窗和門面，因此，部門業務培訓，12年度，全員軍訓：鍛造營軍訓2次、茶樓員工1次、實習生新員工1次;消防安全是酒店安全工作的重中之重，因此在12年度，部門消防培訓30次，平均每月2.5次，敘家宴消防培訓1次，疏散演練1次，鍛造營消防培訓2次，酒店全員消防演練2次，有力的保障了酒店的消防安全工作;治安方面：12年度抓獲盜竊汽車案件1次，偷盜電瓶車1次，已移交城中派出所處理;根據上級主管部門要求，劃分酒店停車位160個，酒店運營中難免會出現人手不足現象，12年我部協助餐廳跑菜432人次，有效的提供一線運營部門人力支援，圓滿完成各項接待任務。
回顧這一年來本部所取得的工作成績是不可抹滅的，但同時也暴露出了本部還存在着的不足之處，安全防範意識還有待加強，防範措施需要得到更進一步的提高，沒有達到羣防羣治的水平，個別的保安員服務意識還比較淡薄;不能夠很好的體現我們酒店的服務標準，在接下來的一年中，我部將再接再厲，在做好本職工作的前提下，努力完成好每一件上級交辦的工作任務，爲嘉恆瀾庭大酒店的輝煌貢獻自己的一份力量。
酒店的年度工作總結4
（一）現金收入清點、整理程序
收入出納與收銀領班一起，將前一天放入保險櫃中的現金袋一一開啟，覈對現金數額與現金袋上記錄金額是否一致。現金與現金收入交收記錄簿上記錄金額是否一致。
（二）出納員現款記錄表編制程序
出納員現款記錄表分爲兩部分：第一部分是實收現款部分，反映賓館每個營業部門、每個班次、每個收銀員實收現金；第二部分是應收現款部分，反映飯店每個營業部門、每個班次、每個收銀員應收過機實數。收入出納根據現金收入交收記錄簿上每個班次、每個收銀員實交現金數額一一填寫，並將財務部正式收據同時匯入此表中，該記錄表合計數爲當天應存入銀行現金收入總數。
（三）每日現金收入記錄表編制程序
每日現金收入記錄表是在完成出納員現款記錄表的基礎之上編制而成的。它既是出納員記錄表的補充說明，又是概括總結。收入出納將財務部收入的正式收據順序排列起來，根據該記錄格式要求，對於付款單位、付款金額、支票號碼等內容一一填寫，再分別將前廳、餐飲部、康樂部等每個營業部門現金總彙入此表中，合計數應與出納員現款記錄表金額一致。該表將作爲財務部編制現金輸入憑證的原始憑證。
（四）差額覈對：
1、目的是爲了防止收銀員的繳款憑證（報表）漏交出納或審計。
2、出納員將當天開箱收到的繳款憑證（繳款報表）彙總後，送審計員進行差額覈對。審計員要將當天繳款員上繳繳款憑證的審計聯，同出納員傳遞過來的出納聯逐一進行相符覈對，並加蓋私章。如果繳款憑證只有出納聯，而沒有審計聯，要在“差額登記表”中登記爲正數；如果審計聯有而出納聯沒有的，要在“差額登記表”中登記爲負數。登記日期以繳款憑證（繳款報表）的日期爲準。
3、在登記表中將繳款憑證（繳款報表）分爲前臺收銀組、餐廳收銀組、其它部門及合作部門四部分登記。在填寫登記表過程中，繳款員姓名、數字金額一定要正確及清晰，正負數要分明，每一筆正負數都應該是相符合的。
4、如果核對錶中繳款憑證（繳款報表）第二天還沒登記差額的，要立即查明原因。如果是登記錯誤，要立刻更正並在更改處加蓋私章後，在備註欄說明原因；如憑證沒送到，要立即查明原因並按較大違紀報經理處理。
差額覈對完畢後，將憑證的出納聯送還出納；差額覈對表月末登記完後，交會計存檔。
（五）銀行日報表編制程序
銀行日報表是根據賓館在銀行開設不同的戶頭而設立的，根據實際存款情況，將帳戶報表分爲兩部分。
1、收入部分：根據每日現金收入記錄內容填寫，括號內的反映人民幣金額，並根據該金額，轉入人民幣銀行日報表。
2、支出部分。根據財務部應付款組提供的當天各銀行支出數，逐筆填寫。
（六）現金支出報銷程序
賓館現金支出是由各業務部門填寫報銷憑單，根據性質不同，部門經理同意，由財務部經理審覈，經總經理或總經理書面授權人審批後，方可在支出出納處領取現金。支出出納接到報銷憑單後，首先檢查簽字手續是否齊全，驗收手續是否完備，經覈實無誤後，方可承付現金。支出出納將當天現金支出憑單彙總後，送財務部經理審批，支出覈算員審覈無誤，開現金支票，補足備用金。
（七）登記現金日記賬程序
登記日記賬要根據業務內容，逐筆登記。登記業務內容摘要要簡練，數字不得塗改。如發生登記錯誤時，應採用正確更正方法進行補救，登記賬目時，要以有借必有貸，借貸必須相等爲原則，作到日清月結。現金賬餘額爲週轉金的固定金額。
（八）抽查備用金工作程序
收入出納應與審計主管一起，不定期地對賓館內部週轉金進行抽查，監督、檢查各崗位週轉金是否有挪用現象或以白條抵賬行爲。在抽查前，要做好保密工作，以體現真實性。工作程序是：首先清點各崗位保險箱及存款處的所有現金，按照票面額大小順序，在備用金檢查表上一一填寫，並計算出定額，要與領取備用金金額與該班現金報告之和相符。如出現不一致，便屬於長短款。出現長款時，應立即開出財務正式收據，將多餘部分上繳；出現短款時，由收銀員本人及部門主管負責寫出書面報告，闡明短款原因，報送財務部，並提出處理意見。
（九）處理收銀員長短款工作程序
經財務部日審查明，收銀員實交現金額與電腦記錄一旦出現差異，則爲長短款。出現長款時，要透過賬務處理，轉入賓館營業外收入；出現短款時，由日審填寫短款報告，報送審計主管，審計主管督促本人寫出短款報告，並提出處理意見交財務部經理。原則上短款一律由個人賠償，開出財務部正式收據，沖銷其短款金額。
酒店的年度工作總結5
20xx年是全國酒店行業大退縮、大蕭條的一年。在中央政策的影響下，高端消費和奢侈浪費現象得到了有效遏制。酒店的經營理念和經營策略受到了前所未有的挑戰和考驗。**酒店能夠乘風破浪、勇往直前，能夠做到不虧損不冷落，完全是靠的是**酒店有一個團結奮進、大智大勇的領導集體，有一個無私奉獻、任勞任怨的員工隊伍。
20xx年我們酒店是急劇轉折實現大跨越的一年。無論從戰略方針到工作措施都完全進行了大洗禮、大變革。過去是門庭若市笑臉相迎，現在是主動出門招攬顧客。想方設法的把我們的經營策略和方針完全符合顧客的需要，把我們的服務質量提高到極致，把我們的社會形象樹立的更高，把我們的營銷利潤創造到極限。
一年來，工作成績斐然卓著，20xx年3月，被中國共產黨孝義市委、市人民政府評爲“全市先進集體”；被呂梁市食品藥品監督局授予“呂梁市食品安全示範單位”；6月，被國際廚藝聯盟組織吸收爲理事單位；7月，總經理管彩霞被孝義市行風政風評議領導組辦公室特聘爲“孝義市政風行風監督員”；12月，被共青團呂梁市委授予“青年文明號”榮譽稱號。我們有艱難的淚水也有豐收的喜悅。**酒店的每一個勝利成果都凝聚着**酒店上上下下所有人的心血。現將20xx年的工作情況總結如下：
一，經營碩果累累，酒店發展生機勃勃。
20xx年**酒店共接待大小會議會議89次。主題宴會廳從開業至今，共接待各種宴會121餘次。婚宴、壽宴118次（包括40歲生日紀念）、生日宴1005餘次。酒店餐飲接待賓客35000人次，客房30000人次，總計75000人次。全年營業額累計達 萬元。
二，加強人才的培育，積蓄酒店管理層的正能量。
**酒店20xx年不惜代價，先後組織6批管理人員外出學習。其中組織中廚部賀利生、餐飲部趙全愛到武漢學習考察、武茂元去北京等地學習；總經理率前廳部經理張國斌到南京“天目湖賓館”學習考察；總經理率武茂元趙全愛等去大同學習；總經理率客房部經理到北京學習考察；總經理率企業核心骨幹人員先後3次到太原，靈石等參加“思八達”培訓等。
三，提升企業文化含金量，培養員工的整體素質。
1，20xx年11月**酒店建立了自己的“微信平臺”，目前已經發布酒店資訊100餘條，有力配合了酒店的營銷宣傳。召開季度員工大會3次，先後表彰優秀員工和拾金不昧者100餘名。全年共涌現好人好事、拾金不昧事蹟323件，歸還失主遺留財物（包括現金、首飾、銀行卡等）總價值達100萬元以上，其中許多員工拾到鉅款第一時間上繳總檯。
2、酒店組織了主題演講活動2次，“酒店、總經理與自我介紹”管理人員主題演講活動和“酒店企業骨幹升級培訓分享”演講活動。
3，全年共編輯出版《魅力**》店報12期（包括春節增刊1期）。截止目前酒店共編輯出版店報28期，總經辦出版《工作簡報》5期。有效推動了管理，豐富了**的企業文化。
4，堅持管理幹部學習筆記檢查制度，每月管理幹部完成20頁的學習筆記任務，全年平均每人完成學習筆記10萬字。酒店全年製作各種企業文化宣傳板50餘面，更換“文化宣傳走廊”5次。並新增了“酒店職業道德”及“酒店管理格言”宣傳內容，豐富了**的企業文化。
四，積極參與社會公益活動，樹立**酒店的好形象。
20xx年我們再次出資50000元，開展了第二次捐助貧困家庭大學生“**圓夢”和與團市委共同舉辦的公益活動。最近，我們又與共青團市委聯合組織大學生寒假“營銷助學”公益活動。目前，酒店已經拿出100000萬元資金用於公益事業，受到政府部門及社會各界的稱讚與好評。
五，關愛員工的生活，做好員工的後勤保障。
每逢節日期間，酒店除了在員工餐改善生活之外，還在中秋、春節期間爲員工發放白麪、大米、食用油。20xx年5月份先後組織了三批員工分別到雲臺山、綿山、武鄉外出旅遊，活躍了員工的業餘文化生活，激勵了員工的愛崗敬業的熱情。並堅持每月爲員工過集體生日活動，除了及時在店報上公佈過生日員工名單之外，還向當月過生日者贈送生日祝福禮品。
總的講，**酒店20xx年成績是有目共睹的。但是，我們現在所面臨的最大挑戰就是服務質量的再提高，經營策略的再提升。如何才能夠使**酒店保持常勝不敗之地，這就需要我們酒店管理層和員工的共同努力了。我們要適應形勢的發展要求。工作部署和方法要符合滿足顧客的最大需求。用我們的智慧和能力佔領市場，用我們的團結和拼搏開拓新的利潤空間。用我們的精神和文化塑造**酒店的光輝形象。使我們在酒店界享譽海內外、走的更遠。
酒店的年度工作總結6
前臺是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和認識，只有在現實中經歷過，纔會明白這個社會是如此的複雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店前臺期間，曾有一段時間，我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過後來我就慢慢放開了。在大學裏，我們只是一張白紙，只有透過前臺才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，瞭解人際關係的複雜，這是整個前臺過程中最寶貴的一部分。整個前臺歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序複雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月裏，我發現要做好一項工作，心態必須調整好，無論工作是繁重還是清閒，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦幹，加班加點也願意堅持的動力所在
前臺現在已經結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的.時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。透過這次前臺，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以後的兩年，我還將繼續在學校中學習，因爲下一階段的學習也跟這份前臺工作相關，所以，也爲我日後的學習奠定了一定的基礎。最後，感謝酒店的所有的同事和經理，謝謝你們對我這兩個月的前臺期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好!
酒店的年度工作總結7
回顧20xx年的財務工作，財務部在酒店老總的直接領導及集團財務部的指導下，認真遵守財務管理相關條例，按集團財務部要求實事求是，嚴以律己，圓滿完成了20xx年酒店的財務覈算工作及各項經營指標的完成。積極有效地爲酒店的生產經營提供了有力的數據保證。促進了生產經營的順利完成，爲經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面：
一、會計基礎工作方面
爲了確保財務覈算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用，我們在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發揮會計工作的重要性。總結各方面工作的特點，制定財務工作計劃，紮實地做好財務基礎工作，年初以來，我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合，真實有效地把會計覈算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來，並按照每月份工作計劃，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作。
嚴格按照會計基礎工作達標的要求，認真登記各類賬簿及臺帳，部門內部、部門之間及時對帳，做到帳帳相符、帳實相符。
二、會計管理方面
1、資產管理：酒店20xx年8月試開業，資產衆多，價值極大。針對這種情況，我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設定整體資產賬簿，對帳外資產設定備查登記，要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳，並將責任落實到個人，堅持每月盤點制度，對盤虧資產查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續時，認真對其所經營的資產進行審覈，做到萬無一失。
2、債權債務管理：對酒店債權債務認真清理，每月及時收回各項應收款項，對員工賠償物品及電話費超支等個人掛帳均在當月工資中扣回，做到清理及時，爲公司減少損失。
3、監督職能：加大監控力度，主要表現在如下幾個方面：
（1）財務監控從第一環節做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個環節緊密銜接，相互監控，發現問題，及時上報。
（2）對日常採購價格進行監督，制定了每月原材料採購及定價制度（菜價、肉價、幹調、冰鮮），酒水及物料購入均採用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制，同時加強採購的審批報帳環節及程序管理，從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格，及時瞭解市場情況及動態。
（3）加強客房部成本控制：
一、要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理，對未用的一次性用品及時回收，建立二次回收臺帳；
二、對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報，及時瞭解酒水進銷存情況，從而控制成本並最終降低成本。
4、貨幣資金管理：財務部嚴格遵守集團財務規定，由會計人員監督，定期對出納庫存現金進行抽盤，並由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤，現金收支能嚴格遵守財務制度，做到現金管理無差錯。
三、對內、對外協調方面
1、對內：協助領導班子控制成本費用開支，一、編制費用預算，爲各部門確定費用使用上限，督促各部門從一點一滴節省費用開支；二、合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標，及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料，爲領導決策提供了依據。協助各部門建帳立卡，提供經營部門所需數據資料及後勤部門的費用資料。對本部門所屬的收銀及電腦維護員認真教育，督促其盡力配合經營部門的工作。
2、對外：及時瞭解稅收及各項法規新動向，主動諮詢稅收疑難問題。與稅務人員多瞭解，多溝通，爲酒店爲個人提供合理避稅的依據。
四、其他工作：
1、在酒店籌備階段，爲使開業後部門工作順利進行，財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業務配合工作流程。規範會計內部各崗位工作程序及步驟，起草各種管理制度，並監督檢查落實。對本部門所屬收銀進行了系統全面的理論知識及實際業務培訓，同時督促電腦維護員積極對前臺接待及收銀進行酒店管理軟件的使用培訓，爲試營業的順利開展奠定了堅實的基礎。
2、團隊建設：熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。定期召開部門協調會議。每月評選優秀員工，組織員工參加各項活動。
3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財務部進行溝通並解決。
4、按時參加集團召開的財務例會，根據集團財務部召開的財務工作會議的工作佈署，及時安排對往來的清理及固定資產的清理工作。
5、積極配合整個集團財務部及審計部聯合檢查工作，做好各項解釋工作。
6、按照集團貨幣資金管理辦法，按時上報資金收支計劃，合理使用資金。並按時上報資金日報表，定時將款項送存銀行。
7、及時按照集團的要求，審覈工資表，並及時發放。對於人員變動情況，及時與人事部溝通並解決。
8、對收據及發票的領、用、存進行登記，並認真複覈管理。
9、參加集團組織的會計人員繼續教育的培訓，不斷提高自身的業務素質，更好的爲企業服務。
10、完成並執行部門的執行手冊，按月對員工進行績效考覈，提高部門人員的素質，每月評比本部門形象大使1名。
11、做好20xx年收入、費用計劃及經營計劃。
五、工作心得及存在的不足
總結20xx年財務部所做的工作，基本完成了集團下達的各項工作目標，在日常工作中也順利完成了酒店領導交辦的各項任務。尤其是在資產管理及付款審覈環節做得較好，原因主要在於認真執行了資產管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺，主要表現在監督力度還需加強，與部門之間的配合尚欠默契。在明年的工作中，財務部將更加堅持在20xx年實際工作中證明行之有效的工作方法，同時在工作方法上進行改進，繼續完善進貨及採購環節的工作流程，減少紕漏，嚴格把關，更好的控制酒店的成本及費用。加大業務學習力度，加強對本部門人員的業務培訓，提高工作效率，及時與各部門溝通，做到即要能解決細節問題又能促進工作的全面開展。對於各部門的臺帳勤檢查、勤監督，及時覈對，多配合，相互協作，給領導當好參謀，使財務工作在明年更上一個臺階。
酒店的年度工作總結8
前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對於每一位來訪xx的客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對來訪客人的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我一定要認真做好本職工作。
一，努力提高服務質量
認真接聽每一個電話，並且熟記每個部門的分機號，嚴格接照酒店的要求爲每一位來訪客人打電話覈對樓上的聯繫人，並認真的爲每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人蔘觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務態度，將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細緻、溫馨提示等。在業餘時間我將加強學習一些關於電話技巧和禮儀知識。最近酒店組織英語培訓，我堅持每一節課都去參加，在那裏認真學習，不斷的爲自己充電，以適應酒店的快速發展。
二，努力打造良好的前臺環境
要保持好酒店的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環境衛生，讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。
三，以大局爲重，不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作爲xx的一員，我將奉獻自己的一份力量爲酒店效命。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多瞭解酒店的基本情況和經營內容。爲了往後能更好的工作不斷的打下基礎。
做前臺工作也快一年了，工作範圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時集中力不夠，會犯迷糊;有時候解決問題還有所欠缺，我希望以後能夠更認真上班工作，勤力做事。爲酒店做的多些。
在xx年的後半年裏我要不斷提高自身形象，做好xx半年工作計劃，提高工作質量、效率。還有責任心。
(1)努力提高服務質量，做事麻利，有效率，不出差錯。服務態度要良好，接待客人要不斷積累經驗，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。儘量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學習。如業餘時間認真學習禮儀知識，公共關係學。瞭解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像xxx的課，講的知識都是很實用的，上了課後會讓人更自信，令一個人有氣質。
(3)加強與酒店各部門的溝通。瞭解酒店的發展狀況和各部門的工作內容，有了這些知識儲備，一方面能及時準確地回答客戶的問題，準確地轉接電話。另一方面也能在力所能及的範圍內，簡要的回答客戶的問題，同時也能抓住適當機會爲酒店作宣傳。
雖然前臺的工作比較輕鬆，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以後的日子裏我將加強學習，努力工作!
酒店的年度工作總結9
新年將至，保安部祝公司全體領導員工新年快樂、萬事大吉，在即將過去的一年裏，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地的工作作風，求真務實的工作態度，積極創新，不斷提高，全面地完成了今年的各項任務，爲我們酒店再創了新的業績。
20xx年是酒店實現了突破戰略目標最爲輝煌關鍵的一年，我部門根據酒店的各項規章制度所提出的要求，“規範管理”這一總體思路，結合我部門的實際情況，努力實現“以服務促質量，以質量創品牌，以品牌求發展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作，加強對酒店的安全管理，積極協調各部門工作，爲酒店長期穩定的發展，做出自己應有貢獻。總的來看，我們一年來的工作有許多好的方面，也有許多不足，爲了能在今後工作中，揚長敝短，特對今年工作總結如下：
一、各項考覈指標全面完成。
20xx年在酒店各級領導的指導下，在全體隊員的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛任務。在一年裏未發生重大責任事故，消防設施、設備的完好，真正起到了保駕護航的作用。
二、建立健全績效考覈制度，實行激勵機制，發揮隊員最大的工作積極性和創造性。
實行績效考覈是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要，是落實目標責任制的強有力依據。我部門的工作結合自身的特點，將隊員的工資由原來的1300元上調到1800元，爲員工加了薪水，透過不斷完善激勵機制最大限度的發揮隊員的工作積極性和創造性。我部門隊員，又都處於第一線，嚴熱的天氣，寒冷的降溫，給我們的工作帶來了一定的難度，但我部門隊員，毫無怨言，仍然堅守在第一線。鬥酷暑抗嚴寒，體現了我部員工以酒店爲家的崇高思想，平安夜迎來了車輛最多人員密集的一天保安部順利合理的安排值班工作，很好的完成了任務。
三、強化管理，不斷進行學習和培訓，力求優質服務。
現在餐飲服務行業人才競爭尤爲激烈，只有充滿優秀的隊員，才能使酒店的安全防範工作做到安全無隱患，理論和實踐培訓。平均每天利用業餘時間的培訓達到30分鐘課時。在每次早班下班後，沒有一個人離開，而是主動留下來參加培訓。透過對員工的培訓和再培訓，加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規範了崗位操作，針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規範的毛病，統一了標準。爲客服務的思想明顯得到加強，客人直誇我保安部人員有素質，爲我們酒店、部門贏得了榮譽。
由於酒店行業工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾，有些客人不理解，常發生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行爲。我部保安員，堅持以“客人是服務的對象”爲宗旨，耐心仔細地做好工作，對於客人的辱罵從不還口，而是儘量讓客人得到一次愉快地消費。
四、努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設施、設備的保養。
安全工作是企業的生存之本，在集團懂事長的監督指導下，我部門堅持“安全第一，預防爲主”的方針，認真、紮實做好每項安全防範工作。
我部門對酒店的重點部位和部門，經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點，重點範圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等重點處的安全檢查，工程維修人員下班後，我們排除客房電線短路多次，對發現的安全隱患，及時進行處理，不能處理的，如實上報。都能合理圓滿的解決。在巡查過程中發現隱患及時處理(如煤氣房壓力過高等)爲酒店安全起到了保護作用。一年來，我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養。學習學會了使消防設備，並愛護、保養好設備，減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對過期滅火器進行了更新維護，缺少零部件的消防器材及時補齊，對重點部位的消防設施、設備進行維護保養，存在故障進行了維修，確實保證了正常使用，萬無一失。參加了xx消防隊消防會議工作精神，並學會了“四個能力”等消防安全防範知識。五、積極學習酒店6s管理，完善6s工作。在今年10月份，經過學習6s管理和做6s工作，，認真進行了多次反覆的學做管理模式，爲保安部的管理工作提供了真實、有效的工作效率，提高了隊員對工作責任意識和節能意識，減少了水電資源的浪費，杜絕各類不安全事故，減少了物品的耗用等，出現了良好的局面。
雖然自己來到酒店不到一年，只有幾個月的時間，我們部門在各方面取得了可喜的成績，管理水平得到了極大
的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。一是，員工還不能完全按照標準進行自我約束，素質參差不齊，有待下一步的提高。二是，我們的管理人員水平還有待於提高。三是，我們的消防設備操作有待學習上崗，不能很好的起到監控作用，需要進行進修改進。所有這些問題和不足，都有待於我們今後認真地思考和總結改進。回顧了一年來的工作，切實感受到了更爲嚴峻的工作形勢。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實地的工作作風，爲酒店的發展和穩定做出貢獻。
酒店的年度工作總結10
轉眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xxx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在新一年裏努力再創佳績。
一、經營情況
酒店主營業務收入共計xxx萬元，發生成本費用xxx萬元，盈利xxx萬元，實現年初制定的扭虧爲盈的經營目標。客房部實現收入xxx萬元，月均收入xxx萬元。其中：客房收入xxx萬元，佔客房收入的xx%；客房部初有客房xx間，5月份對酒店客房進行改造增加爲xx間，10月份投入使用，本年共出租入住房xxx次，出租率爲xx%。餐飲部實現收入xxx萬元，月平均收入xxx萬元。其中：主餐收入xx萬元，佔餐飲總收入的xx%；婚宴收入（1月—12月統計數據）xx萬元，佔餐飲總收入的xx%；散客收入（1月—12月統計數據）xx萬元，佔餐飲總收入的xx%；協議單位（1月—12月統計數據）xx萬元，佔餐飲總收入的xx%。
二、管理情況
（一）外聘經理人，理清經營思路。酒店3月份聘請xxx賓館專業管理團隊入駐，在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整，成爲酒店經營業績轉好的關鍵點。
（二）引進本地從業人員，拓寬酒店影響力。透過本地從業人員
的大力宣傳及多年工作經驗，使酒店對外工作得到有力提升。
（三）內部人員整合，實現人盡其能。透過營銷經理及餐廳經理的兼任，有效提升營銷工作力度；工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決；客房部經理由具有專業知識管理人員擔任，提升客房服務質量、統一服務流程。
（四）順利完成三酒店市級評定工作。酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達到三酒店標準並得到評定專家的認可。
三、其他方面
（一）提高產品質量。首先，推出廣受環縣人民喜愛的五碗席，並在其他菜品質量上狠下功夫，菜品質量較去年有所提升；其次，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現人性化服務。
（二）提升服務。培養員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”合理採納賓客意見，針對性解決問題，使xx服務成爲對外競爭的着力點。
（三）優化採購方式，降低成本。本年多樣物品透過網上購物方式進行對比並購買，透過較低價格購得質量合格產品。
（四）提高員工待遇，增加員工福利。人均工資較前一年增加xxx元左右；採用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福利，關心員工生活。
（五）開展培訓。培訓是酒店永恆的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等，採取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
四、不足之處
（一）經營方面
客源市場不科學，大型接待所佔比例較低；服務管理不達標，服務意識不濃厚；各項優惠活動未收到預期效果。
（二）管理方面
團隊缺乏凝聚力及執行力；管理人員能力有待提高，管理方法欠佳；上傳下達工作不到位。
（三）員工隊伍建設
人員流動性較大；服務技能欠缺；員工隊伍文化建設缺失。
五、工作目標
（一）狠抓管理。中層人員執行力決定酒店運轉能力，酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習，從思想上斷絕工作惰性，強化執行力度。
（二）經營創收。將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優；營銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法，爭取營業額實現新突破。
（三）提高服務。以三酒店服務標準及流程爲依據，對員工服務和流程進一步統一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務上狠下功夫。
（四）深化培訓。由行政部牽頭，由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓；透過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念，明確崗位職責。
（五）開源節流。挖掘收入新增方式，合理利用後院場地規範停車費收取；基於目前酒店各項開支較大的情況，繼續推進節能減排工作，強化員工節約意識。
（六）提高待遇。落實酒店關於與部分員工簽訂相對固定勞動合同併購買保險事宜；在酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定，新的挑戰已然來臨，我們滿懷着收穫的喜悅，迎來了充滿希望、催人奮進的。風正濟時，正當揚帆遠航；任重道遠，仍需激流勇進。讓我們統一思想，堅定信心，團結奮鬥，再接再厲，以更加昂揚的鬥志、更加紮實的作風，在新的一年裏披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌！
酒店的年度工作總結11
現對xx年的工作做如下總結：
一、制度建設方面
1)年初整理、完善了各部門崗位職責，包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售後類、業務類。
2)在公司總經理的領導下，與總裁辦配合，對公司各項管理制度進行了梳理。
3)規範了人力資源部工作流程，整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計26份。
4)在公司總經理的領導下，按公司的實際情況，對公司的定員、定編進行了覈定。
5)根據公司架構的改變，修改各部門管理架構圖。
二、考覈方面
1)公司，設計了360°考評表，涉及的部門有：財務部、一般行政管理人員、實習營業員、商場管理人員。在年初進行了運用，不過隨着公司架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續。
2)根據公司4月調整的要求，設計了各部門的績效考覈表，包括：副總、售後部、財務部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。
3)7月整理了公司績效管理制度和考覈體系，對各項指標進行了再一次的彙總。
4)總的來說，xx年的考覈工作完成的不是那麼理想，實事求是的說，公司的績效管理體系並沒有真正建立起來，這與公司大環境有關，但我的工作做的不夠也是原因之一，xx年將作出改進。
酒店的年度工作總結12
在酒店工作的每個員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分，我深知自己的責任重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中，我認真負責的做好每一項工作，積極主動的向其他同事學習更多的專業知識，以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的進步，才能更好的爲客人提供優質的服務，讓客人喜出望外。
有句話說的非常好!淘汰，實在不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，實在不是你沒能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實在每個人對自己的現狀都是不滿足，但是爲什麼這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最後的結果就是被淘汰，實在很簡單，那就是對工作的態度不一樣。
在與客人溝透過程中，要講究禮節禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯着客人都是不禮貌的，應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。我以爲，只有注重細節，從小事做起，從點滴做起，纔會使我們的工作更爲出色。
酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活中，我時刻留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關係，尊重別人的同時也爲自己贏得了尊重。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長足的發展。
在這些日子裏，我成長了不少，學到了很多，但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1、在服務上缺乏靈活性和主動性，由於害怕做錯而不敢大膽去做。
2、碰到突發事件，缺乏良好的心理素質，不能冷靜處理事情。
新的一年即將開始，我將在酒店領導的帶領下，腳踏實地，認認真真做事。積極主動配合領班，主管以及各位領導完成各項工作，努力進步自身的綜合素質，進步服務質量，改正那些不足之處，爭取在團體這個優秀的平臺上取得更好的發展，爲酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
酒店的年度工作總結13
20xx年已悄然謝幕，xxx酒店在這一年也發生重大的突破與轉變，作爲飯店中的普通一員，在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展，在發展中感受壓力，這一年對於我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可複製的意義，在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項工作中收穫頗多，其中所經歷和完成的每一項工作都成爲今後得以進步的動力，併爲20xx年的工作奠定良好基礎，今天在這裏對個人和行政部的工作進行簡略總結，並向各位領導和同事彙報一下20xx年工作思路，希望各位給予指正。
一、20xx年工作總結
回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具，做爲飯店的股東及監理會成員，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業可以說是瞭解很少，在到酒店後短短半年時間內，在各位領導和同事的幫助與協助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當然在這半年時間內也發生了不少問題，但這也正爲我的工作和個人成長提供足以依託的經驗與資本，對個人與部門工作進行總結與分析，特把09年工作總結如下。
1、工作成績描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進步，在規範化管理和制度化建設上取得重要成績；⑵外協工作取得重要突破，爲酒店打造良好外部經營環境奠定基礎；
⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展；
⑷質檢工作取得進展，質量檢查體系已基本建立；
⑸行政部工作爲飯店整體工作運營提供基礎性支援，與各部門聯繫緊密，爲飯店發展共同努力。
2、工作失誤總結
⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規範的地方，使工作整體效果受到一些影響；
⑵注重工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度不夠，今後工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求；
⑶培訓工作缺乏系統性，在20xx年注意改進；
3、個人優勢分析
⑴具有較強的親和力，具備一定的管理基礎，樂於承受工作壓力，並能較快地適應工作環境；
⑵具有較強的學習能力，可以在較短時間內對新的知識融會貫通，並運用於實際工作中；
⑶具有協調控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強；
⑷工作細緻性較強，善於從細節處開展工作，對工作大有進益；
4、個人劣勢分析
⑴因爲從事酒店業時間較短，可能在專業性上會有所缺乏；
⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升，應加工作中加強優勢發揮，儘量規避劣勢，完善自身工作行爲。
二、20xx年工作計劃
展望充滿挑戰的20xx年，有許多計劃正待我們一一去實施實現，所以在09年開端之時，有必要對工作進行一個全面的設計與規劃，在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行建議與修正，並在計劃執行過程中得到各位的指導與幫助。
1、總體工作計劃描述
一個基本原則：以飯店經營發展爲基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協工作的有效開展；
三個核心環節：培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升；
2、xxxx年具體工作計劃
⑴明確自身職責，樹立工作形象，爲酒店發展奉獻心力。做爲酒店股東和監理會成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做爲一個行政部負責人所應盡到的職責，在xxxx年我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處，協助總經理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業績同時也使自身得到長足進步。
⑵人力資源管理工作：xxxx年行政部將把人員的招聘與培養做爲重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考覈機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
⑶培訓工作：良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障，在xxxx年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面，並把培訓工作與質檢工作有效結合，以訓我所需、訓我所將需爲主要原則，把培訓工作建設成爲企業文化重要的組成部分，透過培訓爲酒店經營奠定良好基礎。
⑷質檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，達到更佳工作效果。在xxxx年質檢工作要建立完善的體系，形成酒店質檢和部門質檢聯動的工作方式，質檢工作從原則上要嚴、不僅嚴於檢查更要嚴於反饋，不以處罰爲目標，而是要把質檢結果與員工培訓及部門考覈緊密結合，形成真實有效的質檢工作環，達到更好的工作效果，同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店，爲酒店改善經營管理工作提供依據。
⑸外協工作在原有外聯基礎上，“開發新朋友，不忘老朋友”與新領導積極溝通，在飯店領導的支援下，利用一切社會關係和資源，及時處理和協調各種情況，使外聯效果和外聯費用都優於往年，保證了飯店的正常經營秩序。
⑹以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責任事故。在xxxx年舉行一次消防實戰演習，並加大消防培訓力度，使安全消防工作上升到重要的高度，並結合飯店實習情況對消防監控系統進行全面檢查，保證其良好運轉，在xxxx年計劃組織三到四次全酒店範圍的內的安全檢查並在每月組織一次小範圍常規檢查，同時保安工作責任落實到人，與相關部門第一責任人簽定安全責任書，使安全工作日常化、制度化，規範化達到更好的效果。
20xx年承載着許多人的夢想，帶着資訊時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我希望自己可以在工作上有所進益，發揮優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景；更希望部門工作可以在現有基礎上得到更大提升；在20xx年我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存，把部門建設成爲真正意義上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊，也使自己成爲一個具有專業素養的酒店職業經理人！
酒店的年度工作總結14
一、**年我部完成了以下工作：
1、規範各管區、各崗位的服務用語，提高對客服務質量。
爲了體現從事酒店人員的專業素養，在xx年元月份，針對我部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象，我部號召各管區蒐集本管區各崗位的服務用語，進行留精去粗，後裝訂成冊，做爲我們對客交流的語言指南，同時，也將做爲我們培訓新員工的教材。自規範服務用語執行以來，我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了後期，很多員工對此有所鬆懈，對自身要求不嚴，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導、檢查方面的力度。
2、爲確保客房出售質量，嚴格執行《三級查房制度》。
酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備、物品配備等，爲了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，並且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀，據統計，我部在xx年客房質量達標率爲98%。
3、執行首問責任制
實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所掌握的資訊量大，如海陸空的交通資訊、旅遊資訊、各重要單位的電話號碼等等，還有員工處理事情的靈活應變能力，對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執行前，已做好各項準備工作，要求各崗位廣泛蒐集資料，加強培訓學習，擴大自已的知識面，以便更好的爲客人提供服務。首問責任制從今年元月份正式執行以來，工作較去年有了很大的進步，去年有多起因轉手服務而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件，今年無一起。
4、開展技術大練兵，培養技術能手，切實提高客房人員的實操水平。
爲了做好客房的衛生和服務工作，管家部從今年x月起利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考覈和評定。從中發現員工的操作非常不規範、不科學，針對存在的問題，管區領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。透過考覈，取得了一定的成效，房間衛生質量提高了，查房超時現象少了。
5、建立“免查房制度”，充分發揮員工骨幹力量，使領班有時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。
爲了使員工對客房工作加深認識，加強員工的責任心，今年x月份，管家部與各班組的員工骨幹簽定《免查房協議》，讓員工對自己的工作進行自查自糾，並讓員工參與管理，負責領班休假期間的代班工作，充分體現出員工的自身價值和酒店對他們的信任，使員工對工作更有熱情。到目前爲止，4人申請免查房中無一人出現過大的工作失誤。如此一來，減輕了領班在查房上的工作量，有的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上，真正發揮了做爲基層管理人員的工作職能。
6、開展各種“興趣班”，豐富員工的業餘生活，從而提高員工的素質。
近兩年，隨着我店客源結構的不斷擴展，經常會有一些境外團，如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我，與客人在語言交流上的障礙成爲我們做好外賓服務的最大難題。爲了與時俱進，我們利用來店實習外語專業的實習生，辦起了“外語興趣班”，給我們的員工進行日常（英語、日語）用語的培訓；考慮到酒店商務樓層的開發增配了電腦以及開通了網線，員工對電腦均很陌生，我們同時辦起了電“電腦班”，還開辦了“美術班”，此舉，一方面體現了有特長的員工在酒店的價值，另一方面，增長了員工的知識面，豐富了員工的業餘生活
7、開源節流，降本增效，從點滴做起。
客房部是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本着節約就是創利潤的思想，我部號召全體員工本着從
自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，同時在員工技能考覈中，節能也做爲考覈項目，目的是加強員工的節能意識，主要表現在：
①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做爲清潔劑使用，牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站。
②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，中班六點後再開啓；查退房後拔掉取電牌；房間空調均在客人預抵前開啓等等節電措施，這樣日復一日的執行下來，爲酒店節約了一筆不少的電費。
③爲了做好物品的成本控制，客房物管針對酒店給部門下發的預算指標，對各管區的物品領用進行了合理劃分，各管區每月申領的物品均有定額，且領貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門經理批示後方可領取，且客用品領用責任到人。
8、堅持做好部門評優工作，努力爲員工營造一個良好的工作氛圍。
部門以《優秀員工評選方案》爲指導，堅持每月評出5名優秀員工，每人獎勵30元，並在《內部資訊》上公佈，以激發員工的工作熱情，充分調動他們的主動性、自覺性，從而形成鼓勵先進，鞭策後進的良性競爭局面，避免幹好幹壞一個樣。爲了使管家部的管理工作更加規範化和更具創新力，充分發揮領班真實的管理水平，並以帶動班組員工工作積極性爲主旨。今年x月份，醞釀已久的《管家部班組評優方案》開始實施。透過評優，讓一些先進的班組脫穎而出，一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規，而是奮起直追。每月將班組評優結果張榜公佈，讓各班組領班、員工更直觀的瞭解到自己班組的成績和所處的名次。透過一個月的執行，取到了預期的效果。
酒店的年度工作總結15
尊敬的中心領導，同事們：
20xx年工作即將結束，回顧全年工作的同時我們將滿環信心，齊心協力地開創20xx年安全保衛工作新篇章，我部承擔着第一輸油處調度中心及福潤住宅小區各區域的治安，消防，及物業秩序維護與安全管理及會議培訓中心來訪接待，會議安保等各項關係財產安全及人生安全等各項工作任務。這一年中，在會議中心各級領導的關心支援，強有力的帶領下及各部門的大力支援下，透過我部門全體安保人員團結一致，共同努力，爲中心順利實現各項經營目標，提供了強有力的安全保障，基本完成20xx年度中心下達的各項工作任務。值此辭舊迎新之際，對我部一年來的工作進行回顧，總結經驗，查找不足，以利於在來年的工作中揚長避短再創安全保衛新局面，現將一年來我部具體工作情況總結如下：
一、20xx年區域安全保衛狀況
我部共有安保人員28人，在中心領導的正確領導下認真貫徹執行處及中心下達的有關規定和決策，緊緊圍繞，會議培訓中心“樹快捷品牌，創精品酒店的工作理念，按照八化，五字，五心服務標準，以確保會議培訓中心，順利實現各項經營目標提供強有力的安全保障”爲宗旨。全年來未發生重大治安案件，及羣體性的事件，未發生盜竊火災事故，圓滿完成各類會議及接待安全保衛任務次，進階別重要接待1次，透過我部全體保安人員，的共同努力，隊伍建設不斷規範，服務質量不斷提升，爲中心順利實現各項經營目標，和安全保衛及中心日常經營秩序提供了強有力的保障。
二、堅持預防爲主，狠抓安全防範
我部全體安保人員在立足現有條件，充分利用監控系統技防與人防結合，加強各個區域，重點部位，施工裝修點，會議場所內外的安全巡查及門崗這一重點關口的守衛及管理。
1、實行重點目標重點管理，可疑地點跟蹤管理的原則。堅持以預防爲主，主動控制，措施得力，對中心門崗及福潤門崗這一重點關口實行主管，隊長代班制，杜絕管理空位，加強值班人員的督促管理，工作流程服務規範的現場指導及糾正，對進入院區施工，裝修等作業的人員進入前嚴格落實施工人員進入管理規定。經詢問後上報部門經理及值班經理聯繫施工部門負責人確認並登記後發施工人員許可證佩帶進入，巡邏保安跟蹤管理，對區域內庫房，財務室，天燃氣閥，水源井，及易發案區域實行重點管理，高密度不間斷巡查，並在以上各重點區域設定了簽到本，使巡查簽到落到實處，全年共接待來訪2137人次。
2.嚴格落實安全保衛工作責任制，嚴格執行逐級 負責制，實行區域制管理，從而使各自職責更加明確責任分明，發揮作用更加明顯，全年開展部門管理人員學習培訓40課時，使管理人員的業務水平有了較高的提升有效保證了隊伍的正規化管理。
3.建立超前防範體系，建立健全來訪人員接待流程，門崗值班制度，車輛出入確認檢查登記制度，外出物品檢查制度，巡邏巡查規定等一系列制度措施，防止被盜等各類事故的發生。
4.加大巡邏檢查力度，以重點部位巡查爲核心，其它區域全面性巡查，採取不定時不間斷定線，交叉式巡邏巡查，白班突出車輛引導停放，不文明現象提示制止，物業秩序維護，突發事件防範處理，夜班突出防火防盜，長流水，長明燈的關停提示，對施工點的跟蹤，監管及進入送貨，辦事等外來人員的管理，及時有效排除各種安全隱患，並配合其它部門作好節能降耗工作，全年共開展巡邏巡查8750人次，發現處理問題64件。
5.加強消防安全工作，消防安全是我部常抓不懈的重要工作，認真貫徹落實月度消防安全大檢查，節前消防安全大檢查，會議前會議場所室內外消防安全檢查。周檢安全檢查，日巡邏兼顧性巡查，及時發現及時整改。全年共開展內部各類消防檢查次，接受未央消防大隊及第八安全監督站，消防安全檢查 次，打鐵還需自身硬，定期對保安員進行消防安全知識培訓，組織部門消防演練場次，並對中心全員開展消防安全知識培訓 場次，嚴格落實預防爲主，防消結合這一總體方針。
6.加強中心大門口及院區，福潤小區內的車輛停放管理，所有當班人員以禮儀熱情主動爲第一原則，做到了車到人近，車走人送，請字開頭，謝字結尾，用規範的手勢指引車輛停放整齊有序美觀，對於每一輛進入車輛確認後放行前指定停車位，告知行進路線，門崗保安與巡邏車輛保安及時溝通進入車輛動態及車位停放杜絕胡亂指揮，對於告知停車位，停車標準後仍亂停亂放的司機，保安禮貌文明禮貌勸告，糾正停放，杜絕強硬指揮，全年共引導指揮車輛停放臺。
三、狠抓服務質量，樹立中心形象視窗
服務質量是酒店業的生命力，一年來我部嚴格按照中心制定的工作理念、服務標準結合部門的實際及保安服務行業對安全防範方面“多層次，多形式”的需求。把保安服務質量水平作爲一項中心業務來抓。牢固樹立並維護好中心的形象“視窗”。
四 、大力加強隊伍自發建設、提高隊伍執行力。
我部把加強保安隊伍建設，提高隊伍綜合素質作爲重中之重來抓，高素質的保安隊伍對於有效保障中心各項經營目標的順利實現具有重大意義。
1、強化隊伍培訓，提升整體業務水平。一支過硬的保安隊伍，是做好各項安全工作的重要保證，我們在隊伍建設上就堅持抓隊伍素質的提高，在人員配備上，我們嚴格篩選，合理搭配。全年來，由於保安行業人員流動性大，我部先後新招保安人，及時爲保安隊伍補充了新的的血液。在隊伍建設上，我們高度重視隊伍綜合素質的提高，凡新隊員入職後進行分級培訓，內容含蓋儀容儀表、行爲規範、工作質量、出勤、思想教育、器材操作使用、制度學習、消防知識等各個方面的培訓，嚴格按照部門每週一、三15：30――17：30的培訓時間執行集體培訓，並由隊長主管負責員工值崗時的一對一培訓，雙管齊下使新員工能儘快獨立上崗操作，對員工工作中出現的問題和差錯，耐心教導，對於嚴重違紀、堅持不隱瞞，及時逐級上報部門，有錯必糾，有錯必改，懲前治後，以此爲鑑，強化精神，改進工作，把保安隊伍建設成爲一支拉得出打得響有較強執行力，能出色完成任務的隊伍，全年共組織培訓70場140課時參加受訓保安1498人。
2、抓制度建設，工作規範有序，全年來我部完善了一系列實用有效的規章制度，對保安隊伍實行準軍事化管理，用制度規範行爲，用制度保證工作任務的完成。每週五15：30――17：30召開一次部門周工作例會，總結當週工作中存在的問題回顧當週工作，安排下週工作，使各種熱點、難點能在萌芽狀態中得到解決。
五、工作中存在不足。
1、培訓力度不夠、培訓方式簡單、缺失計劃性，影響服務質量，受保安行業人員流動性大的影響，我部員工流失率也不容樂觀，所招員工素質參差不齊，系統性全面培訓無法開展，基層管理人員培訓力度不夠，方式簡單，並存在培訓無針對性，培訓效果不明顯，這些需要我們在20xx年度大力加強此方面的工作。
2、門衛值班巡邏方面我們不可否認在日常工作中仍存在一些值班不盡責，巡邏不到位，發現問題不及時等一系列工作不到位違紀違規行爲，這些違紀違規影響到了部門的整體工作的推進，針對以上問題我們今年採取了應對措施，如在監控故障不能存儲錄像的這幾個月，我們在一些重點區域巡查必經之地，設定了簽到本，要求巡邏人員，巡查必須簽到，並要求隊長、主管每日必須檢查簽到，這一舉措有力的控制了巡查不到位、漏巡、不巡等違紀現象。
3、儀容儀表，行爲規範管理，儀容儀表方面存在佩戴不全、制服不乾淨整潔、女員工不化淡妝等現象，行爲方面存在值班時看報、玩手機等現象，針對這些問題，我們加強了員工的教育，並組織開展了考覈細則的學習，以制度進行規範約束，達到“治病救人”的目的。
六、20xx年工作打算
20xx年即將來臨，爲了確保該年度安全保衛工作高效有序順利開展，爲順利實現各項經營目標提供堅強的安全保障，我們將着重抓好以下幾個方面的工作：
1、加大管理力度，調動保安人員工作積極性、主動性，進一步完善安全保衛工作。
2、加強對員工的培訓、教育，不斷提高保安員工作素質，提高部門整體工作水平，堅持落實每週一、三15：30――17：30的培訓、訓練。不斷提高保安的業務技能及處理各類突發性公共安全事件，提高全體保安人員防範、處置事故的能力。
3、加強監督檢查，落實工作責任制，加大安全檢查力度，在日常安全巡查，在各類安全大檢查中發現隱患及時告知相關部門，並日報形式報送當日值班經理。
4、加強與各部門安全工作的溝通協調，做好會議接待的安保工作。
5、完成上級領導下達的各項工作任務。
今後的工作要求會更高，難度將會更大，這就對我們的工作提出嚴峻的考驗。我們一定正視現實，不畏困難。我們將迎難而上，做好工作，在思想觀念上不斷改進，在工作質量上不斷提升，在工作方法上不斷創新。全體保安人員爲樹立中心良好形象盡職盡責。
以上是我部全年來的工作總結，有認識不到，做的不妥之處，懇請領導批評指導。