開展食品安全工作是爲了消除了學校周邊的食品安全隱患，保障的學生的飲食安全，如下爲學校周邊食品安全工作總結，僅供參考!
學校周邊食品安全工作總結【1】
根據《xx食品安全委員會辦公室關於轉發《保山市食品安全委員會關於印發20xx年保山市校園及其周邊食品安全專項整治行動等4個方案的通知》的通知》的通知 (施食藥安辦〔20xx〕5號)檔案精神，結合甸陽鎮實際，甸陽鎮高度重視，迅速部署，精心組織，甸陽鎮校園周邊食品安全專項整治活動取得了實實在在的成效，現將甸陽鎮校園周邊食品安全專項整治活動總結如下:
一、加強領導、縝密安排
爲深入開展甸陽鎮校園周邊食品安全專項整治活動，甸陽鎮轉發了《xx食品安全委員會辦公室關於轉發《保山市食品安全委員會關於印發20xx年保山市校園及其周邊食品安全專項整治行動等4個方案的通知》的通知》(甸政發〔20xx〕102號)檔案，成立了以楊治平鎮長爲組長、食品安全分管領導王施贏爲副組長、各村居委會主任及成員單位負責人爲成員(第一責任人)的工作領導小組，明確了工作目標和責任，積極開展調查摸底、宣傳活動，做到任務到人，責任到人，使校園周邊食品安全專項整治工作有計劃、按部署穩步推進。
二、突出重點、全面開展
爲確保校園周邊食品安全專項整治工作取得實效，充分發揮各村居委會的整體聯動效應，對學校食堂、小賣部的低價食品、方便食品、燒烤食品、油炸食品、兒童食品、麪筋食品、果凍、糕點等及食品供應商的衛生許可證、健康證進行了全面覈查，食堂工作做到：一是要採購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關係菜;二是儲藏和保管做到“四隔離”，對儲藏室要定期消毒、通風;三是剩飯剩菜及時處理、不賣回鍋菜;四是餐廳要做到空氣清新，地面、牆面整潔、無積塵蛛網、餐具擺放有序、分類分架;五是衛生消毒措施要齊全，有專門的消毒人員;六是食堂工作人員要每個月進行一次體檢。透過這些措施，確保了學校食堂從業人員的素質和食品安全，此外，值周教師每天均深入到學校周邊300米地段進行巡查，監督學生在校外的飲食行爲，聯合綜治辦、紀委、食安辦、司法等部門對校外流動小商小販進行了有力的整治。
三、建立機制，確保長效
爲達到長效管理目的，我們借這次活動，建立了多部門聯動檢查制，整治工作分階段進行第一階段:自查摸底，全面掌握校園食堂及周邊食品小商店小餐飲攤點的基本情況;第二階段：聯合整治階段，及時發現和消除衛生安全隱患;建立了檢查結果通告制，及時改進衛生安全措施;建立食堂管理人員嘗菜制，確保學生食品安全。
總之，在這次整改活動中，由於領導重視，措施得當，活動成效非常明顯，未出現一起食品安全事故。在今後的工作，我們將繼續堅持以人爲本的原則，切實搞好學校食品衛生工作。
1、宣傳發動。透過校訊通，校園廣播室，校園網站等發動全校師生和家長上下配合、全員參與。透過標語、橫幅、宣傳窗、短信羣發平臺等多種形式，開展食品安全百日行動大宣傳，爲取得校園周邊食品安全整治行動的勝利營造濃厚的氛圍。
四、下步工作打算
1、繼續加大對食品安全整治百日行動工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人蔘與食品安全整治行動。努力發動家長的力量。實現真真的.家校兩手抓。
2、繼續嚴把食堂原材料安全關，重點做好原材料農產品的生產、及國家禁止的不合格原料進入校園餐桌，認真做好各項食品安全留樣記錄。
3、對校園周邊的小攤小販進行嚴查，發現好言相勸不思悔改的，一律上報有關部門查處。
4、建立了長期監督機制，在食堂設立投訴電話、舉報箱，凡師生反映的有關食品安全問題，學校均高度重視，認真核查，一旦發現情況屬實，則在第一時間內進行處理，不留後患。
5、全面總結活動經驗，提高活動成效。對活動進行全面總結，深挖工作效能，提升工作實效，及時把成功經驗和成熟做法轉化爲制度規範，健全完善相關機制，鞏固提高活動成果。
學校周邊食品安全工作總結【2】
根據《xx社會管理綜合治理委員會關於進一步加強校園及周邊環境安全綜合治理的意見》精神，我局迅速研究部署校園周邊食品安全整治工作，並向三區下發《關於開展校園周邊食品安全專項整治工作方案》通知，要求轄區認真貫徹落實。現將開展工作情況總結報告如下：
一、高度重視，認真組織
轄區城管局對校園周邊食品安全管理工作非常重視，嚴格按照《關於開展牛羊肉農村食品校園周邊食品安全專項整治的通知》和《關於開展校園周邊食品安全專項整治工作方案》檔案精神，局領導親自組織召開中層領導會議，研究部署開展校園周邊環境衛生及食品安全整治工作，制定整治工作方案，採取教育、規範、取締的方法，對校園周邊的違章佔道經營、環境衛生及交通秩序進行集中整治。
二、突出重點，集中整治
(一)各區城管局在開展校園周邊環境衛生及食品安全整治工作中，對主要片區實行全天候不間斷巡查，充分抓住上學、放學時間段死看死守，平時接到投訴要立即趕到現場隨時清理，發現問題隨時督促解決。
(二)組織執法人員對本轄區內大中專院校及中小學校校園周邊違規佔道經營和兜售“三無”產品的行爲進行全面集中清理整治，針對早、中、晚無證商販擺攤設點、佔道經營較多的現象，打破常規的執法作息時間，實施無空檔管理，同時採取定點值守、機動巡查、對校園周邊違章搭建、佔道經營、亂設攤點、亂拉亂掛進行集中整治。到目前爲止，清理校園周邊違章佔道經營、攤點 2840餘起，清理亂塗亂貼亂掛2320餘處，暫扣違章經營工具151件，下發《限期整改通知書》1120餘份。
三、強化管理，力求常態
爲確保整治效果，避免攤點佔道回潮反彈，將績效考覈與校園周邊環境整治掛鉤，明確管理責任，轉變執法方式，讓攤販佩戴上“文明督導員”紅袖標，在就近學校站崗執勤，透過角色轉換促進城市管理工作，化解矛盾，避免衝突。主動與衛生、教育、市場監管部門加強溝通聯繫，密切協作配合，協調建立上下聯動、部門聯動、區域聯動的協作機制;同時採取隨機巡查、晚間定時值守與白天不定時巡查相結合的多項管理措施，建立了夜間錯時執法、領導帶班巡查等規範化、常態化的長效管理機制，確保校園周邊環境及食品安全管理得到有效落實。
四、存在問題
(一)xx食品安全委員會在市轄三區校園附近設定近百輛早餐食品車(亭)，長時間滯留經營，存在食品安全隱患，同時對校園周邊流動商販違規佔道經營的清理整治工作產生一定影響。
(二)部門聯動不夠緊密。校園周邊環境治理需要市場監管、衛生、公安、教育、城管等多部門進行聯合執法，但往往只有個別部門積極參與，使得綜合治理效果不明顯。
(三)食品安全宣傳教育不夠，致使學生的食品安全意識淡薄，自我防範意識和自律意識不高。
五、建議對策
(一)加強部門聯動，強化聯席通報制度，定期通報開展情況及存在的問題，提出解決的措施和辦法。
(二)加強廣大學生的食品安全知識教育，提高廣大學生的食品安全防範意識和自律能力。
(三)建議取消設定在校園周邊的早餐食品車(亭)。
(四)加大食品安全的社會宣傳力度，提高市民羣衆食品安全防範意識，營造全社會共同防範食品安全的良好氛圍。