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關於銷售年終工作總結錦集八篇

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時間是箭,去來迅疾,一段時間的工作已經告一段落,回顧這段時間的工作,一定有許多的艱難困苦,好好地做個梳理並寫一份工作總結吧。在寫之前,可以先參考範文,以下是小編精心整理的銷售年終工作總結8篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

關於銷售年終工作總結錦集八篇

銷售年終工作總結 篇1

首先我非常感謝幾位領導對我們工作的支援與幫助。

新舊交替的這一段,是一年的尾聲、還是新一年的序曲?是結束,還是開始?這不重要。重要的是:舊的一年,我經歷了那麼多,失去過、遺憾過;收穫過、充實過……而對於新的一年,我的心中仍然有夢。夢若在,希望就在。

今年離我們已去,在過去的一年裏我個人的工作做的並不是很好,可能是我還不夠努力。也沒有太多的經驗,但我掌握出一點小小的技巧。在坐的各位應該都比我有經驗,希望你們也都不要保留了。利用今天的機會大家都暢所欲言吧。其實做我們醫藥代表這行並不是說需要很多銷售經驗,但只要掌握了一些技巧我想離我們成功上量的難度並不是很大,不過也是與我們所在區域環境不一樣的,但這些技巧是都應該是我們每個人可以的,做銷售首先就是做人很重要,不過在做產品的時候我們首先應該對我們所的產品做爲深入的瞭解,在就是我們所說的技巧,我們必須做到五勤,五快,至於五勤了就是腦勤,腿勤,眼勤,嘴勤,手勤;

第一腦勤了就是我們要多想問題想想今天該去做什麼,明天該去做什麼?比如我們每天在睡覺之前想想我明天上午要到那裏去,該去做什麼,下午該到什麼地方,該做什麼?還有今天我有什麼事情沒有辦完,需不要要給客戶打個電話,但在給客戶打電話我們一般應該在八點之前打過去,不要太晚了影響別人的休息。其實給打電話也並不代表我們的事情就可以辦好了,醫生也是人啊,他們並不是那麼可怕的,那怕你一句小小的問候也許他心理會感覺很好。

第二腿勤了就是我們想到了要去做什麼,只要去做不管你成功與否,但自己做了心理也就塌實了,在有沒有事情要去做的時候或者在自己比較空的時候多到醫院去轉轉,其實和他們聊天也是很有樂趣的呀,其實不一定是有事情了就去找他們,沒事了就不管了這樣是不行的,說白了有事沒事我們都應該去關心下他們。之所以這樣做也就是多多少少也會感動他們的,讓他們覺得你是個勤勞的人。

第三眼勤,就是要多觀察周圍的事情,瞭解他們的一些需要做的事情,比如到辦公室看見他們很忙,辦公桌上又很亂看看他們科室能有什麼我們是舉手之勞的事情。不防大家都把他放在心理下次去了就可以做做。我舉個例子,像我在做業務的時候到一家醫院裏是很熱的夏天我以前每次去都會給他們帶一個西瓜什麼的水果之類的後來時間長了,他們說小陶你下次來不要這麼客氣了,但我在看見他們吃西瓜的時候啊就要到處找刀,以前我每次也就只知道吃,反正我拿來了你們弄好了我就吃點,我想我每次都買西瓜爲什麼不給他們帶把刀去了,後來我去就幫他們帶去,其實也不是很貴的東西,但他給我帶了什麼?從此以後我就成了他們那裏的常客了,也不用每次買吃的了,自己到還有的吃。一舉兩得啊。雖然只是小事情但對他們來說卻是件大事啊!

第四嘴勤就是想到了看到了,就要說最後就要做,人嗎總喜歡聽好聽的話,你多說幾句也沒什麼,但他心理感覺舒服啊,在這裏我又要羅嗦了,比如我們經常到外地去了,就買買當地的特產帶回去給重要的客戶,那至於怎麼說我想我不說大家也都知道了。

記的我每次到一家醫院的藥劑科去我每次都不會空手去的,哪怕一瓶飲料我都要帶去的,因爲那採購啊很喜歡這些小東西了,我基本上是一個星期去一次,但每次了那個主任在,她都不要,也沒有給我什麼好聽的話。雖然嘴上說不要但最後還是收上了。前幾天我又去,想來想去不知道買什麼東西了,聽一個朋友說**有一家買黃岩的橘子很好的,我就跑過去買了兩箱過去,那主任也在我就進去了他看見我又拿東西了,他就說你再這樣,下次你不要來了,我接過來說主任這是我一點的心意我到**去了一趟給你們帶了點黃岩的橘子很好的,你帶回去嚐嚐,她當時看了下我就說你不要每次都這麼客氣了,你的藥最近銷的還好,你只要有正常的銷量沒什麼事的。不用經常來,有事我會給你打電話,或者你給我打電話來。

這話不管是他說的是真心話但我心理也塌實了好多,我下次就敢大膽的和他溝通了,上次從**回去又給她帶了兩盒蘿蔔乾回去。有時候啊這些謊言啊也是善意的謊言。沒辦法啊,爲工作!

最後就是手勤,平時沒事的時候就多給客戶發發資訊,有些話用語言表達不出來的,用文字表達會更好些,什麼節日啊問候下,資訊一毛錢也許也會起到你所意想不到的結果,在聖誕節我給所有的客戶都發出了一條資訊,雖然只有百分之三十的客戶給我回資訊,但我已經很滿足了。最後了五快了也就是前面的五勤了,想了就要去做,成功了我們再接再厲,失敗了並不可怕,我記得我看了一個成功人士的一句話;堅強,用心的力量來爲自己打氣;人的一生不可能是一帆風順的,所以打從你有自我意識的那一刻開始,你就要有一個明確的認識,那就是人的一輩子必定有風有浪,絕對不可能日日是好日,年年是好年,所以當我們在遇到挫折時,不要覺得驚訝和沮喪,反而應該試爲當然,然後冷靜的看待它解決它。

雖然在過去的一年裏我工作上沒有取得很大成功,但這就是我總結了出一些技巧,也是我在領導的帶領下所學習到的。在新的一年裏,我想利用我目前所掌握的一點技巧,希望在各位領導支援下,和各位同任的幫助下,我給自己指定了一個計劃,在完成目前我們主大產品**的銷量同時來開發出一些新的產品,目前我做的醫院有可弗的有可由的我會保持一定的銷量,儘量的再提高點銷量,在所屬於我所做的醫院裏沒有開發出來的,我會盡量儘快的開發,在就是新品種的開發,具體的計劃我會像我的直屬上司領導彙報的。

希望在新的一年裏領導的支援下讓我們更上一層樓,爲了個人,爲了公司我們一起努力吧,各位奮戰在醫藥一線的同任朋友們,不要爲了目前所面臨的困難所感到茫然失措,相信自己的努力,創造出一個輝煌的明天,今天小才露尖尖角,明天定是荷花香氣飛滿。

銷售年終工作總結 篇2

(一)個人成長

20xx年7月2日,我有幸進入了中技這個大家庭,在公司領導和同事的支援和幫助下,不斷的鍛鍊和提高自己。眼看20xx年即將成爲過去,回顧與中技同行的這半年時間,感慨頗多。

我是今年6月份畢業的,剛走出校門就直接來到了上海。來之前我還很迷茫,不知道做什麼工作,沒有給自己一個明確的定位。因爲畢業之前我也做過兩份工作,都是銷售,但最終都因爲各種原因沒能堅持下來,可能是受這兩次失敗的打擊吧,當時我對銷售沒有多少好感。

可命運總是這麼奇怪。不知道是我選擇了銷售,還是銷售選擇了我,最後我還是來到了中技,再次迴歸到銷售的第一線。來中技的第一天,是胡總給我面試的,他當時問了我幾個問題,但我回答的都很不好,特別是讓我用英語做自我介紹時,我支吾了半天也沒表達清楚,結果出乎意料的是,胡總還是給了我一次機會,讓我能在這裏與中技一起成長。

剛開始接觸國際物流,什麼都不懂,對DHL、UPS等國際知名快遞公司都聞所未聞。那時候公司人還不多,每週六都在會議室討論一週以來的成績與問題,當各位同事分析渠道優勢與劣勢,以及一些操作流程的時候,我更是聽得雲裏霧裏。我進公司的時候,正好上一批的系統培訓已經結束,胡總和郭經理讓小葉做我的師傅,給了我一本培訓教材,讓我先自己熟悉一下相關知識,由於缺乏實際經驗,當時看起來很吃力,經常看的昏昏欲睡的感覺。一個星期之後,開始了學打電話,那時候一天打70多個電話,但效果不是很理想,也經常遇到客戶的刁難和不屑,將近一個月都沒有任何進展,當時心情相當沮喪,不知道是繼續堅持下去,還是另謀出路,領導也多次找我談話,給我鼓勵。結果,在7月份的最後一天,終於開單了,接到了我來中技的第一票貨。接下來的幾個月裏,我陸續新增了一些客戶,但跟其他同事比起來,進步還是慢了很多。

在中技的這半年,是很充實的半年。在這裏,我不僅僅是單純的做業務,而是更加註重自身的提高。跟我以前所在公司不同的是,在中技可以一邊學習,一邊提高,同時能把所學的東西迅速運用於實踐中,遇到不懂的或者是自己無法解決的問題,都可以隨時請教領導和同事,而他們都會毫不猶豫的幫助我,這也是我在這裏感覺最快樂的地方。在這裏,我有一種求知的慾望,比學生時代更強烈,因爲這些東西都是我所急需的,是我在這裏工作的價值。物流行業,特別是國際物流,從來都是有風險的。我一直在努力追求自身專業知識的提高,以尋求各種問題件的解決方法,提高自己的風險防範意識。在中技的這半年,我談不上成功,但工作磨練了我的毅力和耐性是我最大的收穫。艱難困苦,玉汝於成。雖然我目前的業績還不是很理想,但我相信後面的路程我會走的更好。

(二)業績增長與客戶分析

我分析了一下從7月份到現在每月業績的增長情況。7月是進公司的第一個月,這個月對我來說相當的漫長,因爲開單比較遲,整個月纔出了一票貨,利潤150元。8月份新增3個客戶,其中利納服飾公司只走了0。5kg的普貨就再也沒有合作過,可能是因爲清關問題延誤了

很久的緣故,這個月總業績813元。9月份沒有新增客戶,業績主要靠威勝體育和盛麗光電兩個客戶支撐,總業績3063元。10月份新增3個小客戶,貨量都不大,威勝體育和盛麗光電發貨量也減少,整個月業績低迷,才1766元。11月份新增5個客戶,月業績7046元,但由於一票報關件原因,盛麗光電一票貨折騰了近一個月纔到達目的地,估計以後合作的可能性不大。雖然11月份貨量有所增長,但客戶量還是偏少,常走貨客戶單一,總有一種危機感,所以以後還是要把開發新客戶放在第一位,只有有充足的客戶資源做支撐,貨量纔有保障。

我的客戶量不多,下面我對現有的客戶做一簡略分析。

義烏市康柏進出口有限公司,是我進公司開發的第一個客戶,由於當時急於開單,給他報的價格比較低,現在都很難把利潤加上去。該公司是由老闆自己發貨,對價格相當敏感,而且喜歡比價格,最近在我這裏走貨很少。

丹陽市威勝體育用品有限公司,是我的一個優質客戶,我給他的價格也不高,現在快遞基本全部由我在做,部分海運也是由我負責的。該公司以經營體育擊劍用品爲主,目前正處於旺季,相對而言,出貨量比較可觀。

上海盛麗光電科技有限公司,這也是我在8月份開發的客戶。該客戶主要生產LED燈具,主要出口英、德等西歐地區。前期合作比較愉快,很有開發潛力,但11月份因爲一票報關件出了問題,弄得很不愉快,雖然主要責任不在我們,我們也盡力幫助處理,但最終還是沒贏得客戶的理解和認同。據瞭解,該公司目前所有的報關件都是直接交給DHL官方,不敢交給代理走。估計以後合作的可能性不大,等問題處理結束後,我準備再到那邊拜訪一下,爭取挽回。

鑫豐泰科技有限公司,是張玉軍離職時轉給我的,該客戶發貨類型單一,都是純電池。考慮到該公司位於深圳,競爭激烈,利潤一般。但該客戶付款喜歡延誤,總是以各種理由延遲付款,以後如有發貨,必須嚴格做到先付款再發貨。

元豐玩具、華夏塑業、林新遊樂、恆璟易得貿易公司最近一直保持聯繫,但對方貨量不多,偶爾發些小樣品之類的,但自認爲給他們的服務還不錯,沒有因爲貨量少而另眼相看。

利納服飾,是較早開發的一個客戶,第一票到羅馬尼亞的貨因爲清關問題延誤了十幾天,雖然客戶一直很理解很配合,但後來很少找我詢價,也一直沒出過貨。於汝江,是一個私人客戶,經常往返於寧波、廣州、深圳三地,貨量不穩定,11月份連續發了4票到沙特的貨,之後又沒有什麼音訊。

翱雲體育、英特瑪電器、愛生太陽能科技都是最近新建客戶,貨量還不是很大,我一直在保持聯繫,儘量爭取其更多的訂單。

(三)工作中的不足與改進

跟其他同事相比,在中技,我所取得的成績是微不足道的,透過反思這段時間的得失,我認

爲自己在工作上還存在很大不足。

1、來到公司這麼長時間,一共纔開發了14個客戶,這是很失敗的,在客戶的跟蹤與維護上也做得很不到位。好不容易打電話留下幾個QQ,因爲沒有及時去跟蹤與聯絡,讓他們一直處於沉睡狀態,或許這是我開發客戶速度緩慢的原因之一。

2、最近事情比較多,沒有合理規劃時間,工作條理性不強,就這樣浪費了很多時間。有時候很多事情集中到一塊了,感覺手忙腳亂,不知道從哪裏下手,結果東一下西一下,什麼都沒做好,還沒有效率。

3、在客戶詢價方面,沒有引導客戶去看報價表。自己在這方面也存在很大惰性,沒有根據客戶類型,製作具有針對性的報價表,而是過分依賴現有的APL系統,每次都要花很多時間在跟客戶討價還價上。

4、客戶詢價之後,沒有及時跟進。經常是客戶一個星期或更長時間之前詢價,由於沒有整理這些記錄,結果客戶要出貨都不知道,沒有及時主動聯繫客戶,這樣就跟很多機會失之交臂。

5、工作抓不到重點。有時候爲了完成公司規定的電話量,放下很多原來計劃好的工作,結果預定的工作沒完成,電話效果又不好。在這一點上,感覺是在被動的工作。

針對以上不足,我決心從下面這幾個方面去改進:

首先,加強與客戶的溝通與聯繫。電話量還是要繼續保持,但也要抽出一部分時間聯繫意向客戶,隨時掌握其最新動態,縮短與客戶之間的距離。針對有過詢價的客戶,可以採取電話回訪的方式,增進與客戶的溝通與交流。

其次,嘗試透過各種方式開發新客戶,不能僅僅侷限於電話,還可以嘗試網絡推廣,或者是透過掃樓等方式。

再次,堅持今日事今日畢,並在下班前做好明天的規劃。在上一份工作的時候,公司要求我們每天都要寫工作總結,其中有一項就涉及“昨日計劃完成狀況”和“明日計劃”,這樣總結就具有針對性,哪些事完成了,哪些事還有待改進,都一目瞭然,縱然第二天事情多,也不會找不到頭緒。

第四,針對不同客戶類型,製作一份合理的價格表,引導客戶自己查價格。這樣一來方便客戶,也節省了我們自己很多時間。

最後,增強自己工作的主動性,做事情要分清主次,儘量不受外界其他因素的干擾。同時,還要多與同事溝通,學習他們的優點,彌補自己的不足。

銷售年終工作總結 篇3

XX年1-6月新市場銷售116000盒,老市場115736盒。上半年的主要完成的重點:

1、市場網絡建設方面:

新開發了江西、廣東、廣西、雲南、湖北、湖南、北京、天津、江蘇、安徽、遼寧、河南、山西、內蒙、浙江、新疆等省,完成了地區經理的招聘、考察工作,達到了網絡布點的效果,爲下半年的點面發展奠定了一定的基礎。

2、市場控制:

透過公司的大力支援,關閉了太和市場,保證了銷售價格的上升,釋放了市場開拓費用,基本上遏制了低價衝貨、竄貨、爲市場的進一步發展提供了保障,也給以前老業務員提供了一定的信心,市場在穩定發展。

3、費用與貨款回收:

上半年年公司銷售費用除了一次武漢會議、武漢試點會議費用、出差費用外,公司對市場投入較少,但貨款回收基本上實現了60天內9xxxx以上。XX年全年計劃銷售7xxxx盒,力爭10xxxx盒,需要對市場問題進行必要的分析,對進行更細緻的劃分,並進行必要的工作指導和要求。

一、目前市場分析:

如果強制性的進行市場的劃分,因爲公司沒有進行必要的投入、更沒有工資、費用的支援,加上產品的單一、目前利潤很少,並沒有讓業務員形成對公司的依賴、銷售代表對公司也沒有無忠實度,勢必造成市場競爭的混亂,相互的惡意競爭,不僅不能拓展市場,更可能會使市場畏縮。

經過與業務員的大量溝通,業務員缺乏對公司的信賴,主要原因是公司管理表面簡單,實際複雜,加上地區經理的感情及不合適的溝通措辭其他相關因素,造成了心理上的壓力,害怕投入後市場進行新的劃分、或市場的失控,造成衝貨、竄貨的發生,不願意進行市場投入,將變爲情感的銷售,實際上,因爲低利潤的原因,這樣的情況將可能持續到每個市場的潤利潤在10000以後纔有所改變。

二、公司的支援方面分析:

公司對市場支援工作基本上爲0,而所有新產品進行市場開拓期,沒有哪個企業沒有進行市場的適當投入,因爲目前醫藥市場的相對透明,市場開拓費用的逐步增加,銷售代表在考慮風險的同時,更在考慮資金投入的收益和產出比例,如果在相同投入、而產出比例懸殊過大,代表對其的忠實度也過底。而比較成功的企業無疑在新產品進入市場前期進行必要的支援與投入。

三、營銷手段的分析:

所有經營活動必須有一個統一的營銷模式,而不是所謂的放任自流,憑藉代理商的主觀能動性去把握和操作市場,因爲產品價格定位、產品用途的定位、同類產品的競爭分析等綜合因素的考慮,更不可能期望於業務員替換單盒利潤空間大的某個產品,事實上也是如此,與我來公司的前提出的以0tc、以農村市場爲目標市場的市場銷售定位爲主、以會議營銷實現網絡的組建和管理,迅速提高市場的佔有率。而依據業務員的自覺性來任其發展,公司只能聽憑市場的自然發展,失去主動性。

四、管理方面分析:

新業務員及絕大部分業務員對公司管理存在較大的懷疑,幾乎所有人的感覺是企業沒有實力、沒有中外合資企業的基本管理流程,甚至彼此感覺缺乏信任、沒有安全感。

企業發展的三大要素之一是人力資本的充分發揮、組織行爲的絕對統一、企業文化對員工的吸引及絕對的凝聚力。

管理的絕對公平和公正、資訊反饋的處理速度和能力的機制的健全。而目前公司在管理問題上基本還是憑藉主觀的臆斷而處理問題。

銷售年終工作總結 篇4

啤酒市場銷售年終總結XX年已經過去,我來酒行也已有一年之久,在這一年的時間中我透過努力的工作,也有了一點收穫,下面我對一年的工作進行簡要的總結:望各位給與評價與建議。

剛剛加入公司,在沒有負責市場以前,我是絲毫沒有銷售經驗的,僅憑一股熱情,有點蠻幹,爲了融入團體,我 一邊學習,遇到一些問題時,往往請教部門經理以及向同事請教。在一年的學習中,現在漸漸能分析一些關於客戶心理以及產品的市場力度。最起碼能理出一條思路來。

存在的缺點:

對於啤酒市場瞭解的還不夠深入,對產品知識掌握的過度薄弱,不能十分清晰的向客戶解釋,對於一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。在與客戶的溝透過程中,過分的依賴和相信客戶,以至於引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好,有時由於自己的拖拉習慣,造成事情的惡性循環。

XX年存在的市場問題。

1、產品的不段漲價,造成客戶對產品有一定情緒化。

2、促銷力度加大,利潤下滑。

3、促而不銷。

4、對手虎拼。

市場其實是良好的,然而形式卻是很嚴重的。。可以用這一句話來概括,在技術發展飛快地今天,明年是大有作爲的一年,假如在明年一年內沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做這個市場。

銷售年終工作總結 篇5

轉眼間入職xxx公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結匯報,並就20xx年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的'檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峯期的時候進行合理的調配,以領班或助長爲中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行爲客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由於客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峯前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,爲了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴機率 ,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作爲改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管理

態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考覈,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是爲了提高工作效率,使管理更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

銷售年終工作總結 篇6

四季輪迴,寒蟬秋靜,轉眼又到了年底,西餐部緊跟集團相關工作指示精神,強化市場洞察力,把握時代的脈搏,並結合實踐經營 、當地市場的探析,以及國內酒店業的行情的把握,靈巧妙的調整經營思路,並同時做好內部管理,讓兩者相得益彰。各項工作可以有序的開展,離不開飯店領導的正確決策和全體同仁的努力。總結過去,繼往開來,現從以下幾方面進行年度部門工作的總結:

一.在經營接待方面

(一)經營情況

截止到9月份爲止西餐分部完成全年接待的18584462 萬元,完成全年指標的62.57%。

自助餐營業指標26100000萬元,現累計完成16107146萬元 。累計差額9992823萬元。完成全年 61.71%。

送餐營業指標 900000萬元 , 現累計完成482369萬元 ,累計差額 417631萬元 , 完成全年 53.60%。

和風料理餐廳營業指標1350000萬元, 現累計完成 817009萬元 。累計差額53.2991萬元。完成全年60.50%。

大堂吧營業指標 1350000萬元,現累計完成1177938萬元,累計差額172062萬元,完成全年87.25%。

(二)經營突破

20xx年隨着酒店業市場的形勢發展,部門緊跟飯店總體經營策略大方向,繼續大力開發周邊散客市場,大量收集賓客意見,瞭解散客口味特點,做好每季度美食推廣,突出亮點,抓住主題,同時重點關注出品和服務,抓住每一寸散客市場空間,在散客市場上有一定的突破.

人員分析表 單位:人

散客年份 月份123456789

2013244129993890378340705963631866504874

2012275323542791256330682802306227532554

截至9月散客人數較去年增長16282人,提升了66%.

會議年份 月份123456789

20131306916523095623754223324532084175127

201295871266292224434950780619248771611169

截至9月團隊人數較去年下降29943人,下降了58%.

具體舉措:

(一)自助餐及日料:

1.會議銷售模式的調整;

部門將密切與銷售部合作,將銷售部帶進酒店的客戶因爲我們服務和菜品,從而成爲我們散客,今年針對會議客人要全方面提升強抓服務質量、服務效率、和服務品質,提高會議客人等同零點散客的標準給予服務的意識,以此拓寬散客市場同時成爲我們永久回頭客。

2.自助餐菜品的當地化;

針對本地市場賓客需求,每日推出3款徽式菜餚,以滿足當地賓客的口味。而且以黑色大鍋的形式出品,吸引眼球,同時也讓外地客人嚐到本地特色菜品。

3.美食節提高知名度;

隨着季節的更替,自助餐也因時而異,根據賓客意見的收集等綜合分析,舉辦各種美食節並推出相關活動,例如:三月份的草莓美食節、六月份的山珍野味美食節、七月份的德國啤酒節,十月份的海鮮火鍋美食節。並從6月份贈送哈根達斯,提高餐廳出品的檔次,讓賓客感覺物超所值。

4.建立客戶羣;

(1)加強賓客意見的收集,透過瞭解客人的期望值,從橫向層面:行爲,視聽,服務,出品,及縱向層面:物質,精神,全方位的考慮客人的滿意度,全員謹記:積極,熱情、主動、及時。並且透過詢問菜品,服務,以及客人的居住地等,瞭解菜品的受歡迎度、掌握服務的質量,並且分析散客的分佈區域,讓接下來的工作有了明確的方向。

(2)從員工到管理者,各自透過日常服務,以及與客人溝通等方式,建立客戶羣,並且適時的與客人互動。

5.菜品的推陳出新;

(1)針對散客特贈中式養生煲湯一份,和適宜的開口湯,隨着天氣和節日等,做出合理的改變,讓每一位常客都能感受菜品的推陳更新。

(2)依據當地及商旅客人晚餐愛飲紅酒的習慣,自助餐午晚餐均推出紅酒配香檳,讓客人可以在自助餐感受到西式零點的高雅。

(3)金桂飄香的季節,餐廳也順勢推出散客每人贈送大閘蟹一份,這一活動,吸引了很多常客的光顧。

6.立體化的銷售宣傳模式;

(1)在資訊時代,網絡無疑是資訊最廣,傳播最快的平臺,團購活動的推出,一方面提高了人氣,另一方面,95%客人的好評,也爲我們做了很好的宣傳;

(2)現在已經進入微博的潮流時代,西餐廳也開通了部門微博,在支援和宣傳集團、酒店微博的同時,真一步一步的加強本餐廳微博的建設。

(3)日常工作中,還透過宣傳單頁,全員推銷,服務人員現場的聊天式的賓客意見收集,多管齊下,積極做出改善,做多方面的努力,搞好經營。

(4)爲了快速回籠資金,全員在賓客溝通中,不僅宣傳介紹酒店餐廳,還大力推銷自助餐券的銷售。餐券從之前每月的兩三百張,到目前已經每月一千左右。這是一個進步,之後會更加的努力,爭取實現目標:月三千張,。

(二)堂吧:

1.設定目標,全員銷售;

酒廊3月份完成指標177.74%,4月份完成指標128.01%,一直到目前爲止,連續超額完成。指標的完成與集團領導的相關指示密不可分,與全員的努力息息相關。

2.組合銷售,爭創利益;

大堂酒廊目前一直在執行“組合銷售”,即茶飲搭配點心,這種賣酒水西點套餐似的銷售方式,取得了一定的成效。連續7個月超額完成指標。

3.新品不斷,吸引顧客;

三月份根據酒廊賓客的結構分析,推出了茶葉現炒的活動,客人可以現場品嚐,也可以購買饋贈親友;同時根據季節的交替,冬飲和熱飲也恰如其分的迎合需求。

二.管理方面:

1.團隊建設

隨着集團的不斷髮展,面臨時代的挑戰,面向企業的未來,打造一支高素質的團隊,是確保企業適應環境變化,提升競爭實力的必然選擇。

(1)爲了更好地瞭解員工,因材施教,增進與員工間的相互瞭解,以便於有的放矢地全面開展工作;西餐班組將全員分配由各督導負責,進行領班包圍圈,瞭解大家的心聲,給予

解決,並且各督導所負責員工定期進行輪換,讓大家更進一步的互相瞭解。

(2)爲了激勵員工,也爲了後備人才的培養,從全員中,挑出有發展潛力的員工,分配到各個領班的名下。領班量身制定學習計劃,由經理審覈,並且領班跟蹤指導其學習,每月將所學的內容結果彙報給經理,由經理考覈。

(3)硬件實力和軟件實力,只有相得益彰才能發揮出最大的效益。所以今年餐廳總結過去服務中的不足,並全員培訓、實操,從粗糙服務到精細化服務的過度,打造品牌服務,建設“人情化”餐廳。透過SOP培訓,微笑大使的評選,員工獎懲本的制定等,全員的服務意識有了很大的提升。全年共收到客人 封表揚信。

(4)針對西餐班組督導年輕化,管理經驗不足,爲了提高基層管理人員的綜合素質和管理的實效,由各督導將日常工作的難點彙總,部門經理定期給大家進行管理案例的解說和指導,進一步完善後期管理工作的落實。

(5)每半月召開骨幹級以上人員的溝通交流會,大家在日常工作中出現的問題拿在會議上共同討論共同思考分析原因,最終經理做好統一性內容傳達,有效幫助老員工調整好工作狀態,解決工作中的困惑,同時制定了學習的方向。

(6)注重團隊風氣建設,企業講文化,團隊講風氣,從上到下,倡導積極的向上學習氛圍,強調個人素質修養,提高團隊凝聚力,並且積極與員工溝通,瞭解員工心理活動情況,解除員工心理障礙

2.數據化管理

(1)數據化管理在經營上,要求全員掌握當年當月當日以及當餐的收入,提高大家工作的積極性和主人翁意識。並且每天班前例會,向員工傳達每天完成的目標,以及已經完成多少,還差多少,怎樣做才能完成。這樣慢慢的灌輸這種意識,使得每位員工都有動力和奮鬥的目標。同時也取得了一定的成效,酒廊是一個榜樣

(2)數據化管理也延伸在對低值易耗品的管理上,今年的低值易耗品根據每月的預算指標將低值做到全年的費用劃分,做到很好的掌控和控制成本,並且透過日常的觀察,適時靈活的調整低值的使用。

(3)數據化管理延伸到物品管理上。今年的物品先按類別責任到物品分管人,物品分管人需要了解物品的數量,寄存地點,單價,每半月彙報一次流失量,每月彙報盤點結果。直接以數據的形式進行管理結果的彙報。相比這種清晰的方式,也使得很清晰的分析出流失破損率的高低,便於分析原因,以最快速度解決。

3.衛生管理

(1)繼續落實完善《每日及每週衛生計劃表》,對各區域衛生做定期清理,保證餐廳無死角。衛生計劃表先讓所有督導清楚,再由例會傳達給每位員工,最後餐廳所有人員簽字確認已經明白內容,並每日按此執行,由餐廳督導跟盯,避免走形式,起到實際效果。給客人一個乾淨整潔的良好視覺享受。

(2)餐廳每日執行《餐前檢查表》,首先由領班在開餐前透過全面對廳面、布菲、迎賓、送餐等崗位的備餐、衛生和人員的檢查,給予評估合格或現場整改。再由主管抽查60%,後由經理在現場抽查衛生、菜品等。透過層層檢查、層層把關,最終讓整個餐廳的各崗位在開餐前達到應有水平。

20xx年工作計劃

1、經營方面

(1)會議市場:部門將繼續密切與銷售部合作,將銷售部帶進酒店的客戶因爲我們服務和菜品,從而成爲我們散客,明年針對會議客人要全方面提升強抓服務質量、服務效率、和服務品質,以此拓寬散客市場同時成爲我們永久回頭客。

(2)散客市場:部門緊跟飯店總體經營策略大方向,繼續大力開發周邊散客市場,大量收集賓客意見,瞭解散客口味特點,做好每季度美食推廣,突出亮點,抓住主題,同時重點關注出品和服務,爭取在散客市場有新的突破,繼續引領合肥自助餐市場。

2、基層管理人員的培養

目前西餐基層管理人員較年輕,經驗較缺乏,明年將重點從管理技巧、專業技能、現場控制、溝通能力、學習方法等五方面進行全面的指導,爲明年北城飯店項目儲備人才。

3培訓

針對集團下發SOP進行提升培訓。

4、物品管理

明年是飯店開業的第四個年頭,很多用具都會出現不同程度的問題,這就需要西餐全體員工有較強的主人翁意識,在做好日常維保的同時積極配合工程部對相關用具進行定期的保養,同時部門也會安排對物品專人專管,首問責任制,進而延長用具的使用壽命,降低損耗,節約成本。

5、日常管理工作中堅持落實問責制,責任明確,目標明確。

6、全方位落實數據化管理,精細化工作。

銷售年終工作總結 篇7

進入公司已經有3個多月的時間,個人在20xx年度取得了不小的進步。現將有關20xx年度個人工作情況作如下總結:

一、年度工作情況:

1、熟悉了公司各項規章制度

我於20xx年9月進入公司,爲了更快更好地融入公司這個團隊,爲以後的工作打好鋪墊,我加緊對公司的各項規章制度進行全面瞭解,熟悉了公司的企業文化,學習專業知識。透過瞭解和熟悉,我爲能進入公司這個團隊感到自豪,同時也感到自身的壓力。在以後的工作中,我將以公司的各項規章制度爲準則,嚴格要求自己,在堅持原則的情況下敢於嘗試。

2、熟悉工作流程,

作爲戰鬥在前線的銷售員,熟悉和了解工作流程及狀況對開展工作是相當有利的,對以後顧客進行分析,研究,我對顧客的實際情況做較爲客觀的預測,爲下一步工作的進展完成提供了可靠的依據。

3、與各個市場的同事溝通和協調

工作的進展和完成,離不開公司各個市場的參與,努力和宣傳。並且離不開公司領導的幫助和關心。

二、存在的不足以及改進措施

20xx年已經結束,回想自己在公司3個多月來的工作,閃光點並不多,許多工作還有不盡如意之處,總結起來存在的不足主要有以下幾點:

1、缺乏溝通,不能充分利用資源

在和顧客溝通的過程中,由於對專業知識掌握有缺陷,又礙於面子,造成講解出現錯誤,不能達到更好的效果。俗話說的好“三人行必有我師,在以後的工作中,我要主動加強和同事的溝通,透過公司這個平臺達到資源共享,從而提高自己。

2、缺乏計劃性

在工作過程中,特別是待攻單的顧客,由於缺乏計劃性,主次矛盾不清,常常達到事倍功半的效果,顧客不買票不說,自己還一肚子委屈。在以後的工作過程中,我要做事加強目的認識,分清主次矛盾,利用可利用的資源,爭取能達到事半功倍的效果。

3、專業面狹窄

自己的專業面狹窄,對其它專業知識比較缺乏,回答顧客的其他方面問題拘謹,認識不夠,限制了自身的發展和工作的展開。在以後的工作過程中,我將加強其他專業的學習,充分利用公司資源,提高自己,爭取把本職工作做的更加完美和成功。

20xx年已過去,雖然我入職時間短,但收穫也不少。特別是公司領導塌實的工作作風以及認真負責的工作態度給我樹立了榜樣。總結過去,展望未來,20xx年,對於我來說也是一種挑戰。新環境,新機遇,新挑戰,在以後的工作中,充分發揮個人能力,配合同事,高標準要求自己,不斷學習,善於總結,也希望公司領導能給我更多的理解和更大的支援,爭取爲共同的目標貢獻自己的力量。

銷售年終工作總結 篇8

回首今年,是播種希望的一年,也是收穫碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們全體同仁的共同努力下,個人簡歷取得了可觀的成績。

作爲一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

具體歸納爲以下幾點:

1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啓下的橋樑作用。

2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,瞭解每一位員工的優點所在,併發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成爲一個團結的集體。

3、透過各種渠道瞭解同業資訊,瞭解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。

5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我幹”到積極的“我要幹”。爲了給顧客創造一個良好的購物環境,爲公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

首先,做好每天的清潔工作,爲顧客營造一個舒心的購物環境。

其次,積極主動的爲顧客服務,儘可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。

現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們店。

面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切爲公司着想,爲公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成爲一個最優秀的團隊。