篇一：化驗室化驗員年終工作總結
轉眼已經走過2015年。這一年是我人生旅途中的重要一程,透視過去的一年在領導的幫助、同事們的關心、配合下，微生物實驗室的這一塊工作取得了一些成績。在某些方面可以說上了一個新臺階，作爲微生物實驗室的化驗員來說，也在從思想到行動，從理論到實踐的一些方面較好地完成了自己的任務。努力做到了使實驗緊密結合，不斷提高了自己諸多方面的素質。現將本年度實驗室工作總結如下：
1、工作質量成績、效益和貢獻。
在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先後及時的完成各項工作，達到預期的效果，保質保量的完成工作，工作效率高，同時在工作中學習了很多東西，也鍛鍊了自己，經過不懈的努力，使工作水平有了長足的進步，開創了工作的新局面，爲化驗中心的工作做出了應有的貢獻。
2、思想政治表現、品德素質修養及職業道德。
能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策，利用電視、電腦、報紙、雜誌等媒體關注國內國際形勢，學習黨的基本知識和有關政治思想檔案、書籍，深刻領會胡總書記的講話精神，並把它作爲思想的綱領，行動的指南;遵紀守法，認真學習法律知識;愛崗敬業，具有強烈的責任感和事業心，積極主動認真的學習專業知識，工作態度端正，認真負責。
3、專業知識、工作能力和具體工作。
在化驗室工作期間1化驗工作精細瑣碎，但爲了搞好工作，我不怕麻煩，向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐，認真學習相關業務知識，不斷提高自己的理論水平和綜合素質。提高了工作能力，在具體的工作中鍛鍊成了一個熟練的化驗員，能夠熟練圓滿地完成化驗工作，受到了領導職工的好評和歡迎。
在這一年，我本着“把工作做的更好”這樣一個目標，開拓創新意識，積極圓滿的完成了以下本職工作：
(1)虛心學習勤於實際操作，深刻學習國標，理論接合實踐，能熟練操做所有化驗項目並報證結果的準確性。
(2)協助化驗室主管做好了各類檔案資料的登記、上報、下發等工作，並把原來沒有具體整理的檔案按類別整理好放入貼好標籤的檔案夾內，給大家查閱檔案提供了很大方便，收到了很好的效果
(3)協助化驗室主管做好關於化驗室認證的相關工作。
(4)認真、按時、高效率地做好各級領導交辦的其它工作。
同時，我還積極配合其他同事做好工作，並在其他同事有事時能夠頂崗。
4、工作態度和勤奮敬業方面。
熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的.對待每一項工作，工作投入，熱心爲大家服務，認真遵守勞動紀律，保證按時出勤，出勤率高，沒有請假缺崗現象，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂於助人的優良傳統，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活。
總結一年的工作，儘管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在着不足。比如有創造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待於在今後的工作中加以改進。以後在化驗中心，我將認真學習各項政策規章制度，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，本站現在正在建設中，新的起點意味着新的機遇新的挑戰，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識更高更廣。爲此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，爲中心的發展做出更大更多的貢獻。一定努力開啟一個工作新局面!
篇二：食品化驗員的工作總結
尊敬的領導、同志們：
金秋將至，丹桂飄香。轉瞬之間09年上半年工作已經結束，我十分榮幸能夠在這裏向大家彙報品管部的工作成績、存在的問題、以及下半年的工作計劃及建議，
透過統計下面對08年上半年的工作進行以下總結;
流程方面
原料採購質量情況;
花生米的進貨檢驗;上半年共採購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質爲1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率爲30.77%其中雜質超標的扣重後，全部讓步接收。
花生餅的進貨檢驗;上半年共採購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質爲1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率爲30.77%其中雜質超標的扣重後，全部讓步接收。
油脂進貨檢驗;上半年共採購大豆油60.5噸，共檢驗樣品8個，檢驗平均AV：0.153mgKOH/g，最高0.190mgKOH/g最低 0.097mgKOH/g平均PV爲0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg，接收合格率爲100%
共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分
4.25%合格率爲31.58%，其中水分超標，全部降級使用。
小包裝包裝物的檢驗(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)
生產過程控制質量
共檢驗車間生產花生餅4679噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)
共檢驗花生粕4364噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)
清油車間二級油(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式) 灌裝車間質量控制共檢驗油品280噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)
庫存質量情況
出廠檢驗情況
共檢驗出廠油腳57噸，生產處理完皁腳後通知化驗室取樣化驗皁腳無明油後出廠。 學習與能力方面
組織執行ISO9000質量管理體系的實施與執行
在法規宣貫與實施方面，積極配合銷售公司的計劃，送檢“***”濃香花生油、調和油，取得合格檢驗報告避免了市場風險。