炊事班班長個人工作總結的開展能使炊事班班長認識到自身的不足，加強責任心，完成好各項工作任務。下面就隨小編一起去閱讀炊事班班長個人工作總結，相信能帶給大家啓發。
炊事班班長個人工作總結一
時光飛快，轉眼間在忙忙碌碌中意近年末，此時我來到單位炊事班也已經XX年(或月)。今年來，在支隊(或部隊或單位)黨委的正確領導和業務部門的有力指導下，我們班始終以“三個代表”重要思想爲指針，以政治合格、軍事過硬、作風優良、紀律嚴明、保障有力“五句話”總要求爲統攬，以《軍隊基層建設綱要》和總隊、支隊兩級黨委擴大會議精神爲依據，本着“依據條例抓管理，按照《綱要》抓建設，以管促訓，以訓促勤，固強補弱，與時俱進創先進”的工作思路以狠抓“三項經常性工作”爲出發點，以治理“五個重點問題”和貫徹落實“執勤三項紀律”、“六個嚴禁”爲突破口，在部隊全面建設上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評。
(一)主要工作
一、加強值班責任制度
炊事班整改以後，每個人都認真落實值班制度，把工作落實到個人，責任到人，哪個環節出問題抓哪個環節。這樣不僅增強了同志們的責任心和積極性，還更好的調動了個人單獨搞好工作的標準。提高了炊事班的正常執行效率和質量。
二、炊事班人員管理
1、 炊事班的所有人員在請假外出方面做了調整，規定要請假的人員提出申請，大家表決，連隊批准的過程，該變了以往盲目請假，亂請假的毛病，使更多的同志從中受益。
2、 及時的瞭解班集體成員的思想狀況，對有困難或者有心事的同志實行互幫互導的方法，使大家更好的融合在一起。
三、日常工作管理
炊事班的同志除了完成連隊一日生活外，還必須遵守連隊安排，進行政治、理論、軍事等個方面的訓練學習，在這中實行相互監督，相互督促。增強自我控制意識。
1、透過將近一年的時間以來我們把理論學習和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進行認真調查摸底，掌握同志的思想實際，理論、政治學習後並組織課後討論，加深對教育內容的理解和深化，我們在教育形式的多樣性和靈活性上下功夫，改變了過去“你講我聽，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開展羣衆性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時間、人員、內容、效果的落實。運用各種有效載體，開展經常性思想工作。堅持貫徹疏導方針，以理服人、以情感人，同志中出現思想問題能夠及時發現，準確掌握，正確處理。
2、抓了條令條例的學習教育。在平時學習訓練的基礎上，按照支隊統一安排，我們從日常生活的點點滴滴抓起，注重作風養成，強化同志們履行職責，遵章守紀，服從命令的意識。-安全防事故工作。
3、在烹飪技術上實行你教我做，我做你看再指導的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識面，使更多的同志在短時間內能獨立執行炊事班任務。
(二)存在的問題
我們雖然取得了一些成績，但仍然存在不少不可忽視的問題。
1、 政治教育的方法還不夠靈活。主要表現在課堂教育與實習生工作、生活、思想實際結合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的“一感三性”不強。
2、 軍事訓練質量不高，主要表現在官兵訓練中，還有個別同志思想不夠集中，有在訓練場嘻笑打鬧現象，執勤中處置情況和應急反應能力也不是很強。
3、 有時作風還不夠嚴謹。表現在集合站隊有個別同志拖後腿，隊列養成也不夠好。還有一些同志對待工作討價還價，對安排的任務不能認真積極負責地去完成。
4 、組織作用發揮不十分明顯。主要表現在工作缺乏主動性、規範化和經常性。
以上存在的不足，我們要在今後的工作中下功夫解決。
(三)下一步工作打算
繼續抓好同志們的的理論學習和政治教育要切實加強後勤保障能力。要把保中心、保生活作爲後勤保障作爲工作重點，堅持以任務爲牽引，以質量爲核心，提高炊技能，嚴格落實連隊一日生活制度，條令條列，等規章制度。要下功夫抓好軍事訓練。以“五句話”去嚴格要求自己。抓好安全防事故工作，正確操作機械和各類電器，並定期檢查炊事班的各項電路確保安全無事故。
炊事班班長個人工作總結二
作爲炊事班的一員，每天重複同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛生等等。任何事情，做的時間長了，總會厭煩。但是，作爲班長，有義務更有責任去克服這種不良習氣，並帶動全班戰友一起爲全區服務好。民以食爲天，我們炊事班不論嚴寒還是酷暑，都沒有放鬆，飯菜衛生、質量我們嚴格把關，確保同志們吃得飽、吃得好。部隊炊事班班長年終總結有愛師範文整理 詳見範文 時光荏苒，轉眼間，又是一年。在軍委的集體領導下，我團結戰友，按照自己的工作職責和工作任務紮實實施具體工作，使自己分管的各項工作進展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項工作任務。我本人也並無過人之處，只是幹了應該乾的事，盡了一名軍人應有的職責。
下面就一年來的工作、生活、學習情況總結如下：
一、工作方面 加強責任心，做好班長的模範帶頭作用。作爲炊事班的班長，每天重複同樣的'工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛生等等。任何事情，做的時間長了，總會厭煩。但是，作爲班長，有義務更有責任去克服這種不良習氣，並帶動全班戰友一起爲全區服務好。民以食爲天，我們炊事班不論嚴寒還是酷暑，都沒有放鬆，飯菜衛生、質量我們嚴格把關，確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面 作爲一名軍人黨員，時刻保持着軍人的優良傳統作風。保持宿舍衛生，物品整理擺放整齊，勤儉節約，不鋪張浪費。團結戰友，遇到矛盾從他人角度出發，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉，與戰友在籃球聯賽中成功奪冠。
三 、學習方面 加強學習，工作之餘看一些自己喜歡的書，加強自己的文化修養。學習區委下達的檔案，不斷學習，保持黨員先進性。
這一年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要體現在以下幾個方面：
一、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強，做人處事方面，有時候耐心不夠。
二、學習積極性不夠高。雖然平常看書，但是讀書量還是很少，涉獵面也很狹窄;學習軍、黨的理論知識積極性不強。
三、工作標準不夠高，習慣於已有經驗、熟悉套路辦事工作。工作任務重的時候，也存在懶惰現象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
離自己離開部隊的日子越來越近了，但我會站好最後一班崗，發揚自己的優點，虛心學習老班長、領導的長處，彌補不足，培養炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!
炊事班班長個人工作總結三
透過這2年多的工作經歷和領導戰友們的關心鼓勵，我認爲，當好一名炊事員，應從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“xxxx”的重要思想，堅持常學不斷，特別是黨的各項方針政策的學習，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“xxxx”重要思想和科學發展觀爲行動指南，加強自身的政治思想素質建設，認真貫徹擁護中國共產黨的領導，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執行軍隊的各項條令條例和單位的各項規章制度。總之，提高自己的思想認識是作爲一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務，做好炊事工作是保障部隊工作和訓練的必要前提，所以我應該努力做好後勤工作，爲單位做好後勤保障。
業務能力方面：我從入伍之後特別是負責炊事工作以來，由於業務能力的淺簿，各方面總有達不到領導和戰友們要求的情況。“工欲善其事，必先利其器”，我認識到要勝任任何一個工作，就應該深鑽細研，認真學習和提高相關的業務能力和素質，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何後勤，談何保障。所以我應該有幹一行愛一行，而且把自己本職工作幹好的決心，首先就是要認真從書本上學習烹調知識，要不知疲倦地翻看烹調書籍，更要不厭其煩地試炒菜餚調味，不能間斷對烹調知識的學習;同時還應擺着一個謙虛好學的態度，注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠流長，各大菜系爭奇鬥豔，雖然個人的能力有限，但是儘自己的能力多學一點都是財富，只要能讓戰士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學習的機會。俗話說“三人行必有我師”，我應該善於發現能接觸到的任何學習機會，虛心請教，認真學習;還有，實踐是提高技能必不可少的環節，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦幹實幹的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應擺正自己的工作態度，認清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;爲了在戰友們的辛苦工作之餘能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛生問題，從保持工作環境的衛生整潔開始，再到嚴把食品採購關，同時凡有黴變的庫存食品一律清除，總之，應時刻告誡自己，讓戰友們喝上乾淨的水，吃上有味的飯，是我工作的職責;還有，要在服務態度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現家的溫暖的地方就是食堂。爲了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應本着全心全意服務官兵的心態，笑臉待人，和善爲人，務必使戰友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務中體現出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓練中去;最後，還必須在各種細節上認真下功夫，最能體現工作好壞的地方就是各種微笑的細節，我應時時刻刻注意工作中的各種細節，比如餐具的調配，打飯的秩序，飯後的洗漱等等方面，保證食堂正規化建設之餘，提高後勤保障的整體水平。
部隊訓練的順利進行，與後勤工作是緊密相關的，都說搞好部隊伙食就相當於做好了半個政治指導員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副對聯：上聯是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯是：息息相關你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的後勤保障服務對於官兵們來說是多麼重要。所以我更應該在今後的工作中堅守崗位，兢兢業業，協助領導搞好後勤工作。爲單位建設盡到自己最大的力量。