總結是社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成後進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經驗，找出差距，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料。下面是油脂公司個人工作總結，請參考！
油脂公司個人工作總結
油脂公司在集團各位領導的正確領導下，在其他分公司的大力支援和積極配合下，在廣大幹部、員工的共同努力下，緊緊圍繞 “內抓管理、外拓市場、節約挖潛、追求高效”的工作方針，團結一致，攜手共進，強管理，抓實效，樹形象，克服種種困難，公司生產經營工作得以較好地開展。現將今年的工作情況總結如下：
一、主要經濟技術指標完成情況。
全年累計實現產值10.8億元（完成計劃指標的73%），銷售收入10.68億元；加工大豆379760噸（完成計劃指標的76%），其中3#線加工3367噸，4#線加工142153噸，5#線加工234240噸，；共生產豆粕300085噸，出粕率79.02%；共生產豆油65400噸，綜合出油率17.37%；全年累計採購大豆359579噸，其中進口大豆283146噸，國產大豆76433噸。
二、以“節約挖潛、追求高效”爲主題，向管理要效益。 2003年對油脂加工企業來說是極具挑戰性的一年，國內油脂加工企業上馬較多，僅周邊地區今年就相繼有四家油脂公司投產執行。在這種情況下，我們認爲只有靠過硬的產品質量、較低的生產成本和高效的管理才能在競爭中佔據優勢，爲此我們將工作重點放在“節約挖潛、追求高效”的基點上，狠抓內部管理，努力降低生產中的各種消耗，提高生產效率，嚴格控制非生產性開支。
首先，生產技術部根據年初公司下達的各項任務指標，層層分解、落實到車間、班組並制定出嚴格的考覈指標和獎罰標準，將職工的工資分配直接與各項消耗、產量、質量等掛鉤，做到業績、責任與報酬相結合。在生產管理過程中實行重獎重罰的管理方式，具體方法是對生產消耗指標節約部分按一定比例獎給職工，對消耗超出部分按一定比例由相應責任人承擔，這一舉措極大地調動了職工工作的積極性，並在全公司形成了一種“增產節約、追求高效”的良好氛圍。
其次，今年上半年，生產技術部針對殘油含量較高問題，對三公司浸出器進行了篩板清理；針對降溶耗問題對冷凝水系統進行了全面改造；針對鍋爐用水質量和食鹽用量問題，對1200t/d生產線前期過濾系統進行了改造，同時完成了韓村水庫提水工程改造，從實際執行效果看，以上工程改造項目均達到預期效果。全年累計溶耗同比節約0.11kg/噸料，電耗同比節約0.69度/噸料，煤耗同比節約0.86kg/噸料，五金消耗同比節約0.16元/噸料，合計節約成本38萬餘元。同時，4#線、5#線殘油含量同比下降0.225%和0.246%，僅此一項就年增加經濟效益170餘萬元。
第三，下半年，針對日照大海油脂公司竣工投產問題，生產技術部在全面保證生產工作有序進行的前提下，完成了新職工的培訓工作。同時在新老職工交替，人員緊張的情況下，組織完成了低溫生產線的調試工作，從生產結果看，各項指標基本達到設計要求。
可以說經過一年的努力，生產系統在完成公司安排各項任務的同時，也爲公司培養出一批素質過硬，作風過硬，業務精湛的專業技術人員，爲公司做出較大貢獻。
另外，行銷一部在鞏固老客戶的前提下，努力做好產品的售前、售中和售後服務工作，定期走訪客戶，與客戶就行情、質量、建議等方面及時進行溝通和交流，並根據實際情況對銷售策略進行調整，以迎合市場需要。對內部管理和銷售方式進行改革，打破傳統的銷售模式，落實銷售責任，將個人分配與工作業績相掛鉤，充分調動每位員工的工作積極性和能動性。經過行銷一部全體業務人員的共同努力，豆油銷售全年實現產銷平衡，貨款回收率100%，累計銷售豆油66269.75噸，回收貨款45726.127萬元。
四、以“齊頭並進，全面發展”爲目標，全面強化後勤保障力度。 安全是企業管理工作的頭等大事，歷年來我們都將這一工作作爲生產經營活動的重中之重來抓，爲保障安全管理工作的有序執行，我們一是加大安全管理力度，特別是加大夜間安全值班和巡邏力度，以確保人身和財產安全；二是強化安全防範意識，加大重點部位安全管理力度，對安全防範設施和器材進行全面檢查和更換，同時利用車間交接班時間重點強調安全意識和安全管理問題；三是堅持安全衛生檢查制度，由生產技術部和辦公室牽頭聯合各生產線班長以上管理人員每五日進行一次安全衛生大檢查，發現問題，及時解決。全年實現安全生產事故五個零，極大地保障公司人身和財產安全。
在大豆採購工作中，採購部與進出口部通力合作，積極溝通協調，充分把握市場行情，採取積極的.採購政策，一年來累計完成進口大豆接港283146噸，國內市場採購大豆76433噸，基本滿足生產需要。
品管部以貫徹《倉儲管理制度》《化驗室管理制度》等制度爲主抓手，層層落實責任，不斷提高員工業務素質。強化數據管理，對產品重點質量指標進行不定期抽檢、複檢，不斷提高檢測結果的準確性。在質量管理方面全年基本沒有因質量問題而引起糾紛的現象發生。在保障公司財產安全的情況下，全年累計入庫大豆359579噸，入庫豆粕300337噸，入庫豆油65916噸，並保證帳實相符。回顧過去的一年，我們雖然作了大量的工作，但實效較計劃目標仍有一定的差距，生產經營管理仍有一些急需改進的薄弱環節，如某些設備重複維修率較高，幹部工作責任心不到位，產品質量和外包裝質量不理想等問題的存在，極大地影響我們的工作力度。回顧過去，我們心潮澎湃，展望未來，我們激情滿懷，新的一年，市場競爭將會更加激烈，挑戰與機遇同在，但我們堅信，在新的一年裏，只要緊抓“務實市場開拓，夯實內部管理”這一主線，有集團公司的大力支援，有廣大幹部員工的奮力拼搏，我們新的一年的目標一定能夠實現！