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客房月工作總結及計劃範文

學問君 人氣:4.2K

客房月工作總結及計劃範文一

20**年在歡樂中度過,在經過了一年艱苦的工作後,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報,客房領班工作計劃。回顧一年以來我們的工作,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的。20**年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級領導的讚揚!做完20**年工作總結,我們對20**年有了更多的期許,希望一年勝似一年,爲此,我們將以前好的方面堅持做下去,對於存在的不足,我們有深省的認識並加以改進,並在20**年重點做好以下幾個方面的工作:

客房月工作總結及計劃範文

一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌 隨着行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規範服務的基礎上,提供 個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的 速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘? 部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中透過鼓勵培養、蒐集整理、系統規範和培訓獎勵等,使這成 爲員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。

1.鼓勵培養:對於工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列爲骨幹進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足 本崗位,爭創一流服務。

2.蒐集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行蒐集整理,歸納入檔。

3.系統規範:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規範化的資料,並做爲衡量服務質量的一個標準,使模 糊管理向量化管理過渡。

4.培訓獎勵:整理好的資料可以做爲培訓教材,讓新員工一開始就瞭解工作的要求及學習目標,使老員工透過對比找差距補不足,以此提高員 工的認識。對於工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。 商業的核心在於創造產品,酒店的核心在於創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。 簡:工作程序儘量簡化,工作指令儘可能簡單明瞭,意見反饋要做到簡明扼要。 便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。 快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解並作出應對,然後進行服務 好:客人接受服務後要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。 五心服務: 爲重點客人精心服務、爲普通客人全心服務、爲特殊客人貼心服務、爲挑剔的客人耐心服務、爲有困難的客人熱心服務。

客房月工作總結及計劃範文二

緊張而又忙碌的一月份在大家的共同配合和美好的祝福聲中過去,現將一月份工作簡單總結匯報:

一、 工作方面:

1、 客房部在春節期間每天保質保量的完成每一間住客房的清潔工

作,春節期間未接到一例客人因衛生方面的投訴。

2、 客房部大清潔計劃在年前完成27間,年後根據做房量,初六客

房全部人員到崗上班,安排將所有空房擦塵、拖地;初七區域衛生大清潔;初八白班8人當班,每人安排一間計劃房,區域衛生安全出口門清潔。

3、 春節過後,客房部收攏心情,全體員工全身心投入到工作狀態

中,工作中做到不鬆懈、不滯後。

4、 月底各類報表上報。

二、 安全方面:

春節期間在大家的共同關注、巡視下未出現任何不安全隱患,各部門安全工作執行到位。

三、 人員方面:

春節期間各部門人員按照排班表正常上班,未出現一例請假現象,工作正常進行。

總之,一月份在我們的共同期盼中,完成了酒店交給我們的各項任務,相信各部門在以後的工作中會更加再接在勵。

客房月工作總結及計劃範文三

回顧這半年的.工作,我在領導及各位同事的支援與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,透過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將半年來的工作情況總結如下:

一、日常管理工作

樓層領班對我來說並不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環境。作爲一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啓下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環境中,各項工作幾乎都是從零開始,儘快理順工作關係,融入新的工作環境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本着實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由於客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

二、加強自身學習,提高業務水平

雖然我的職務只是一名領班,但要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常執行。

三、存在的問題

半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現在:第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊幹邊摸索,以致工作起來不能遊刃有餘,工作效率有待進一步提高。第二、有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。第三、自己的理論水平還不太高。

四、下半年的工作計劃

1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

2、加強學習,拓展知識面,借鑑同行業的優缺點,靈活運用自己的實際工作中,優化工作質量。

3、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

4、針對一些新員工和操作不規範的服務員進行手把手的教,提高員工的業務水平。

5、對客房的日常衛生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛生。

6、加強節能的檢查,平時多跟服務員講節能的意識,努力做到二次進房檢查。

在接下來的日子裏,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,爲酒店創造更高的價值。