時間就如同白駒過隙般的流逝，成績已屬於過去，新一輪的工作即將來臨，立即行動起來寫一份計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫？以下是小編收集整理的採購員下半年工作計劃範文，歡迎閱讀與收藏。
採購員下半年工作計劃範文1
自20xx年、月入職至今，我在、酒店已經工作了、年、月的時間了。在這段的時間中我透過努力的工作，在工作中學會自我總結和自我完善，目的在於提高自己，把工作做得更好，爲此我對這下半年的工作進行計劃。
一、熟練操作採購流程
從接單到詢價，到審批購買再到跟蹤收貨，我堅持每個細節都經手，熟悉每個供應商及供貨方式、讓自己在第一時間瞭解物品到貨情況。在到貨出現差異或質量問題時，第一時間與供應商溝通，進行退換貨，保證酒店的利益不受損失。
供應工作是企業創造效益的第一道閘門，事關企業利益得失，也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此，我會不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責，堅持對領導和職工負責的原則。
二、堅持詢價和比價原則，堅持把性價比的物品購入酒店
作爲採購，最重要的是把好進貨關口，讓酒店能夠在低成本的前提下創造高收入。這就要求採購要把的產品以最低的價格夠入酒店。透過貨比三家，篩選的供應商，保證所有物品都有依可詢，有據可依。逐步加強對材料、設備價格資訊的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了複印留底，保持了資訊資料的完整，建立採供部材料、設備資訊庫，以備隨時查閱、對比。
在市場經濟條件下，很多賣方市場已經逐步轉變爲買方市場，在這種情況下，供應商使出了渾身解數，五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此，我堅持對自己的崗位負責的態度，擺正心態，牢記使命，堅持原則，公正處事。
三、供應商的選擇
在與供應商打交道的過程中我始終堅持三點原則：一是要優質的產品；二是要優惠的價格；三是保證能夠得到周到的售後服務。在這三點的基礎上與供應商建立良好的合作關係。
首先我們採購部做到多多開發物料資源，調查價格，做到貨比三家，控制價格審覈流程，讓採購部的工作透明化，並且建立完整的採購部供應商檔案及物料申購檔案。做爲公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂於溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作，爲公司後期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網絡，用以獲得最理想的採購價格和品質。
四、賬務的清理
採購是一份繁瑣，複雜的工作。同時因爲其工作性質關係，對公司產品的成本有直接影響。另外因爲相關物資在採購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發生，因此必須對每一批物資的採購以及合同執行情況進行臺賬記錄，並且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執行着，下半年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查覈。
五、品質保證
本部門相關人員將經常前往車間瞭解相關物資的使用狀況。對所採物資的使用狀態進行跟蹤，瞭解相關參數指標性能，收集數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤並做好相應的評估計錄。
六、成本控制
下半年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除採購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優化的範圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。
七、採購效率
下半年，我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及採購模式的優化，儘可能的減少採購週期，提高採購的效率和及時性。並且對各種物資的採購週期進行統計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
八、異常情況的處理
因供應商生產能力的不足，或其它原因引發採購異常時，我部將第一時間知會相關領導並積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理，記錄在案；如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。
獨木不成林，採購部做爲一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司爲重，與公司其它部門分工協作，提高生產效率，降低成本，使公司效益化，爲公司發展提供助力。
採購員下半年工作計劃範文2
根據公司調研會和酒店半年總結會精神，按照酒店安排部署的下半年工作任務，採購部下半年將重點從加強採購成本的控制入手抓好以下幾點工作：
一、貨品採購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。
2、零售店採購
所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他採購物品均索要保修卡和發票。健全臺帳、保證隨時能透過工商防疫、動檢等部門的檢查。
二、關於新品的發現和採購計劃
透過每日的上集採購對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購，另外積極配合餐飲部做好外出採購的工作，使外地的新鮮原料能及時的購回酒店，爲酒店菜品的更新打下基礎。
三、加強對採購部的管理
1、加強貨品質量、價格的監督管理；繼續做好採購部提出的、工作，保持貨比三家，認質量、認價格不認人情的工作作風，並虛心接受兄弟部室的意見和建議，更好的爲一線部室服好務，當好後勤。
2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段，確保工作有條不紊，對需要及時採購的物品要在第一時間購回。
3、倉庫加強對存貨品數量的反饋機制，對不必要物品不予採購，做到低庫存確保酒店現金流通順暢。
4、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節約。
5、要求供應商及時根據市場行情調整供貨價，一經發現調價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。
6、每日採購員準時到市場採購，對當天所有貨品價位認真諮詢、掌握，以便對供應商供貨價進行覈對並採購質最優、價最低的貨品。及時將新品購回交於廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。
採購員下半年工作計劃範文3
根據20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內部進行裝修，爲此我們採購部針對裝修前的各項善後工作做出以下計劃：
1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時採購，裝修期間配合各部門車輛使用。
一、貨品採購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。
2、零售店採購
所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他採購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能透過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產品採購
做好每年一次去內蒙採購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的採購計劃，及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯繫。掌握全國羔羊肉價格情況。保證採購的羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。
二、關於新品的發現和採購計劃
主要是透過每日一次的.市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購，通知一、二樓廚師長進行新品研製，每週一由兩位廚師長到市場進行調查，透過調查，對採購工作進行監督並多提寶貴意見。
三、對採購員的管理制度
1、對駐鄭採購員加強貨品質量、價格的監督管理；對駐鄭州發的海鮮類貨品要儘量提高存活率，對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象並提高駐鄭採購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時採購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予採購，做到零存確保酒店現金流通順暢。
四、採購車輛的管理
1、不斷強調採購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴格遵守交通規章制度。要求採購員外出執行任務時着裝乾淨、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業形象。
2、對採購員行車專業知識進行培訓和督導，規範駕車操作程序，避免因操作不當造成的車輛損壞。要求採購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節約採購成本。
3、在本職工作完成的基礎上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現象，常督導、常檢查，抓典型、重處理！
五、物價控制和節約
1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到，從一點一滴進行節約。
2、所有供應商送貨價和每日零星採購價每日填入“採購部每日價格對比表”，每日對照，探尋規律，要求供應商及時根據市場行情調整供貨價，一經發現調價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。
3、每日準時準點帶領採購員到市場採購，對當天所有貨品價位認真諮詢、掌握，以便對供應商供貨價進行覈對並採購質、價最低的貨品。及時將新品購回交於廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。
4、接受廚師長每週一時常調查監督，不定期對駐鄭採購的工作情況進行抽查，確保各項採購工作順利開展！
5、對採購部外線電話的使用進行嚴格管理，建立供應商及酒店內部人員通訊錄，除通訊錄上的電話外，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號碼及聯繫人進行存檔，以便月底調出話費清單進行覈准，以次達到話費節約的目的！
最後，祝大家鼠年工作順利，心想事成！讓我們攜起手來，爲我們美好、燦爛的明天努力奮鬥吧！
採購員下半年工作計劃範文4
20xx年上半年的腳步已在伴着收穫與經驗中邁過，面對着上半年，我思緒萬千。我們這個部門是採購部，而我是一名公司信任的採購員，我深知在這樣經濟緊縮的時間裏，能夠爲公司節約每一分錢尤爲重要。現制定下半年工作計劃：
一、組織實施“陽光采購策略”
公開透明的按採購制度程序辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。
上半年我們進一步強調採購工作透明，在採購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星採購，都儘量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事
上半年透過組織學習《採購管理戰略》和公司iso9000質量管理體系檔案，透過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備採購控制流程》、《採購及供方評價作業指導書》等採購管理制度。制度清楚，操作有據可查，爲陽光采購奠定了理論基礎。
2、公開公正透明，實現公開招標
採購部按項目部和施工單位上報的採購工作計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十餘家，並且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、採購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、採購效益全線凸現
實施公開透明的陽光采購策略後，同等的材料設備價格、比、都便宜了，、區比、區價格降低了3—5%。爲公司節約了100多萬的採購資金，直觀有效地降低了材料設備採購成本。
4、監督機制基本形成
做好價格和技術規格分離和職能定位工作，價格必須經採供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制；防範、抑制、。建立材料價格資訊庫和材料價格監管機制，提高採購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少工程成本，提高採購效率，提高企業利潤。
二、圍繞控制成本、採購性價比最優的產品等方面開展工作
上半年採供部繼續圍繞“控制成本、採購性價比最優的產品”的工作目標，要求採購人員在充分了解市場資訊的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原、、、、、的原價位的基礎上下浮5—8個百分點（當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整）。
同時調整了部份工作程序，增加了採購複覈環節，採取由採供部副經理在採購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由採供部經理進一步複覈，實行了“採購部的兩級價格複覈機制”，然後再傳送審計部複覈。力求最大限度的控制成本，爲公司節約每一分錢。採供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調
上半年採供部進一步加強了對供應商管理，本着對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《採購供應部供方資訊表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商資訊的掌握，從而進一步擴大了市場資訊空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因爲公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支援力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源並不多。
四、加強對材料、設備價格資訊的管理
上半年採供部進一步加強了對材料、設備資訊的管理，每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了複印留底，保持了資訊資料的完整，同時輸入電腦儲存，建立採供部材料、設備資訊庫，以備隨時查閱、對比。
五、提高部門工作員工的業務素質和責任感
上半年採供部特別注重，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質，同時反覆強調採購人員的責任感，強調每個人對自己採購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤、
六、將具體從以下幾方面予以改進
1、公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程（10個）
房地產水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業是否進入規範化的主要標誌，公司從規範化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程，從而全面提高公司採購管理水平。
2、制定採購預算與估計成本
制定採購預算是在具體實施項目採購行爲之前對項目採購成本的一種估計和預測，是對整個項目資金的一種理性的規劃。它不單對項目採購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對採購實施行爲中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理範圍內浮動。有了採購預算的約束，能提高項目資金的使用效率，優化項目採購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制採購成本的目的。
3、改進供應商的選擇
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量，又能有力的控制採購支出。根據我們的規模，供應商的數量以1%26lt；%26lt；3家爲宜。
4、建立重要貨物供應商資訊的數據庫
以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠資訊。
5、建立同一類貨物的價格目錄
以便採購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6、採購員根據圖紙提前介入詢價
設計圖紙出來後，採供部提前介入，爭取贏得時間，降低採購成本。
工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，並不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。
採購員下半年工作計劃範文5
在20xx年的工作中，採購部繼續按照銷售計劃和生產需要做好輔料採購工作。採購部要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平，全面提升個人素質。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。爲更好的完成20xx年的工作，採購部制定以下工作計劃和目標：
一、管理目標
1、完成採購成本管理體系建設，推進採購管理規範化、制度化。
依託企業現有的管理制度，透過整理和規範，將整個採購流程實行制度化。成本管理體系的建設符合公司實際情況，在不脫離實行基礎的情況下，進行提升，將採購從面的管理到點的管理，增加成本管理體系延伸性和覆蓋面，提高採購的性價比。
2、人員升級，業務提升，向數字化、表格化方向推進。
按照採購流程，和企業調查需要，編制各類業務表格。以表格形式規範業務員的工作和行爲，降低管理成本，提高業務人員的主動性和自覺性，同時提升業務能力和個人素質。
3、完成輔料採購手冊編制工作
輔料採購手冊，是輔料採購的基本知識、操作規程、注意事項和成熟經驗，是規範操作的樣本。採購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料採購，縮短摸索過程，降低業務人員培養時間和成本。
4、繼續分解、量化部門工作
將每個員工工作分解，並量化到每個崗位，能夠合理分配工作任務、合理搭配崗位和人員，並剔除冗員。量化工作是績效考覈的基礎，未來企業將推行績效考覈，同工不同酬，同崗不同薪。
二、業務目標
原料採購
1、改進資訊採集方式，完善資訊渠道。
把原來以客戶提供資訊爲主的資訊渠道，拓寬成以客戶資訊爲基礎，聯合廠家、網站、政策等多層次、多側面的資訊採集方式；把以某價格爲中心的資訊方式，向某產業鏈下游延伸，把產地資訊和港口資訊，國內資訊和國際資訊結合起來，加強對行業和產業的全局觀念。資訊渠道多樣化，資訊調查全面化，有助於增加資訊的全面性和準確性。加強資訊的加工和分析能力，經過資訊的提煉，爲採購提供決策依據。
2、平衡企業和客戶利益，推進公平接收。
公司提出某進廠公平接收、無客戶接收的理念，增加廠商之間的互信，在合作過程中公開、公平、合理，堅持互惠共贏，以公平的方式降低客戶成本，既而降低採購成本。我們堅持推進接收質量標準改革，對每項指標都進行科學覈算，並檢驗執行效果。20xx年的目標是確定可持續使用基本接收指標，並對個別指標進行調整，符合公司長期使用需要。
3、採集、累積某各種數據，建立數據庫。
我們在進行某分析時，只有當年的數據，缺少以往的數據，無法進行對比分析，得出的結論只能反映當年的情況，不能反映變化趨勢，結果是靜態的，不是動態的。建立年度數據庫，爲將來的數據動態分析和採購決策提供依據，比如公司要按照某含量進行定價和採購，就要依靠數據庫提供基礎數據。
4、採購公開、透明，實施陽光采購。
採購部接受內部和外部的共同的監督，防止吃、拿、卡、要現象發生，讓採購過程都展現在陽關下。採購部也加強自身防範，持續進行思想教育，不斷改進採購制度，用以約束採購行爲，加強部門人員的廉潔自律。同時採購部推進資訊平臺建設，某採購使用資訊平臺公開報價，減少採購中人爲因素的影響，原料採購做到公開、透明。
輔料採購
我們樹立“爲公司節約每一分錢”的觀念，堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度爲公司節約成本”的工作原則。爲此要做好以下幾項工作：
1、穩定上游供應鏈，拓寬供應商渠道
輔料採購具有項目多，數量少，需求變化大的特點，爲保證公司的生產，首先就要穩定供應商隊伍，在低庫存運轉的情況下，確保及時供貨。現有供應商經過多年的合作和供應商的資質評定，基本穩定。但是也有供應不及時，價格不合
理的情況出現，20xx年繼續擴大和更新供應商隊伍和供應渠道，不斷尋找更符合公司需要的供應商，更好的滿足公司生產加工需要。
2、進行庫存成本分析，保持輔料合理庫存。
保持輔料合理的庫存，既要考慮價格因素行情變化，也要保證生產需要，還要分析資金佔用的成本。要合理利用資金，降低庫存成本，就要掌握價格行情，抓住後期價格變化趨勢和規律，瞭解生產加工情況和生產消耗，把握好採購數量和節奏。
三、學習的目標
1、提高專業知識和操作技能
內勤人員要學習財務知識，從20xx年開始，兩年時間內，採購內勤人員必須取得會計從業資格證書，外勤人員要取得采購師認證資格，採購部部長三年內取得註冊成本工程師認證。提高專業知識，也要提高業務能力。採購部將結合公司培訓，進行部門培訓，採購部員工要向單位其他部門學習，向同行業其他企業學習，規範自己的業務行爲，進行自我提升。
2、期貨學習
期貨學習本來是專業知識的一部分，但是採購來說，期貨具有特殊的重要性。原來某、輔料採購都和期貨息息相關。強化期貨學習，利用好期貨工具，發揮期貨對現貨的指導意義。
3、輪崗學習
採購部員工，要熟悉和掌握各崗位的工作，做複合性人才。在某採購間歇期，採購部內部輪崗學習，達到能熟練操作採購流程中每個崗位的工作。然後部門間學習，向銷售部、品控部、物流部學習。
採購部在20xx年工作中，將以降低成本和提高效率爲工作中心，嘗試新方法，取其精華、修改弊端。爲公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。