專家指出：上班族由於工作原因，在飲食上毫無規律。平時午餐大多在外解決，晚餐吃的卻太過豐富。不少上班族晚上應酬又比較多，菜餚豐富，並容易暴飲暴食。這樣不規律的'飲食，容易導致肥胖，而很多上班族們卻不知道。
飲食不規律，腸胃工作也就沒有規律，長期如此，會導致腸胃功能紊亂，嚴重破壞人體的內分泌系統的自我調節，使腸道吸收大大降低，腸道內會堆積大量脂肪，不但引起肥胖，還會對身體健康造成危害。晚上進食偏多或過於營養，也不容易消化，剩餘熱量容易囤積儲藏，形成肥胖。
解決熱量的關鍵是減少高脂高熱食物的攝入。一般混合性食物在胃中的排空時間約4~5小時，因此除晚餐至次日早餐外，每餐進食的時間間隔應在4~6小時爲宜。一日三餐符合生理規律，既可防止產生飢餓感，又可滿足機體需要。
飲食不規律形成的肥胖，究其深層次的原因，還是自身代謝出現了問題，形成了肥胖體質。如果代謝不調，職場胖子還會越來越多。