導語：做餐飲生意，第一步就是跟顧客溝通，這個過程是非常重要的，在這個過程中如果能讓顧客感受到你的誠意，以及對你的商品產生興趣，後面的過程就會順利很多，下面來說下做做餐飲生意的說話技巧吧。
做餐飲生意的說話技巧
1. 時刻保持微笑。你可能會說這個很好做啊，但是如果時常有顧客來到你的店子來，不管是不是購買的商品你確定你都能保持微笑麼？俗話說伸手不打笑臉人，保持你的微笑，拉近於顧客距離，談話自然會愉快，輕鬆。
2.不要一直盯着顧客的眼睛看。切記不要一直盯着顧客的眼睛用壓迫式的談話方式與顧客溝通，首先一直盯着別人看，會讓顧客產生一種壓迫感，一直自己講不聽顧客的意見，會讓顧客感覺不禮貌，收不到重視。
3.誠信，誠實。千萬不要爲了一時的利益，在某些產品的方面把缺點忽視不說給給顧客聽，只把產品好的地方說給他聽。現在的消費者都非常的理智，非常的聰明，不要等到顧客發現產品缺點然後再來解決問題，你說出產品是否適合顧客的選擇，顧客會認爲你在爲他考慮，站在他的一遍，對你的態度自然會好很多。
4.找到側重點。每個人的價值觀都不一樣，看東西的點都不一樣，有的顧客側重產品的外觀，有的側重價格，有的側重產品的性價比和實用，在於顧客溝通的的時候找到顧客的.側重點，以這個點爲突破像顧客介紹產品。
5. 讓顧客留下來。讓顧客留下來這一點相對來說還是有點難度的，在可能的前提下儘量讓顧客留下來，比如顧客對一款商品不感興趣，就介紹別的，顧客感覺店子裏比較熱，你就把空調溫度調一下，儘量讓顧客留下，留下才有更大的機會來銷售出產品。
6.製造氛圍。在良好舒適的氛圍下，溝通更加的和諧，在自己儘量做到的前提下讓顧客感覺談話輕鬆點，不是非要一直談論商品，如果顧客提到別的他感興趣的東西也是可以稍微的談論一下，保持一個良好的氛圍，讓溝通更加順利。