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紅茶有哪些作用

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很多人都很喜歡喝紅茶,其實紅茶也分很多種類的。不同地區所產的紅茶功效其實也是不同的,今天我就給大家介紹四種不同的紅茶。看看哪一種紅茶最適合您喝,不知道您是否認識以下幾種紅茶呢?接下來就和小編一起來看一下吧!

紅茶有哪些作用

一、紅茶有哪些

1、祁門工夫

祁門工夫紅茶位於中國紅茶的種類之首,是我國傳統工夫紅茶的珍品,有百餘年的生產歷史。主產安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅工夫以外形苗秀,色有“寶光”和香氣濃郁而着稱,在國內外享有盛譽。

祁紅工夫茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛灰光,俗稱“寶光”,內質香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊藏有蘭花香,湯色紅豔,滋味醇厚,回味雋永,葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質超羣,被譽爲“羣芳最”,這與祁門地區的自然生態環境條件優越是分不開的。全縣茶園總面積的65%左右這些茶園,土地肥沃,腐殖質含量較高,早晚溫差大,常有云霧繚繞,且日照時間較短,構成茶樹生長的天然佳境,釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。

2、滇紅工夫

滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶是在紅茶範圍的,主產雲南的臨滄、保山等地,是我國工夫紅茶的後起之秀,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱着於世。滇紅工夫外形條索緊結,肥碩雄壯,幹茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色豔亮,香氣鮮鬱高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。

滇紅工夫因採製時期不同,其品質具有季節性變化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩,身骨重實,淨度好,葉底嫩勻。夏茶正值雨季,芽葉生長快,節間長,雖芽毫顯露,但淨度較低,葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節,茶樹生長代謝作用轉弱,成茶身骨輕,淨度低,嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露爲其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、雲縣、昌寧等地工夫茶,毫色多呈菊黃,勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶,毫色多呈金黃。同一茶園春季採製的一般毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,唯秋茶多呈金黃色。

3、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同,但各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。

4、政和工夫

政和工夫按品種分爲大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成,是閩紅三大工夫茶的上品,外形條索緊結肥壯多毫,色澤烏潤,內質湯色紅濃,香氣高而鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種製成,條索細緊,香似祁紅,但欠持久,湯稍淺,味醇和,葉底紅勻。政和工夫以大茶爲主體,揚其毫多味濃之優點,又適當拼以高香之小茶,因此進階政和工夫特別體態勻稱,毫心顯露,香味俱佳。百年的政和工夫,一經問世,即享盛名。19世紀中葉,產量達萬餘擔。後因戰事摧殘,茶園荒蕪,至1949年年產僅900餘擔。嗣後,着力恢復傳統品質風格,產量質量均有回升。60年代後,因改制綠茶,僅保持少量生產,年產約800擔。

二、紅茶的作用

1、利尿

在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質共同作用下,增加腎臟的血流量。提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內多餘的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)等,同時還可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2、消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗爲有益,民間也常用紅茶塗抹傷口等。

3、提神消疲

醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼可刺激大腦皮質來興奮神經中樞,達到提神的效果,進而使思維反應更加敏銳。記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝。

4、生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑,這是因爲茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,能刺激唾液分泌,滋潤口腔;而咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,能夠調節體溫,也刺激腎臟以促進熱量的排放,維持體內的生理平衡。

5、解毒功效

據實驗證明,紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。

三、紅茶做適合冬天喝

冬季宜飲紅茶,紅茶味甘性溫,善蓄陽氣,生熱暖腹,可以增強人體對寒冷的抗禦能力。此外,冬季人們的食慾增強,進食油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩,開胃口,助養生。冬天喝紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜。對治療胃潰瘍有一定效果。

紅茶含豐富的類黃酮化合物和鉀元素。類黃酮具有很強的抗氧化作用.而鉀對心臟保健有益,能防止中風和心臟病。紅茶是經發酵烘製而成後。茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應。對胃黏膜的刺激作用大爲減弱。不僅如此,這些茶多酚的氧化產物還能夠促進胃腸消化。紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,喝後可以暖腹,可使身體生熱,增加體溫,增強人的抗寒能力,還能去滯,去油膩,幫助消化,最適合冬天飲用。冬天喝紅茶對於消食開胃大有益處。

紅茶要趁熱飲用,這樣口感好,又能暖胃如果涼飲。不僅會傷胃,還可能因爲放置時間過長而降低營養含量紅茶本身味道厚重,故沖泡時不必取茶太多。

四、經期喝紅茶注意事項

紅茶有很高的藥用價值,也可以緩解一些慢性疾病和水腫的現象,紅茶中含有一些咖啡鹼和方向的物質,能夠進步腎臟中血液的量,進步腎臟的.作業速度,所以女人在例假時間是能夠適量的喝一些紅茶的。紅茶中的兒茶素可以和身體中的單細胞的細菌結合,讓蛋白質沉澱,月經期間經血其實就是有一些細菌的,所以月經期間適量的喝一些紅茶是對身體很好的事情。

多數茶葉都可以有解毒的功效,當然紅茶也是不例外的,紅茶中的多酚鹼可以吸附身體裏的重金屬和生物鹼,對於現在人來講是非常好的一種飲品。喝茶可以讓人變的更精神,工作疲勞的時候騰出兩分鐘時間給自己泡杯茶,既可以讓自己的身體休息一下,還可以讓自己的精神放鬆一下,回來工作的時候會更加精神的。

紅茶中含有很多的營養物質,可以補充身體器官的需要,還可以刺激唾液分泌,有生津止渴的作用。

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