紅茶屬於發酵茶類，因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調，故名紅茶。我國紅茶種類較多，產地較廣，一年四季中都特別受人歡迎，那麼紅茶有春茶與秋茶之分嗎?
依據歷史的經驗來看，紅茶有春茶與秋茶之分，因爲紅茶有春茶、夏茶、秋茶的'品質之區分。
第一是幹看。主要從幹茶的色、香、形三個因子上加以判斷。凡紅茶色澤烏潤，茶葉肥壯重實，或有較多白毫，且條索緊結，珠茶顆粒圓緊，而且香氣馥郁，是春茶的品質特徵。凡紅茶色澤紅潤，茶葉輕飄鬆寬，嫩梗寬長，且條茶條索鬆散，珠茶顆粒鬆泡，香氣稍帶粗老，是夏茶的品質特徵。凡紅茶色澤暗紅，茶葉大小不一，葉張輕薄瘦小，香氣較爲平和，是秋茶的標誌。
第二是溼看。就是對茶葉進行開湯審評，作爲進一步判斷。凡茶葉沖泡後下沉快，香氣濃烈持久，滋味醇;紅茶湯色豔現金圈;茶葉葉底柔軟厚實，正常芽葉多者，爲春茶。凡茶葉沖泡後，下沉較慢，香氣稍低;紅茶滋味較強欠爽，湯色紅暗，葉底較紅亮;茶葉葉底薄而較硬，對夾葉較多者，爲夏茶。凡茶葉沖泡後香氣不高，滋味平淡，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多者，爲秋茶。