今天小編爲大家帶來的是草莓布丁,喜歡吃草莓或布丁的'朋友都可以來試試哦。
食材:
牛奶250ml、雞蛋3個、草莓6-8顆、砂糖30g、黃油15g
步驟/方法:
1、草莓洗淨後用勺子碾碎
2、黃油在室溫中軟化
3、雞蛋在碗中打散成雞蛋液
4、把牛奶倒入鍋中,放入黃油慢慢攪拌
5、放入砂糖攪拌均勻
6、鍋開後關火,晾涼至80攝氏度左右
7、把煮好的牛奶慢慢倒入雞蛋液中,邊倒邊攪拌
8、把混合的牛奶雞蛋液慢慢過濾
9、與草莓醬一起拌勻
10、裝入容器中,大概七分滿
11、放入烤盤中,並在烤盤中倒入約1.5釐米深的熱水
12、放入烤箱,上下火,150攝氏度,烤30分鐘
13、時間到後取出即可
注意事項:
1、把煮好的牛奶倒入雞蛋液中時一定要慢,並且不停攪拌,否則雞蛋容易凝固
2、烤完後即可食用,也可以在冰箱中冷藏後食用