當前位置:學問君>實用文案>責任書>

學習飲食衛生安全責任書

學問君 人氣:4.79K

爲了搞好我校師生飲食衛生安全,保障師生身體健康和生命安全,維護學校穩定和師生切身利益,創建和諧、平安校園環境,積極服務學校教育教學中心任務,特擬此責任書,望相關人員嚴格要求自己遵照執行!

學習飲食衛生安全責任書

1、 食堂、商店營業人員必須身體健康,無傳染疾病,每年進行一次健康檢查,持證上崗。中途患傳染性疾病者,應主動申請,脫離原崗位。

2、 食堂、商店營業人員必須講究個人衛生,工作期間穿工作服。

3、 講究公共衛生,保持食堂、操作間、小賣部周圍乾淨整潔,不亂丟、亂扔、亂倒、不隨地吐痰。

4、 按規定規範合理操作,經常檢查生產設施設備。

5、不用腐爛變質的食品,餐具、炊具經常保持乾淨。

6、 食品初加工過程要達衛生要求,熟食要煮熟,生食和熟食要分開,防止交叉污染。

7、 商店銷售的食品,飲料要有產品質檢合格證、生產日期、生產單位等。

8、 自覺接受各級檢查,在檢查中發現的問題一定要及時整改。

9、 以上各條,相關人員務必嚴守,若違反上述規定造成不良影響,學校追究其相關責任。

校方領導簽字: 。 責任人簽字:教師:

從業人員: