將消防安全工作落實到每一名員工，確實做到"消防安全人人有責"，不發生火災事故，下面是本站小編爲大家收集的超市安全責任書，供大家參考，歡迎大家借鑑。
超市安全責任書範文(一)
依據《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《城鄉個體工戶管理暫行條例》、《國務院關於加強食品等產品安全監督管理特別規定》的規定，特簽定本責任書。
一、食品經營單位必須保證完善進貨手續。進貨渠道必須合法，必須從有正當經營手續且手續完備的經銷商處進貨。
二、食品經營單位保證具有有效的衛生許可證，衛生管理制度健全，從業人員經過體檢、培訓，取得健康證和衛生知識培訓合格證後方可上崗。
三、銷售的定型包裝食品標誌符合要求，無過期食品銷售。
四、食品經營單位經營的食品必須隨時接受鄉食安辦的檢查，如一旦查出不得上架或存在重大質量問題的食品，食品經營單位必須立即下架停止銷售並主動向鄉食安辦書面報告，服從鄉食安辦處理。對已將售出的不合格食品，食品經營單位應及時告知消費者可以退回，並負責對消費者提出的索賠要求，進行合理妥善的解決。所退回的不合格食品應交鄉食安辦銷燬處理。
五、食品經營單位經營的食品必須符合保障人體健康和人身安全的國家標準、行業標準。
六、食品經營單位不得銷售以下食品：
(一)沒有QS、食品檢驗合格證明的食品;
(二)沒有中文標明的食品名稱、生產廠名和廠址的食品;
(三)沒有食品合格證明材料的食品;
(四)無廠名、廠址、生產日期、出廠日期、保質期的食品;
(五)過期、失效、變質食品;
(六)冒用他人廠名、廠址的食品;
(七)僞造或者冒用認證標誌、名優標誌等質量標誌的食品;
(八)摻雜、摻假、以假充真、以次充好等不合格食品;
(九)注水、未經檢疫合格、僞造檢疫標記的畜禽食品。
(十)其它。
七、食品經營單位在進購食品中因不慎、疏忽購進不合格食品，一經發現，嚴肅處理，決不姑息遷就。
八、食品經營單位不得銷售來源不明、不合法、票證不齊全的.食品，凡擅自進銷者，出現問題一切後果由食品經營單位承擔。
九、鄉食安辦有權對食品經營單位進行督促，責令限期改正或停業整頓，並依法，管理制度規定進行查處。
十、食品經營單位不認真按本責任書履行義務，因銷售不合格食品給師生造成人身、財產損失的，必須承擔相應的賠償責任，並自覺接受鄉食安辦的檢查處理，構成犯罪的，移送司法機關處理。
十一、本責任書一式二份，食品經營單位、鄉食安辦雙方各執一份，經雙方簽字後長期有效。
超市安全責任書範文(二)
超市消防安全責任書爲貫徹執行《消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》，結合時代超市消防管理現狀，爲進一步強化公司全員消防安全防範意識，體現消防安全“全員參與、人人有責、預防爲主、防消結合”的消防工作方針，加強和規範公司各個部門的消防安全管理，明確消防安全責任，有效預防火災和減少火災的危害，確保顧客、員工和公司的生命財產、財物不受損失，特與時代超市各個系統主管簽訂以下消防責任書。
各系統(部門)主管，爲該系統(部門)的消防安全責任人，對該系統(部門)涉及消防工作的事項負全責。各系統(部門)消防安全責任人直接對時代超市總經理負責(租賃櫃檯以及各門店)。
(一)、貫徹執行消防法規，保障超市涉及消防安全的事項符合規定，掌握本超市的消防安全情況。(必須做到：辦公(賣場)區域杜絕吸菸、沒有菸頭，在指定區域吸菸，菸頭丟在菸灰缸，下班前對本超市區域內進行安全檢查，做到人走燈滅，不留安全隱患。)
(二)、加強對本超市安全員和其它員工、各個商戶消防案安全知識的宣傳，(安全員必須持證上崗)使每個員工、商戶都懂得怎樣使用消防器材，怎樣安全逃生，怎樣疏散顧客，做到“人人重視消防安全、人人蔘與、人人有責”.同時履行消防預案職責。
(三)、櫃檯進場裝修前，組織人員對施工圖紙進行安全審覈，裝修完畢後，由工程部(施工監理、電工)、保衛科進行完工驗收，缺一不可。
(四)、建立上崗消防安全防範巡查制度，劃分區域，明確責任人。
(五)、確定本超市的逐級消防安全責任人、實施消防安全制度和保障消防安全的操作規定，確定各個崗位的義務消防安全監管員、消防安全防範宣傳員和資訊員，劃分區域，明確其責任。建立義務消防隊、義務巡查員，制定制度、明確其責任。
(六)、組織人員參加公司組織的消防安全檢查，並積極消除在檢查中發現的消防安全隱患。
(七)、與保衛科共同組織營業員的崗前消防安全培訓，確個營業員參加率達到100%。
(八)、對各個商戶，損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設施、器材，圈佔、遮擋、埋壓消防器材，佔用防火間距，堵塞消防通道，本超市應組織人員與其協商，並制止其違法行爲。同時超市應保證各個消防通道長期暢通。
(九)、超市安全部四超市消防安全工作的主力軍，是超市消防工作的管理部門和實施部門，對超市的消防工作負主要責任，必須認真貫徹執行消防法規，嚴格按《消防法》的要求標準對超市消防安全進行管理，超市安全員必須做到：熟悉掌握超市消防安全情況，熟悉超市消防器材、設備設施的性能及使用方法。掌握怎樣使用消防器材、怎樣安全逃生、怎樣疏散羣衆、怎樣撲滅初期火災，做到重視消防安全、人人有責任。
(十)、部門負責人和部門員工必須高度重視消防安全，承擔超市的消防安全工作責任。
備註：各部門(門店)消防安全責任人，就負責管轄的範圍(門店)承擔相應的責任。
超市安全責任書範文(三)
爲貫徹我商場的逐級防火安全責任制，根據國家《消防法》和消防部門有關消防安全的管理規定，按照"誰主管，誰負責"，"誰在崗，誰負責"的原則，將消防安全工作落實到每一名員工，確實做到"消防安全人人有責"，不發生火災事故，特制定本消防安全責任狀。
一、自覺遵守消防法規及公司各項安全消防管理規章制度，嚴格遵守安全消防操作規程，不發生火災、工傷等責任事故，確保公司財產和員工生命的安全。
二、各管理部門設立義務消防安全員、疏散員，部門負責人與義務消防安全員堅持每天對自己工作責任區域進行安全檢查，發現火災隱患及時處理、及時報告。
三、各管理部門確保本區域內的消防器材符合要求，確保消防通道、消防門暢通無阻，確保消防報警系統、噴淋系統能正常工作。
四、對危險品、 易爆品的存放、使用符合消防安全準則，對存放大量商品、材料的倉庫，消防狀況符合倉庫的消防安全制度要求。
五、營業、生產、工作結束時，關閉本工作區域內的電源，認真檢查是否有可燃物等不安全因素，發現後要及時處理，確認安全後方可離崗。
六、安全用電，商場、生產區域內不違章動用明火，不亂扔可燃物，不吸菸。
七、不準安裝、拆改各種電器設備、電源線路、開關，不準在電源線路上亂加負載，不準使用未經批准的各種電器設備。
八、未經過上崗培訓的人員或未取得上崗證人員，或非本崗位操作人員的，不得擅自操作專業電氣設備。
九、各部門認真組織、參加消防安全培訓，懂得基本的防火安全知識、逃生知識，會報火警，會使用滅火器材，會組織顧客疏散，能做到撲救初起火災。
十、各管理部門必須將報警電話、火災突發事件處理小組的聯繫方式等資料，張貼在部門明顯的位置。
十一、服從領導，聽從指揮，接受各級消防安全檢查，對指出的問題積極整改。
十二、對在消防安全工作中有突出成績的員工，由部門負責人報主管領導進行表揚或獎勵。對違反本協議書和有關安全消防規章制度的員工，由行政部照章處罰，直至追究法律責任。(
十三、本"責任狀"一式二份，一份由商場各部門負責人自存，一份交商場行政部備查。