論文關鍵詞：池藕；選地建池；選種栽植；日常
論文摘要：介紹了池藕高產高效栽培技術，主要包括選地建池、選種栽植、日常管理、收穫留種等內容，以供種植戶參考。
在“林草牧、稻藕魚”工程的帶動下，泗縣池藕種植面積發展迅速，據，全縣總面積爲761.33hm2，總產量3.56萬噸，產值達6 800多萬元。蓮藕粗壯鮮嫩，香甜無渣，清脆可口，其澱粉含量高，營養豐富，生熟食均好，也可以進行深度加工，提高附加值。藕供應期長，是人們菜籃子不可缺少的蔬菜品種之一。泗縣丁湖鎮東樊村一農戶利用低窪地建池，2007年栽種池藕0.53hm2，並結合養魚。收穫蓮藕22t，魚種580kg，商品魚450kg，總收入達4.8萬元。栽植池藕具有小，收益大、技術易於掌握，管理簡單，供應期長等特點，而且適應性廣，是目前開挖一低二荒（低產水、荒灘、荒水）的重要途徑。爲了便於更好地推廣，現將該技術如下，僅供廣大農戶參考。
1選地建池
池藕對土壤要求不嚴，凡土壤肥沃都可以做池放藕，但要求陽光充足，水源方便。藕池要求保水性能好，底不漏水，埂不滲水。藕池大小可根據地塊決定。池地確定後，要深翻整平，一般深翻30~40cm，使土壤熟化，便於藕節的生長蔓延。可利用漚田、湖蕩及淺灘地栽植，養魚不便於管理的池塘亦可用於栽藕。要在清明節前做池。一般池埂寬83.33cm，埂面40cm，邊埂要用榔頭砸實。池藕應結合養魚，在池的中間應留一定面積的水池，爲了便於養魚，結果築埂，藕池四周挖上水溝，一般寬3~5m、深1.0~1.5m，以便於飼養管理。形成藕魚共生，提高資源利用率，增加效益。
2選種栽植
品種直接影響產量的高低。蓮藕一般分爲2類：一類是藕蓮，藕子肥大，開花結果少，甚至無花，多爲白花；另一類是子蓮，藕身細硬，開花結果較多，花多爲紅花以收蓮子爲主要目的。泗縣栽種的多爲鄂蓮4號，種藕選擇粗壯、整齊、節細無病的全藕，關鍵要有完整的2節，但爲了提高經濟效益，也可選留節細、2節或2節以上的小藕作種藕，一般在0.5kg左右爲宜。這樣就降低了下種量，節約了成本。栽種前要施肥整地，最重要的是施足底肥，施氮肥（尿素）750~1 125 kg/hm2，磷肥1 875~2 250kg/hm2，土雜肥22.5~37.5t/hm2，然後把土面整平。新建的藕池最好在清明後至穀雨前的15d內栽種爲宜。在池裏每隔1m犁1道溝，在溝內每隔1m遠栽1棵，栽種深度10~15cm，以不漂浮或不動搖爲原則，斜插時藕頭朝下埋入泥中，藕頭稍深，尾部略淺，芽不出水，四周邊行藕頭一律向內。池藕栽好以後，可適時保持一定水位，對防止長草、病蟲害都起到一定作用。如結合養魚，投放品種以花白鰱和銀鯽爲主。培育魚種，投放規格爲100尾/kg的魚苗3萬尾/hm2；養商品魚，投入規格爲20尾/kg的魚種6 000尾/hm2。