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清明節諺語有哪些

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萬物生長此時,皆清潔而明淨。故謂之清明。”清明一到,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時節,那麼,清明節諺語有哪些?

清明節諺語有哪些

1.雨打清明前,春雨定頻繁

2.陰雨下了清明節,斷斷續續三個月

3.清明難得晴,穀雨難得陰

4.雨打清明前,窪地好種田

5.清明雨星星,一棵高粱打一升

6.清明宜晴,穀雨宜雨

7.清明無雨旱黃梅,清明有雨水黃梅

8.麥怕清明霜,谷要秋來旱

9.清明有霜梅雨少

10.清明霧濃,一日天晴

11.清明起塵,黃土埋人

12.清明響雷頭個梅

13.清明冷,好年景

14.清明一吹西北風,當年天旱黃風多

15.清明北風十天寒,春霜結束在眼前

16.清明刮動土,要刮四十五[41]

17.雨打清明前,春雨定頻繁(魯)

18.陰雨下了清明節,斷斷續續三個月(桂)

19.清明難得晴,穀雨難得陰(魯)

20.清明不怕晴,穀雨不怕雨(黑)

21.雨打清明前,窪地好種田(黑)

22.清明雨星星,一棵高粱打一升(黑)

23.清明宜晴,穀雨宜雨(贛)

24.清明斷雪,穀雨斷霜(華東、華中、華南、四川及雲貴高原)

25.清明斷雪不斷雪,穀雨斷霜不斷霜(冀、晉)

26.清明無雨旱黃梅,清明有雨水黃梅(蘇、鄂)

27.麥怕清明霜,谷要秋來旱(雲)

28.清明有霜梅雨少(蘇)

29.清明有霧,夏秋有雨(蘇、鄂)

30.清明霧濃,一日天晴(豫)

31.清明起塵,黃土埋人(晉、內蒙古)

32.清明響雷頭個梅(浙)

33.清明冷,好年景(遼、冀)

34.清明暖,寒露寒(湘)

35.清明南風,夏水較多;清明北風,夏水較少(閩)

36.清明一吹西北風,當年天旱黃風多(寧)

37.清明北風十天寒,春霜結束在眼前(冀)

38.清明刮動土,要刮四十五(蘇)

拓展閱讀:清明節各地食俗盤點

江南:青糰子

青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁,接着取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和,然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團坯制好後,將它們入籠蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面。青糰子油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻。

潮汕:食薄餅 蒸樸籽粿

潮汕人過清明節,具有濃厚的地方色彩。食薄餅:清明食薄餅在潮汕很盛行。薄餅分皮、餡兩部分,皮是用麪粉拌水攪成粘糊狀,在熱壤中烙成一張張圓形的熟麪皮。餡分鹹、甜兩種,有蛋、肉、肝類、臘味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱鹹餡;用糖和麥芽糖經過特殊加工成爲“糖蔥”的.爲甜餡。

蒸樸籽粿。潮汕有一種樹叫樸籽樹,果實大如綠豆,味甘甜。傳說先人在饑荒年,採此樹葉充飢度荒。清明時節,氣候轉暖,草木蔭茂,樸籽樹葉滿叢嫩綠。後人爲不忘過去,便在清明節採此樹葉,和米舂搗成粉,發酵配糖,用陶模蒸製成樸籽粿,有梅花型及桃型兩種,也有叫碗酵桃的。

四川:歡喜團

四川成都一帶有以炒米作團,用線穿之,各色點染,名曰“歡喜團”。舊時,在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣。清人《綿城竹枝詞》有詩云:“‘歡喜庵’前歡喜團,春郊買食百憂寬。村醪戲比金生麗,偏有多人醉腳盆。”

各地:子福

很多地方在完成祭祀儀式後,將祭祀食品分吃。祭祀食品習慣用白麪蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋,名爲“子福”。要蒸一個很大的總“子福”,象徵全家團圓幸福。上墳時,將總“子福”獻給祖靈,掃墓完畢後全家分食之。

此外,我國南北各地在清明節時還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明糉、饃餈、清明粑、幹粥等多種多樣富有營養食品的習俗。