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90揭祕真實的日本留學生活

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日本生活三忌

90揭祕真實的日本留學生活

初到日本,就得到了朋友忠告,告訴我在日本生活一定要注意“三忌”:忌說話聲音大,忌燒菜油煙重,忌垃圾未分類就扔。

時間長了,我發現朋友的話果然不假。先拿說話這點來說吧,上下班高峯的車廂裏,擁擠程度絕不亞於當年上海的公交車,真是前胸貼後背、前腳頂後跟。即便如此,你也聽不見抱怨聲、吵鬧聲,倒是在國內聽慣了家裏長巷裏短孩子皮丈夫懶之類車廂流行文學的我,反倒空寂得不太習慣。便也學着日本人屏氣凝息,左右不視,入了鄉隨了俗。一次與朋友談起這件事,他又給我舉了一個例子,說日語裏有“癡漢”一詞,專指那類在擁擠車廂裏趁機對女性“吃豆腐”的不良男人。日本女性遭到這類劫難,大多都忍氣吞聲,採用躲避甚至下車轉乘的方式來保護自己,敬鬼神而遠之,絕不大喊大叫。我說這個例子並不恰當,朋友卻說完全可以窺斑見豹,我無意再去和他爭辯理論。一天在路上,眼看着兩輛車追尾相撞,心裏想一場惡吵肯定是在所難免了。不料兩位司機下車後,先是互相鞠躬,再是雙雙退到路邊,既沒伸指揮拳也沒有互相指責,盡顯融洽商談的樣子。

吃過日本料理的外國人,肯定都有這樣的感覺,那就是不論你吃的時候是如何地狼吞虎嚥,但兩小時後你準會有餓感,原因是日本料理的油水實在太少了。有人從飲食文化上分析說,對於食物西方是烤,中國是燒,而日本則是煮。煮當然得用水,口味講究的是清、淡、雅,燒用的是油,講究的是色、香、味。當然,熘炒烹炸起來,不免油煙四起,薰到牆壁地板乃至房間的各個角落。記得租房的當天,房東就告訴我,你們燒中華料理,最好把廚竈四壁用報紙遮一下,而且得勤換常調。否則日子長了,連榻榻米都會發粘變色,還要注意排風之類等等。後來去幾處朋友家,發現“遮紙術”早已是家家共同的竈間風景了。

再說日本人扔垃圾,更是環保得很,不但限時限地,還要分可燃與不可燃之別。可燃垃圾指的是如紙、廚房垃圾之類有機物,都必須裝入近乎透明的塑料袋中。不可燃垃圾指的是如飲料罐、玻璃瓶之類的東西,則要放進黑色袋裏。公共場所如遊樂場或路邊的垃圾桶,清一色地全用鍍鋅材料製成,全國各地都一樣。這種垃圾桶的好處是雨水無法使它鏽蝕,看上去也醒人眼目。收垃圾的車更是現買現賣,都裝備了隨車處理垃圾的功能。成袋的垃圾剛扔進車裏,就被轉動的機械攪碎壓扁,絕無散裝垃圾滿街飛揚的危險發生。大件垃圾如傢俱、家電、自行車之類,扔前則必須事先到清掃事務所登記,並要在棄物上貼好棄者的姓名、住所電話,按地點放,依時間收。有一位朋友回國前,因運費太貴攜帶電器很不方便,再加上電氣的電壓和制式與國內的不同,也扔掉一大堆。那日,陽光照在與朋友相伴了幾年的傢什上,那些“垃圾”被照得像座小山。朋友忍不住地拍了幾張照片,留作紀念。

日本生活小常識

1.在日本到日本人的家裏做客,只要是進屋就要換拖鞋。換拖鞋的習俗在日本不容違犯。進屋前,千萬不要忘了脫鞋。

2.日本和許多亞洲國家一樣沒有給小費的習慣。因爲大飯店、大餐廳的賬單之中,已加上了10%-15%的服務費。而出租車如無特別服務,也沒有給小費的必要。至於在美容院、理髮館、酒吧等地消費,也都無需付小費。

3.日本的自來水是可以直接飲用的。車站及大型公共場所都有自來水噴水口。大飯店、大餐廳都備有礦泉水供顧客飲用。

4.日本的電流基本爲100伏特,所以我們自帶的一些電器可能無法使用。

5.日本免稅店裏的小型家用電器質量非常好,價格也很便宜。

6.出門逛街,最好坐地鐵,因爲它最便宜。日本地鐵十分發達,地鐵線路密如蛛網。儘量不要坐出租車,價錢太貴。

7.日本的百貨公司和商店一般在晚上七點左右就關門了。