相信不少人都和我一樣，看過《美國派》《老友記》，也看過《醜女貝蒂》《越獄》，從這些影視作品中，我們知道美國人的生活是這樣或是那樣的，宛如身臨其境。而我就是懷着最初的這些美國印象，一個人飄洋過海，來到杜蘭大學。
在上海時，我特別喜歡漢堡包、薯條這樣的垃圾食品，從小就是肯德基和麥當勞的忠實粉絲，常常羨慕美國人能夠肆無忌憚地大嚼這種快餐。出國時，面對一臉擔心的父母，我甚至還在機場當場掏出所有辣醬、腐乳之類的.食品，親手交到他們手裏，揮手瀟灑地走向安檢口，告訴他們：“美國是我的漢堡天堂，你們不用擔心我的飲食問題啦！”起初在美國，快餐店的確成爲我的最愛，麥當勞的巨無霸稱得上是真正的巨無霸，幾乎有國內的兩倍那麼大，每次消費完回到學校，我都會連連打着飽嗝。但是這樣吃了一個月之後，我這個“快餐達人”再也受不了了。紅燒肉、醃篤鮮、魚香肉絲，甚至是泡飯、油條、豆漿、腐乳的味道，天天在腦中轉悠，我開始每天在視頻中要求媽媽把燒好的菜端到我面前來，讓我解解饞；也開始每天變着法子在中國校友那裏蹭飯吃，把各大菜系都嚐了個遍；最後在網絡上瘋狂搜尋各種菜式的做法，一到週末就和同學相伴去超市大採購，回來依葫蘆畫瓢。
都說留學生經歷要不讓人變得特別頹廢，要不就讓人變得特別熱愛生活，我覺得就是這樣。在上海時，父母爲我準備好了一切，幾乎過着衣來伸手、飯來張口的日子，生活無拘無束，放任自流，凌晨三四點睡覺是經常的事情；但是在美國，父母不在身邊，我只能自己照顧自己，不光在飲食和生活起居方面，在其他很多方面，都開始學習自己打理。漸漸地，改掉了熱愛垃圾食品的不良飲食習慣，改掉了不運動不健身的懶惰，改掉了沒事就宅在家裏的內向，改掉了夜貓子的習性，也改掉了學習效率不高的弱點。這段時間，我覺得自己是真正得到了成長，從外在到內心，都變得更加成熟起來。