實習不單是爲了落實工作，更包括要明確自己與崗位的差距以及自己與職業理想的差距，並在實習結束時制定詳細可行的補短計劃。下面是本站小編精心收集的實習總結，希望能對你有所幫助。
由廖小軍教授擔任指導老師，王永濤爲帶隊老師的泉州市伍氏企業美食有限公司實習小組完成了爲期近一個月的實習，於2013年7月27日晚返回北京。
伍氏實習小組七人6月30日到達泉州。同學們來到陌生的環境，處處都是新鮮而懵懂的事物，但是就像有魔力一般，同學們和公司的實習活動好似心有靈犀，一切都有條不紊的進行了下去。我們分別學習了公司的軟硬件開發，在“好而由”餐廳完成了服務實習，學習了品控和產品相關知識，進入車間進行了實踐操作。可以說我們瞭解了從工廠到餐桌的'各個環節，全面學習了相關知識。
經過四周的學習實踐，在實習最後一天，我們小組與公司主要領導在公司會議室一起舉行了彙報總結大會。小組首先感謝了伍式企業爲同學們提供了這麼好的學習機會，讓我們受益匪淺。杜丹萌同學則代表實習小組將這一個月的實習內容做了詳細的總結匯報。而每個同學也分別從資訊化管理、店面服務、設備實操等方面總結了這些天來的收穫，發表了各自的心得體會。最後由實習組長楊金銅向公司提出了一些我們對公司的思考。比如：建議公司多參加國內外的學術會議，瞭解新型的食品加工技術;重視知識產權保護，爲產品和設備申請專利並制定產品的企業標準;將原材料處理後的副產物進行綜合利用，從而提高原料的利用率，降低產品的成本等。
之後，公司許主任對我們小組的實習進行了總結，讚揚同學們工作認真、踏實肯幹，並對每位同學的實習表現都予以了肯定。公司其他各位領導也都高度評價了同學們的表現，並且非常贊同同學們對公司提出的一些建議。會後，實習小組參加了公司組織的歡送晚宴。晚宴上，伍董事長與同學們進行了深入的交流，並表示將繼續與學院和同學保持溝通，將實習基地的作用發揮到最大。此外，伍董事長還不斷叮囑着同學們以後一定要回來看看，見證企業的發展。
從與伍氏見面，到和伍氏相處，最後和伍氏離別，相守的時間總是太短，但我們已是伍式中的一員，必然會思念很長。實習結束了，它是一個終點，更是一個起點!