超市實習考驗的是實習生們的耐心以及細心，下面超市實習工作總結是小編爲大家帶來的，希望對大家有所幫助。
第一篇：超市實習工作總結
社會是個大熔爐，無論你是誰，也不管你來自何方，走進去再走出來 就截然不同。你會更加去考慮別人的想法和感受，你會樂意幫助別人 ，你會學會寬容別人，這不僅僅是爲了方便別人，你也是在幫助自己，幫助自己成長，幫助自己進步，如果你爲難別人就是再給自己設定障礙，你給予了別人多少不便，你也會得到多少，或許會更多。學會做人，學會愛人和關心人。你或許本來做事不是很認真，但是現實是殘酷的，你必須認真，否則你會受到批評，甚至隨時都會被解僱;你必須勤奮，因爲老闆喜歡勤奮的員工;做個有責任心的人，把自己的工作做好;當出現錯誤的時候，必須主動承擔，敢於面對。
我在假期社會實踐做的工作是收銀員，在超市做 第一次走進超市，對於一切都很新奇。因爲每次逛超市都是從正門入口進去，而這次是以員工身份，從旁邊的員工通道進去。進去後是個通向地下的樓道，微弱的陽光飄浮在半空，讓人產生許多奇妙的幻覺……第一次走還真不習慣，我像個沒頭的蒼蠅到處亂撞。後來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下，這才使得超市賣場顯得井井有條。在人事部正式的報到後，我就真正成爲員工了。前一個星期是讓我學習的階段，每天跟着不同的師傅。我的第一個師傅性格活潑，我在她旁邊看了一會兒就躍躍欲試了。於是她讓我試試。我小心翼翼接過顧客拿來的商品，對着機器掃過條碼。一聲“嘟”的長音，商品的價格、名稱、編號等都顯示在顯示器上了。我看看師傅，她對我笑了笑，大概是覺得我當時激動的表情很幼稚吧……在接下來的幾天中，我又跟不同的師傅學習了不同的款方式，增長了好多應變的經驗。有的時候條形碼掃不上，可以用鍵盤敲編碼，或者沒有條形碼時要根據不同的分類給不同的科打電話詢問。還有的時候出現一些超過我的權限範圍，需要請示的問題，可以打給總檯去廣播……
總之，面對千變萬化的麻煩中，經驗不是學得來的，而是慢慢積累來的，重要的是應變。一星期後，我不能再在師傅的庇護下生存了。我開始自己找錢，自己裝兜，自己負責所要面對的一切一切……幸好大家對於我這個新手還比較照顧，常常詢問有沒有遇到困難，顧客看見也問我是不是新來的……但是好景不長，沒有幾天我就麻煩不斷了。主管規定我們給顧客裝兜時要節約用兜，但顧客常常搶走好多兜回家裝垃圾。什麼還裝別的東西啦，沒有車筐啦，走着回家怕兜不結實啦，樓層高啦，回民啦……總之就是有好多各種各樣的理由要兜。我真佩服他們怎麼會想出這麼多理由，而且每個理由還似乎都應該是理直氣壯的!如果他們買完東西要去美國我是不是還要爲他們準備機票?好像他們來買東西就應該滿足他們一切合理或不合理的要求，不行使一下自己“上帝”的主權就吃了大虧!不能像首長一般趾高氣揚的指指點點一下就不能滿足自己購物的慾望我在開始做這份工作的時候， 認識到自身的素質和業務水平離工作的實際 要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態度，積極的向 其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，爲超市的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會，也算是對自己工作的一個總結吧。作爲與現金直接打交道的員工，我認爲必須遵守超市的作業紀律，在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的 現象。我在進行上班時，不可擅離，以免造成錢幣損失，或引起 等候結算的顧客的不滿與抱怨。不可爲自己的親朋好友結算，以免引 起不必要的誤會和可能產生的利用職務的方便， 以低於原價的，以企業利益來圖利於他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜"現 象。員工在工作時不可放置任何私人物品。因爲隨時都可能有顧 客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。員工不可任意開啟銀機抽屜檢視數字和清點現金。隨意開啟抽屜既會引人注目並引發不安全因素，也會使人產生對銀員營 私舞弊的懷疑。
不啓用的銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機 不結賬就將商品帶出超市。員工在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象發生。員工要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，以便顧客提 問時隨時作出正確的解答。做事情首先要考慮的是把事情做好，而不是誰會從其中得到多少的利益，或者是名利，如果你只是想着得到些什麼，而不是把事情做好，你會什麼也得不到，認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是工作的一個環節，不要以爲該頂工作是最容易不過的，往往由於該項工作做得不好，而使 顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方 形的商品裝入包裝袋的兩例，作爲支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外 來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆製品等容易 出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好後再放入大的購物 袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧 客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中 所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的 商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好， 以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在銀臺 上的情況發生。
(3)注意離開銀臺時的工作程序。離開銀臺時，要將“暫停款”牌放在銀臺上;用鏈條將銀通道攔住;將現金全部鎖入銀機的抽屜裏，鑰匙必須隨 身帶走或交值班長保管;將離開銀臺的原因和回來的時間告知銀員;離開銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開，應以禮貌的態度請後採的 顧客到其他的銀臺結賬;併爲等侯的顧客結賬後方可離開。 以上是我認爲在超市工作過程中應該注意的問題。 要注意工作時候那些小小 的細節，以爲顧客服務爲宗旨，爲顧客提供精良的服務，樹立良好的工作形象， 同時也爲超市建立了良好的形象。 隨着超市日益走進了尋常百姓的生活，與傳統的百貨商店售貨員不同，超市 員工一般並不直接或主動與顧客打交道。顧客在店內透過比較，選購自己喜歡的 商品之後， 自行到超市出口處結賬。 這時候， 超市銀員的重要性就顯現出來了。 我先前以爲，銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結清。實際 上，雖然爲顧客提供結賬服務是銀員的基本工作，但這不是銀工作的全部， 不能簡單地把銀工作等同於結賬工作。這是因爲，大多數超市的出入口都與前臺作業區設計在一起，顧客踏進超市，看到的第一個超市員工就是銀員， 選好商品結賬時，直接接觸的還是銀員銀員的一舉一動、言談舉止都代表 了超市的形象。因此，超市銀員的工作職責還包括爲顧客提供良好禮儀服務的 重要內容。另外，超市作爲一個經營實體，其經營特點決定了超市銀工作必須 配合整個超市的經營工作，以達到超市利潤最大化。所以，超市銀員的工作職 責還包括現金管理、推廣促銷以及防損等工作。
一、爲顧客提供結賬服務，此時必須要高度的準確，杜絕任何錯誤的發生， 以防止任何損害顧客或者企業利益的事情發生。
二、爲顧客提供諮詢服務銀員不僅要熟練掌握銀工作技能，還要全面瞭解整個商場商品的佈局。 在顧客詢問時，要能夠準確回答顧客的問題，熱情禮貌待客，做好導向服務。到最後。學會和別人合作。
我在超市收過錢，也就是做過收銀員，看着是個很簡單的工作，你只要記着那幾個鍵就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別，因爲超市他有高峯期，如果你的速度比較慢，就會有好多人排隊，在你收錢之前，你要提醒顧客出示自己的會員卡，之後你要提醒他們檢視自己的找零是否正確。認真敲擊每一個鍵，確保正確，如果對不上賬單的話，你是要負責的，少的話，你是要補上來的。在做這些細節工作的時候，必須認真，也得講效率，也就是速度。如果你老出錯，即使你補上來了，你也會被解僱的，如果你工作效率不是很高，或許也被解僱，因爲沒有一個老闆會想用沒有責任心的員工，在同等條件下，他們會喜歡高效率的員工。你是一個收銀員，你是店裏的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你還要熟悉其他的工作流程，你得熟知商品的價格，在操作的過程中，如果覺得有什麼不對勁，隨時把情況反映出來，這樣隨時糾正，在問題出現之前，就把麻煩解決掉。比如一種商品的進貨價已經改變了，系統上仍然是以往的價格，如果不改正過來，會影響店裏的效益或者消費者的利益。另一種情況，因爲每個超市裏都有散裝的商品，這樣你更得注意了，因爲搭稱的那邊可能會出錯，你得會把關，看他的單價對否，還有就是數量和標籤上的是否符合。還有一種就是一些人的不好的習慣，他們會把東西裝在衣袋裏，你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手裏會拿個棒棒糖，如果你忘了收錢，他們知道也會不提醒你，尤其是在小城鎮。這是主要的問題，當然還會有其他的細節問題，。。。。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂於助人的心。有團隊精神，學會和別人合作。
工作中我們會和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老闆，一切事情的前因後果都是有人來操作的，事情結果的好壞，和人有直接的關係，處理和和人的關係，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。顧客是上帝，我們就先從顧客說起吧。如果站在我當時的立場上，現在我的想法是這個樣子的。當他們走到我那的時候，我提醒他們出示會員卡，之後提醒他們看下自己的找零是否正確，然後幫他們把東西裝好，如果比較忙的話，我會給他們一個袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當他們有什麼要求的時候，要幫助他們，當發現他們有什麼需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什麼問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。你樂意去幫助他們，讓他們滿意，他們以後會更加支援你們的工作，他們高興字你這消費，你們的營業額會增加，效益會提高，這不正是你店裏想看到的狀況嗎?相反，我觀察了另一種現象，收銀員和顧客發生衝突，因爲一個很小的問題。比如當顧客索要塑料袋的時候，他會以很輕硬的語氣說，不可以，這是要收錢的，這樣會弄得顧客很不高興，當他們有什麼不明白的去諮詢的時候，有的人會以一種不耐煩的語氣回他，這樣也會給他們一種不好的印象，沒有了顧客，你的上帝都走了，你會待的更好更長久嗎?答案是否定的。 因此，爲了他們，更爲了我們，我們要把他們服務好，這樣我們纔會成長的更好，發展的更好。還有就是處理好和同事的關係，和同事搞好關係，你會把工作做的更加的好。試想一下這種情況，今天一種商品的價格要改了，你的那個同事剛好知道，如果你和他還比較不錯，他會即使的提醒你，你這邊的工作會比較容易做，省去了一些不必要的麻煩。和他們的關係搞好了，你平時工作中有什麼難題他們都很很樂意幫助你。怎麼和同事處理好關係呢你平時樂意幫助他們，和他們分享自己的快樂，把他們當朋友，他們也會對你好的，至少不會對你壞的!你做的好，老闆對你滿意，你的工作會比較順利，得到的回報更更多的。
做一個好員工，首先，要做好自己的本職工作。其次，在工作中發現了問題，要幫助老闆即使的去解決，因爲問題解決了，店纔會有更好的發展，最後，是態度問題，當老闆幫你指出自己的錯誤的時候，一定要干預承擔，並且要感謝他，還要即使的去改正。生活就是這樣，像五味瓶，有苦也有樂，是那麼的難，但是如果你有信心去做好他，也就不覺得苦了，因爲你看到了希望，希望在向你不停的招手，太陽在向你微笑，你會發現，活着真好。工作中合作精神非常重要， 如果我們不願意和對方合作，自己去做的話，結果還會用更多的時間去做。 團隊精神，從現在開始要培養，熟話說得好，三個臭皮匠，頂個諸葛亮，宗仁的智慧是無窮大的。所以一定要想辦法充分利用那份資源。學會高校的工作，有團隊精神，恐怕找不到工作很難!把小事情做好，你有嗎，這是一種心態，一種境界，好多人都做不到。印象，讓客戶滿意，各方面都需要到位。很多重要的時刻都需要領導去拍板。對於我自己而言，不管在哪裏心態很重要，以前一直擔任的是學生的角色，而這次是工作人員的角色。需要和同事去相處，並且要完成領導安排的任務。
透過這次假期實踐我發現思考很重要，不管做什麼都要清楚這件事的目的是什麼，怎麼做才能做到最好，把事情要考慮的很周到。剛開始的時候我只是把報紙送到辦公室，後來同事告訴我要學會察言觀色，每天在領導來辦公室之前應該把水倒好，同時收拾好辦公室，在公司裏主動做事，沒有什麼壞處。後來我這麼做了，受到了領導的表揚。這也給我以後出身社會提了醒，做自己該做的，同時做自己力所能及的.。這次的實踐很成功，我相信在自己以後的學習生活中，我會做的更好。
第二篇：超市實習工作總結
前言
社會實踐是邁上社會的基礎，社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘鍊着我們。在經歷了超市的工作之後，我明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
一 實習目的
嘗試經商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會經驗。作爲一個大學生，畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，我們需要有更多的體驗，更多的經歷，爲我們以後就業做好準備。同時還可以透過自己的雙手賺取一部分生活費，減輕家裏的負擔。
二 實習時間
20xx年7月26日—20xx年8月25日
三 實習地點
**超市
四 實習人：
XXX
五 實習內容
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開始工作之前，我承諾：我會盡我最大的能力來爲我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質，不論什麼樣的工作都需要同樣認真的心態。從邁進**超市的那一步起，我就明白我已經是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質，更代表了我們**超市的形象。我在**超市主要負責冷凍區中式糕點的稱量和冷藏食品的售貨。經過一週的訓練，我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進退方法及注意事項等等。在職期間，我認真履行**超市十八字宗旨和十六字準則，即“全心全意爲人們服務，百分之百讓顧客滿意”宗旨和“文明經商，熱情服務;提高素質，爭創一流”準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閒暇之餘，我努力負責好我們冷凍區貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個新穎整齊的貨區。
一個超市從計劃經營到籌備資金，到經營管理再到從中贏利、久遠發展需要很複雜很周密的安排，其中的每一個細節都不容忽視。我充分利用下班時間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個調查，簡略的總結了一個超市的構造和經營管理方略。
首先我先簡略介紹一下我們超市硬件上的大體構造，分內部構造和整體構造。
內部構造 我們超市共分十三個區，分別爲收銀區、洗化區、針織區、鞋區、日用百貨區、衝調區、調味區、飲料區、食品區、生鮮區、油糧區、散貨區、冷凍區。其中洗化區包括化妝品、護膚品、洗髮護髮用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛生用品、清潔劑等;針織區包括各種品牌的各種衣服，有休閒服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等牀上用品以及衛浴用品等;鞋區包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閒鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;衝調區包括衝調用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉製而成的補品酒等;調味區包括調味料、調味醬、罐頭等;飲料區包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區包括膨化食品、餅乾、方便麪、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區又分爲蔬菜區、水果區、海鮮區、肉區、糕點區、面制區、熟食區等;油糧區包括各種食用油和多種米麪等;散貨區包括散稱的果凍、餅乾、小蛋糕、幹炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設了同心金店、小家店、濟仁大藥房、遊戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉製品，小家店除賣小飾品和錢包等，還有話費充值等服務。西餐廳專賣西餐，爲方便顧客就餐餐廳還設定了中餐位區。超市入口處設有服務檯，服務檯工作人員除做好服務工作外還要負責香菸的銷售。
整體構造 一個超市也算一個小的公司，也需要有各個部門協調一致的執行、管理。我們超市設有會議室、結算室、會計室、微機室、收穫區、物流中心、營運部、保衛科、休息室、服務區、顧客服務區等部門。會議室是領導們商討會議的地方，結算室主要負責超市貨物的進出結算，會計室負責對結算室的工作進行覈實，微機室將會計室的統計結果輸入超市的帳戶中，並將商品的價格輸入微機紀錄中，另外如果有新成員要到超市工作也需要到會計室報名，收穫區主要負責貨物的進購，並對貨物進行質量和數量上的檢查，物流中心有進貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等，營運部主要是定期對賣場的各個方面情況進行檢查，保衛科主要維持超市的秩序和安全，另外還負責超市部件的安全檢查等，休息室是爲超市工作人員特別需要而設立的，服務區是爲顧客車輛停放和特別需要而設立的，顧客服務區是專門爲顧客休息而設立的服務場所。其中會計室、結算室、微機室和收穫區這幾個部門聯合比較緊密，收穫部要將退貨、進貨的賬目交到會計室裏，另外，如果有新品進來要將新品的資訊交到微機室裏有微機室計算商品的價格。
第三篇：超市實習工作總結
第一天開始了!早上我接到了愛家超市給予的工作證(當然是見習的)，並與生鮮部的部長見了面，他把我們帶到生鮮區，簡單地作了安排，便"丟下"了我們。我們都有些無所事事，不知該做什麼，想幫忙又怕幫倒忙，便四處"遊蕩"着，可能由於無聊吧，自己翻弄着自己的工作證。上面的一句話吸引了我的注意力，是這樣的：你愛家，我愛家，我們齊心協力創最佳。它和旁邊的log共同構成了該超市的vi(視覺識別)。看到這兒，不禁聯想到以前所學的cis(企業識別系統)，原來愛家超市也構建了cis。不錯，把企業名稱融入宣傳標語，同時把顧客也融入到標語中，以"愛家"、"創最佳"這樣一種理念把顧客與企業融化爲一個整體，語言極具生活性和互動性。頓時，自己的欽佩之心油然而生。過了一會兒，組長過來給我們介紹了一些東西，講解了一些生鮮部的經營情況。談到了諸如，促銷、定價、商品佈局、商品多樣性等情況。比如，堆頭與普通貨櫃的區別。堆頭具有位置獨立明顯的優勢，借用它的這一特點用來擺放暢銷商品，以方便顧客購買;或用來對某商品進行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨櫃用來陳列一般性的商品。超市爲保證商品多樣性，有時不得不用部分虧損來換取。比如某些水果，顧客很少購買，但爲了保證它在貨櫃上出現，不得不把它陳列在貨櫃上，而且還得承受不斷的壞損，而這些成本經常比銷售額還高。目的其實很簡單，就是傳遞給顧客這樣一個資訊：我這裏有您所需要的。想到這兒，自己想到了"木桶效應"，木桶容積的大小不取決於那個最長的木板，而是取決於那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。組長介紹完一些情況後，我們跟着生鮮部的一些小師傅學了些上貨、選貨、陳列的一些技巧，我們便開始了"現學現賣"。
又開始了新的一天!早上一去，自己就去冷藏室取貨，然後上架，上貨結束後，對已上的貨進行挑選，挑出不合格的水果，最後進行整理擺放。忙碌了一陣，我們就在貨櫃間巡視。坦白說，站久了真的好累啊!想找個休息的地方都沒有。就員工休息的問題問了組長，組長說沒有休息室，員工在工作時間內是不能隨意休息的。我有些不滿，而且替那些員工表示不滿，超市是以自選商品爲主的，超市工作內容又很瑣碎，做完一些後，在一段時間內是空閒的，完全可以利用這些閒暇時間進行休息，這樣也有利於提高員工的工作效率，沒必要每時每刻都在貨櫃旁看着。下午，組長給我們分發了一份"組長崗位責任說明書"，我仔細閱讀了一遍，覺得內容主次分明，符合hrm(人力資源管理)的需要。
最後一天開始了!今天除了做好日常工作以外，我們也格外注重與組長的溝通。跟組長談到員工的績效管理、薪酬管理、企業與同行的競爭狀況等問題。透過與組長的溝通，瞭解到該超市並沒有系統的績效管理制度和薪酬管理制度，他們的績效管理與薪酬管理界限很模糊，甚至可以說"績效管理=銷售管理=薪酬管理"。企業先給各商品部門下達銷售指標，然後各商品部以指標爲中心展開經營，超過指標就給予獎金，否則，扣錢。我個人完全可以理解超市的這種粗放式管理模式，但並不以之爲然。雖然這種模式能夠很好的提高銷售額，爲企業帶來銷售業績，但是並不一定能爲企業帶來最好的效益。比如在經濟效益方面，銷售額可能上去了，但是成本控制未必會做好，隨着銷售不斷的增加，成本也勢必會不斷的增加，最後高銷售額並沒有帶來高的利潤增長，成本增速過於超過銷售增速還可能導致利潤下降。企業形象方面，服務質量、服務水平很難有大的提高，不利於客戶的忠誠度建設、企業形象建設，反過來還會制約企業的發展。從組長那裏得知，該超市在本市最大的競爭對手來自於天河城超市，它的低價戰略使愛家超市在商品定價、成本控制方面很有壓力。而且，天河城超市最近正在籌備一家新的大超市，愛家超市將與之進行一場全面的競爭。在談到這個問題時，組長講到並多次強調了一個詞-氣勢。我揣摩了許久，這裏的"氣勢"和所謂也?在我看來，首先，企業上下同心，鬥志高昂，形成高競爭力的企業文化;其次，競爭策略全面而有力;再次，高戰鬥力的宣傳攻勢。我想，在現在的學習以及今後的工作中，自己也需要"氣勢"。