立冬養生應該吃什麼呢，下面本站小編爲大家精心蒐集了3個關於立冬節氣的養生食譜，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!
白芨燉燕窩
製作原料：燕窩10克，白芨10克，冰糖適量。
製作方法：先將燕窩用溫水浸泡半日，去除雜質放入燉盅內，加水，加入冰糖.燉2～3小時即可食用。
適宜人羣：適用於氣虛自汗、尿多、胃氣虛之反胃、千嘔，肺陰虛之盜汗、咳嗽、咯血及其他虛損者。
白芨滋養肺陰、補肺止血，燕窩可補肺養陰，用於補養和治療陰肺虛的咳嗽、盜汗、咯血等症。又可養胃止嘔，治療胃氣虛所致的乾嘔、反胃。還可補氣止汗，治療氣虛自汗、尿多等症。燕窩是一種珍貴的'補品，配以白芨更增強了其滋肺止咳之功。肺陰虛之人冬季易復發咳喘、咯血，常食本燉品效果非常好。
羊肉燉蘿蔔
原料：
白蘿蔔、羊肉、姜、料酒、食鹽適量。
製作方法：
1、將白蘿蔔、羊肉洗淨切塊備用;
2、鍋內放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋後五六分鐘撈出羊肉，把水倒掉;
3、重新換水燒開後放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿蔔入鍋至熟。
溫暖提示：益氣補虛，溫中暖下。對腰膝痠軟，睏倦乏力，脾胃虛寒者更爲適宜。
在南方，人們在立冬時節會愛吃些雞、鴨、魚、肉做的豐盛菜餚來進補;西北地區天氣寒冷，進補宜選擇牛、羊、狗肉等，但也不要過火;地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖爲宜。除此之外，還應因人而異，因爲食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體(體質)有虛實寒熱之辯，本着人體生長規律，中醫養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進補”。
蟲草蒸老鴨
[配料]冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。
[做法]老鴨去毛、內臟，沖洗乾淨，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線紮好，放入大鉢中，加黃酒、生薑、蔥白、食鹽、清水適量，再將大鉢放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可。(也可用氣鍋蒸)
[功效]補虛益精，滋陰助陽。
本方以蟲草爲主，助腎陽，益精血;以老鴨爲輔，滋陰補虛。方中一偏於補陽，一偏於補陰，兩者合用，共成補虛益精，滋陰助陽之權威藥膳。