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酒店打工社會實踐報告

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實踐時間:2013年1月18日-2月28日

酒店打工社會實踐報告

實踐地點:華信大酒店康樂部

實踐信念:鍛鍊自己,積累經驗。

實踐過程:

一聽到有一個半月的寒假,就在抱怨說在家會無聊死去,一定要找事做,和一個朋友說好臘月二十之前決不回家,死也在長沙,可是我們的思想很單純,以爲找工作很容易,好似只要我們去尋找到處有事做,可惜這種想法經過無數次拒絕變得很凋零,後來和朋友還去了中介所交了一些錢,其實我們都知道中介所是騙人的。可還是希望中介所能給我們一些機會,經過幾次交道,深深知道爲什麼有很多人上那些很簡單的圈套,是因爲人在無路可尋時,只要有關他的目地什麼都會相信。回來對找事做的心還沒有死,打假期工好像是我理所當然要做的事,懵懂的以爲只要表現的勤懇老闆就會聘請我,可現實是那麼的無情,對方只要聽說短期工就直搖頭,找事做的那份心慢慢的冷卻下來,加上父親不怎麼贊成去打工。決定最後去一次面試,冒然的闖進華信,領班帶我到七樓的總經辦公室,主任拉了一張表讓我填。認真的填了交給他,可主任一下認出我是假期工,問他原因說是你的字跡,學歷,還有你問題分析都說明你還是個學生,說你以後在填簡歷表要注意,知道這次又沒戲呢,和主任聊了很久,從他口中瞭解現實的無情,作爲人力資源部的難處及一些官腔話,看到宋總進來連忙與主任道謝說打擾,出門找事做的心徹徹低低的死了,決定在家好好的呆着,第二天就接到電話說我可以做,前提是要做三個月,就這樣交了押金領了兩件衣服。

上班是三班倒早班是上午8:00~16:00,中班11:00~19:00,晚班16:00~24:00,第一天經理第一句話 “歡迎進康樂部”,然後知道是假期工,接着說了一句時刻提醒我自己的話“說真的,我並不喜歡假期工,第一大學生眼高手低,第二人力物力培養劃不算”,就明白做服務員我要拿出勇氣面對挑戰自己,然後出去實習,第一天過後就知道做服務生並不容易,除了勤勞,還要眼觀顧客所需求以及避免跑單,聽顧客的呼叫建議以及上級的要求建議,做事要及時並不出錯,我認真的學習姐姐們怎麼待客,以及注意的細節問題,剛開始腳疼得很厲害,她們要我休息會兒,我倔強的搖搖頭,堅持下去,因爲我知道“吃得苦中人,方爲人上人”如果對自己不嚴厲些,以後累了就會辦法休息,就像軍訓一樣咬着嘴脣沒有倒下去,就這樣一直堅持,體味生活,瞭解社會,在實踐中提升認知,增長經驗,對自己的目標更加清晰,同時豐富假期生活。

社會實踐心得:一責任心貴重。“責任心使我們約束自己,完善自己所必需的,它將伴你成長(胡纓)”,在校學生的責任只是讀書,而在大學裏多了一份對自己負責的責任心,馬哲思想告訴我們“責任心能培養我們成爲主人翁,”在康樂部做服務生深知一個標準的服務生的責任是對顧客負責也對自己負責,做服務生會出現很多差錯,像茶水端錯,賬單開錯記錯,跑單等是自己服務區域出現的問題,上級一查到第一時間承擔責任,不要找藉口推卸責任,不要用無所謂的態度甚至出現態度不好處理差錯,第一形象不好,第二影響不好。一個服務員最大的成就莫過於得到顧客的稱讚和上級的賞識,一個人只要帶着責任心,會使你有顆堅定的心,努力完美的做好每件事,以至每天重複簡單的服務不至於很枯燥,一份責任心讓我明白很多的道理,在工作中它能讓你的工作讓顧客滿意,上級滿意,同事滿意,自己滿意,同時工作水平和質量就會得到不斷的飛躍,所以作爲一個學生有責任的學好專業知識,拓展知識面,增加自身的綜合素質。

二珍惜時間。大學過了一年,回想起來好像是虛度過得,比爾·蓋茨曾把人生比作在燃燒的“火災”,說一個人所能做的就是必須做的就是竭盡全力在這場“火災”中搶救些東西過來,時間是這樣,我們大學生以爲自己什麼也不多,多的卻是時間,把它奢侈的消費在玩耍網絡遊戲空虛中,須不知進了社會才辛酸的明白沒有好好的珍惜大學四年珍貴的時間。社會圈子與學校的圈子,畢竟學校的氛圍要純真多了,在社會圈子裏,你會真正的懂得“浪費別人的時間就是劊子手”,時間問題影響報酬的問題,報酬在工作中是每個人敏感的話題,遲到要扣工資,開例會不準時要工資,在工作中,顧客要求有所推移,準會受到責備甚至是責罵。一天工作八個小時很容易過,早晨是搞包廂的衛生,十一點到是十四點都是忙不贏的,只有在交班那段時間纔會清閒些,忙起來就像是在搶時間,因爲怕顧客投訴,怕上級責罵。在這四十幾天中我的早晨的生物鐘又恢復了正常工作,自從高考後一直是放鬆,生活沒有時間觀念,在大學中總是想把睡眠時間延長,養成愛睡懶覺的壞的習慣,可在這裏上班,上班的時間逼迫自己不得不早起,現在這個習慣糾正過來,以後在學校也要堅持早起,在空閒的時候我會計算我的時間,它用在哪裏,將會用在哪裏,感觸最深的是我的時間在也不能讓它悄悄地溜走,只留下懵懂,在以後要在學業和工作上忙碌,把時間計劃好,這樣做起事來不會想一盤散沙,我們每個人要好好的珍惜時間,創造受於自己的人生價值。