的寒假生活已經接近尾聲，迎接我的即將是更大的挑戰，沒有選擇，只能是淡定的接受。在本期寒假生活中，我學到了很多，和社會進行了接觸，和許許多多的人進行了交流，下面我想說說我的寒假生活。
從1月7日至2月7日，我在太原一家火鍋店打工當服務員，因爲以前就幹過這個行業，所以總體來說還是比較好的，沒有什麼牴觸心理，直接上崗。剛開始的時候是比較輕鬆地，有師傅護着，沒有人會欺負，也不用幹太多的活，按時吃飯，按時下班。到第七天的時候，自己就開始看臺，就沒有那麼的輕鬆了，每天都會來各種各樣、形形色色的客人，有高素質的，有低素質的，你得服務着，周旋着，笑臉迎接着。其實我感覺還是比較好的,每天都會有兩桌客人給你當實驗，讓你明白怎樣才能服務好每桌客人，提高自己的應對能力，如果僅僅是這樣的話，或許我學到的東西也只是片面的，沒有人能在短時間內瞭解你的客人，所以還需要進一步的瞭解，這樣才能真真正正學到東西。
在哪裏都是一樣的，你不會只是一個人，你會有朋友，有團隊，團結纔是力量，團結才能進步。我們也是一樣的，有團隊，在我們這裏有主管，負責我們之間的關係，領導我們更好地爲酒店服務。我們的口號“效率、效果、效益，使命、激情、榮譽”，我們的作風是“開拓進取、良心經營、個性服務、人性管理、團結協作、攜手並肩、共創輝煌、努力!”，“我爲酒店努力工作”……剛開始的時候，我真的不明白，覺得沒有主管有如何，我們仍然能做好我們該做的事，但是事與願違，事情沒有我們想象的那麼簡單，客人不會和我們較勁，但是其他的團隊會和我們磕碰，所以在調崗之後，我們又有了新的主管，我的脾氣不是太好，很容易犯衝，所以總是和主管鬧彆扭，心裏那不服氣，總是消散不掉，但是主管就是主管，不會和我們一般見識，他說我就像她的小妹妹，不會和我生氣，所以我很是慚愧。在那之後，我不會輕易就和別人生氣，學會了淡定，沒有什麼解決不了的。在後來的'工作過程中，即使是我們的團隊出了問題，但是總能合理的調節，這樣也避免了錯誤的發生。而且在我看來，每個人都有優點與缺點，如果能掌握這些人的特點，並把他們放在合理的位置，一定能發揮出更大的效果，而且相信我們能合作的更加愉快，但是理想與實際總是有差距的，服務行業，本來服務員的素質就不是太高，懂得的也不是那麼全面，流動性太大，沒有辦法長時間的合作，所以還是有漏洞的，這個問題需要進一步的探討。
當然很多的東西還是在實踐中學到的，就比如簡單的檯布，我一直以爲一塊簡單的檯布，隨便弄一弄就可以了，看的是結果，過程應該沒有什麼太大的講究。但是真正在一些大的酒店，檯布是很講究的，疊有疊的順序，鋪有鋪的過程，這也是我來到酒店學到的一樣東西。還有聽到很多故事，雖然我沒有親身經歷，但是那些都是實實在在的案例，都值得我去聽，去看。而且我還知道了團購，很多東西都是我們在學校無法學到的，沒有見到，沒有聽到的。並且我們在春節時進行聚餐，親自包餃子，大家聚到一起吃飯，聽着外面的鞭炮聲，心裏思念家人，不知不覺我們這批人已經和企業度過了春節，這是我從小到大第一次在外面度過春節，雖說沒有在家裏溫馨，但是也有特殊的意義，並沒有浪費，而且有很多夥伴和我在一起，並不會孤單!
在接下來的報告中，我想和大家說說我的餐中服務，首先要和客人介紹我們的菌湯，何鮮菇食用菌養生保健火鍋湯然後煮蘑菇，這得蘑菇很多，最貴的就是羊肚菌，然後是竹蓀、鮮北從草……接下來時煮菜，然後是海鮮，最後纔是肉。而且蘑菇的功效也是我們服務員必背的知識，就比如羊肚菌具有益腸胃、助消化，化痰理氣的功效，是清代慈禧太后最愛吃的食用菌之一。
實踐是檢驗真理的唯一標準，心酸苦水說出來也不會有人真正理解，只有親身經歷纔會懂其中的苦。話說讀萬卷書不如行萬里路，行萬里路不如閱人無數。在這形形色色的社會中，什麼人你都可能遇到，但是你必須學會認識這些人，讀懂這些人。而且既然是團隊，就必須要學會團結合作，學會服從，學會忍讓，學會淡定。
仔細回想我的打工過程，其實也有很多快樂可言，有師傅的關心，有姐姐的關照，有主管的教導，而且認識了很多的朋友，有他們的幫助和理解、支援，是他們教會我成長，讓我有勇氣堅持到最後!總體來說我的打工還是很成功的，學到很多東西，而且賺到了錢，最重要的是我在這次打工的過程中對我的初級會計進行了預習，這樣開學的時候可以減少不少的壓力，不會那麼匆忙。
以上便是我的寒假實踐報告，我希望在新學期即將開始的同時，我能更好的成長，努力學習，淡定的處理一些事情，最後希望我的初級會計能順利透過!加油!
篇二
大學的第一個寒假悄然而至，時間一刻不喘地把XX甩在身後，新春的第一個晨曦開拓了兔年的新氣象。踏着爆竹聲聲，爲響應黨和祖國的號召，共同創建社會主義和諧社會，進一步落實科學發展觀和全面建設小康社會，我們大學生作爲社會的下一個接班人，便開始了新年的遐想和實踐，爲自己積累下寶貴的社會實踐經驗之餘，也順應了“創先爭優謀發展，扶貧助困促和諧”的活動主題。
這大學一年級的寒假剎那間就到了尾聲。這說長不長的假期，可以滋生很多，也可以學習到很多。爲了不讓自己頹廢下來，我照例參與了本次寒假社會實踐。特別的是我嘗試了一份特別的職業，一份在工廠裏的工作，對我個人而言是一些新的體驗，不單單是增長了技能方面的見識，還讓我對羣衆、對社會有了更深的瞭解……
今暫且用這區區文筆，寫下本人在這個寒假的所見、所聞及所爲。
新年的志願者……可惜不是我
智者說：人若想有所作爲，就首先要知道自己想做什麼，然後抓準時機。而成爲正式的志願者則是我首先想體驗的工作了。
在這裏，在中山，全面開展志願服務活動如今已經深入我們各個社區。各地青年志願者以不同的形式參與各種“送溫暖，獻愛心”的志願服務活動，弘揚社會主義道德風尚。
大新年的，我就聽說有些我的高中同學在年初四的時候參加了孫中山故居的志願者服務工作，爲孫中山故居打掃，給前來觀光的老外當翻譯、做導遊……看到這裏，我心裏有了一絲羨慕當然還有更多的是佩服，因爲那畢竟是可遇不可求的實踐機會，這孫中山故居就正是坐落在我的母校隔壁，在母校隔壁做這麼有意義的事情，確實是爲校爭光同時也爲社會主義和諧社會盡一份力……