以前不管是在酒桌上、還是在茶几上總能聽到主人說“酒滿茶淺”來勸酒和勸茶，但對這句話的含義卻一直是半知不解。直到有一天，同一位精於茶道的朋友一同飲茶，聽他邊斟邊說：“從來茶倒七分滿，留下三分是人情。”時才恍然大悟，深得其中韻味所在。
所謂“茶七酒八”，是指主人給客人倒茶斟酒時，茶杯、酒杯滿到七八分的程度。主若以茶待客，則以倒七分爲敬，不宜過滿。當然這有很多種說法，鐵哥爲大家總結了以下幾點：
1、茶水倒七分滿首先不至於燙着客人或灑到桌子及衣物上。
2、品茶需要一遍遍品，一壺茶要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多。
3、品茶時，不僅喝茶湯，還要看湯色、聞茶香，茶水太滿品鑑起來不方便。
4、茶水倒得七分滿留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯淺茶，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。
5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距離杯口有一定空間，茶水的清沁芳香就不容易失散，在飲茶前，能聞到濃郁的茶香。
七分，也是對生活的一種分寸上的`把握。行事把握分寸，說話留有餘地，待人寬容之心，處世淡泊從容。茶倒七分滿似乎也在提醒人們，爲人做事一定要虛心謹慎，不驕不躁，不可鋒芒畢露，要謙和含蓄，正所謂滿招損，謙受益。
留一點吧，留一點點情意，留一點點餘閒，不要讓自己活得太累。爲人處事，“做人不要做絕，說話不要說盡。”要懂得爲自己、爲別人留有餘地，明白“水滿則溢，月盈則虧”的道理。
人生如白駒過隙、草露風燈，短暫得就像這片片茶葉。我們不應該刻意地去計較生活中的得失，我們應該活得實在、活得真切、活得淳樸、活得坦然。
功名利祿只是過眼雲煙，不必爲追求短暫的大紅大紫而窮盡一生，其實人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實爲最佳。如果，如果我們肯給自己多一份寬鬆，在追名求利的空當兒擡頭看一看藍天白雲，也回頭望一望青山綠水，那麼，我們的心便不會那麼年輕的時候就已變得衰老堅硬，抱怨牢騷也不會縱橫地寫在臉上，而讓我們失去了真誠的笑容。