在發展不斷提速的社會中，很多場合都離不了崗位職責，制定崗位職責能夠有效的地防止因爲職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發生。什麼樣的崗位職責纔是有效的呢？以下是小編爲大家整理的大酒店倉庫保管員崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大酒店倉庫保管員崗位職責1
聯繫酒店各經營部，對酒店各原材料驗收入庫，申報庫房補貨原材料，每月盤存並編制盤存表爲進一步加強成本管理提供方向。
1.對所有進庫原料按照驗收制度，按質量逐一驗收。
2.嚴格發貨領料制度進貨發標要復對實物並登記入冊。
3.按各種食品的性能和要求分類，妥善保管，經常檢查/翻曬/防止黴爛，防止積壓，保證倉庫的溫度。
4.認真搞好倉庫環境衛生。
5.庫存帳目要清楚，帳/卡物三相符。
7.對各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數，據庫存預先向採購員反曜，以防滯貨和脫銷。
8.參加培訓，主動工作，完成上級交辦的`其他任務。
大酒店倉庫保管員崗位職責2
1、執行物資管理中與倉庫有關的SOP，確保倉庫作業順利進行；
2、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作；
3、負責倉庫日常物資的揀選、複覈、裝車及發運工作；
4、負責保持倉內貨品和環境的清潔、整齊和衛生工作；
5、負責相關單證的保管與存檔；
6、倉庫數據的統計、存檔、帳務和系統數據的輸入；
7、部門主管交辦的其它事宜。