海鮮店老闆“充電”

本報三亞4月3日電(記者 良子)三亞食品藥品監督管理局日前舉辦三亞市海鮮排檔食品安全專職管理人員培訓班，200多名來自該市各海鮮排檔業主參加培訓。據瞭解，此次培訓旨在加強餐飲服務食品安全管理，規範餐飲服務經營行爲，保障消費者飲食安全。培訓班上，三亞市食品藥品監督管理局有關人員向海鮮排檔業主講解了《餐飲服務食品安全操作規範》、《三亞市開展海鮮排擋市場整治行動工作方案》，要求各海鮮排檔業主規範經營、誠信經營。