下面來跟大家分享一下天津金皇大酒店的面試策略。
天津金皇大酒店如何選拔人才? 人才並非憑空而來，選拔與培訓一樣重要，天津金皇大酒店強調領導人才要從內部尋找，不僅發揮了人力管理的潛力，更在生產的第一線，造就了一個人才庫。
每當酒店內部有領班職務出現空缺時，如何從內部升遷，往往令主管人員相當頭疼。在選拔新人時，難免會對各個可能的候選人品頭論足一番。所有的酒店升任某人的理由，只是因爲他們是技術最純熟的，或年資最老的。該項職務所要求的個人條件，如判斷力、溝通技巧、決策能力等，都不在考慮之內。甚至有的人認爲，能夠找到一個肯點頭的人，已是萬幸了。
這種選才方式似乎不合理，卻是經常發生。純熟的技術人才確可協助主管執行任務，也可作爲選擇的標準。但光是技術純熟並不能確定能成爲好領班，而年齡更是與管理能力毫不相關。所以，唯一確保你的選擇是正確無誤的方法，就是認清該項職務的特性，然後尋找最合適的人。一位忠實、聰明、果斷的領班能知人善任，並瞭解其部門的酒店內應扮演的角色，是酒店最有價值的無形資產。故主管人員若能慎選領班人才，定能保有最認真、也最具效率的領班生產隊伍。這類的領班人才並非是憑空而來，必須要自行創造。先以嚴格的選擇評定標準找到所需要的人後，再施以相當的培訓和發展課程來培養他們。以下就是天津金皇大酒店的做法：
天津金皇大酒店的策略是，以品質來應付未來強大的競爭。團隊合作是保證酒店品質的基礎，而領班又是維繫此一理念最有力的人。每支隊伍能否達到生產策略的目標，很大程度上決定於其領班的作風。所以這樣的監督者應該是較傳統的工頭，而同時又要具備進步的管理技巧。
天津金皇大酒店針對此問題的作法是，設計一項選才與培訓計劃，以在兩年內培養二百位合格的監督者。其獨特的'地方是，選才過程的嚴厲以及領班在接受任命前即已先接受培訓。該酒店的團隊管理手冊說明道：目標是要使一人力計劃正常運作，以符合未來所需，先行培訓有潛力者，以便隨時派上用場。換言之，天津金皇大酒店在基層第一線創造了一批人才。
選才的過程
天津金皇大酒店的方針是，領班人才必須在內部尋找，以善加利用現有人力資源的潛力。這種作法引發了兩個問題：
1.領班人才須具有哪些特點?
2.如何在現有員工中，發掘具有此類特點的人?
經過研究發現，符合天津金皇大酒店理想的領班人才應該是：當機立斷、協助解決問題、有創意及領導才能。他能夠聽取他人的意見，文字和語言均能有效溝通，他了解酒店的各項組織功能，並能圓滿達成任務。
該酒店的培訓經理說：“如果你要從員工中發掘好的主管人才，必須先決定該職務之職責所在，以及完成該職責所需之才能。除非你對所需要的主管人才有相當瞭解，否則徑自去衡量員工是沒有用的。下一步就是開始尋找合適的人才。但此時，培訓經理卻先向上級呈遞了一份報告，詳述了研究結果及擬定的選才培訓計劃。他說：“我們希望得到他們對該計劃的承諾與支援。”因爲必須得到他們的同意，主管人員才能參與評估工作，員工纔有時間參加培訓計劃。“沒有主管的支援，整個計劃勢必無以爲繼。”