當前位置:學問君>旅遊>美食特產>

蒼南龍港特產有哪些

學問君 人氣:3.28W

龍港鎮瀕臨東海,水產資源豐富,盛產石斑魚、梭子蟹、小黃魚等珍貴水產品。想知道龍港特產有哪些?跟小編一同瞭解吧!

蒼南龍港特產有哪些

一、 對蝦:成蝦體長大約15釐米,一般體重50克上下。蝦體透明,青中透碧,如水晶附體,玲瓏剔透。煮熟後透過橙紅,如珊瑚雕就。它不僅味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質,營養價值極高。

二、遼西火鍋火鍋,也稱鍋子,原爲清朝宮廷專用飲具。火鍋食用方法很多,也很講究,是北方冬令特殊的深受歡迎的.風味菜。

三、筆桿蟶:蟶殼薄體長,呈棕黃色,合抱猶如筆桿,用蟶肉拌上韭菜包餃子,燉豆腐,味美無比。蟶,是火鍋的調料之一。

四、海蜇皮:每當七八月份,海蟄飄飄然羣聚葫蘆島近海,它們成長很快,幾天功夫,大如傘蓋。葫蘆島的漁民出海捕撈,用明礬處理,壓成蟄皮。

龍港鎮植物資源豐富,四季柚、蘑菇譽滿神州,翠龍茶葉、席草製品遠銷海內外,橋墩翠冠梨、馬站荔枝、望裏甜橙以及馬蹄筍深受百姓青睞。四季柚,譽爲“仙家名果”,四季開花,四季結果,掛果時間長達半年以上,能充分吸收大氣和土壤中的養分,可謂“吃透了四季之風水”,故營養價值之高,堪稱果中之王。“立冬”後採收。耐藏耐運,表面光滑,皮薄籽少,氣味芬香,肉嫩味美,清甜可口,營養豐富,含有檸檬酸和多種維生素,不僅是果中珍品,而且可以藥用。