蕪湖，簡稱“蕪”，別稱江城，安徽省地級市、安徽省雙核城市、國家區域中心城市、長三角大城市。下面是關於安微蕪湖的特產有哪些的內容，歡迎閱讀！
無爲板鴨
無爲板鴨又稱無爲薰鴨，是無爲縣傳統清真名食，已有100多年曆史。以巢湖麻鴨爲原料，→般選用當年4斤以上的肥鴨，配以J卻掛、八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先薰後滷，色澤金黃油亮，皮脂厚潤，肉質鮮嫩，醇香味美，回味雋永，聞名全國。( 巢湖)光緒年間，由新疆等地遷來無爲縣定居的五十餘戶回民首創，製作已有200多年曆史，以鼓樓口林鴻興經營的板鴨最有名。
南陵圩豬
圩豬產於安徽省的宣城地區，中心產區在青弋江兩岸宣城縣的文昌和南陵縣的弋江、溪灘、太豐、東河、仙坊、九蓮、東塘等地。產區有圩畈和丘陵，年平均氣溫16.1℃，年降水量1608毫米，無霜期230天。圩區河渠縱橫，溝塘密佈，水草茂盛，魚、蝦、螺、蚌甚多，農業生產水平較高，素有“江南魚米鄉”之稱。清弋江兩岸，盛產水稻，歷史上習慣水早旱兼作，以一季中稻爲主，兼種大麥、小麥、玉米、甘薯、大豆、泥豆等旱雜糧，爲養豬提供了豐富的飼料資源。丘陵區多爲黃砂土及紅砂土，圩區多屬沙質土壤，缺少有機質，除靠冬閒地種植綠肥外，主要靠養豬積肥，故歷來就有養豬習慣。理分佈圩豬體型中等偏小圩豬分佈於南陵縣青弋江、漳河以及宣城縣水陽江及無爲、樅陽一帶的圩區。
南陵紫雲英弋江籽
紫雲英學名爲Astragalus sinicus L，英文名Chinese milk vetch，別名翹搖、紅花草、草子等，古時稱柱夫、搖車、翹搖車，早在《詩經 爾雅 釋草》中便有記載。其莖作菜謂之“小巢菜”、“元修菜”，種子古稱“漂搖豆”。種植紫雲英的歷史非常悠久，南北朝時期，賈思勰的《齊民要術》裏就有介紹；北宋蘇軾曾雲∶菜之美者，蜀鄉之巢，故人巢元修嗜之，因謂之元修菜；南宋陸游詩序中也提到紫雲英在吳地稻田廣泛種植（蜀蔬有兩巢：大巢即豌豆之不實者。小巢生稻田中，吳地亦多）；明朝李時珍也認可紫雲英的藥用價值，將其收錄入《本草綱目》菜部第二十七卷，列爲菜之二。
南陵大米
南陵縣素有“蕪湖米市，南陵糧倉”的美稱，被譽爲“江南魚米之鄉”“江南糧倉”，是中國四大米市之一“蕪湖米市”的主要產糧區。
南陵縣的民風樸實，農民辛勤勞作，雙季稻面積佔稻田面積的70%以上。自1985年始，該縣先後被確認爲“國家優質米基地縣”、“國家商品糧基地縣”，並榮膺“全國糧食生產先進縣”稱號。據考證，南陵大米的種植歷史可追溯至公元前9-8世紀的西周晚期，賈島、梅堯臣等唐宋詩人均爲其留下過名篇佳作。據2010年統計，南陵擁有20萬畝綠色食品水稻標準化生產基地、30萬畝無公害水稻標準化生產基地，年產稻穀35萬噸。南陵大米已註冊集體商標、安徽省著名商標、中國馳名商標，獲得國家“農產品地理標誌”，擁有以“吳祥”大米爲代表的“安徽省名牌產品”、“雲谷貢”爲代表的一批“安徽省名牌農產品”和“安徽省著名商標”。
陶辛青蝦
陶辛青蝦的養殖面積已經超3000畝，受益農戶260戶，年產值700萬元，是全市最大的.無公害青蝦養殖基地，成爲地方的一個重要品牌。早在北宋時期，陶辛就有增殖、捕蝦、吃蝦的歷史。據可知的歷史記載，早在東吳赤烏二年（239年），孫權就從江北招來十萬流民在蕪湖一帶圍湖造田。到了北宋末年，尤其是徽宗時，隨着外族不斷進犯和侵擾，中原百姓-紛紛遷移到長江以南的地區謀求生存。後來人口日漸增多，耕地明顯不足，圍湖造田自然成爲解決生計的主要手段。正因爲歷史的圍湖造田，鎮內水清物阜，盛產魚、蝦、蟹、鱉等優質水產品。至今陶辛鎮一帶農民還保留着用“蝦繒”捕蝦的傳統方式，民間也有“無魚不成席，無蝦不成宴”佳話流傳。
繁昌長棗
繁昌長棗爲落葉植物，果實呈長柱形，中腰通常有不對稱的縊痕，兩端多顯歪斜。分佈於中國安徽省。繁昌長棗主產安徽省繁昌，數量佔當地棗樹的95%，有300多年栽培歷史。果實長柱形，中腰常有不對稱的縊痕，兩端顯歪斜，平均單果重14.3克。果皮薄，白熟期果肉綠白色，可食率98.3%，每100公斤鮮棗可制蜜棗78公斤，品質極上。2形態特徵編輯樹體高大，結果母枝圓柱形，壽命15～18年，定製後第二年始果，耐旱澇，瘠薄，以壤土和沙壤土最適宜。
丫山丹皮
丫山素有“牡丹之鄉”之稱，所謂的丹皮就是牡丹的根皮。丫山境內海拔都在50米到450米之間，土地肥沃，土壤砂質，氣候寒潤，且有機質含量高，土粒疏鬆，是種植牡丹的理想地帶。牡丹素稱我國花中之王，自古以來謂之“國色天香”，素有“國花之稱”，唐朝詩人劉禹錫詩曰：“唯有牡丹真國色，花開時節動京城”，可見牡丹具有着賞心悅目的觀賞價值。每年的清明前後，漫山遍野的牡丹競相怒放，爭奇鬥豔，引得蜂飛蝶繞，遊人如織。丫山的西山、龍山、鐵山更是成了牡丹花的海洋。遊客身臨其境，有飄逸欲仙之感。牡丹藥用價值更高。在丫山，當地的藥農之所以長年種植大面積的牡丹，就是看重了它的藥用價值，繼而帶來的經濟效益。
灣沚山芋
蕪湖市種植山芋歷史悠久，蕪湖縣灣沚鎮是山芋的主栽區和豐產區之一，由於其獨特的地理條件和栽培方式，“灣沚山芋”形成了獨特品質，其含水量少，肉質粉面,甘香可口，粗纖維少，富含大量的膳食纖維和礦物質，深受南京、天津、上海等地消費者的喜愛，素有“色如璧，甜如蜜、香如桂、食如粟”的評價。“灣沚山芋”申報的範圍涵蓋灣沚鎮魯村、蒲塘等26個行政村，地域保護面積17948公頃，總產量約40.38萬噸。保護範圍：蕪湖縣灣沚鎮境內，魯村、蒲塘、楊村、肖旱、豹山、立新、百花、新聯、豐和、城南、永紅、旗塘、新圩、十都、羅保、蟠龍、老村、十壩、新竹、長崗、宋新、雙馬、雙橋、新豐、長山、焦村，共26個行政村。