緊張而又充實的實習生活結束了，回顧這段時間的實習，知識和能力都得到了很大提高，這時候最關鍵的一步就是寫實習報告了。在寫實習報告之前，可以先參考範文，下面是小編爲大家收集的超市實習報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
超市實習報告 篇1
曾幾何時，我從夢裏一回回驚醒，卻以爲自己仍在工作中，也許像我們這樣的人真應該叫做工作狂纔對，但我們卻必須面對現實，不僅僅要能夠工作埋下頭去忘我地工作，還要能在回過頭的時候，對工作的每一個細節進行檢查覈對，對工作的經驗進行總結分析，從怎樣節約時間，如何提高效率，儘量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。從而在百尺竿頭，與日俱增進一步，達到新境界，創造新篇章！
經過這樣緊張有序的鍛鍊，我感覺自己工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真正有了底。基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了過去只顧埋頭苦幹，不知總結經驗的現象。
我是一名大四的學生，我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多，作爲一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會聯繫在一起，和它成爲一個整體。透過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結在一起，挖掘每個人的優勢，發揚團隊精神，高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的，集體的力量是強大的。換句話說，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須儘可能的幫助我們團隊裏的成員，一旦某個成員遇上了困難，我們應該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法：因爲我的團體好溫暖，定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作，那麼其他集體的成員也會受到感染。
在團隊中我們要絕對服從上級的命令，一個有紀律的團體本身就是一個好的團體，我相信在紀律保證下的團體無論他的質量還是速度，絕對是優秀的。你看在軍隊裏，哪個隊沒有紀律，no rule，no success。
在學到工作經驗的同時，我也懂得了市場的重要性，這也是因爲經濟體制結構所影響的，社會主義市場經濟占主導地位的情況下，經濟的發展要密切聯繫市場這個大的環境，沒有它，一切也不用談，因爲沒有市場也就沒有顧客，那沒有顧客我們去賺誰的錢呢？
在我看來，大型超市是將來的社會發展趨勢，因爲超市有幾大優點：
一、購物方便；
二、物品的種類繁多；
三、環境優雅；
四、總體服務水平比較完整；
五、衛生符合國家標準。
我在易初蓮花擔任盤點小組長的工作中，明白了作爲一個領導要想下屬贊同你，你必須及時地發現下屬的困難，及時地進行幫助，這是非常重要的。在檢查他們工作質量的時候，發現工作中的錯誤時，我都會及時地糾正，並且教育他們，這是我的職責，也是我必須做的，而在實際工作中我更多的是去諒解他們，這可能與我工作的時間長短有關。
在工作中，我也發現了更多好的建議可以用在易初蓮花經營上，一、我個人覺得樂購與易初蓮花的價格相比上還是樂購好，原因有很多，首先我覺得樂購的地理位置比較好，我計算過晚上在樂購，每半小時單單進入的顧客平均爲600人；其次他們門口時常有大型的活動，通常有舞蹈、音樂，這些極大的吸引了顧客源；其三、會員卡制度，他們實行的會員卡號中這樣的，會員價與商品的實際價是一樣的，只是看會員卡上的積分，根據積分的多少可以兌換禮品，在過年過節的時候贈送禮品，這對顧客來說是非常溫暖的，雖然贈送的商品並不多。這個在商品管理中就是充滿了人性化。
我記得餘世維的演講很精彩，在工作中要用我們，而不應該說誰，每個人多是集體的一員，所以我們要用我們，當顧客來投訴的時候，我們應該要說這是我們的錯，而不應該推卸責任，因爲你也是超市中的一員，你代表整個超市的形象。曾經餘世維先生去一家豆腐店買了一盒豆腐，回來發現豆腐有點變味，他第2天無意中路過那裏跟那邊的服務員聊起這件事的時候，服務員馬上叫來店長，店長馬上道歉，並且一手拎着一個袋，裏面有10盒豆腐，一手拿着一盒豆腐的錢，並且親自道歉。從此以後只要餘世維先生在那個城市，豆腐都在那裏買，因爲這個店會負責起自己的責任，讓人放心。
超市實習報告 篇2
前言萬事開頭難，什麼事都要有嘗試，都要有開始，都要有經過，都要有失敗。在經歷了在沃爾瑪超市的工作之後，明白了很多事情開起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。
一、實習目的
透過認識實習，加強理論學習與實際的結合，驗證和鞏固充實所學理論知識，加深對相關內容的理解，接觸課堂以外的實踐知識，加深瞭解社會對本專業的需要。培養獨立進行資料收集和解決問題的能力，並開闊眼界及思路，爲今後步入社會積累經驗。
二、實習時間：20xx年寒假
三、實習地點：xx超市
四、實習內容
俗話說：做壞人簡單，做好人難啊！只要做一件壞事，在別人的眼裏，這個人就是壞人！要想在別人眼裏改變形象的話，就要做無數的好事，但還不一定能改變。要在衆多同事、幹部眼裏一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊！於是，我制定了以下幾大要點：
1、我決不破壞超市的規矩。
俗話說：國有國法，家有家規。自然，作爲一個單位也有相應的規定了。我們沃爾瑪超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊，同樣不可以閒談；還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短資訊，不認真上班，沒人看着貨物。所以，後來經理就規定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對於這個規定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯繫的。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽菸、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認爲，這些是最基本的，當然要遵守了。
2、不管是誰，隨喊隨到。
在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然後順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。於是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當然不能呆在一邊看了，爲了表現好一點，我都是很主動地跑過去，把各個櫃檯的貨物分開，並分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什麼，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們沃爾瑪超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累！有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁！沒辦法，誰讓我是新來的呢？所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。於是乎，我在同事眼裏我是個積極的，在幹部面前我也給他們留下了好的映像！
3、如果沒有貨要上的話要找點事情做。
所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧着補貨，要看着點的。當然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看着貨架發呆，還是來回來回閒逛？當然不是了！如果沒有什麼顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經理看到是不怎麼好的，感覺上我沒事做，在混時間！畢竟是老闆，不會養一些閒人的。老闆僱傭你，是要你爲他創造財富的，不是養你的。所以，我應該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹後，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產品，感覺上就像這件產品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續站那麼長時間啊？所以，在沒有什麼顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。正是有了以上幾點要領，我在超市表現還是相當好的，也學到了很多的東西。
五、總結
這次實習主要是爲我們今後在工作及業務上能力的提高起到了促進的作用，增強了我們今後的競爭力，爲我們以後能在社會上立足增添了一塊基石。我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實習是不行的，還需要我在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經驗才行。我面前的路還是很漫長的，需要不斷的努力和奮鬥才能真正地走好。
超市實習報告 篇3
一週的實訓，我們學到了很多的東西，不管以前我們學到怎麼樣，但在實訓中，我們學到了很多的東西。不僅提高了我們的技術能力，也提高了我們的處事的能力。這次實訓是對我們一個學期學的內容的一個總結。不管我們學的好不好，在這一週中我們發揮自己的所長，完成任務。遇到的困難，我們懂得自己去解決和排除異常。在這五天的蘇寧促銷員生活裏，我學到了很多，成長了很多。可以說這短短的五天，不僅僅是在工作上邁出的小步，更是我大學畢業前踏入社會的一大步。
剛開始在這個全新的崗位上我是一竅不通，但是我一有不懂的就會去問督導或銷售員，經過前兩天的鍛鍊，發現自己進步還挺快的，到了第三天自己就完全勝任這個工作了！縱然是之前從來沒有接觸過的家電銷售崗位。
這五天的生活，我把它總結爲幾個字，那就是：多看，多問，多觀察，多思考！
人往往都是這樣，沒有經歷過的話，永遠都不知道事情到底是怎麼一個樣子，是真的那麼難，還是並非如此，所以，不管怎麼樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機會，都一定要去嘗試，努力去做好。如果沒有經驗，那麼就需要做更多的準備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那麼成功將是水到渠成的事情。比如我的第一次銷售，雖然我做得不夠好，或者可以說失敗了，但透過一次次的嘗試，卻令我獲益匪淺。
只有透過不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經驗，才能夠發現自己的.不足，然後在彌補不足的時候，我們便實實在在的提高了自己。所以，不管怎樣，努力去做吧，告訴自己，只要用心，就能做得更好！
平時在寢室晃晃蕩蕩沒事幹，覺得日子過得好慢好無聊。而在企業裏，就完全不一樣了，每天緊張的工作狀態，完全沒有時間考慮其它事情。於是不知不覺的，就發現原來我短暫的五天就過去了。其實如果可以的話，真想多留幾天，雖然也許以後我不會從事這個行業，這個崗位，但這次的經歷卻是實實在在的，就感覺自己每天都在進步，每天都能夠接觸新的事物，一點點的吸收進去。初踏社會便有了很深的感受，正應了那句話：社會是一所最好的大學。果然沒錯。
五天的時間，雖然短，但學到的東西可不少，如何快速的適應公司的環境，融入企業的團體，如何更好的跟同事溝通，更好的完成既定的任務。這些都不是信手拈來的。都需要一個逐步的從點到面的認識，今天我學到的所有這些都必將對我將來的就業產生深刻的影響。而對我來說，真正的就業也已經不遠了。我慶幸也感謝有這樣一個學習的機會，能夠在就業前很好的提高自己、鍛鍊自己。同時也讓自己對自己的能力更加自信，相信自己將來能夠成爲一個對社會有用的一員。
臨別的時候，跟店長道別，跟督導道別，跟銷售員道別，茫茫人海，也許以後都不再相見，但我會記住這段時間你們對我熱心的照顧和無私的幫助，感謝你們，好人一生平安！
至此，我的蘇寧實訓圓滿結束。其間還有太多感受是不能用言語表達的，但我會一直記得這次經歷，並會牢記大家的教誨，在將來很好的鞭策自己，努力學習，努力邁進。
超市實習報告 篇4
1、實習時間和地點
實習時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日；
實習單位：華中科技大學武昌分校中區學生超市；
2、實習單位簡介
華中科技大學武昌分校於2003年開始自辦後勤、自管後勤，後勤管理由總務處和物業管理中心兩個部門承擔，分管後勤的副校長直接領導。中區學生超市位於中區學生公寓一樓，使用面積約爲500平方米，超市銷售經營各類商品約4500餘種，中區超市員工13人，平均每日可接待學生3900人次左右。整個中區超市的基本構造可分爲前中後三個部分：前面的部分由水果區，熟食區，以及收銀臺組成；由收銀臺往裏走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次爲飲料區、食品區、日常洗漱用品區；最後的部分由店長辦公室、後備倉庫以及塑料用品區和紙製用品區構成。
3、實習資料
這次超市實習的主要資料是專門認識和了解超市，而這次的實習我們最開始主要是對超市的設施功能結構、工作崗位、業務流程、營銷策略和經營管理方法做了大致性的瞭解。
3.1設施功能結構。
（1）租出攤位區；位於超市的入門口，在此區位有水果攤及香菸售賣以及門口的熟食區。櫃檯在超市的門口主要是爲了方便同學購買，並在必須程度上散結賬人羣。
（2）收銀臺；臨近門口位置，有兩個收銀臺分別在超市進口的左右兩側，同時在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。
（3）超市內部賣場：主要有文具區；洗浴區；食品區；牀上用品區；塑料製品區；保鮮櫃區以及紙品區。
（4）超市倉庫：超市有兩個倉庫，一個位於超市後部，也是店長平時辦公之處，另一個位於學校一街門口。倉庫主要用於存放飲料，礦泉水等易儲存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹。
主要工作崗位有店長，副店長，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習的一個星期主要是由理貨員帶領我們進行一些商品的整理，上架，下架等工作。
（1）店長工作職責。
完成超市下達的各項經濟效益指標。負責分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質量的管理等工作。掌握學生的消費需求，做好商品的管理及要貨，並提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰推薦。執行上級下達的促銷活動，根據分店實際狀況提出分店的促銷需求。負責分店的設備、現金、帳務及收銀終端作業的管理。負責分店員工考勤、儀容、儀表和服務規範的執行。負責顧客投訴與意見的處理。
（2）收銀員工作職責。
收銀員在營業期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內的狀況；收銀員要熟悉賣場商品的佈局位置，變價商品和特價商品。
（3）理貨員工作職責。
熟悉所管區域的商品名稱、規格、用途和商品三期；掌握商品標價的知識；掌握商品陳列原則和方法，正確進行商品陳列；做好貨架與職責區域衛生，持續清潔；熟悉補貨流程，持續商品豐滿；
3.3超市作業流程。
要貨：門店理貨員補貨要填寫《請貨單》，務必註明供應商、供應商代碼、商品條碼、商品名稱、規格、含量、件數、細數填寫的商品編碼應爲單品條碼，補貨數量應爲單品細數。補貨數量根據門店實際狀況而定。
食品類在遵照商品保質期的同時，經銷類商品按5—7天的銷售量請貨，非經銷類商品按15天的銷量請貨，非食品類在思考季節性的同時，經銷類商品按10天銷售總量請貨，非經銷類按30天的量請貨。每個工作日上午，採購務必查閱是否有《請貨單》，並將其確認爲訂單，在24小時內傳真或送交給供應商。供應商應依據訂單三日內將貨物送達。
收貨：供應商送貨到收貨區，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單，若無則拒收。
質檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不貼合商品管理規定的（包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的）商品不得收貨。收貨員在訂單備註欄中註明實收數、生產日期、保質期後交錄入人員打印驗執單（一式三聯）保質期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執單一一簽字確認後，將驗執單第三聯交複覈人蓋章後交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯交錄入人員審覈、保管，並將單據送交財務部。收貨人務必對所收商品數量、質量負責，並實行“誰收貨、誰負責的工作職責制”。若供應商有送貨單並要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符（品名、規格、條碼、細數）僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前，將所收貨商品數量按類別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理。
中區超市的人員管理，主要是指對本店員工和來店購買商品學生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由於超市業態本身的特徵，其員工的崗位在作業上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由於超市業態其特定要求，經營利潤是不高的，因此，控制員工人數是提高盈利水平的重要環節。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次，並嚴格考勤狀況。店長抓不好店內出勤狀況，就會直接影響門店進貨、出貨、補貨陳列、服務水準等的正常執行以及維持店內最佳的營業狀態。對員工工作質量的檢查。一般說，店長自身工作質量的優劣，除了其自身綜合素質以外，主要是透過店長對門店各崗位員工每日工作質量檢查中才能不斷提高的。透過學校統一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法，是店長對員工工作質量的檢查最好方式之一，透過對員工的工作質量檢查，纔會對店內的全盤工作是否正常按計劃執行做到心中有底。
另外，學生作爲中區學生超市的最主要顧客，只有對學生的基本狀況、消費需求、消費潛力瞭解清楚並處理好學生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學生需求的同時實現超市的銷售目標並獲得相應的利潤。我們還要適時處理好學生的投訴和抱怨，對學生遭受的損失給予必須的補償和安慰，以確保超市和學生的關係一向持續良好狀態。
3.5庫存及退貨。
退貨要求：瓶蓋開啓的飲料、酒類商品、調料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損（不含瓶蓋未開啓、拉環未開的商品）、過期商品不予退換。雀巢、聯合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨；寶潔系列殘損商品不予退貨；雀巢系列如遇特殊狀況，務必報業務部審覈同意後，方可退換。膠捲、香菸及50元以上的酒不予退換。啤酒務必在保質期還有1/4的時間內退貨，逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則：商品退貨採取總量控制的辦法。除採購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過當月銷售總額的2‰。，特殊狀況，務必由店長寫出詳細說明，。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨，視爲工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎上，每超過0。5‰（含0。5‰）按店內每人50元扣罰，超過0。5‰—1‰（含1‰）的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達同期銷售總額4‰的，對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質量有問題，要求供應商退換貨時，務必在退貨單上註明“因質量問題退貨”的字樣，交供應商代表簽字後方可辦理相關手續，同時向採購報告，採購將督促供應商改善商品質量。對於質量問題嚴重的將對供應商予以處罰或清退。供應商換貨不及時的，向採購反映，對於經常換貨不及時的供應商，採購將對其下達整改通知書，直至清退。
最後，作爲超市資金流通和週轉的現金是超市經營管理中的重點，也超市財務管理的最主要的部分，對現金的管理工作是不容小覷的。現金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項是：僞幣；退貨不實；價格數輸入錯誤；親朋好友結帳少輸入；內外勾結偷逃結款；少找顧客錢。另外，還要不定期試驗性購物檢驗收銀員，定期檢查收銀結果，對於檢查的結果每月不少於2次記錄在案。
4、心得體會
我們在中區超市一週的實習生活一轉眼就結束了，雖然時間不長，但是自我感覺學習到了不少課本上沒有的知識，更好的將理論與實踐結合起來。
最開始的時候，我們聽說去超市實習還在想，實習到底需要我們做什麼，我們又能做什麼，畢竟以前都沒有過這樣的實習經驗。實習時，店長給我講解很多關於超市方面的知識，然後安排我們協助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員，我們從他們身上都學到了很多。我總結了以下幾個方面的經驗與收穫：
一、不管是做什麼工作，交際潛力都十分重要。孔子曾說過："；獨學而無友，則孤陋而寡聞"；。在人際交往的過程中，良好的交際潛力有助於我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解、關懷和幫忙。
二、工作要認真負責，要養成吃苦耐勞的優良作風。我們的工作時間佔據了生命的一大部分，以消極的思想應對工作就等於萎靡的揮灑人生，生活就會變得毫無好處。認真對待工作中的每一個環節、每一個步驟，工作才能更加出色、才能趨於完美。
三、要擺正自己的位置，主動融入羣衆，處理好各方面的關係，才能在新的環境中持續好的工作狀態。採用平和的心態。不要把自己看得過高，也不要把自己看得過低，只記住要把自己的工作踏踏實實幹好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在此刻這個位置上踏踏實實地做起來。
四、努力提升自我素質修養與潛力水平。時刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經常制定短中長期目標，並不斷的努力爲之奮鬥。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實習讓我得到了充分的鍛鍊，也認識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今後的學習生活中找到了提高的方向，期望還有這樣的機會能夠讓我提高自己。
超市實習報告 篇5
一、實習時間20xx年6月1日至7月2日；
二、實習單位好又多都江堰店；
三、實習目的；
透過實習，來加強理論學習與實踐的結合，驗證和充實所學的理論專業知識，加深對相關知識的理解，接觸課堂以外的實踐知識，加深瞭解社會對本專業的需要。培養獨立解決問題的潛力，並開闊眼界及思路，積累社會經驗，爲將來步入社會奠定基礎，增強我們適應社會的潛力。
四、實習概述：
根據公司的安排，我們進行了一系列入職的例行程序，就開始正式上崗。然後，我們逐漸的進入工作狀態，熟悉超市上貨程序。瞭解貨物上架，每一天早上，我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之後，我們開始整理產品擺放、對缺貨及時進行補貨，更換破損商品和過期產品，滯銷商品要適當調整排面或設法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式，儘可能的引起顧客的注意力，而且把商品的正面標籤展示給消費者，使其商品整齊有序陳列，很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格，我們會用手提終端對商品進行打價。
在銷售方面，我們用心有效對產品進行推銷，幫忙顧客介紹和選購產品，爲他們的購買提出合理推薦，持續良好態度和優質的服務，提高自身形象。我們會及時記錄商品的供需狀況，據此通知供應商的業務員前來調換商品，這就保證了商品的流通。
五、實習感受：
經過這段時間的實習，我們在超市學到了很多，也有了諸多的收穫和體會。感受很深的是作爲零售企業，營業人員接觸消費者的機會十分多，各個消費者的個性不盡相同，營業人員需要更多的耐心來對待顧客，儘量做到百問不厭，消費者下次才還會光顧，這樣才能給超市帶來最大效益，所以好的服務則是超市無形的資產。在學到工作經驗的同時，我也懂得了市場的重要性，這也是因爲經濟體制結構所影響的，社會主義市場經濟占主導地位的狀況下，經濟的發展要密切聯繫市場這個大的環境，沒有它，也就沒有顧客，則也沒有了超市的發展。
在超市實習這幾個星期，腦海中始終盤旋着“職責”兩個字。超市要爲顧客負職責，把產品在保質期內銷售給顧客，絕不賣過期產品，我們也承擔着對自己的職責。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實習也是一次實踐。所以我就應儘可能地抓住這樣的實習機會，努力的完成超市工作，讓自己更加的充實。
實習後我也瞭解了在工作中我們務必要進行總結分析，不僅僅只是努力忘我地工作，還要能回過頭對工作的經驗進行總結分析，思考怎樣節約時間，如何提高效率，儘量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清楚。而且從實習中深刻的瞭解到，做爲零售企業，經營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會，來做出果斷的決策，如在一些節假日進行一系列的促銷活動，顧客量會大幅增加。對於超市，其地段位置也是極其的重要，好又多位於都江堰市中心，交通便利，人流量大，這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分爲有形的，也分爲無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比如張貼海報，有形的宣傳是以資金人力爲基礎的；無形的方面主要是消費者“幫忙”超市所進行的宣傳，對商品價格，商品質量，服務態度都有好的評價，無形的宣傳則是以超市的信譽爲基石的，是超市長期誠信經營而構成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內部，我發現好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象，吸引消費者，刺激其衝動性購買，從而增加銷售量。市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是爲了得到消費者的承認和理解，只有這樣才能到達生產的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關係，妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾，要在顧客購物過程中下足文章，對顧客誠信，讓顧客對服務態度滿意。要有良好的服務態度和一些專業的營銷知識。而且還要做好售後服務，及時準確的解決好顧客的諮詢。營銷人員推薦不當等引起的不愉快要及時的向消費者由衷地道歉，並負責換貨，帶給消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題，要耐心的講解，引導其正確使用。在處理這一類的問題時候應本着不損害公司的原則，儘量讓消費者感到滿意。
企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場，就要儘可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業就應用心“跟蹤”研究目標顧客的消費特徵及其變化。應對消費者個性的變化，企業應及時的更新產品，進一步滿足更高的需求。在這段時間的實習中，我也收穫了很多，學到了很多書本上沒有的知識，比如整理商品貨架、給商品打價、接觸了形形色色的人等等，使理論專業知識和實踐做到了很好的結合，更加豐富了我的文化知識。更爲重要的是，鍛鍊了我的動手潛力和自己在做事上的耐心和細心。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流，深刻感受到服務態度在零售企業中的重要性。
實習結束了，我的思考並沒有結束，在實習中，我時常有得過且過的念頭，但是手頭上一旦有事做的時候，就不自覺的投入整個身心去做，我想着就是工作的魅力吧，實習是一個苦中有樂的過程！這個過程帶給我的不僅僅僅是五個學分，或者專業知識，更多的是教給了我應對無對奈，應對困境時的應對方法及心態，它們是我的人生中一筆重要的財富！
超市實習報告 篇6
實習單位：鴻福家家樂
實習時間：20xx年1月5日至2月25日
實習目的：此次實習爲專業二年級第一學期在校學生專業認知實習，加強對本專業工作實踐的認知，特別是對相關工作流程及崗位技能的初步實踐和認知。鞏固所學專業知識，學以致用，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經驗。
實習部門：家家樂生鮮部（營業員）
透過此次實踐實習，加深對商貿流通行業級相關崗位的認識和了解，爲專業理論的學習和專業技能的培訓奠定基礎。這次的實習讓我感受很多，也瞭解了流通行業的特點和管理知識，以及爲人處事的能力。
實習內容
我在鴻福家家樂位於深圳市南山區西麗鎮城市公寓一二層，時間是20xx—年1月5日到2月25日，在次期間我年都沒過，記得那是1月4日我路過家家樂時看到招聘牌，於是就進去問了一下，人事部說不招寒假工，我再三懇求，講明原因，最後人事部將姐姐留下了我，她講到只有生鮮部缺人，讓我去當營業員，我答應了。
懷着對生鮮部的好奇第二天早上5點起牀裏到部門（主管說我們剛剛開業員工都不熟悉工作流程），見到了課長，課長好是神氣奧，他跟我講“所有放到貨架上的貨，要求無枯黃爛葉”“保證貨架商品充足，不能有空架”。
看到顧客來了要主動問他的需求，“你好，請問您需要那種菜”“看到顧客手中有東西，就要爲他找袋子”，給顧客介紹東西是要熱情，把能賣的東西都賣掉，賣掉了纔有利潤可得，老闆纔有工資發，一次我給顧客賣東西，他就知道我是那裏的人。我驚訝，以此快見顧客都很有閱歷，他們知道的很多，銷售有人員應該誠實守信，與顧客建立良好關係，這樣企業才能更好成長。
有時間了我就是喜歡觀察課長主管的言行，1月9日下午，我看到課長在把幾個堆頭換位，我就去問爲啥換位，換了幾米的距離，就是一個放到另一個的地方，有何作用，他告述我，着裏是主通道，顧客一來就看到了這個特價商品，而你若不動那個商品給顧客的感覺是我們只有一種特價商品，若是換着放商品，給人感覺這家的特價商品多，實惠多，顧客自己就來了，不用法海報了。我恍然感覺課長就是課長。
還有POP。POP就像是過年要掛燈籠一樣，給人一種氣氛，優惠氣氛（特價商品），美麗氣氛，促銷氣氛，打折氣氛等等，這些除了聲音外，更多的是藉助POP，我自己寫過一個POP結果課長說，你怎麼把顏色都用了一樣的，那樣顯示不出他點來，接着他用紅色寫商品名。用綠色寫商品價格結果就是比我的醒目。有學來了東西（我偷着樂了）。
生鮮的東西最怕的是保鮮，要保鮮必須要庫存。而倉庫的溫度控制在那裏才合適，控制在零攝氏度到四攝氏度最好，還有除了控溫外，還有減壓，密封，氣調，臭氧保鮮。
在老闆把貨拉來後，很多的東西要第二次加工，要扎把，把的尺寸，重量，大小等都會影響銷售的，顧客嫌棄太大把，或者是太多了，問題就出來了，所以扎菜的大姐姐最辛苦，一天有多少菜，都要從他們手中過一便，經過他們的扎把，然後才上貨，我們超市的扎菜技術是好的，周邊的幾個都來學習過。
自己做的好與不好都適度比出裏的，咋春節前幾天我當過神祕顧客（瞭解度競爭者的價格）然後會來給主管，主管在調價，以便我們的商品更有優勢。幾次出去收穫蠻大的，我也感謝家家樂給我學習的機會。
在工作中避免不了和人打交道，這有是個學問呢。我們的主管和會說話的，幾次和我談話我感覺他的談話的方式特別。讓人無以言對。
每天的東西到了晚上最怕，因爲生鮮一過夜就沒人要了，故而到了晚上我們就促銷一塊錢一斤，全部處理掉，第二天賣新貨，不然到第二天級全損失了。
我們超市送發海報，上中班的一般虎發嗨報。員工帶上海報滿周邊發，把資訊傳播出去。這樣有助於提高銷量。
工作體會
生鮮部的工作辛苦，並且艱鉅，但是也很充實，兩個月裏我學習了書本里沒有的東西，瞭解了零售行業的不易，看到了零售的希望，對零售有了深入的瞭解。認識了朋友，學習了知識。感覺理論只有和實際聯繫起來才更能學的深入。我覺得在零售行業要勇於自信，學會忍受，注意細節，吃苦耐勞，搞好關係。最重要的是快速學習。
超市實習報告 篇7
不知不覺來到xx已經一個半月了，這段時間裏，在各級領導的下帶領下，在同事們的幫助下，我很快適應了新的工作環境，並很快投入到相應的工作崗位中去。期間在營銷中心劉總和孫總的帶領下，我主要是負責各門店整體促銷活動的策劃，到目前已經完成了三月份、四月份、五月份統一策劃方案。
爲了讓策劃方案更切合實際，爲了滿足不同業態、不同消費羣體下的門店對促銷活動的不同需求，我在劉總的安排下分別到各門店去分析市場、溝通交流，瞭解不同門店的不同需求，以指導後期整體促銷活動的策劃。在與各分支門店溝通的過程中，得到了分支門店的大力支援，並且給我們營銷中心提了很多建設性的意見，對我們今後開展工作有一定的指導意義。同時也發現各門店存在的一些問題，從門店回來後第一時間向劉總彙報，對屬於營銷中心負責的問題劉總聯繫相關人員，對不屬於營銷中心負責的問題，及時和門店以及相關部門溝通，協助其儘快解決。
部分建議：
1、提高員工素質，開展崗位練兵。利用晨會、班後會時間，帶領員工學習商品知識、服務規範、消法規定、消防安全知識等各方面的知識，在商品部內開展商品知識演講，請優秀促銷員講解經驗。
2、充分發揮集團優勢，人力資源部可以在淡季（三四月份）統一組織不同層面的管理人員到各門店交叉學習，取長補短。部分門店值得學習的地方：
平度店的服務意識、服務用語（盧孝先）高密店的團隊文化、企業文化（蘭磊）高密店的三證備案、三證整理（樑鳳霞）膠南店的商品佈局、商品陳列萊陽店的生鮮經營
3、定期組織相關人員進行業務知識內訓，如財務方面、企業文化方面、營銷策劃方面、顧客投訴方面、商品陳列方面等。相互溝通、相互學習，共同提高。所有培訓課件掛到維客在線網上，供大家進一步學習。（下週整理出適合辦公室主任、部門經理、美工等營銷人員學習溝通用的培訓課件，尋找機會，組織溝通。）
4、提高督察室人員配備，加大督察室工作力度，作爲集團橫向督察部門。平時負責商場衛生、紀律、服務督察，每年分兩次從相關業務口抽調內行專家組成臨時督察組，對各門店（包括總部、採購中心、物流中心、分店）進行徹底督察，並且對各項工作進行打分，最後根據權重算出總體得分。
5、市場調研過於簡單，過於膚淺，對競爭對手瞭解不夠全面，不夠透徹。建議發動全員看市場。
6、門店單期DM投放數量達2萬份以上，有效投遞率在多少有待於落實，建議門店單期DM投放數量不要超過5千份。（已經通知）
7、商品不夠豐富，消費者可選餘地小。如：雖然涉及筆記本電腦，但是隻有一兩個品牌，且單品數量和樣機數量極少，消費者沒有選擇餘地，沒有任何競爭優勢；上午10點左右超市面包區貨架就基本空櫃，誰還會到這樣的商場買麪包？
8、充分利用辦公網，絕大部分通知等可以掛到辦公網上，提高工作效率，降低辦公費用；在維客在線開設學習專欄，將各種培訓課件、常用法律法規、零售業管理知識等掛到網上，方便大家下載學習。
9、百貨類商場服裝部晚上可以提前關閉射燈，商場營業時間可以靈活掌握，而不一定要同時下班；如家電商場和兒童商場可以提前半小時下班，合理有效控制成本，並且避免疲勞戰術。
10、商場內上下扶梯側面的灰色鋁塑板可以改裝成鏡子或是企業形象宣傳圖片，一改單調生硬的形象！
11、水果蔬菜區上方的掉眉過於簡單，且不美觀實用。可以整理出各種蔬菜水果的營養價值、食療功效等，搭配相應的圖片做成KT板，作爲友情提示掛到相應區域。（下週整理出相關文字性材料）
12、自有品牌商品捲紙、抽紙沒有價格優勢，且質量很差，可能影響到企業形象。
13、超市貨架沒有分類牌或側旗，希望集團設計統一的超市貨架分類牌，以方便商品陳列、方便消費者選購商品。
超市實習報告 篇8
本次我進行實踐活動的單位是超市，它是位於我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導購員、收銀員，還有保潔員。本次我的實習活動圓滿結束，並且達到了我預期的目的。
一、實習準備
實踐前期工作在實踐前，我先了解了下附近幾家超市的情況，並透過分析自身的條件，最終選擇了較爲合適的一家進行實習活動。在確認了進行社會實踐的地點之後，我聯繫了超市的負責人，並對實踐一事徵得其同意，自己是無償對超市義務勞動，他也表示願意提供力所能及的幫助。
在正式超市進行實踐活動前，我首先向相關負責人瞭解些具體的情況，包括工作人員的概況，工作的日常以及對自己所要進行的工作的規章熟悉。其中，我認爲對超市內秩序的維持和收銀，是我此次實踐活動的重點。爲此，我首先了解了超市管理規範並記錄了其中重要的幾點：
1、服務態度要認真，要謹記顧客就是上帝
2、工作勤奮努力，應當保持一定的出勤率，對於出勤率高的員工給予一定的年終獎勵，獎罰制度分明
3、不可監守自盜，違者重罰
4、 應當按時上下班，不可遲到早退，有違者扣獎金
5、 超市內保持清潔，禁止抽菸明火
二、實習內容
在上班的第一天，負責人把我交給了人事部的經理。經理簡單的給我介紹了超市內各方面的工作，總結起來大概分了5類：一類是關於貨物的存取和搬運工作，一類是關於超市內清潔和物品分類及標價擺放的問題，一類是超市收銀問題，一類是關於超市內保安問題，最後一類是關於超市內的秩序維持問題。因爲是第一天來，他先讓我熟悉下超市內的各方面環境以及各個環節的大概工作流程，好在心裏有個底。我大概在經理部呆了多半天，聽了經理的介紹後，對這裏的工作有了大概的瞭解，並認識到，其中兩類是適合我們女生的工作，今後的實踐重點也就放在了這兩個方面，當然其它方面也會簡單的涉及一點，用來全面的完成我的實踐活動。隨後的一天時間裏，我在超市的各個崗位都流動了一遍，做到了初步的熟悉，我知道接下來的將會是幾天忙碌的實踐活動了。
超市的上班時間是8點整，我早上起來收拾好後就來到了超市內，經理在昨天就交代我今後幾天的實踐內容就是在超市正式員工的幫助下進行其中一類的工作就是關於對超市內物品的擺放以及標價問題。這是一項看似簡單實際操作起來卻又十分繁瑣的事情，首先，物品種類繁多，雖然有專門的區域共你來區別擺放，但是由於現在臨近新年，某些東西的消耗特別巨大，就需要我們特別的忙着補齊所消耗的貨物，以求做到供需平衡，要把需要的東西擺放正確，纔不會誤導顧客，才能避免不必要的麻煩，總之這是一種一刻也不能停下來的活，還需要你集中精力去認真的做；其次就是物品的標價問題，這是整個環節的重中之重，因爲在超市買東西，上面的標價一定要正確，避免標價錯誤導致不必要的糾紛，而超市內形形色色的各類物品多如牛毛，就需要一個人的耐心和細心，才能完全勝任這項工作的。我花了很多時間在記住某件物品的價格，可是有時候還會記錯，在其它姐姐的幫助下，我才能順利的完成，這裏不得不佩服這些超市的工作人員。接下來的幾天我一直在這個崗位上工作，跟着姐姐們學習到了不少東西，也從中吸取了不少經驗。在這個崗位工作的同時，有時其它崗位有需要幫助的時候我也會幫助，比如超市內貨物的搬運，由於人手的短缺，我也幫忙搬運小件物品，那天還是我身體最累的一天，不過，這類工作一般是有男生來做的，我們只能幫着搬運或者暫時看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作，當帶上那個袖標的時候，感覺還真有一種沉甸甸的責任感，過年了人流特別的多，我們主要進行了人員的疏散和引導，以維持超市內正常活動秩序。
前面的工作大概持續了一週多，在接下來的幾天，經理把我安排到了收銀臺，讓我在一位姐姐的指導下進行收銀結賬的工作。這個工作是在反覆的對賬與收賬重複的，如果沒有耐心，是不能順利的完成這項工作的。此外做這個工作還要在之前的工作的基礎上才能做，因爲你要了解一下物品的大概價位，才能對特別的顧客的一些突發事故做出相應的反應來。總之，這個工作我一直做到我實踐2周結束，感覺每天都提心吊膽的，生怕收賬時會出什麼問題，還好，我堅持到了最後，並且我的工作得到了經理的肯定，自己的付出總算也沒有白費。
三、實習體會
這就是我的第一次社會實踐，它引導我走出校門，走向社會，接觸社會，瞭解社會，投身社會。這次社會實踐活動讓我更新了觀念，吸收了新的思想與知識。讓我明白社會纔是學習和教育的大課堂，在那片廣闊的天地裏，我的人生價值得到了體現，在那片廣闊的天地裏，我的勞動，我的付出得到了讓我興奮的回報。
而且在這個過程中，我也深深認識到了作爲一個從事超市工作者的辛苦，做工作沒有簡單與難之分，只要有付出，就一定能都得到回報的。經過此次實踐，我豐富了自身的社會經驗，同時也看到了自己身上所欠乏的耐心和細心，我今後一定多參加社會實踐活動，從各個方面來提高自己的能力。在最後，我要感謝給我實踐活動機會的超市負責人以及在實踐過程中給我指導和幫助的各位姐姐們，謝謝你們！
超市實習報告 篇9
我在超市找到一份寒假促銷工作。經過一個月的實習工作，作爲大學生的我們得到了鍛鍊，瞭解了超市的基本管理與運作，學到了課本之外的知識，增長了見識，我們也用辛勤的勞動爲超市貢獻自己的一份薄力，應該說這次實習活動對我們有着不同尋常的意義。
一、實習內容
超市裏分爲促銷小組，分發了實習工作證。我被分配到散糖金絲猴系列負責促銷工作。超市安排我們上全天班，時間上有早班和晚班。早班是從晨會開始，由部門主管負責召開，總結前一天工作存在的問題，安排今天工作的任務，會議介紹後，部門各個組長分別召開本組會議，所涉及的問題更加的具體。最後在全體員工“執行制度從我做起。微笑在我們臉上，優質服務永記心中。”的口號中結束晨會。
在一天的工作中，要不斷的對貨架進行巡查，發現有缺貨的要及時的補上，補貨的時候要本着“先進先出的原則”就是生產日期較早的擺放在顯眼處，較晚的儘量往貨架裏面擺放，這樣才能使方便麪供應處於動態流動的過程中，不至於商品造成過期的現象。由於上午的客流量不是很大，在補貨和導購的同時，還要不斷的去查驗庫存，覈實缺貨商品然後打印訂單，貨到時還要負責接貨。
晚上客流量較大，人流高峯期在19：30—20：30。這時方便麪的更新循環速度加快，需要不斷地進行補貨，同時向顧客介紹最新的方便麪品種，回答顧客的各種疑問。到21：30超市營業時間結束，要開始送賓工作，整理一天的工作記錄，查漏補缺，爲明天的工作打好基礎。
二、實習感想
到超市實習是對我們大學生踏入社會之前的鍛鍊，我們在工作中接觸到現實社會中的酸甜苦辣，在實習過程中我們平均每天要站8。9小時進行促銷工作，吃盡苦頭，但這本身並不是一件壞事，出身在這個時代的大學生衣食無憂，可能自身體會不到現實社會競爭的殘酷和生活的壓力，確實要親身接觸社會對自身進行歷練，“吃到苦中苦，方爲人上人”是每個人都明白的道理，也許未來吃的苦可能會比現在多得多。瞭解到這些就應該明白自己今後應如何發展，而不是在某個偏僻的角落裏就那樣毫無意義得了卻一生。
首先是一種濃濃的粉脂氣息，超市女性員工的比例佔到90%以上，我相信全國大多數超市員工也會是這種比例。然後就是超市嚴格、規範的管理制度，在工作中經常會有現場科的檢查員工工作情況，並記錄在案，對在工作中違反規定的行爲予以嚴格的處罰。並且超市的安全防範意識十分的強，上到超市經理下到普通員工都經過相關培訓，超市還不定期得對員工安全知識的掌握進行抽查，不合格的員工還要在晨會予以點名批評，嚴重得予以辭退。
同時在實習的過程中我也發現超市也存在一些問題：
第一是部門之間協調不利，效率低下，存在內耗的問題。每當卸貨區來貨時就有大量的貨物堆積在一起，貨物上架要進行驗貨，可是驗貨部門工作效率低下，並未按照先到先驗的原則，使一些貨架的貨大量堆積，不得不未經驗查就直接上架，事後導致沒必要的部門衝突。
第二是超市的員工歸屬感較低，工作熱情不夠，部分員工的服務意識不夠，存在怠慢顧客的現象。超市工作十分單調，工資水平低，員工流動性大，員工缺乏歸屬感和服務意識的欠缺應該是廣大超市普遍存在的問題。但要使一個企業生機勃勃的展現給社會大衆，沒有一個具有自身特色的企業文化是行不通的。
第三是一些有些貨架的商品存在供貨不足的情況，有些商品則是大量的貨物積壓。
三、實習總結
總的來說，在超市裏打工是絕對有收穫的。我提前進入了社會，提前瞭解了社會，對這個社會提前有了認識，我以後在社會上就能少走點彎路。我非常感謝超市能給我這次時間的機會。
超市實習報告 篇10
爲了讓我們畢業工作時對工作的環境不至於太過陌生，學院組織了一次爲期一個星期的認知實習周。在這一週中，我們去了豐達電子廠和和大福商場，瞭解電子廠的生產情況、工人的工作情況等，瞭解了商場的商品擺放情況、物流情況等。第一次親生感受了所學知識與實際應用相結合，讓我們大開眼界，也算是對所學知識的一個初審吧！這次的實習對於我們以後的學習、找工作及適應工作環境都有很大的幫助。也讓我們初步認識了這個社會，對以後做人應把握的方向也有所啓發。 20xx年5月25日，我們認知實習的第一天，我們去了豐達，這是一家生產電子產品的廠家。來到該廠，該廠派了一位員工給我們做了介紹。但由於參觀的人數太多，所以我們排在後面進去參觀。首先，讓我們在會客大廳觀看了他們生產的產品類型、公司組織結構、員工守則等。
從公司的組織結構中，我們可以看出豐達是一個直線型組織結構的公司，它屬於小型的生產企業。這樣的組織結構有益於公司的發展。從公司的各種制度中可以看出公司實行工作定額原理、刺激性的計件工資，還樹立了以人爲本的管理理念，這些都有益於提高員工的工作積極性和工作效率。員工守則有益於規範員工的言行舉止，有益於公司的管理。首先，我們看了豐達的辦公區，我們看到豐達的辦公區只是用透明玻璃阻隔開來，每個員工的工作情況都可以一目瞭然。這樣的辦公區設定有益於員工之間、上司對下屬工作的監督，也有益於員工之間、上司下屬之間的溝通。我們還發現豐達電子廠的辦公區和生產車間只有一扇門隔開，這樣也有益於管理人員與基層人員的溝通及監督。輪到我們去參觀了，負責幫我們介紹公司生產情況等的負責人首先給我們介紹了豐達的一些倉庫管理。
倉庫中劃分了很多區域，有退貨區、呆料區、有鉛散件區、無鉛編帶存放區、無鉛散件存放區、待貨區、備貨區、原料存放區、倉庫儲存區等，在這些區域中，貨物的堆貨架前掛有一個牌子，牌子上標明瞭產品的特性及編號，還有排放順序都是按左邊開始擺放產品及原料。這樣的擺放方式有益於快速找到產品及原材料、有益於庫存盤點記錄、有益於及時訂貨等等。在倉庫內還設有資材部，從資材部牆上掛着的資料（收料領料存根、訂購合同存根、送貨存根、）我們可以從中瞭解資材部的主要職責是負責貨物的收發。其次，負責人員帶領我們去看了生產手機外殼、固用電話外殼、手機按鍵、固用電話按鍵、固用電話聽筒等的機器及產出品。我們對那些機器的機器都充滿了興趣，看到了我們日常生活中所用的物品的誕生。再次，我們參觀了豐達電容的生產流程及工序。負責人給我們介紹了八大工序：第一道工序：導線成型、沾助焊劑、插片、焊錫；第二道工序：首件檢驗；帶三道工序：酚醛包裝、色標、印字、固化、上蠟、環氧包裝、固化、印字；第四道工序：測試；第五道工序：外觀檢測；第六道工序：編帶、編包、散件包裝；第七道工序：QA檢測；第八道工序：入庫在這八道工序中，第四道工序測試是操作最難得一道工序，也是計算運用及物理知識相結合的一道工序，要求細心、嚴謹。而第五道工序外觀檢測是所有工序中最簡單的一道工序，檢測人員只需要看電容的導線是否髒了、電容的標識是否沒有印好，導線是否斷了等等。在電容生產車間有着大大的幾個字“整理、整頓、清掃、清潔、素養”從這裏可以看出整個車間的生產產品時的有條不紊，也可以看出該公司對於員工工作環境的要求及生產產品的嚴格要求。這天參觀見識中讓我印象最深的一件事是，到生產外殼、按鍵的車間時，有一股化學氣味，有些同學忍受不了那些氣味就出去了，以至於沒有去參觀。那位負責人說了一番話“現在的孩子太嬌生慣養了，一點點氣味就受不了，像我們這樣的廠怎麼可能會沒有一點點氣味”，這一番話，讓我思考了很久。
20xx年5月26日，我們認知實習的第二天。今天學校帶我們去市區的和大福超市場參觀見習，這天的見識方式是有學生在逛超市時發現問題，提出問題，然後由經理幫我們解答。我們主要參觀實習的是超市內商品的擺放。
在開始參觀時，由賣場經理爲我們講解了超市只要包括的幾大區域。超市主要包括食品區、非食品區、生鮮區，在各大區域內又包含了很多小的區域。像調料區、日常生活用品區、熟食區、蔬果區、服裝區等等。接下來是有同學們自由觀看，發現什麼問題可以問超市工作人員或是兩位經理。首先，在剛進入超市時，我們發現生鮮區設在入貨口，接近收銀臺，並且在保健品、菸酒和熟食區之間。這樣擺放很不美觀，爲什麼要這樣擺放。這樣設定生鮮區的位置存在着一下幾個原因：
一、臨近入貨口可以避免生鮮商品弄髒超市其他地方，增加員工的工作量
二、符合顧客的購物流程，一般顧客都不會在一進入超市就購買生鮮商品而是在超市購買了其它所需產品後再購買生鮮品。
三、放在保健品和菸酒之後，可以方便男女顧客在最後結賬時順便購買菸酒或是保健品其次，發現超市中間過道擺放着很多種類堆頭，那些都屬於超市的促銷產品。
我很好奇那些堆頭的擺放是否有什麼具體的要求，人力資源經理給的回答是“那些堆頭是要按照超市的要求嚴格堆放的，如果供銷商出錢，然後提出具體的堆放位置要求，也必須於超市機進行協商”，就算協商也要符合超市的擺放貨物的規格。我還了解到那些促銷商品一般是擺放在顯眼的地方，比如擺放在貨架的最外側或是花錢租堆放的地區。
再次，在參觀實習的過程中，我發現那些貨架上的商品標價並不是由低到高或由高到低按順序排列下來的。感覺起來很雜亂無章，後來經過經理的解說才知道商品的擺放也包含了很多知識的應用。人們在購買商品時，一般都會有“黃金視線”點，超市貨架上的商品一般是將促銷、熱銷、新品、品牌產品、價格適中的商品擺放在人們的“黃金視線”貨架上，該類同一品牌商品的不同規格、不同價格會與該類商品成豎直排放。在貨架上，同一品牌商品的不同規格、品種必須在同一貨架上擺放銷售。
同一品牌不同規格、品種的商品出了按上述的方法擺放以外，還根據不同消費羣體來擺放。還有一個要注意的細節問題是，標價牌的放置，標價牌必須放置在商品的左下角位置。 最後，經理給我們時間提一些疑問，再提問結束後。經理跟我們說了一番話，印象最深的是這麼一句話“當要對某些事物進行了解和認識時，在遇到某些疑惑時，應先好好地思考一番，在實在找不到答案時在找人幫助解答。要學會自主思考，善於發現”。
短暫的認知實習轉眼而過，回顧認知實習，我在認知實習的過程中，既有收穫的喜悅，也有一些遺憾。那就是對企業管理工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但時透過認知實習，加深了我對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。
超市實習報告 篇11
一、 實習目的
透過本次畢業實習，瞭解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機，營銷渠道管理，數據庫，物流，市場營銷，經濟管理等理論知識跟實踐相結合，在實習中檢驗，提高自己專業能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
實習單位：深圳市崇尚百貨創業購物廣場
實習崗位與負責事務：收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據的儲存、整理、分類、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證週轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內容
（一）實習單位簡介：
人人樂連鎖商業集團股份有限公司，成立於19xx年xx月。XX年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列，XX年躍居中國連鎖百強第18位，進入中國企業800強，截止20xx年xx月，人人樂在全國20多個市級以上城市，已擁有經營門店81家，簽約門店100多家，員工人數超過1。8萬人，20xx年銷售額突破100億元。20xx年xx月xx日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創業購物廣場（現代城店）下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館於一體大型購物廣場。現代城店實行“大百貨（高檔百貨）+小超市（精品超市）”佈局，百貨爲主，超市爲輔，以超市促進百貨，百貨帶動超市戰略，提升公司整體銷售額。現代城店分爲一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營業面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務部等等部門，部門健全，制度完善。
（二）實習具體過程
實習具體過程可以分爲三個階段：學習，成長，相對成熟期三階段。
第一個階段，x月xx———xx月xx日的學習期階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應用於工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物，退貨，報損相關流程，學習rf機（無線終端速錄機）和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關單據使用公司泰斯碼系統（一種主要使用數據庫原理的系統）進行錄入儲存以及傳財務單據等等。
第二個階段，xx月xx日———xx月xx日的成長期。這一階段主要是透過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司佈置的一些比較重要工作進行鍛鍊，比如對製作退貨單，報損單等有關單據進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段，xx月xx日—xx月xx日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作，讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關單據錄入審覈以及轉送，重點商品管理等等，把相對於一些比較簡單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實習總結與建議
（一）實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間裏，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，透過在收貨部，由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下：
（1）在現在零售業競爭如林的情況下，零售行業在品牌，服務，商品，素質等相持難分高下情況下越來越需要透過成本這一殺手鐗，使自己立於不敗之地。作爲行業老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本，進而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由於疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心後，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本。
（2）超市倉儲是一門大學問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中，就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易於識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
（7） 超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，透過分工明確，協調工作，爲顧客提供一個高質量服務，完美購物環境體驗，最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額，這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響着超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要透過收貨部驗收，接受質量好的商品，根據商品條碼等相關資訊錄入系統，爲財務和收銀等等提供相關資訊。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放，同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境，經營管控部，對商品進行檢查，防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部，根據店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什麼問題，就需要客服部進行調節。
（二）畢業實習的體會、收穫
這次畢業實習，使我受益匪淺，有很多收穫和體會：
（1）心態上調整的體會收穫 學校人向社會人轉變，在學校接受了16年的教育，真正的和社會接觸並不是太多，而這次畢業實習，則是由學校人走向社會人一個緩衝階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們並不是什麼天之驕子，也沒有什麼可以值得炫耀的資本，而從學校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態，從零開始，我們不可以改變環境，只有改變自己來適應這個環境。
（2）相關知識上的收穫我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關知識的瞭解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強，如數據庫，管理學，物流學，計算機，財務會計，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個人綜合能力的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優勢，這促使我改進和加強。
（7）人生目標感的清晰透過這次實習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收穫，是讓我認清了我自己身上的優勢和不足，以及如何去規劃自己的時間，工作，生活，使我的許多目標變的清晰。