陽江，東方夏威夷，中國的美食天堂，以各種美味海鮮而聞名中國，許多外地遊客慕名而來爲的不僅僅是碧海藍天與浪漫的海灘，也因爲這裏，能給他們一次舌尖上滿足的旅行。
舌尖之旅——細品初冬陽江至味
作爲“中國十大最具幸福感城市”之一，濱海的嶺南城市陽江是南下旅遊的絕佳選擇，這裏不僅深藏海上絲綢之路的文化底蘊，還享有“綠色翡翠”海陵島、“南國第一洞府”凌霄巖以及風光毓秀的十里銀灘等遍佈全市的旅遊資源，美妙風光令人神往。同時，陽江菜兼備質和味，既繼承了粵菜“清鮮爽嫩滑”的傳統，又汲取了外來飲食文化中的可取之處，清中求鮮，淡中求美，師法自然，完全因食材與時間而變。
陽江依山傍海
海鮮之美味，向來令人們念念不忘。而陽江這塊被海神眷顧的土地，從來都不缺魚、蝦、蟹等新鮮海產。水產品豐富不說，陽江本地的傳統美食更是讓人流連忘返。陽江白切雞，口感香甜，是許多當地食客及外地遊客的不二之選。陽江街頭大大小小的小吃店裏，更是能尋到口感薄脆的瑪仔、鹹中帶香的豬腸碌、鮮香味美的陽江長尾螺，以及鬆軟爽口的陽江特色鵝乸飯等各色美味。
陽江著名傳統小吃—豬腸碌
因地制宜——傳承陽江地道美食
廚房的祕密，表面上是水與火的藝術。說穿了，無非是人與天地萬物之間的和諧關係。中國人所言“靠山吃山，靠海吃海”，講的便是因地制宜的飲食奧祕，如此，一方人才有一方人的風貌。那些雖光陰荏苒卻仍然流傳下來的美味珍饈無不向我們證明着，佳餚並非妙手偶得，而需前人的智慧加上今人的傳承。能在這世上留下來的東西，原來件件深藏心意。
不久前，《舌尖上的中國》總導演陳曉卿老師來到陽江中心華邑酒店，舉辦其新書《至味在人間》發佈會，同行的還有美食顧問董克平、小寬、閆濤等幾位對美食研究頗深的江湖老餮。他們共聚陽江，一路從殿堂吃到鄉野，細品粵西海岸線上這枚同時保有精緻與原始的美食遺珠。繁瑣工序的食物最能看出廚師的心意，願意花時間去做一道好菜，需要的是廚師對最地道美食的執着追求。陽江中心華邑酒店的大廚們便是這樣一羣人，不懈探索陽江當地美食的.精髓，不惜花費時間和精力，爲食客們獻上精心烹製的至臻美味。酒店內的富臨
中餐廳取意“富貴臨門”，其廚師團隊深入陽江的角角落落，探尋隱匿於大街小巷的當地美食，融入新意與心意，將市井美食打造成至味菜品呈現在賓客面前，帶來令人驚豔的精緻創意及頂級味蕾享受。
陽江中心華邑酒店
“金豬法包鴨肝夾”，是酒店總廚何師傅的名廚推介特色菜。脆皮乳豬，與鴨肝醬相佐。乳豬爽脆，鴨肝細糯。恰到好處的油脂，再搭配酥脆且油香撲鼻的外皮，一口下去，口感嫩滑，味道濃郁，乳豬和鴨肝的口感相得益彰，十分出彩。
陽江中心華邑酒店富臨中餐廳之陽江名菜“生死戀”
“生死戀”是陽江著名菜品之一，又名“馬膠鹹魚蒸白鯧”。“生”即是白鯧魚，“死”是馬鮫鹹魚，二者切片同蒸，就是“生死戀”了。菜名形象有趣，味道也毫不遜色。空口吃下，清香饒舌，仿似帶着大海的氣息。蒸出的魚汁，浸着細細的薑絲，用來撈飯，食不知飽。
美食向來藏於市井，在剛剛結束的陽江美食探索之旅中，華邑名廚就攜美食專家們前往閘坡的市井小店，品嚐地道特色美食，又赴疍家人的漁排之上，體會一把“精緻”與“原始”並存的海上美食生活哲學。可在陽江，地道特色美食並非只能在街頭巷尾尋到。陽江中心華邑酒店，始終致力於美食探索，期望每一道普通的菜品都能成爲賓客情感的寄託。正因如此，華邑酒店鮮豔西餐廳別出心裁地將流傳着“從河頭吃到河尾”俗語的陽江河堤路打造成了特色自助晚餐的絕佳之地——“河堤風情檔美食街”，並特設運營至深夜的夜宵面檔，將中外飲食文化完美交融。無論是極具當地特色的“泥焗雞”，“生滾粥”，還是富含異域風情的日式刺身壽司、泰式椰汁冬陰雞，食客們皆能在華邑酒店鮮豔西餐廳一飽口福。
靜心品茗——體驗魅力中式社交
中國是茶的家鄉。茶，蘊藏着華夏民族數千年的文化，它不但與歷史同在，也是見證歷史的萬物之一。茶文化是國人的驕傲，中國人飲茶，據說可追溯於神農時代。在漫長的歲月裏，喝茶不僅成爲中國人的一種日常飲食習慣，更成爲一種難以割捨的情懷。
泡好一壺茶，茶、器、水三者缺一不可。華邑客房中爲賓客精心準備了定製茶具和四款中式散茶，細節處無不彰顯“以茶待客”的中華待客之道。定製的中式茶具與精選優質散茶的搭配，悠然雅緻，彷彿置身茶室。即使是旅途勞頓，賓客也能雅興共尋，靜賞茶裏乾坤。
與兩三好友共飲茶是中國人最享受的樂事，也道出茶文化與中式社交之間的玄機。陽江中心華邑酒店用心打造的業內首創商務社交空間“舉茗邑”，爲“社交達人”度身定製靜謐交談空間，賓客儘可在此會客品茗，更有專業茶藝大師帶來精彩的茶道表演和新茶試飲。以茶會友，以茶悟道，中華待客之道盡在於此。
茶藝師在“舉茗邑”爲賓客進行茶道表演
暖心相聚—樂享專屬社交空間
華邑酒店精心爲商務社交和私人聚會度身打造的專屬私密空間“聚膳邑”，集餐飲、會客、多功能娛樂於一體，是宴請、聚會的不二之選。一站式服務可滿足賓客餐前餐後的各類活動需求，並有星級大廚親自推薦菜品，嘉膳至味足令賓主盡歡。
暖心相聚之餘，高品質的休息環境不可或缺。陽江中心華邑酒店堅持親近自然且不失奢華的設計理念。以中國風爲設計靈感的華邑客房不但充滿東方韻味和清新氣息，還設有國際頂級品牌的優質牀品、奢華度假風的衛浴空間。賓客身處其間，樂不思蜀，實屬常情。
是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜?大多人總是來去匆匆，直奔前程，不問來路。但也總有一些人，對傳承忠貞，對文化鍾情，他們願意接力前人，沉下心來傳承併發揚中華傳統待客之道。寒冬初至，華邑酒店及度假村誠邀您蒞臨陽江中心華邑酒店，感受現代藝術下的東方意境展現，品嚐陽江地道美食。