因爲我想看看綠豆的成長過程，於是今天我決定在家浸豆子。我先找出一個玻璃瓶子，再從袋子裏抓了一把綠豆放進瓶子裏。下面我們來看看綠豆的觀察日記模板，歡迎閱讀借鑑。
篇1：9月22日 星期日 陰
今天放學，一到家我就放下書包，飛奔向陽臺去看我的綠豆。
一到陽臺，我驚訝地望着瓶子，大叫：“綠豆裂開了！”它那比率的殼，露出了嫩白色的果實。果實像一個喝足了水的胖娃娃，可愛極了！嫩白色的果實露出一個尖尖的頭，那就是綠豆的芽。破殼而出的綠豆散發出一股淡淡的清香，讓人聞了神清氣爽。我可喜歡了！
篇2：9月23日 星期一 晴
今天是我第二天觀察綠豆了。我想：綠豆你們一定要快快長大呀！
我跑到陽臺一看，“哈哈！”我大笑。綠豆把碧綠的外衣脫掉了，只留下一個個光禿禿的身體。身體上裂了一條細縫把豆子分成了兩半。我輕輕掰開綠豆，驚奇地發現綠豆裏還藏着一段透明的小芽。我相信這小芽一定可以獨樹成林的。過了兩三個小時，殼漸漸發黃。我用手戳了戳殼，綠豆咯吱咯吱作響，那聲音可真好聽！
篇3：9月24日 星期二 晴
今天，我一到家就拿起瓶子仔細地觀察起來。綠豆長得很快。昨天裂縫還很細，今天居然裂開了一大塊兒。看見這樣的情景，我感到驚訝。我用尺子量了一下小芽，我發現小芽已經長了一釐米長了。昨天還低着頭的小芽，今天卻微微昂起了頭。好像要對我說：“我要長大！我要長大！”
篇4：9月25日 星期三 雨
今天，我又去觀察綠豆。我的發現還不少呢！讓我們一起去看看吧！綠豆芽已經長了3釐米長了。芽兒，你快快長大吧！我這樣想。那條裂縫裏露出兩片嫩綠色的葉子，好像在呼吸新鮮空氣。
透過這幾天的觀察，我發現綠豆並不是我想象的那樣一天就能長大的。而是一天長一點，慢慢長大的。綠豆每一天的變化都給我帶來了驚喜。
篇5：綠豆發芽的觀察日記
今天晚上我種了豆芽。因爲剛剛種，所以綠豆還是硬硬的。我先把綠豆放在小盒裏，再把水倒進小盒，最後把紗布放在綠豆的上面。別的同學都是先不蓋紗布，我不僅先蓋紗布，還把小盒放在暖氣上。真希望能快點發芽呀！
昨天晚上，爸爸對我說：“你可以讓我拿點綠豆嗎？”我說：“ 可以，您拿一半都行。”
媽媽也想讓我的綠豆快點發芽，於是，把吉野家的飯盒用剪刀扎出許多小孔，把豆芽放在小孔裏。媽媽認真地做，都把手給扎破了，但是，媽媽仍然很細心的繼續做。
可是爸爸只是把綠豆放在小瓶裏，倒進好多水而已。
今天，爸爸的綠豆已經要全部死掉了。我看到媽媽的勞動成果真的沒有白費，豆子張開了小嘴巴，長出了幾片嫩綠嫩綠的小葉子。沒想到我和媽媽細心種出來的結果比想象中的還要棒的多！
篇6：綠豆發芽的觀察日記
科學暑假作業本上有一個寫綠豆發芽觀察日記的作業。我頓時來了興趣，迫不及待的做起了實驗。我先抓一小把大小不一的綠豆，端來一小碗水，把綠豆放了進去，綠豆全都沉入了碗底，就像一個個潛水員。我準備讓它們在水裏“潛伏”一天。不知綠豆明天會變成什麼樣？
我帶着問題開始做起了白日夢……
經過整整一天，我驚奇地發現這些綠色的“潛水員”一個個做好“上岸着陸”的準備。有的綠色外衣裂開了一條小口子，有的'全都裂開了，露出了裏面雪白的“肉”。我想是時候該讓它們上陣了。於是，我把它們一個個撒在事先準備好的一杯沙土裏，然後把杯子放在陰涼處，期待它們茁狀成長。
今天，我來看我的小綠豆們。果然工夫不負有心人，它們發芽了，一個個破土而出。我看見土壤的最上面出現了許多白中帶點黃的小“肉”。它們只有葵花子那麼大，很軟，彷彿一碰就會碎掉。有點溼，彷彿剛從水裏冒出來。只是它們還只露出了一點小腦袋，大部分還藏在土裏。不知這些“小腦袋”的廬山真面目會長成什麼樣兒？
今天早上，我迫不及待的來看我的小綠豆們的廬山真面目。沒想到，它們一夜之間突然長高了，它們不僅冒出了整顆腦袋，還長出長長的“身體”——綠色的莖。我用尺子量了一下它們的莖，大概有兩釐米左右。它們的小腦袋由兩片黃中帶點綠的“肉片”組成。小腦袋中間還長出了嫩綠的剪刀狀的葉子。每根豆芽象一條條伸出信子等待獵物的眼鏡蛇，又象一個個對這個世界充滿好奇的問號，真盼望它們能早點開花結果。想起科學老師講過綠色的莖透過光合作用能爲植物提供能量，製造養料。於是我把杯子移到了陽臺上一陰涼處。下午竟然發現小腦袋上黃中帶綠的兩片肉”竟神奇的出現了淡淡的粉紅色，彷彿一個害羞的小姑娘臉上的紅暈，這難道是光合作用的結果嗎？