導讀：以下是爲大家整理的關於觀察日記大全：泡黃豆的文章，希望大家能夠喜歡！
關於泡黃豆觀察日記1
10月26日
今天，老師爲了培養我們的觀察能力，佈置一項特殊的作業：讓我們回家泡黃豆。我回家後先抓了一把黃豆，把它放進杯子裏，加一些水，用手捏一捏，黃豆硬硬的。再過一會兒，一些黃豆變大了一點，還有一些黃豆的皮起了皺摺。
我今天就觀察到這裏，這黃豆真好玩！
10月27日
今天繼續觀察我的黃豆。發現有一些豆子炸開了，還有一些豆子變大了，大的是小的兩倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、溼，水面上的豆子比水下面的豆子小、幹。
這黃豆真有趣，還會變大變小。
10月28日
今天，我再次觀察我的黃豆。發現水下面的黃豆被水面上的黃豆壓着，沒有新鮮空氣，所以沒有發芽。水上面的黃豆太乾了，沒有水分，也沒有發芽，但是在中間的黃豆既有水分又有充足的氧氣，因此有一些發芽了，那芽可愛極了：淡黃色的芽從黃豆裏探出了頭，就像黃豆長牙齒了，芽有一點彎，真可愛！可惜有幾顆芽被壓斷了，媽媽說黃豆不能這樣壓，要攤開才能讓它們都長芽，於是，我們幫黃豆搬家，把它們從杯子裏挪到盆裏面，把它們均勻地攤平。
我想：這樣，明天應該會有更多的芽了吧！
10月29日
今天，果然有更多的豆子發芽了，我看到與黃豆相連的芽根部分是淡綠色的，芽尖部分有些淺淺的紅，芽中間的部分最粗，是白色的，我發現芽越長越粗，有些芽寶寶那上衣脫在旁邊，可能是太熱了吧！
10月30日
今天，我看見豆寶寶的芽更長了，那芽長得很長的豆子已經開始變成綠色的了，青青的，已經很像平時我們吃的豆芽菜了。而且，黃豆變得更大了。
10月31日
今天，我一掀開蓋在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而來，黃豆芽爲什麼會變臭呢？媽媽讓我仔細觀察：原來有一些豆子腐爛了，是它們發出的臭味。盆子裏還有許多脫落的豆皮，我仔細一看，哦，原來是被長出的芽頂破的。我還發現有更多的`豆變綠了，這又是怎麼回事呢？我去查資料，才知道：黃豆發芽時是子葉提供養分，發芽後，子葉見到陽光後逐漸產生葉綠素，子葉是最早產生光合作用的，這樣，豆芽就可以透過光合作用自養了，所以發芽後會變綠。
關於泡黃豆觀察日記2
星期四 晴
今天中午，老師讓我們泡黃豆，做觀察日記，我迫不及待地回到家，先抓了一把黃豆，之後用溫水沒過黃豆，放在窗臺上曬了幾個小時。下午，我回到家裏一看，呀，黃豆膨脹起來了，而且有的皮脫落了，摸起來軟軟的。
星期五 晴
中午，我回到家，拿起黃豆，先用漏勺把黃豆撈出來，把溫水倒掉，再接一點涼水，用涼水把黃豆過濾一下，把水倒掉，用籠布把黃豆蓋住，放在有太陽的地方。下午放學回家，我揭開籠布，拿起一顆黃豆，從遠處看，一顆顆晶瀅的黃豆就像一顆顆珍珠。
星期六 晴
今天下午剛一放學回家，我就迫不及待揭開籠布，看看豆子發芽了沒有，我真是大吃一驚，有些豆子都長出了短短的嫩芽，而有些豆子因爲被埋在底下的原因，還沒有頂出小芽，所以它們用盡全身的力氣，想衝破層層阻礙，看一看外面的世界。看到它們這樣子，我也有些不忍心，所以決定給它們換一下大一點的房子，於是我拿來一個盤子，把它們均勻的鋪開，等待它們一天天茁壯成長。
星期日 晴
今天，我早早的就起牀了，揭開籠布，看看黃豆有什麼變化，真是不出我所願，黃豆芽長長了好多，昨天沒長出來的豆芽今天也都長出來了，而且是彎彎曲曲地長着，有的貼着皮長的，有的皮還沒掉，裏面都長出了豆芽，好像豆芽被一層“被子”包裹着。今天下午，我發現豆子一點一點變綠了，我把豆子換了一下水，拿了一個比較薄的籠布，把它弄溼，輕輕地蓋在上面，把它放在窗臺上，讓陽光照耀着它。
星期一 晴
今天，我發現黃豆完全變綠了，我覺得有點奇怪，爲什麼豆子要變綠呢?我在網上查了資料，哦!原業它是因光合作用，所以它才發綠。看到這個消息，我決定不再讓黃豆放在窗臺上了，我換了一個比較陰涼的位置，並且今天我還給它換了兩次水，每次換完之後都是那麼閃亮耀眼。
星期二 晴
今天我發現黃豆又長長了一截，有的扭來扭去，從側面看像一隻“鵝”，有的正在俯身喝水，有的正在仰望天空，真是各種各樣，千姿百態呀!還有的扭成了一個圈，像黃豆上面戴了一個帽子似的，而且黃豆又掉了一層皮，但是有一個黃豆的皮掉不下來，它的芽纏住了那個皮，好像不願意離開皮，因爲皮給它帶來了溫暖。黃豆被我用水幾次沖洗後，豆子已經有裂縫了，但是豆芽把它連接到了一塊兒，使它們又合爲一體了，那裂開的縫好像一個娃娃正在微笑的一張嘴，看到這麼有意思的豆芽，真不知道北們再長几天會成什麼樣子呀!
星期三 雨
今天，我發現黃豆長大了，長成了真正的豆芽，有的豆芽的根部有點發黑，我想是因爲我的手觸摸的吧，如果無菌操作，它就不會變質了。這次培育豆芽，是一件非常有意義的事情，雖然這次種的豆芽不能吃，但是讓我懂得了種豆芽的方法，我以後會再給媽媽做豆芽菜的。