最低工資標準是指勞動者在法定工作時間或依法簽訂的勞動合同約定的工作時間內提供了正常勞動的前提下，用人單位依法應支付的最低勞動報酬。最低工資標準一般採取月最低工資標準和小時最低工資標準兩種形式，月最低工資標準適用於全日制就業勞動者，小時最低工資標準適用於非全日制就業勞動者。一般包括獎金和一些補貼。最低工資標準每兩年至少年調整一次。2011年12月29日全國城鎮新增就業到年底預計在1200萬人以上，超過國際金融危機衝擊前的最好水平，創歷史新高。2012年8月9日，17省上調最低工資標準。
根據廣東省政府近日下發的《關於調整我省企業職工最低工資標準的通知》，調整後廣東企業職工最低工資標準和非全日制職工最低工資標準均爲五個檔次，其中廣州市執行最高的第一類標準，爲1030元/月，增幅19.8%，對應的非全日制職工最低工資標準爲9.9元/小時;第二類標準爲920元/月，增幅 19.5%，執行地區爲珠三角地區珠海、佛山、東莞、中山市，對應的非全日制職工最低工資標準爲8.8元/小時;第三類標準爲810元/月，增幅 20.9%，執行地區爲汕頭、惠州、江門市，對應的非全日制職工最低工資標準爲7.9元/小時;第四類標準爲710元/月，增幅22.4%，執行地區爲廣東欠發達地區的韶關、河源、梅州等十二市，對應的非全日制職工最低工資標準爲6.9元/小時;第五類標準660元/月，增幅24.5%，由執行四類市的部分困難縣及縣級市執行，對應的非全日制職工最低工資標準爲6.4元/小時。
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最低工資標準包括哪些內容?
最低工資標準，是指勞動者在法定工作時間或依法簽訂的勞動合同約定的工作時間內提供了正常勞動的前提下，用人單位依法應支付的最低勞動報酬。
最低工資不包括：
1、延長工作時間的工資;
2、中班、夜班、高溫、低溫、井下、有毒有害等特殊工作環境、條件下的津貼;
3、法律、法規和國家規定的勞動者福利待遇等。
2試用期內是否也應執行最低工資標準?
根據《勞動合同法實施條例》第十五條規定，勞動者在試用期的工資不得低於本單位相同崗位最低檔工資的80%或者不得低於勞動合同約定工資的80%，並不得低於用人單位所在地的最低工資標準。
3用人單位透過貼補伙食、住房等支付給勞動者的非貨幣性收入可否納入最低工資標準?傳統意義的包吃包住在最低工資標準執行中如何理解?
原勞動部《關於貫徹執行〈中華人民共和國勞動法〉若干問題的意見》(勞部發〔1995〕309號)第五十四條規定：最低工資不包括延長工作時間的工資報酬，以貨幣形式支付的住房和用人單位支付的伙食補貼、中班、夜班、高溫、有毒、有害等特殊工作環境和勞動條件下的津貼，國家法律、法規、規章規定的社會保險福利待遇。
對於“包吃包住”的理解：
1.如用人單位把“包吃包住”作爲企業的一項福利制度，則勞動者不需要承擔任何費用，其最低工資標準的執行亦不受影響。如果將來企業因經營等其他原因需要勞動者承擔一定的吃住費用的，雙方可協商一致辦理。
2.企業已明確勞動者在企業吃住需要承擔一定的費用，且雙方協商一致該費用在發工資的時候一併扣除的，那可能出現的情況是：假設勞動者領取最低工資1510元/月，吃住費用是210元，雙方協商一致該費用在發工資時一併扣除，那麼該勞動者領到手的工資是1300元。這種情況並不違反最低工資標準。