平安夜吃什麼
平安夜: 12月24日是聖誕前夕，稱爲聖誕夜，也稱爲平安夜。屆時，千千萬萬的歐美人風塵僕僕地趕回家中團聚。
聖誕節在歐美普遍流行，並在全世界也頗具影響力的節日，不僅是虔誠的教徒們的一個盛大節日，而且同時也類似中國的春節，是每個家庭聚會的大喜日子。在節日期間，人們要在教堂舉行隆重的宗教儀式，還要在家裏舉行豐富多彩的慶祝活動。當然要少不了在飲食上操辦一下。
爲了歡度聖誕節，西方許多家庭一進入12月份就開始忙着採購各種節日用品，如聖誕禮品及食物等。
在12月24日這天晚上，一般全家人都要相聚在一起共進聖誕晚宴。有時，聖誕晚餐還要爲“上帝的使者”設一個席位。聖誕晚宴極爲豐盛.種種美食，色香味形俱備，令人大快朵頤，所以聖誕晚宴又叫聖誕大餐。在餐桌上，黃色圈狀的鮮橙片預示着美好的祝願。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮豔的水果，是聖誕節傳統的桌上飾品。 聖誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳餚--烤火雞。
在西方人眼裏，沒有烤火雞就算不上是聖誕晚宴。有些西方人還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬，英美等國的人們還喜歡在豬嘴裏放上一隻蘋果。這個習慣可能源於一些較大的家庭，因爲只有大家庭纔有可能吃得了一頭豬。後來一些講究排場的人在聖誕請客時也紛紛效仿。晚餐後的甜食，通常有李子、布丁和碎肉餡餅等--英美等國人認爲，吃過這幾種食物後就會福星高照、大吉大利。
聖誕晚宴之後，人們還要去教堂報告佳音，併爲唱詩班的人們預備糖果點心等。 各個國家的習俗都是不同的，你可以參考一下(感覺都很好啊!都以家人和飲食爲主~~):
美國 聖誕大餐中還有一樣特別的食品--烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，並放上一些果料，香甜可口，別有滋味。
丹麥 當聖誕大餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然後才能開始吃別的東西。
法國 生性浪漫的法國人喜歡在12月24日的.晚上載歌載舞，伴着白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，一醉方休，醉度聖誕。
英國 英國人除開懷痛飲啤酒之外，還喜歡去異地旅遊。比較保守的家庭則在聖誕前夜合家團聚。
德國 一向比較嚴謹的德國人都要開懷暢飲啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶製品和各種生菜。
意大利 雖然平時已吃好喝好，但過聖誕節時，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美饌佳餚，玉盤奇饈，應有盡有，是饕餐之徒大顯身手的時候。
澳大利亞 每家飯店酒店都爲聖誕節準備了豐盛的食物，有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點心等，人們在傍晚時分或一家老小或攜親伴友，成羣結隊地到餐館去吃聖誕大餐。
聖誕之夜必不可少的節目是歌中Party，或聚會。有家庭式的，朋友式的或情人式的聚會，以表達友情、親情或愛情。大多數歐美家庭成員團聚在家中，共進豐盛的晚餐，然後圍坐在熊熊燃燒的火爐旁，彈琴唱歌，共敘天倫之樂。或者舉辦一個別開生面的化妝舞會，通宵達旦地慶祝。或者聚在酒館、俱樂部、歌劇院，盡情歡樂。聖誕夜是一個幸福、祥和、狂歡的平安夜、團圓夜。
在美國，整個聖誕夜都沉浸在歡樂之中。廣播電視新聞可能有一個特別消息，電視屏幕上會出現一個關於氣象雷達追蹤美國南方天氣的快速移動的畫面主題。幾分鐘後，電視主持人報告說:天氣越來越冷，看起來像有動物拉着什麼東西緩慢而來，然後又宣佈，說聖誕老人正行色匆匆地在路上，給孩子們運送禮物。這是所有的孩子都急切想聽到的消息。
其實，聖誕之夜，父母們已經悄悄地給孩子們準備了禮物。也許有一間臥室的門一直關着，那裏是家中包裝禮物的場所。包裝禮物有時很費時間。有時贈送的禮物太大，根本無法包紮，例如送一輛小汽車，最好的辦法是放一張購買汽車的支票放在長統襪裏。
聖誕夜彌撒和演出
聖誕夜的高潮是基督教堂在聖誕夜舉行的活動。聖誕夜彌撒一般分爲兩次，晚上9~10點的一次對教衆舉行，比較“專業”，另一次是子夜時分的大彌撒，對像既有教衆，也有來客，這是聖誕夜的高潮。聖誕夜的彌撒儀式是一個傳統的慶祝儀式，不僅紀念聖嬰的生辰，也紀念33年後他的忌辰。子夜大彌撒在午夜結束，此時，正好聖誕節來臨，常常伴隨着教堂的鐘聲，敲響了對世界的寬恕，祝福和歡樂、幸福。
之後，有些地方的年輕人可能成羣結隊地來到許多人家門前，吹笛、鳴號、搖鈴，挨家挨戶地唱聖誕頌歌，用歌聲再現當年天使向伯利恆郊外的牧羊人報告耶穌降生喜訊的場景。這也叫“報佳音”。這項活動一直持續到25日凌晨。聖誕夜，空氣中到處瀰漫着平安夜的祝福。祝福人們生活甜蜜，身體安康，全家幸福、祥和。
在中國也可以去教堂，感受一下那裏的氣氛，真的很不錯
平安夜爲什麼要吃蘋果
每年聖誕日，聖誕老人騎在白羊星座上，聖童手持聖誕樹降臨人間，隨着世事變遷，作家和藝術家開始把聖誕老人描述成我們今日熟悉的着紅裝，留白鬍子的形象。同時不同的國度和文化對聖誕老人也有了不同的解釋。在德國，傳說他扮成聖童把堅果和蘋果放在孩子們鞋裏。他乘雙輪馬車四處漫遊，觀察人們的行爲，尤其是小孩，如果表現好，將會得到蘋果、堅果、糖等諸多獎品。壞孩子則得一鞭子。家長們靈機一動紛紛採用此傳說來鼓勵孩子們聽話。大大超過了新年，成爲一個全民的節日。聖誕老人已經成爲聖誕節最受喜愛的象徵和傳統。他趕着馴鹿，拉着裝滿玩具和禮物的雪橇挨家挨戶給每個孩子送禮物的快樂老精靈的形象已深深地留在人們的記憶中。
而在中國，人們更把聖誕節平安夜的蘋果當做一種"平安"的代名詞。於是聖誕送蘋果被當做一種傳統，人們在聖誕節時收到蘋果表示收到祝福，一年都會過的很好，祝大家年年平安，年年快樂。