大暑是什麼意思
大暑，二十四節氣之一。在每年的7月23日或24日，太陽到達黃經120°。大暑是什麼時候，2014年7月23日是大暑。暑是炎熱的意思。表明它是一年中最熱的節氣。大暑是什麼意思：《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，熱也，就熱之中分爲大小，月初爲小，月中爲大，今則熱氣猶大也。”這時正值“中伏”前後，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快，大部分地區的旱、澇、風災也最爲頻繁，搶收搶種，抗旱排澇防颱和田間管理等任務很重。民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。
大暑代表什麼
我國古代將大暑分爲三候：“一候腐草爲螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵於枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認爲螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮溼;第三候是說時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑溼減弱，天氣開始向立秋過渡。
在高氣壓系統控制下，高壓產生的下沉氣流。在下沉過程中增溫，使天空晴朗少雲，太陽輻射強烈。在7月底到8月初，正是西太平洋副熱帶暖高壓的活躍期，它時常盤踞在我國東部地區，強盛的時候，可西進控制到我國西南地區東部，如四川東部、重慶等地。同樣，在夏季，我國大陸許多地區常常受大陸高壓控制，同樣是下沉增溫，晴空少雲，滾熱的地面，烘烤着大氣，使氣溫居高不下。可見高壓系統是高溫天氣產生的基本條件，高壓的維持意味着高溫天氣的持續。一般來說，在日最高氣溫高於35℃的炎熱日子裏(氣象上稱爲“炎熱日”)，中暑的人明顯增多。而當日最高氣溫達37℃以上時(氣象上稱爲“酷熱日”)，中暑的人數會急劇增加，特別是在副熱帶高壓控制下的長江中下游地區，驕陽似火，風小溼度又大，更令人感到悶熱難當。
大暑節氣的由來
一般說來，大暑節氣是盆地一年中日照最多、氣溫最高的時期，是盆地西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數最集中的時期，也是盆地東部35℃以上高溫出現最頻繁的時期。大暑前後氣溫高本是氣候正常的表現，因爲較高的氣溫有利於大春作物揚花灌漿，但是氣溫過高，農作物生長反而受到抑制，水稻結實率明顯下降。盆地西部入伏後，光、熱、水都處於一年的'高峯期，三者互爲促進，形成對大春作物生長的良好氣候條件，但是需要注意防洪排澇。盆地東部這時高溫長照卻往往與少雨相伴出現，不僅會限制光熱優勢的發揮，還會加劇伏旱對大春作物的不利影響，爲了抗禦伏旱，除了前期要注意蓄水以外，還應該根據盆地東部的氣候特點，改進作物栽培措施，立足於“早”，以趨利避害。燠熱的大暑是茉莉、荷花盛開的季節，馨香沁人的茉莉，天氣愈熱香愈濃郁，給人潔淨芬芳的享受。高潔的荷花，不畏烈日驟雨，晨開暮斂，詩人讚美它“映日荷花別樣紅”，生機勃勃的盛夏，正孕育着豐收。大暑的特點
大家都知道“熱在三伏”。大暑一般處在三伏裏的中伏階段。這時在我國大部分地區都處在一年中最熱的階段，而且全國各地溫差也不大。剛好與諺語：“冷在三九，熱在中伏”相吻合。大暑相對小暑，顧名思義，更加炎熱。在《1971～2000中國地面氣候資料》中，從30年8月的極端最高氣溫統計中可以看到：有一部分省區7月的極端最高氣溫值出現在7月下旬，絕大部分省區8月的極端最高氣溫值都是出現在8月上旬，剛好都出現在7月下8月上的大暑時期。
古書中說“大者，乃炎熱之極也。”暑熱程度從小到大，大暑之後便是立秋，正好符合了物極必反規律，可見大暑的炎熱程度了。
大暑的習俗
大暑節氣的民俗主要體現在吃的方面，這一時期民間飲食習俗大致分爲兩種：一種是吃涼性食物消暑。湘東南地區則流行一句廣東諺語：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。仙草即“涼粉草”，有神奇的消暑功效，用它做成的“燒仙草”在外觀、口味、療效上均與龜苓膏類似。臺灣則有大暑吃鳳梨之俗，乃是因爲這個時節的鳳梨最好吃。
與此相反的是，有些地方的人們大暑時節偏要吃熱性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來“過大暑”。湘中、湘北素有一傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。湘東南還有大暑吃薑的風俗，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不需醫生開藥方”。
中醫認爲：大暑時節，梅雨剛過，人體容易爲暑、溼、邪所侵，故而需吃熱性食物以驅除暑溼，恰合“冬病夏治”、“寒病夏治”之醫理。例如三伏天去拔火罐、貼“伏帖”最容易去除體內的寒，說的就是這個道理。
大暑飲食建議
大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時節，在養生保健中常有“冬病夏治”的說法，故對於那些每逢冬季發作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風溼痹證等陽虛證，是最佳的治療時機。有上述慢性病的朋友，在夏季養生中尤其應該細心調養，重點防治。