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2014立秋過後吃什麼最好?

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2014立秋過後吃什麼最好?

2014立秋過後吃什麼最好?

秋天燥邪爲盛,最易傷人肺陰。此時可以透過食療達到生津潤肺、補益肺氣之功。立秋養生總體飲食原則是多酸少辛。秋季肺氣當令,辛味食物(辣椒、蔥、姜、蒜等)有助肺氣。但過食也會造成肺氣過旺導致咳嗽、咯黃痰等呼吸系統問題。

立秋前後適宜吃的'食物

蔬菜:百合、蘿蔔、茄子、藕

水果:梨、葡萄、香蕉、柿子

★禽類:鴨子

★飲品:牛奶、蜂蜜

★五穀:紅豆、糙米

★代表藥膳:

大米紅豆粥:紅豆可清熱化溼,大米能益氣養胃。

老鴨時蔬湯:鴨湯有很好的滋陰效果,同時可放入筍、油菜等時令蔬菜,平衡營養。

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