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市場調查報告合集8篇

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隨着人們自身素質提升,報告與我們愈發關係密切,報告包含標題、正文、結尾等。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧,下面是小編爲大家整理的市場調查報告8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

市場調查報告合集8篇

市場調查報告 篇1

一、 調查目的:瞭解手機在梅州大學生中的狀況

近年來,隨着手機在校園裏的普及,越來越多的手機廠商把目光投向了校園這一潛在的巨大市場。爲了瞭解手機在大學生中的普遍情況、使用效果以及消費情況,掌握手機在大學的銷售情況和市場前景,我們決定以大學生爲調查對象,對梅州大學校園裏的手機市場作一次調研,。

二、 調查對象:市大學生

三、 調查時間:20xx年8月01日——20xx年10月8日

四、 調查方式:網絡問卷

五、網絡問卷的優點:

1. 提高效率,減少調查工作量。

2. 調查對象更具隨機性。由於是在網上答卷(設定了的是梅州ip),回答我們答卷的大學生朋友人數最後達到了2350人。這個數字是由調查頁面自動跟蹤生成的。

3. 數據統計便捷。我專門設計了一個調查數據統計頁面,對調查數據進行自動的跟蹤統計,主要有人數統計,佔同類選項百分比統計等

六、調查方法:

1. 由調查小組成員共同協商確定問卷內容,以書面檔案形式確定,交由本人進行製作成電子版調查問卷。

2. 電子問卷製作完成並透過無錯測試後,我將其上傳到我朋友租用的虛擬主機空間。

3. 動員調查小組所有成員進行廣泛宣傳,宣傳方式主要有二:一是讓自己的朋友上網回答調查,二是在論壇上發佈資訊,讓論壇上的網友幫忙回答

4. 調查完成後,由全體小組成員對調查統計數據進行分析

5. 撰寫調研報告

七、 調查數據統計分析:

本次調查共有2350人蔘加並且完成了問卷,來自梅州市一所高校,並且參加調查的朋友具有很高的隨機性,保證了本次大學生手機調研具有一定普遍意義。我們主要針對大學生手機擁有和需求狀況、學生手機的使用要求分析、學生手機族的消費動力分析、學生手機族的消費動機分析、學生手機族的目標確立分析5個方面進行數據統計和分析並最後給出我們小組的營銷建議。

1. 大學生手機擁有和需求狀況:

調查數據顯示,在被訪者中有80%的學生擁有手機。同時23%的學生將會在近期更換手機。在沒有手機的學生中,15%學生將會在近期購買手機。從這些數據可看出:隨着人們生活水平的提高,手機在大學裏已不再是新鮮事物了,已開始普及化了。大學生已經成爲手機市場中一個不容忽視的消費者羣。

2. 學生手機的使用要求分析

① 最重質量

選擇手機時, 消費者考慮的主要因素依次爲:質量31%,外型19%,價格18%,功能8%,品牌11%,售後服務9%,廣告宣傳2%,其它方面也佔2%。其中,消費者對質量的要求最高,手機是日常的通訊工具,如果質量不好,將會給消費者帶來極大的不便。

另外,部分消費者對外觀款式要求也較高,手機廠商不斷推出新款很大程度上是迎合他們的口味,由於大學生都是年輕人。隨着人們生活水平的提高,以及持手機者年齡的下降,消費者對價格的敏感度會降低,而對外觀款式的要求會更高。

② 中低檔產品較受歡迎

在手機價格的調查中,我們發現消費者比較傾向於1000元至1500元的價位,其比例高達44.5%。另外,有29%的消費者表示會選擇1000元以下的手機。當然,也有部分消費者購買高價位手機,其中,選1500至XX元的消費者佔15%,XX元以上的佔12%。

市場調查報告 篇2

第一部分 調查方案設計

一、調查方案

(一) 調查目的:透過瞭解大學生手機使用情況,爲手機銷售商和手機制造商提供參考,同時爲大學生對手機消費市場的開發提供一定的參考。

(二) 調查對象:在校生

(三) 調查程序:

1. 設計調查問卷,明確調查方向和內容;

2. 進行網絡聊天調查。隨機和各大學的學生相互聊天並讓他們填寫調查表;

3. 根據回收網絡問卷進行分析,具體內容如下:

(1) 根據樣本的購買場所、價格及牌子、月消費分佈狀況的均值、方差等分佈的數字特徵,推斷大學生總體手機月消費分佈的相應參數;

(2) 根據各個同學對手機功能的不同要求,對手機市場進行分析;

二、問卷設計

大學生手機使用情況調查問卷

同學您好:

打擾一下,幫我填一個表可以嗎?爲了瞭解在校大學生對手機消費的需求,我特地展開了此次的調查活動,希望您在百忙之中抽出寶貴時間幫我完成這份市場調查.,將您的選項填入括號中。

1.您目前擁有手機嗎? ( )

a.有 b.沒有

2.您的手機牌子是什麼?

a.諾基亞 b.摩托羅拉 c.三星 d.索尼愛立信 e.cect f.夏新 g.其他( )

3.您購買手機的場所是?

a.商場 b.專賣店 c.網上訂購 d.其他( )

4.您喜歡的手機牌子是什麼?

a.諾基亞 b.摩托羅拉 c.三星 d.其他( )

5.購買手機, 您認爲合適的價位是多少?

a.500—1000元 b.1000—1500元 c.1500—XX元 d.元以上

6.您購買手機的主要用途是用來什麼?

a.發短信 b.打電話 c.打遊戲 d.其他

7.您購買手機首先考慮的問題是?

a.外形 b.功能 c.價格 d.品牌 e.其他

8.若您要更換手機,在經濟條件允許的前提下,您最想使用下列哪種類型的手機:

a.智能手機 b.拍照手機 c.音樂手機 d.普通手機

9.您的手機主要用來?

a.打電話 b.發資訊 c.(轉載自,請保留此標記。)玩遊戲 d.上網

10.您現在或曾經使用哪些手機功能?

a.文字短信 b.彩信 c.手機攝影 d.無線上網 e.下載遊戲 f.ems

11.您將來會嘗試使用哪些手機業務與手機功能?

a.文字短信 b.彩信 c.彩鈴 d.手機廣播資訊 e.手機攝影 f.手機報紙 g.手機小說 h.手機電影/電視 i.遊戲 k.gprs l.手機交友

12.您覺得手機對你的生活來說:

a.很重要 b.比較重要 c.一般 d.比較不重要 e.一點都不重要

13.您作爲顧客,希不希望廠家配送配套的手機套、手機鏈?

a.希望 b.不希望

14.您希望手機廠商提供什麼樣的服務?

a.校內維修 b.學生專賣店 c.手機專賣店

15.請簡單描述您理想中的手機

第二部分 數據分析

根據以上整理的數據,我進行數據分析,得出結論:學生手機市場是個很廣闊的具有巨大發展潛力的市場。

(一)根據學生手機市場份額分析

根據調查顯示,在學生市場份額排名靠前的品牌中,學生市場份額偏高的品牌有諾基亞36%、摩托羅拉18%、三星25%等,這幾個品牌無一例外都是主要以低端機衝擊市場,目前國產品牌在學生市場中認可度也在不斷提高。

(二)學生消費羣的普遍特點

作爲學生我對這個羣體做了一些瞭解,對於我們共同的特點進行分析,得出手機市場應該針對不同學生羣體開發產品或進行鍼對性的營銷手段,才能夠搶佔市場。下面我們就來對學生羣體的特點來進行分析:

1. 學生消費羣的普遍特點:

1) 沒有經濟收入;

2) 追逐時尚、崇尚個性化的獨特風格和注重個性張揚;

4) 學生基本以集體生活爲主,相互間資訊交流很快易受同學、朋友的影響。

5) 品牌意識強烈,喜愛名牌產品;

(二)學生消費者購買手機的準則和特點

透過調查大學生購買手機主要考慮因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等,這也成爲學生購買手機的四個基本準則。在調查中表明,大學生選擇手機時最看重的是手機的外觀設計,如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等,佔65%;但大學生也並非一味追求外表漂亮,“內涵”也很重要,所以手機功能也佔有一席之位,佔50%;其次看重的是價格,而較少看重的是品牌,看來現在的大學生還是比較看重實際的。

學生購買手機的特點主要有:

1、選購要求爲時尚、實用和低價

要大部分學生來選購自己真正喜歡的手機是不現實的,所以學生手機族只有委屈一下自己,主要把眼光放在了低價位而且有時尚感、造型好看具有較好功能的手機上。既要時尚、實用又要便宜,對於手機和學生來說,這種條件的篩選都是極爲苛刻的,要求在各個方面尋求最佳結合點。

2、由於方便而購買手機

根據調查顯示,大多數學生消費者購買手機的真正目的在於方便與家人、朋友、用人單位聯繫。對於購買手機與家人聯繫這一目的,據調查顯示,多數學生手機族的父母均持肯定態度,而這種態度對學生購買手機行爲的產生具有直接的推動作用。另外,還有部分大四的學生怕漏過任何招聘資訊的壓力,也推動了此種購買動機的產生。

但是學生在選購手機的過程中,也越來越注重手機的使用是否方便這一方面,如手機的選單是否方便簡單,手機的功能是否全面、方便實用等。

3、作爲年輕一代存在一定的攀比心理;

愛面子和喜歡攀比是年輕人的特點,這也表現在學生對手機的選購上。學生選購手機,品牌問題也成爲其考慮的一個因素。很多同學經常在一起談論手機,那麼那些手機檔次較低或沒有手機的同學就會覺得沒有面子,而欲買手機的同學就想買個好於其他人的手機。這種手機的消費心理實際上不僅僅只存在於學生手機市場中,在所有年輕人的手機市場中都是比較突出的。

4、大學生購買手機的主要目的;

學生買手機一般是爲了交流、溝通,用途多爲發短信和聯繫親朋好友及方便學習、求職。手機短信非常熱火,似乎有戰勝普通通話成爲手機主要功能的架勢。學生也是手機短信的偉大貢獻者,學生生活單調和無聊,發發短信解解悶成了手機一族無聊時候的休閒生活;而同學之間、親朋好友之間的聯繫現在也主要依靠手機短信,畢竟寫信太麻煩了,發郵件沒電腦還得跑到網吧上網,打電話又太貴了,所以手機短信就擔當起了這個橋樑與紐帶的任務。同時方便找工作是大學生擁有手機的另一個重要用途

5、大學生希望手機提供的利益:

學生的天職就是學習,所以學生都希望手機能爲自己的學習帶來方便——在調查中,有72%的同學在“希望產品提供的利益”中選擇“能夠提供與學習有關的功能,例如電子詞典、學習計算器等”,這些可以爲學生學習提供方便,也是學生所希望的物有所值。

(三) 大學生對手機的品牌和功能的要求;

1、學生對手機品牌的選擇;

根據調查75%的學生比較喜歡諾基亞,雖然目前他們沒有經濟能力去買,但只要他們走上社會,具有了經濟能力,他們就會去買自己喜歡的品牌手機,這對於諾基亞手機是一次好的

機會,但同時也有挑戰。

2、大學生心中的理想手機;

我理想的手記是質量效果,都要好,能上網聊天

我理想的手記理想中的手機,除了具備電話短信等應有的基本通訊功能外,應逐步發展爲現代化高智能的掌上終端平臺,一切資訊資源皆可以透過這個小巧的手機去實現是質量效果,都要好,能上網聊天

這些都是根據調查得到的大學生心中理想的手機,這就是手機市場對於大學生的市場需求有了一定的發展方向

第三部分 手機市場分析

隨着手機市場消費需求的不斷擴大和市場競爭激烈程度的日趨增加,中國手機市場的品牌格局發展至今已經有了極大的變化

一、近年來中國手機市場情況

近年來中國手機市場一直是摩托羅拉、愛立信、諾基亞三個品牌在競爭。愛立信和諾基亞在進入中國市場之初,由於當時摩托羅拉佔據市場主導,也基本上成爲專業通訊技術的代名詞,此時這兩個品牌在品牌推廣上採取了與摩托羅拉不同的方法,避開了技術方面的競爭。愛立信透過明星代言,在短時間內迅速提高品牌知名度,甚至在96.97年間有一段時間內超過摩托羅拉成爲第一品牌。而諾基亞在進入市場之初,品牌影響力不夠,產品線不如摩托羅拉豐富,但在推廣中一直都注重塑造時尚有個性的品牌形象,並且推出的每款機型都爲精品,在市場上幾乎都可以成爲主流機型。如諾基亞5110,在當時就以高檔的手機產品,中檔的手機價格,創造了一個手機神話,

二、手機未來發展方向

未來社會,在手機消費市場,兩類基於智能手機的應用將獲得發展,一方面是基於定位服務的應用,另一方面是隨着3g網絡的不斷部署,包括hsdpa網絡的推出,流媒體的應用會越來越多,像電視方面的應用。另外,一些垂直行業應用也將會獲得較大發展,比如金融服務、醫療保健以及物流行業,它們都希望透過這種應用來提高生產率、提高客服水平,從而最終增加企業的收入。這意味着手機平臺也將成爲媒介融合的一個平臺,因此,對於未來手機媒體的發展方向的認識,必須在媒介融合的前提下。在這樣的趨勢下,手機媒體將不再是報紙、廣播或電視的簡單延伸,而是各種傳統媒體形態在無線網絡環境下的一種全新整合。要迎接這樣一個時代的到來,必須順應媒介融合、產業融合趨勢,在體制、觀念、業務模式等方面做出全面變革。

市場調查報告 篇3

一、調查方案

(一) 調查目的:透過瞭解大學生手機使用情況,爲手機銷售商和手機制造商提供參考,同時爲大學生對手機消費市場的開發提供一定的參考。

(二) 調查對象:在校生

(三) 調查程序:

1. 設計調查問卷,明確調查方向和內容;

2. 進行網絡聊天調查。隨機和各大學的學生相互聊天並讓他們填寫調查表;

3. 根據回收網絡問卷進行分析,具體內容如下:

(1) 根據樣本的購買場所、價格及牌子、月消費分佈狀況的均值、方差等分佈的數字特徵,推斷大學生總體手機月消費分佈的相應參數;

(2) 根據各個同學對手機功能的不同要求,對手機市場進行分析;

二、問卷設計

大學生手機使用情況調查問卷

同學您好:

打擾一下,幫我填一個表可以嗎?爲了瞭解在校大學生對手機消費的需求,我特地展開了此次的調查活動,希望您在百忙之中抽出寶貴時間幫我完成這份市場調查.,將您的選項填入括號中。

1.您目前擁有手機嗎? ( )

a.有 b.沒有

2.您的手機牌子是什麼?

a.諾基亞 b.摩托羅拉 c.三星 d.索尼愛立信 f.夏新 g.其他( )

3.您購買手機的場所是?

a.商場 b.專賣店 c.網上訂購 d.其他( )

4.您喜歡的手機牌子是什麼?

a.諾基亞 b.摩托羅拉 c.三星 d.其他( )

5.購買手機, 您認爲合適的價位是多少?

a.500—1000元 b.1000—1500元 c.1500—xx元 元以上

6.您購買手機的主要用途是用來什麼?

a.發短信 b.打電話 c.打遊戲 d.其他

7.您購買手機首先考慮的問題是?

a.外形 b.功能 c.價格 d.品牌 e.其他

8.若您要更換手機,在經濟條件允許的前提下,您最想使用下列哪種類型的手機:

a.智能手機 b.拍照手機 c.音樂手機 d.普通手機

9.您的手機主要用來?

a.打電話 b.發資訊 c.玩遊戲 d.上網

10.您現在或曾經使用哪些手機功能?

a.文字短信 b.彩信 c.手機攝影 d.無線上網 e.下載遊戲

11.您將來會嘗試使用哪些手機業務與手機功能?

a.文字短信 b.彩信 c.彩鈴 d.手機廣播資訊 e.手機攝影 f.手機報紙 g.手機小說 h.手機電影/電視 i.遊戲 l.手機交友

12.您覺得手機對你的生活來說:

a.很重要 b.比較重要 c.一般 d.比較不重要 e.一點都不重要

13.您作爲顧客,希不希望廠家配送配套的手機套、手機鏈?

a.希望 b.不希望

14.您希望手機廠商提供什麼樣的服務?

a.校內維修 b.學生專賣店 c.手機專賣店

15.請簡單描述您理想中的手機

第二部分 數據分析

根據以上整理的數據,我進行數據分析,得出結論:學生手機市場是個很廣闊的具有巨大發展潛力的市場。

(一)根據學生手機市場份額分析

根據調查顯示,在學生市場份額排名靠前的品牌中,學生市場份額偏高的品牌有諾基亞36%、摩托羅拉18%、三星25%等,這幾個品牌無一例外都是主要以低端機衝擊市場,目前國產品牌在學生市場中認可度也在不斷提高。

(二)學生消費羣的普遍特點

作爲學生我對這個羣體做了一些瞭解,對於我們共同的特點進行分析,得出手機市場應該針對不同學生羣體開發產品或進行鍼對性的營銷手段,才能夠搶佔市場。下面我們就來對學生羣體的特點來進行分析:

1. 學生消費羣的普遍特點:

1) 沒有經濟收入;

2) 追逐時尚、崇尚個性化的獨特風格和注重個性張揚;

4) 學生基本以集體生活爲主,相互間資訊交流很快易受同學、朋友的影響。

5) 品牌意識強烈,喜愛名牌產品;

(三)學生消費者購買手機的準則和特點

透過調查大學生購買手機主要考慮因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等,這也成爲學生購買手機的四個基本準則。在調查中表明,大學生選擇手機時最看重的是手機的外觀設計,如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等,佔65%;但大學生也並非一味追求外表漂亮,“內涵”也很重要,所以手機功能也佔有一席之位,佔50%;其次看重的是價格,而較少看重的是品牌,看來現在的大學生還是比較看重實際的。

市場調查報告 篇4

調研目的:爲了更深入的瞭解服裝店裏邊的佈局,結構和功能。

透過對各種類型的專賣店的觀察,並對具體的案例進行分析,增加關於店面展示設計的知識,進一步瞭解並認識到應該注意的問題,在以後的設計中提供借鑑與幫助。店面設計的主要目標是吸引各種類型的過往顧客停下腳步,仔細觀望,並吸引他們進店購買。

一個店面設計的成功與否將決定其商品銷量與盈利的多少,有助於維護品牌形象,可以促進商品的銷售。商品千差萬別,商店各不相同,不同的消費羣體的購買需求也不同,因此在對專賣店進行設計之前,首先必須考慮清楚顧客羣的情況。比如童裝專賣店的設計應該顯得活潑而自由,符合兒童的審美需求;而像珠寶店的設計應儘量高貴、大氣,營造一種華麗的空間氛圍。當然,服裝店面設計的主要目的是爲了把服裝最佳的一面展現出來,要做到這一點就必須結合運用情調、功能性和富於魅力的設計,做到人性化設計。 下面將主要從兩方面對專賣店的空間設計進行簡單的調查分析:

一、功能性。

我們都很清楚一個專賣店成立的主要目的是爲了銷售商品,從而取得盈利,對專賣店的設計是爲了更好的將商品推銷出去,從而獲得更大的利潤。只有最大限度的利用好有限的空間,將商品以最佳的狀態的展現給消費者,才能夠獲得理想的效果,吸引消費者。

進入一個專賣店,不知你是否會有這樣的感覺:面對這麼多五顏六色的商品,不知應該選擇哪一件,不知是該向左走,還是向右走,是向前還是離開?

運用好商品的關聯作用是一切活動的開始。它指的是哪種類型的商品可以擺放在一起展示給顧客,如長短襪可以和內衣一起擺放,水壺可以和烤箱擺在一起,水果可以和蔬菜擺在一起,這樣做的目的是爲了最大限度的利用貨架與通道組成的營業空間引導顧客更加快捷而高效的瀏覽到商品。透過擺放互相有共同之處的商品,不至於讓顧客眼花繚亂,還可能讓顧客選中本來沒想要買的商品。

1.在商品的擺放上,儘可能的按照一定的形式或規律來擺放,比如同一色系的放在一起,垂直佈置或者是對稱佈置,既顯得規整,又

具有形式美感,而且不顯得雜亂。如圖:

2.其次是通道的設計,要儘可能的寬敞、筆直,儘量少拐角,以免太過狹窄而導 致人流不暢。有很多通道在外觀上都設計成不同於其他地面的風格,

採用不同的顏色或者不

同的材料,這樣在一定程度上能夠有序的引導顧客進行遊覽,但也有一些消費者潛意識裏不

喜歡被拘束,而喜歡自由行走自由瀏覽。所以

我們應該依靠巧妙的設定貨櫃來吸引顧客自由的.穿行。如圖:

3.當一個逛了一整天街的消費者,進入一個專賣店時,這時她最需要的就是一張沙發或者一把椅子,能夠供她休息。因此,店內的休息設施是不能忽視的,如果將它們按照一定的形式進行組合,也會營造出很有價值的營業空間,既達到了供消費者休息的功用,又取得了一定的設計美感。如圖

二、空間氛圍的營造。

隨着現代生活水平的提高與人們消費水平、消費觀念的提升,人們對專賣店的空間設計的要求也越來越高,消費的不僅僅是單一的商品,同時也需要身心上的愉悅。

專賣店從它的櫥窗設計到室內的空間設計,其本質都是在營造一種空間氛圍,讓消費者能夠真實的體會到該商品給他帶來的美好的感覺。(下面主要以櫥窗爲例進行分析)

如果把一個專賣店看作一本雜誌,那麼櫥窗就是這本雜誌的封面。毫 無疑問,引人注目充滿創意的櫥窗能夠起到促銷的作用,精心佈置的櫥窗不僅能夠把消費者引入店內,而且還強化了商品的品牌形象,它既是一種廣告手段,又讓顧客深入瞭解店內商品的情況。

1。設計櫥窗時,首先應明確所要陳列的商品中蘊含的主題與精神,然後賦予其一種理念,因爲只有獨特的理念才能讓設計中與衆不同的東西呈現出來。但最 終櫥窗的主題要能夠反映或支援店內銷售的商品。櫥窗的設計可以運用一系列的色彩、形體、肌理、燈光等,在瞬間抓住消費者的注意力,同時又要具備必要的細節與情節,可以讓消費者停留更長的時間。櫥窗的設計可以創作戲劇,傾訴故事,可以表現的活潑自然,可以營造浪漫溫馨的氣氛,也可以製造誘惑,激發人們的購買慾望。

2.運用色彩能夠創造戲劇性的效果與氛圍,但這並不意味着色彩使用的越多,所製造出的效果就會越好,相反,最好的櫥窗用色設計方案是使用單色, 比如以藍調爲基礎的櫥窗,能增添情感意義,被認爲是寒冷的、悲傷的,而紅色則給人以興奮、激動、熱情的感覺。不同的色彩會使人產生不同的感覺,也會使形體產生不同的效果。如圖六所示,整個櫥窗以黃色爲基調,營造了一種積極向上的感覺,表現出青年人的健康與活力。背景中的線條有序的排列着,並不顯得雜亂,背景牆的處理也恰到好處,採用規整的平行線的處理手法,很有秩序感,正好與立體的線條形成對比,加上頂部燈光的照射,使得線條有一種跳躍的感覺,與主題搭配的很和諧。(在店內空間設計中,色彩也是一種很好的分割空間的方法。

體會:考察了這麼多不同種類的專賣店,每走進一個專賣店給我的感覺就不同,不同品牌有着自己的設計風格。像阿迪達斯、耐克、安踏等專賣店,當第一腳踏進去時,就會有強烈的感覺運動的感覺,雖然它沒有做過多的裝飾,也沒有多餘的裝飾物,僅僅靠它的商品簡簡單單的陳列就營造出一種運動的感覺,再加上燈光的效果,將這種氛圍渲染的更加強烈。所以,一個專賣店的空間設計不需要很多的附加裝飾物,其本身的商品就是一種很好的裝飾,將商品進行不同的陳列擺放,對其稍加設計便可營造出理想的效果;燈光的選擇也很重要,不同的光源打在物品上會出現不同的效果,如日光燈、鎢絲燈、白熾燈、鹵素燈、霓虹燈、金屬鹵化燈等等,應根據需要選擇適當的燈具,以配合店內的整體設計。

市場調查報告 篇5

一、摘要:爲深入貫徹落實“消費與責任”主題精神,深化“文明消費、健康飲食”理念的宣傳教育,瞭解當前市民在餐飲方面的消費狀況,進一步規範餐飲服務業的經營行爲,倡導誠信經營,不斷推進餐飲業的“新消費運動”深入開展。更好地爲消費者營造規範、健康、和諧的消費環境,促進消費者樹立理性、責任、文明的消費新風尚。現如今人們的生活水平逐漸提高,各種各樣的餐館屹立於大街小巷,人們到餐館去就餐的機會也逐漸增多,他們對飲食的安全、飲食環境等各個方面的要求也在發生着翻天覆地的變化,本小組基於此,對本次石河子市區的餐飲消費情況進行了相關的調查。本次調查採取了問卷調查的方式,對各個餐館的客人以及老闆做了相關的調查,透過對他們的調查,深刻的瞭解到了石河子市區的飲食消費的相關情況。

二、導語:爲了瞭解石河子市區市民的飲食消費情況,我們小組五人於20xx年7月25日至8月10日對石河子部分餐館進行了問卷調查和訪談。透過我們做出來的調查問卷發放於消費者進行調查,對餐館管理者主要採用訪談的形式,對相關情況進行了調查,本次調查共發放調查問卷400份回收378份,回收率94、5%,且回收的每一張調查問卷都切實有效。透過這些人的反饋情況以及大家對這些情況的彙總,我們對石河子市的飲食消費情況有了一定的瞭解,達到了我們本次調查的目的,現將本次調查的相關情況進行予以總結,其相關情況如下:

三、(一)調查結果統計

1、被調查者的身份、年齡的相關結果的統計

2、被調查者在餐館的消費實際情況統計

3、顧客對餐館的相關期望

4、餐館老闆的情況

5、回頭客人的來源

40、2%的客人認爲分量充足是他們作爲回頭客的必要條件,45、6%的人認爲價格實惠是其首要條件,還有服務質量好壞、人多、安全衛生也是他們考慮的內容之一。是否排隊也是其考慮的因素,65、0%的人經常去沒有排隊的地方。

(二)調查結果分析:

有了經濟基礎,人們也逐漸在生活中、工作中不時的到餐館去就餐,消費者在外就餐的頻率更高了,而且餐飲也作爲了他們生活、工作比不可少的一部分,例如商務應酬、生日宴會、情侶約會等,餐飲也的發展也推動了各個方面的進步。隨着經濟的發展,人們每月用於在外就餐的費用也在逐漸的提高,從而說明了人們的消費水平在隨經濟的發展過程中在逐漸的提高,人們更加追求在外的享受。

在消費之中,每次花多少錢,對石河子現在的消費者來說已經無所謂,但是他們在消費的過程中,也爲對餐飲提出了較高的要求,消費者不再只注重食品的分量多少,而是逐漸向餐飲館的環境風格、飲食味道、環境衛生等各個方面提出較高的要求,在裝修風格上,現代風格、淳樸風格、現代風格等各式各樣的風格的追求,說明現在的消費者在品味等各個方面得到了提高,展現出石河子市地區的人更願意接近於現代生活,跟上社會的發展步伐。但有一點值得注意,雖說社會發展了但是人們還是在消費的時候非常關心價格問題,價格的高低是他們考慮的重要因素,希望自己能夠消費到既便宜又可口的食物。這些都體現了石河子地區消費者的重大轉變,同時也更關注民生問題。

在透過和餐館的管理者交流的過程中,也得到了許多有價值的資訊,大部分管理者都認爲現在消費者的消費觀有了很大的變化:家庭、同學、同事就餐多了,消費也比以前多很多;以前很多消費者會根據價錢點菜而現在更多的是根據菜的味道來選擇;索要發票的人也增加了說明消費者法律法規意識和對自己的保護意識增強了。

在消費以後,很多顧客會根據該餐館的實際情況選擇是否再一次光臨,現在石河子地區的人在消費的時候,分量的多少是他們考慮回頭的主要因素,同時價格上的優惠也給了他們更多的誘惑,還有就是一個餐館人是否多,是否需要排隊也是他們的考慮因素。

(三)看法與建議

今年來,隨着石河子地區經濟的發展,給各行各業注入了新鮮血液,推動了各方面的發展,其中石河子地區的餐飲業也出現較爲快速的發展同時也出現了一下問題,對此提出以下觀點與意見:

1、調查的情況來看,石河子地區餐飲業的發展出現了許多新的狀況,例如:物價的上升,給餐飲也的利潤帶來了很大的打擊,很多餐館的利潤出現較低的情況,對石河子地區餐飲的發展起到了一定的阻礙作用,因此,控制物價是當前的首要任務,物價降下來才能推動石河子地區餐飲業的發展。

2、從顧客對飲食的要求來看,餐飲企業應該在經營的過程中考慮在裝修時裝修不同類型的風格,有利於顧客不同的需求。同時在經營的時候,提高自己的服務質量以及食物分量和衛生質量,這樣有利於吸引回頭客,提升自己餐館的品牌形象,以此吸引更多的消費者光臨。

3、現在的石河子地區的餐館的品牌形象還爲完全建立,應該透過更多的廣告、傳單等方式來提升品牌形象。藉此推動整個石河子地區的餐飲業的繁榮發展。

市場調查報告 篇6

調查地點:北京市

調查方法:電話訪問

調查時間:2月底

被訪者:18-60歲之間的城市居民

樣本量:201

調查機構:北京科思瑞智市場調查公司

報告來源:北京科思瑞智市場調查公司

旅遊市場社會實踐調查報告內容:

旅遊已逐漸成爲人們娛樂生活中不可缺少的一部分,人們除了能享受到旅遊過程中的愜意與放鬆,其實更多的是對生活的體味,旅遊市場社會實踐調查報告。但隨着旅遊逐步深入生活,關於旅遊的投訴也常見於報端。據最近的一次調查顯示,五分之一的受訪者對隨團旅遊表示不滿意,不滿意的原因主要來自導遊和旅行社方面。對於沒有隨團出遊的受訪者,旅遊費用以及旅行社的信譽仍是主要的影響因素。

該項調查由北京科思瑞智市場調查公司於xx年2月底在北京實施,調查採用電話訪問的方法,共完成有效問卷201份,調查對象爲年齡在18-60歲之間,家中有電話的北京居民。調查結果可以推論北京有電話的居民。

隨團旅遊:不滿意

旅遊服務一直以紛爭不斷而出名,從調查顯示的結果看,人們對隨團旅遊的評價的確不高。在有隨團旅遊經驗的受訪者中,有五分之一的人對其最近一次隨團旅遊表示不滿意,而表示滿意的只有三分之一,近一半的受訪者表示服務一般,調查報告《旅遊市場社會實踐調查報告》。

導致受訪者不滿意的主要原因是“導遊未盡職責”和旅行社“降低等級標準”。這兩項的比例分別達到30.8%。其次是“擅自變更行程安排”佔23.1%,和“配套設施不完善”佔15.4%。

在整個旅遊過程中,遊客與旅行社的接觸更多的在出遊前期的報名環節。而在旅行途中,導遊則很大成分上充當了旅行社的代表。遊客對旅行社服務的不滿意在得不到導遊的妥善處理後,則很容易轉化成對導遊的不滿。

科思瑞智的研究人員認爲,旅遊作爲一個服務行業,消費者花錢購買的既是旅遊社和導遊提供的服務。對服務的滿意程度的高低是保持回頭客的關鍵所在。對於旅行社來說,其所提供的服務並非殺雞取卵的短期利益行爲,所帶來的回報應是長期收益。隨着世貿組織的加入,國外旅行社加入競爭,必然會使旅行社的客源結構發生變化。對於某些願意嘗新,或更加信任外國貨的人來說,參加外國旅行社出遊具有不小的誘惑力。國內旅行社可能會發現,他們所面臨的問題很簡單,就是服務質量的競爭。

費用和信譽:參團出遊的主要障礙

受訪者中,有7成的人沒有隨團出遊過。其中,近一半的人是由於“沒有時間”,而三分之一左右的受訪者則是因爲“費用較高”。還有7%的受訪者表示不隨團旅遊是因爲“對旅行社不信任”。從這一結果看,費用和旅行社的信譽問題是阻礙人們參團旅遊的重要因素。

從交叉分析看,家庭收入越高,有隨團旅遊經歷的人所佔比例越大。在家庭月收入低於xx元時,90%左右的人沒有隨團旅遊的經歷,而在家庭月收入達到5000元以上時,則超過一半的人有隨團出遊的經歷。看來,儘管對旅行社而言,價格的可調節餘地不太大,但普通工薪階層對旅遊費用的可支援能力依然有限。或許在達到規模效益情況下,價格還可以適當調整,畢竟目前,降價仍是屢試不爽的刺激需求的看家法寶。但對於信譽問題,樹立起良好的形象,扭轉人們心中已形成的觀念則非短時間內即可達到的,因爲人們更願意接受與自己觀念相近的意見。

假期放飛,出遊最宜

調查顯示,消費者在選擇何時出行方面越來越理智,有可能是吸取十一期間黃山慘案的教訓。四成的受訪者表示願意在學生的寒暑假出遊,兩成的受訪者會利用單位休假出遊,依然希望在春節、五一、十一等節假日出遊的受訪者不到15%。

市場調查報告 篇7

一、菜市場攤位費租賃收費情況

(一)縣第一、二農貿市場。建築面積2600平方米,投資總金額240萬元,固定攤位102個,出租率100%,攤位租賃費每攤位每月120-160元,市場垃圾清掃運費40元/攤.月,水電費30元/攤.月,自產自銷市場衛生費1元/天.擔,年收取管理費38萬元。20xx年停收“工商兩費”後縣財政每年補助85萬元。

(二)鎮農貿市場。建築面積1900平方米,投資總額520萬元。有固定攤位113個,出租率爲70%,攤位租賃費80-120元/攤.月,市場垃圾清掃費10元/月,水電費10元/月,年收取管理費3.8萬元,20xx年停收“工商兩費”後縣財政每年補助26萬元。

 二、存在的問題

1、佈局不合理,市場基礎設施薄弱,建設水平不高。基礎設施是農貿市場管理和建設的硬件,但市場最突出的問題是硬件設施問題,頂棚式市場結構、通道式攤位格局、狹小節約型攤位設計、活禽宰殺沒有專門設計、熟食攤位設計沒有防繩設施、水產攤位設計排水不科學等等,導致場內“髒、亂、差”現象嚴重。

2、馬路市場猖獗,影響市容市貌。目前對農貿市場的管理是多方面多層次的,一些經營者打“時間差”,“候鳥型”馬路市場到特定時間把攤點搬到沿街人行道上經營,形成移動式或馬路市場,農貿市場管理者和城管局部門也以向馬路市場經營者收取一定費用了事,從而在一定程度上默認了馬路市場的“合法化”。

3、攤位費租賃收費標準與市場現狀不適應。隨着城市建設日新月異,城市框架不斷擴大,城區居民日益增多,居民對農貿市場的需求與日俱增。但目前我縣與城市建設相配套的市場網點建設相對滯後,現有的農貿市場存在先天的佈局缺陷,已不能適應城市化的發展要求和居民的消費需求。尤其是城區幾大農貿市場由於建設年代較早,市場老化、破損嚴重,市場基礎設施簡陋,服務功能落後,經營環境不優,營銷方式粗放,商品質量、食品安全問題時有發生,這樣不僅造成市場經營被動,高耗低效,削弱了其應有功能,而且嚴重製約了城市品味的提高。由於市場建設水平不高,服務還不到位,攤位費租賃收費標準稍高,導致承租人意見較大,致使有的市場攤位沒有全部出租出去,影響了市場的發展。

4、市場法制環境差,管理不到位。我縣農貿市場管理工作,雖然由城管、工商、環衛等單位根據各管轄職能各司其責,但由於缺乏具體、全面專業的市場管理辦法,職責不明確,管理工作受侷限。市場管理部門政出多門、職能交叉,市場發展環境不優。目前,全縣市場均存在各職能部門多頭收費和收費標準混亂的問題,一些職能部門重收費、輕管理、不服務,還有一些部門只收費、不管理,這些問題的存在,不僅加重了市場業主和經營戶的負擔,擾亂了市場的正常經營秩序,而且在很大程度上制約了市場的穩定與繁榮。

三、加強攤位費收費管理的建議

儘管近年來蓬勃發展的連鎖超市普遍經營了生鮮食品,給城市居民消費提供了更多的選擇,但社區菜市場適應我縣經濟社會發展的現狀,適應居民消費習慣,適應當前部分菜農自產自銷的銷售方式,其經營靈活、管理成本較低、購買方便、服務周到的經營模式在一定時期內還有很強的生命力,對滿足城市居民消費有難以替代的作用,爲下崗職工、農村進城務工人員、“4050”人員、殘疾人員等就業困難人羣提供了一條重要的就業渠道。爲加強對我縣農貿市場發展的宏觀指導,進一步促進農貿市場持續健康發展,結合我們調研瞭解的情況,針對加強攤位費收費管理,特提出如下幾點應對措施,供領導決策參考。

(一)提高認識,高度重視,着力加大農貿市場管理的力度。要堅持把農貿市場管理作爲民生工程和具有公益性質的項目來抓,充分認識到加強農貿市場管理的重要意義:一是關係市民生活,農貿市場是公共消費服務平臺、市民的“菜籃子”,與老百姓的生活密切相關,直接關係到人民羣衆的日常生活和消費安全;二是關係城市形象,農貿市場是城市的具有公益性質的基礎設施,體現了城市宜居、城市品位和城市形象,加強農貿市場管理是加強城市管理、建設宜居環境、創建文明城市的需要;三是關係三農問題,加強農貿市場管理是解決三農問題的有效途徑,對增加農民收入、擴大農村消費具有重要意義。當前,農貿市場作爲一個微利行業,投資大,收益低,回收期長,市場機制在這裏面的作用不會很大,迫切需要政府這雙“有形的手”大力扶持。

(二)合理確定攤位租賃收費水平。攤位租賃費標準可由市場開辦者根據市場建設或承包費用、設備折舊、人員工資及保險、物業管理費、公攤水電費等有關費用及上繳稅金和合理利潤等確定。要嚴格實行市場收費明碼標價。農貿市場開辦者應按規定,將向場內經營戶收取費用的項目和標準在經營場所或繳費地點顯著位置進行公示,接受社會監督。公示內容包括:服務內容、收費項目、收費標準、行業監督電話、價格舉報電話等。未經公示的項目、標準,農貿市場的經營戶有權拒絕繳納。要合理控制市場收費的調整頻率及幅度。市場開辦者應本着誠實信用原則,合理控制農貿市場攤位費的調整頻率及幅度,保持收費水平相對穩定。原則上,收費調整幅度應不超過成本費用變動幅度,並且在合同期內市場開辦者不得單方調整收費標準。市場開辦者調整收費標準,應提前2個月向場內經營戶告知調價理由及調價標準,一般情況下收費標準一年內調整不得超過一次。

(三)進一步完善扶持政策,切實減輕市場稅費負擔,爲市場發展創造良好環境。對全縣農貿市場收費情況進行一次全面的清理,堅決制止亂收費、亂攤派、亂罰款。除國家有關部門按規定批准的收費項目外,任何單位和個人不得擅自設立收費項目,提高收費標準。建議在城區市場實行“一站式收費”管理辦法,即市場管理部門可作爲各項規費的代收機構,採取“一個視窗”、定額收繳的辦法進行結算。

(四)進一步加強攤位費收費管理。一是出臺管理辦法,明確監管職能。縣政府要制訂有關政策,出臺一系列管理措施和辦法,如《全縣城區農貿市場收費管理辦法》及相應的懲治措施等。明確各單位協助市場服務中心加強對農貿市場的收費管理,推進農貿市場管理的制度化、規範化。二是強化攤位租賃合同管理。農貿市場固定攤位實行租賃合同管理。農貿市場開辦者應與場內經營戶簽訂書面攤位租賃合同,透過簽訂合同的方式確定雙方的權利義務關係。合同中應明確攤位費標準、攤位面積、租賃期限、相關費用繳納方式等內容。三是規範和降低收費水平。農貿市場開辦者應正確認識和履行企業的社會責任和義務,主動規範農貿市場攤位費,進行收費時,必須開具財稅部門認定的合法票據。同時,及時掌握攤位租賃動態,防止轉租攤位或炒作攤位造成攤位費上漲等問題,維護公平公正的交易環節。四是加大市場執法檢查力度。要加強對農貿市場收費行爲的監督和管理,全面清理規範農貿市場違規收費項目和收費行爲。要切實加強對本區域主要農貿市場攤位費情況的調查和監測,及時掌握情況,發現問題。要加強部門間的協調配合,加大執法力度,堅決取締違規收費項目,查處違規收費行爲,維護市場經營秩序,降低市場環節流通成本,穩定農副產品價格。

(五)“疏堵”結合,加大執法力度,堅持長效管理。針對專門佔道的臨時市場,在不影響環境、交通的前提下,增加設定臨時疏導點,引導經營者買賣有序。對頑固佔道經營者,要遏止這一無序現象的發生,只有堅持長效管理,加強整治力度,纔能有效建設好市場。

(六)加大財政投入和管理,注重菜市場的公共服務功能。菜市場是社會公益性事業,政府應考慮實際,加大財政投入,建設和培育一批具有一定規模的公益性菜市場。要提高對標準化菜市場硬件建設和菜市場經營者的管理,改變過去以收費爲主的管理方式,轉變爲以服務爲主體的市場管理模式。市場服務中心要根據各市場的特點,負責指導、督促、檢查對市場內歸行化市、設施維護、經營秩序、劃線定位等進行內部的規劃管理,確保市場經營環境安全衛生、井然有序。

(七)深入開展創建文明市場活動。要重點解決市場“髒亂差”和“假冒僞劣”問題,整治市場環境,維護市場秩序,提高商品質量和服務水平。要健全市場管理制度,提高市場管理和服務水平;要加強對市場管理人員的培養教育,不斷提高自身素質和管理能力;要加強對廣大市場經營戶的教育管理,建立健全經營戶自律組織,大力倡導守法經營、文明經商、公平競爭、照章納稅的行業風氣,使其自覺遵守市場規則,爲市場的繁榮發展作出自己的貢獻。

市場調查報告 篇8

一、農產品市場現狀

(一)畜產品市場

1、營銷單位。我區肉禽蛋營銷單位共有兩家,分別是外貿公司榆次肉聯廠冷庫、榆次區食品公司冷庫。經營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿糧油食品公司肉聯廠冷庫始建於1972年,佔地面積20xx平方米,自建廠以來,畜產品全部出口外銷,主要經營兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美國和歐洲各國,羊肉主要出口中東國家,20xx年銷售額580萬元,實現利潤20萬元,繳納各種稅費98萬元。榆次區食品公司冷庫始建於1963年,佔地面積1500平方米,畜產品主要供應本地市場,20xx年銷售額320萬元,實現利潤10萬元,繳納各種稅費40萬元。

2、產品批發市場。我區畜產品批發市場主要有兩個:榆次區匯隆市場和商貿城市場,主要經營豬肉、禽肉、羊肉和水產,產品主要供應本地市場。匯隆市場始建於1993年,商貿城市場始建於20xx年,經營方式都以個人租賃爲主,年銷售額分別爲1150萬元、2100萬元,分別佔榆次市場從份額的10%、15%,兩個市場的管理從業人員分別爲2人和5人。

3、產品集貿市場。我區以零售爲主的集貿市場主要有金貓市場、菜園街市場、路西市場、校園路市場和經緯廠市場等,市場份額佔全區市場的40%。

4、畜產品超市。我區畜產品經營超市有田森超市一部、二部、華聯超市、普家樂超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市採取租賃的經營方式,華聯超市和普家樂超市採取連鎖的經營方式,市場份額佔全區市場的20%。

(二)果品市場

1、果品批發市場。我區批發市場主要有北田鎮豆腐莊批發市場,年交易總量500萬公斤,全部批發到省外,年交易總額350萬元,市場輻射相鄰35個村,該市場有管理人員1名,從業人員10名。榆次區北田鎮北田村果蔬批發市場,正在建設之中,其佔地面積8000平方米,現已投資50多萬元,交易大棚5個共1440平方米,基礎設施及圍牆建設已基本完成,預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發市場、晉中富通綠色農產品開發有限公司等,也兼營水果批發。

2、品集貿市場。城區果品集貿市場,年銷售量在1000萬公斤,年交易額500萬元,市場輻射到平遙等鄰近縣區,該市場屬於自發的果品集貿市場,無專人組織,沒有形成正常的管理體系。

3、營銷大戶。我區銷售大戶有北田鎮豆腐莊村陳二棉,異地批發紅星和新紅星,年銷售量500萬公斤,年銷售額300萬元;莊子鄉下黃彩趙石愛,異地批發紅星、新紅星,年銷售量300萬公斤,年銷售額600萬元;莊子鄉義井王承林異地批發紅星、紅富士,年銷售量60萬公斤,年銷售額130萬元;東趙鄉訓峪的閻貴虎異地批發梨、蘋果,年銷售量300萬公斤,年銷售額500萬元。我區紅棗營銷企業處於起步階段,沒有出現較大的營銷企業,紅棗銷售以大戶營銷爲主,紅棗銷售大戶有10多戶,較大的營銷大戶有王連貴、王大躍等,產品主要銷往東北、北京、廣東等地,銷量約100萬公斤。

4、營銷企業。我區的富通綠色農產品開發有限公司、晉中納特福果業有限公司、莊子鄉榆城坪新順果脯廠,都是正在興起的果品種植、加工、銷售的新型企業。新順果脯廠佔地1.5畝,年果品加工量20萬斤,年銷售產值52萬元。晉中納特福果業有限公司年消化果品10.8萬斤,年產量7.2萬斤,年產值64萬元。

5、營銷協會。榆次棗業協會,主營棗類產品的儲藏加工,有經營場地800平方米,20xx年9月開業,年銷售量250萬斤,年銷售額250萬元,年利潤額110萬元。晉中市果業協會也吸納了不少我區的果品銷售經紀人,帶動了全區果品銷售。

6、果品超市。榆次金虎便利超市,主營棗類品種,年銷售量2噸,年銷售額1.5萬元,年利潤額0.6萬元。

全區果品年銷售量6000萬公斤,年銷售額7200萬元,其中批發市場銷售1500萬公斤,銷售大戶銷售1170萬公斤,佔銷售總量的45%,剩餘55%的果品均是零散批發。

(三)糧食市場

1、加工營銷單位

(1)糧食加工營銷企業。我區有生力麪粉廠、東陽、魏嶽、郭村、修文、源渦等20多家規模型股份或私營麪粉加工企業,年加工能力達5000萬公斤,超過全區小麥總產量。

(2)油脂加工營銷企業。晉北油脂廠、誠信油脂廠等,年加工銷售油料15萬噸。

(3)釀造營銷企業。以懷仁四眼井釀造集團公司和南六堡曲醋廠爲重點的釀造羣體,食醋年產銷量6萬餘噸,轉化糧食1000萬公斤。

(4)飼料加工銷售企業。鯤鵬飼料集團、亨通飼料公司和強大飼料公司,三大飼料企業年產銷飼料達10萬噸,轉化糧食1億多公斤。

2、糧食批發市場。什貼鎮葵花籽交易市場是發展我區支柱產業的一個重點工程,該市場佔地8000平方米,總投資80萬元,現已建成農副產品儲存倉庫2400平方米,交易貨場20xx平方米,此工程主要依託什貼、郭家堡、張慶等供銷社,重點解決我區農民農副產品的賣難問題,建成山西最大、可輻射全國近二十個省市的農副產品集散中心,預計全年可收購葵花籽1500萬公斤,小雜糧、豆類、玉米等200萬公斤,可推銷各種農副產品4000萬元。

3、糧食營銷大戶。雷貴友,1998年開始經營糧食業務,有場地300平方米,年糧食銷售量1400萬公斤,年利潤額10萬元。

(四)蔬菜市場

1、蔬菜批發市場。

(1)東陽鎮蔬菜批發市場,佔地42畝,建築面積6250平方米,其中交易大棚面積5250平方米,20xx年6月開業,年交易量2.5萬噸,年交易額4.5億元,建有無公害蔬菜質量安全監測站,開通了蔬菜國際互聯網站,產品遠銷河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發市場,屬綜合性農產品批發市場,兼營蔬菜、水果、肉類等,年交易量爲一億餘元。蔬菜產品主要銷往本區。

2、蔬菜集貿市場。主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場和經緯廠市場。屬綜合性農產品集貿市場,兼營蔬菜、水果、肉類等。蔬菜產品主要銷往本區。

3、蔬菜儲藏營銷企業。晉中富通綠色農產品開發公司的農產品批發市場,佔地285畝,設有業務洽談室、農產品檢驗室、產品包裝室及產品裝卸車間,交易品種以反季節蔬菜爲主,產品銷往武漢、上海等大城市,年交易量達1500噸,交易額達300萬元。

4、蔬菜營銷協會。主要有蔬菜貯藏協會、貯藏研究會、蔬菜營銷協會等。蔬菜貯藏協會,發展土窯洞、地下窖、機械恆溫庫,引進最新保鮮袋貯藏法、氣調保鮮法、空氣電離子保鮮法等對蔬菜進行貯藏,年貯量8000萬公斤,增值3200萬元以上。蔬菜流通協會,有會員113人。蔬菜營銷協會,有經營場地1667平方米,1998年開業,年銷售量500萬斤,年銷售額200萬元,年利潤額4萬元。東陽鎮貯藏協會帶頭人、東陽鎮支部書記杜玉富於1998年10月破土興建大型恆溫庫,已投資200萬元,建成了25座,一次性保鮮1000噸蔬菜,年純利潤20萬元。

5、蔬菜營銷經紀人、大戶。全區常年從事蔬菜營銷的經紀人達到 1000多人,其中銷菜量200萬斤以上的大戶達34人,並涌現出了像王二隻、孫校、鄭貴、王四守、張新衛、趙四清、許月喜等一批年銷菜量造千萬公斤以上的大戶,年銷菜量5億公斤。

二、農產品市場存在的問題

(一)農產品市場建設滯後。我區緊鄰省城太原,又地處晉中市區,各類農產品有較大的市場需求,80%的農產品需要外銷和供應本地市場。我區目前農產品批發市場只有東陽蔬菜批發市場、什貼葵花批發市場、匯隆批發市場、榆次商貿城市場等,集貿市場主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場、經緯廠市場等,設施簡陋,多屬於馬路市場。這些市場除具備集中交易功能外,儲藏保鮮、物流配送、農藥殘留檢測和現代化市場資訊等各項服務功能大多數市場不具備。

(二)農產品商品化程度底。我區龍頭企業少,經營規模小,規模效益體現不出來,對我區農產品市場的拉到作用不明顯。如我區的紅棗種植面積30萬畝,其中掛果面積10萬畝,年產量500萬公斤,產值20xx萬元。但全區紅棗加工、營銷企業剛剛處於起步階段,數量少、檔次低、加工能力小,現在加工企業只有5家,以初加工爲主,銷售企業沒有出現,銷售大戶也只有10多戶。

(三)品牌少,無特色。20xx年以來,我區農業開始了新一輪的戰略機構調整以蔬菜、紅棗、畜牧業爲三大主導產業,以建設蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地爲目標,堅定不移地走農業產業化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產業獲得迅猛發展。20xx年,全區蔬菜播種面積已達34萬畝,蔬菜總產量11.63億公斤,全年蔬菜銷售總收入5.47億元。紅棗從20xx年前的4萬畝猛增至30萬畝,紅棗產量500萬公斤,產值20xx萬元。畜牧業按照“穩豬雞、上牛羊、突出發展奶牛業”的發展思路,肉蛋奶產量分別達到15343噸、9770噸、8117噸,奶牛存欄4288頭,畜牧業總產值3.05億元。可見,我區的農產品主導產業已初具規模,但品牌少、無特色的情況仍很嚴重。如我區紅棗種植面積與太谷縣不相上下,但中國紅棗之鄉的牌子卻被太谷縣拿走了。我區的蔬菜,20xx年就申報註冊了“魏榆”牌,但至今牌子叫不響,運作不起來。

三、建議與規劃

(一)打造開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。我區農戶生產的農產品如何進入國內外大市場,是農產品市場建設面臨的一個難點。而解決問題的出路在於完善農村市場機制,健全農村市場體系。實踐證明,各種類型的專業合作社,既增強了統一服務的功能,又發揮了家庭經營的潛力,是一種更加適應市場經濟體制的雙層經營體制。以市場需求爲導向,把生產、加工、銷售聯爲一體,使各具特色的優勢產品形成區域性的主導產業。此舉能夠在農村與市場間架設橋樑,突破區域界限,擴大農業的產業帶和產業羣。健全農產品市場體系,發展現代化流通方式,形成一批開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。採用電子商務網絡等現代交易手段和流通方式的農產品批發拍賣市場,形成全國統一、開放、競爭有序的農產品市場體系。在“農戶—合作經濟組織—生產基地—批發市場—配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導帶動下,建立一批大型農產品加工企業和優勢農產品生產基地,產銷聯合,打造開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。

(二)多方籌措資金支援農產品市場建設。我區財政經費比較緊張,無能力爲農產品市場建設投入大量的資金。在這種情況下,應積極爭取國家資金支援農產品批發市場建設。與此同時,重視帶動、吸引社會資金和銀行貸款參與到農產品市場建設中來,加快農產品市場建設步伐。如我區的山西普家樂商貿有限公司,圍繞建設現代物流中心目標,努力營造大流通、大商貿、大市場的格局,從 20xx年7月開始實施普家樂農村連鎖經營服務項目,計劃在農村發展和建設49個連鎖超市,同時建設一個佔地60畝大型物流配送中心。20xx年經發展與改革委員會批准立項,是我區“五大中心”建設重點工程,晉中市“雙百”項目重點工程。目前,配送中心建設已完成工程量60%,我區農村連鎖已建成東陽、張慶、永康三個連鎖店。三店試營以來,深受農民歡迎,已有跨區3鄉10村村民來超市購物,甚至永康店已有太原南郊村民光臨,給農民帶來極大的方便,從根本上解決了農民的買難賣難問題,真正意義上實現了爲三農服務。

(三)農產品市場建設要高標準、高起點。今年6月,商務部會同國家標準委組織有關單位起草了《農副產品批發市場開業技術條件》和《農副產品批發市場等級劃分及評定》兩個國家標準,目前正向社會公佈並徵求社會意見,在年內一旦修改完成後,將按場地環境條件、設施設備條件、綜合管理能力和信用管理四個方面,把全國的農副產品批發市場按照四個等級劃分,從高到低依次分爲:四A級(AAAA)、三A級(AAA)、雙A級(AA)、A級(A)。主要對農副產品批發市場的經營環境、經營設施設備和經營管理提出了技術標準,比如要求市場“應設在交通方便之地,應考慮與周圍商圈服務的協調性”;交易大廳“宜建單層結構”;市場“以生鮮肉類交易爲主的應與國家認定的定點屠宰點場廠掛鉤”等。我區建設農產品批發市場也應參照國家標準,高起點地建設農產品市場。

(四)新建一個綜合農產品批發市場。目前,我區農產品供應,主要集中在匯隆市場和窯新街及大同街的馬路市場。這些市場擔負着我區85%以上的蔬菜、水果等農產品的供應。這些市場多爲馬路市場、露天市場,已不能適應我區農產品市場需求。有鑑於此,我區擬在榆次東南城市邊緣興建一農產品綜合批發市場,該市場具有獨特的區位優勢和交通優勢,北託消費市場,南依生產基地,輻射華北,通向全國的農產品中心市場。該市場爲我區現有市場的升級版,除具備集中交易功能外,還具有儲藏保鮮、加工、物流配送以及農藥殘留檢測和現代化市場資訊等各項服務功能。並積極做好實施農產品准入制度的準備工作。在軟件上,要建立完善的規章制度,先進的交易方式,規範的交易行爲,不斷提高組織管理水平。實現“建一個市場,創一流品牌,帶一片經濟,富一方百姓”的局面。該市場建成後可容納經營戶300餘戶,面積爲90畝。這項工程正在緊張籌備中。