蛋糕店的行動計劃應該是無懈可擊的。商業計劃書中應該明確下列問題:企業如何把產品推向市場?如何設計生產線,如何組裝產品?企業生產需要哪些原料?企業擁有哪些生產資源,還需要什麼生產資源?生產和設備的成本是多少?
一、計劃摘要
伴隨着經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“鬱悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大衆尤其是年輕的學生羣體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的羣體中擁有巨大的潛力!因此,爲了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業,從簡單的` “DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業,形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業介紹
1、項目名稱:DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名稱:
I Cake——DIY蛋糕店
註釋:<1>、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動手製作,世上獨一無二的蛋糕!
<2>、I與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會在店裏播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的Young!
註釋:Young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕羣體的體現,另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己製作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
註釋:上邊一個蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與後面的“ake”連起來就是“Cake”代表着蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。(因爲本項目主要的面對的對象就是年輕的羣體,大家都會以簡便優先的原則,且,學校因爲其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案:
<1>、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租
面 積:50平米
房源描述:周邊遍佈很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人羣不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。
<2>、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件