湯品速遞店
開店榜樣：小蔡的湯品速遞店並非首創，而是師從一位香港女孩。據說這位湯品速遞的始祖以前也是一個辦公室白領，在每日的忙碌中爲喝不到自己心愛的煲湯而苦悶不已。終有一日，她靈光一閃，何不開家湯品速遞店，爲像我一樣的寫字樓白領們提供一份家常的體貼呢?於是，女孩辭職，開了家湯品速遞店，生意果然好得電話都快打爆了。
開店心得：首先是確定幾種經典湯品。撒手鐗是“外送”和“會員制”，“顧客只需要一個電話，我們就會送湯上門，這樣的服務是外面酒店難以相比的。”開店選址在高檔寫字樓或是進階公寓旁邊。
嬰兒用品
開店榜樣：沈曉琴夫婦開的“親子坊”是嬰幼兒的世界，奶嘴、奶瓶、睡袋、童裝、玩具、科教用品、護膚用品一應俱全，小到嬰兒用的小別針、枕頭等，都有多種樣式多種價位的商品可供選擇。
開店經驗：商品應力求全而新。嬰兒用品店首先要以齊全的商品吸引顧客，以免去媽媽們分別採購的麻煩。在商品的選擇上創新，可以觀察一些大型的商場或根據顧客的反映，及時更新換代。同時，還可依照客源、年齡段，對中高檔產品進行合理搭配。嬰兒用品店的利潤平均在25%左右，每月3萬-4萬元的銷售額基本可保本。
有機蔬菜
人們對超市裏“有機蔬菜”的態度已經從嫌貴悄悄變成青睞了。隨着百姓生活水平的提高，人們對食品的需求已從“溫飽型”向“營養健康型”轉變，綠色食品如野生菌菇、無土蔬菜等，迎合市場發展和百姓消費需求，市場覆蓋面日益擴大，市場佔有率越來越高，這也引發了巨大的市場前景。
與此有關的開店方向包括綠色食品開發與生產、淨菜社、藥膳館、素菜館等。
魔術玩具店
據介紹，一個最基本的魔術玩具店，通常要配備至少200個品種，包括魔術道具撲克、魔術多變撲克、魔瓶、奇幻篩、千里眼以及騰空火柴牌、神祕金字塔等產品。魔術玩具原料相對便宜，成本較低。
在銷售時經營者不會直接讓消費者看到實物，加之市場空白較大，因此毛利相對較高，非常適合小本創業者嘗試。
香薰飾品店
對於香薰業來說，有女人的地方就有商機。SPA、芳香療法越來越受到時尚女士的認可和歡迎。除了女性市場外，香薰還發展到了日常生活各個角落，適用於不同的人羣。您可以開家衣物加香店，或者香薰乾花店，或者工藝香薰燈店，或者DIY香薰店，相信都會有不小的市場前景。
西餅店
西餅店可經營的品種非常之多，從品種上有面包、吐司、小蛋糕、餅類、巧克力類、藝術蛋糕、節日蛋糕、情人蛋糕、特色蛋糕(婚禮、慶典)、比薩、三明治、漢堡等等，而且透過配料的不同又可衍生出多種口味。
專家提醒，在選擇經營品種時切不可一轟而上，在注意本土化的同時，還要選擇自己的經營地點和經營方向。
中小型綜合書店
開個特色書店順應社會發展的`需要，定然有利可圖。首先是完全按照個人興趣開店，憑藉個人的經驗和實力開辦自己的特色書店。這種書店的存在形式有很多種：有按照傳統的經營模式來經營的小書店、有以書吧的形式經營的、有店中店的形式、有折扣店的形式等等。
書刊店
如打算開在中學旁，書刊店則應以輔導資料，特別是高考複習資料爲主，兼顧一些登載考試資訊的報刊。
如打算開在大學旁，書刊店經營範圍應該較爲寬廣，一是小說、散文等人文書刊，二是《律師考試資料》、《考研輔導》等考試考證類用書，三是往屆生拋售的舊書等。
手工製作
中國結編織、布貼車、蘇州刺繡項目：此項目經過1-2個月的培訓及熟練過程，每天可收入20-30元。首期投資1000元即可，項目單位負責回收成品，無後顧之憂。
縫製足球項目：此項目經過培訓及熟練過程後，每天能縫製1-2個，每個收入8-10元。項目單位負責回收成品，無後顧之憂。