一、 副食店的潛力及趨勢
副食店主要是爲方便周圍的居民或是人羣而開設的一種小型超市。本社區外來人口不斷增加，而周邊副食店相對較少，副食店具有超市的經營特點、經營成本價格優勢及便利優勢，因而能迅速贏得了消費者的青睞。
主要經營菸酒飲料，方便食品，各種日用品等。
二、選址
(一)經營面積40平方米。
(二)經營選址
在社區路邊，即將開放的農貿市場斜對面，相對人氣比較旺的地方，以此來達到自己的經營贏利。
三、投資計劃
1、投資理念
爲大衆提供便利購物條件
爲消費者提供優質的服務 爲消費者提供適合的商品
2、投資估算：室內裝修2萬元，貨架及其他設施2萬元，入貨4萬元，週轉資金2萬元。
3、商品
副食店的商品結構中，食品佔比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數500至800種。
四、經營理念
1、符合目標消費者需求――副食品店因爲都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪範圍內比較常銷的商品作爲其經營商品，主要講究庫存小，週轉要快。
2、爲消費者提供方便――就近的`購買條件，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配比。
五、管理運營
1、 制度管理
在副食品店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的。
2、商品管理
爲維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，應制定相關商品採購及銷售制度。
3、庫存管理
因副食品店的商品週轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的週轉率。
方便食品經營的創業計劃書範本
一、企業概況
主要經營範圍：
工業化中餐(包括各類‘北綠’凍幹食品、速食營養粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等
企業類型：新型產業
□生產製造 □零售 □批發 □服務 □農業
□√新型產業 □傳統產業 □其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間)：
1985——1995 天津市電錶廠 技術工人
1995——1997 紙業公司 會計
1997——2000 餐廳 會計
2000——2002 娛樂中心 會計
2001——2005 健康中心 會計
2005——2006 食品銷售部 會計
2006——至今籌辦“吉祥三寶你的店”
教育背景，所學習的相關課程(包括時間)：
1983——1985 天津市電錶廠技校 電子儀表
1994 天津市河西職大 會計證培訓
三、市場評估
目標顧客描述：時尚人羣、寫字樓辦公人員、企事業人員、老師、學生、醫護人員、病人等。
市場容量或本企業預計市場佔有率：本店坐落內環線，交通便利，周圍有高層寫字樓、音樂學院等。根據報道，快餐業二○○五年要營業額達2000億元，單是方便麪就達230億元，就按1%計也可達2億元的市場容量，預計市場佔有率可達20%。
市場容量的變化趨勢：隨着人們對食品安全越來越重視以及營養快餐的進一步瞭解，而我們品牌及產品知名度會越越來越高，價格合理，市場份額會明顯增加。
競爭對手的主要優勢：
1、資金雄厚，經常促銷
2、進入市場較早，品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
競爭對手的主要劣勢：
1、價格高
2、多數缺少營養，很少是綠色有機食品
3、開辦費高、經營面積大
4、設備多、人力多
本企業相對於競爭對手的主要優勢：
1、價格適中
2、綠色有機食品
3、“無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點業”唯一可以開在寫字樓中的快餐廳
4、投入費用低，易於操作
5、採用全新的複合式會員制加盟連鎖方式
本企業相對於競爭對手的主要劣勢：
1、資金少
2、進入市場晚
3、宣傳力度須加強
4、管理須更加完善
四、市場營銷計劃
1、產品
產品或服務 主要特徵
麻辣燙 綠色有機食品，開水一泡即食
多款營養粥 綠色有機食品，開水一泡、一燜即食
多款菜 綠色有機食品，微波爐加溫即食
多款素食菜 開袋即食
2、價格(略)
(1)選址細節：
地址：婦女創業中心平房
面積(平方米)：54
租金或建築成本：1300元/月
(2)選擇該地址的主要原因：坐落內環線，交通便利，旁邊有高層寫字樓、音樂學院等，便於店堂消費和外賣送餐
(3)銷售方式(選擇一項並打√)：
將把產品或服務銷售或提供給：□√最終消費者□零售商□批發商
(4)選擇該銷售方式的原因：利於做大做強、效益最大化
五、企業組織結構
企業將登記註冊成：
□√個體工商戶 □有限責任公司